第17章 味道为王
次日。
洪锦依旧很早起床，去市场买菜，在店里做准备工作。
丝毫没有因为昨天的生意惨淡而改变。
他得坚持下去，不然万一有客人来，自己却没有准备那么多食材，口碑会受到影响。
今天隔壁饭店，依旧是持续“回锅肉免费”的活动。
洪锦却很佛系，只是安静坐在店里，等待着顾客上门。
主要是他不佛系也没办法，对方这个活动对他而言，暂时是无解的。
除非他也搞一个回锅肉免费，或许能够拉回部分顾客，但没有任何意义。
他不像人家店，有其他的菜品，他店里就只有一道回锅肉，连回锅肉都免费，那就是纯亏钱。
纯亏钱的事，洪锦没必要去做。
“快来，快来！回锅肉进店免费，走过路过不要错过。”
江和站在门口喊着，招揽顾客。
随着他的声音，不少路过的顾客便被吸引进去。
迎面走来一男一女，看样子应该是情侣。
江和脸上露出笑容道：“两位吃饭吗，我们店回锅肉进店就送。”
那个男生说道：“不用了，谢谢。”
说着，他牵着自己女朋友，朝着隔壁饭店走去。
江和一看，这哪儿行？他三步并两步走上去道：“两位，这家饭店只有回锅肉一道菜，咱们家回锅肉免费，还有不少其他的菜品，都非常美味。”
男生皱皱眉头道：“我去你们家吃过，我还是觉得这家好吃点。”
江和脸色变了变，说道：“小兄弟，既然你是我们店老顾客，不如这样，今天你进店所有消费，我都给给你打九折，回锅肉依旧免费。”
这话说的他都有点心疼，九折下来，加上免费的回锅肉，他是不挣钱的。
“不用了，我想带我女朋友去吃点好吃的。”男生说道。
江和嘴角抽了抽，也不好多加阻拦的，他话都说到这里，人家依旧坚持，自己还能说啥？
这个时候，原本看热闹的人，开口询问：“小伙子，隔壁这家店真的好吃吗？”
男生回答道：“是好吃不少，不过价格也不便宜。”
说着，他带着自己女朋友走进洪杨饭店。
一些人互相看了看，各自有决定。
当即，不少人朝着洪杨饭店走去。
好吃的饭店，贵点也正常，要是好吃还便宜，就要想想其中的问题。
大家也不是差那百八十块的，免费固然吸引人，可谁不想吃点好吃的呢？
江和见状，连忙开口挽留，可这些人都铁了心一般，丝毫不理会江和的挽留。
洪锦都有些懵了，怎么一下来这么多人。
他数了数，有十六个人。
各人的饭量不同，十六个人，总共点了十五份回锅肉。
好在洪锦是照常准备的，他去后厨，没过多久，便将这些回锅肉全部炒好。
吃到回锅肉的顾客，纷纷称赞不已，这样的味道，超过料理包做出来的味道。
吃完之后，有人询问多少钱，当洪锦报出价格之后，众人更是纷纷一愣。
早先听说价格贵，其实他们已经做好一份回锅肉四五十，品尝到的时候，更是觉得哪怕四五十一份也挺直。
结果结账才发现，一份回锅肉只要二十五。
和他们心理预料相比，便宜这么多，大家有种捡到便宜的感觉。
当下就有人又点了两份，要打包带走。
洪锦欣然应允。
这一批顾客离开，也为洪锦带来一些宣传。
有时候口碑比任何广告都给力，不仅免费，效果还很好。
中午洪锦的店里，时不时都有顾客进来，虽然不是很多，和隔壁的人挤人形成鲜明对比，可相比于昨天，要好不少。
中午这波饭点过后，饭店就变得冷冷清清，没有什么顾客。
哪怕是江和的店，此时也不剩什么人。
开饭店的人，通常都比其他人吃的更迟一些。一般都是等客人离开之后，才开始吃饭。
江和店里，一个员工招呼道：“老板，吃饭了。”
“你们吃吧，我不饿。”江和挥了挥手道。
随后他走出门，来到外面垃圾桶处，点燃一根烟。
他并不是不饿，只是没有胃口。
他不明白，为什么有人愿意花钱去吃，都不愿意吃免费的。
如果继续发生这样的情况，那自己这个活动就白搞了。
可有什么办法阻止呢？
客人去哪儿吃饭，那是人家的自由，自己总不能不让别人去隔壁吃饭吧？
免费送回锅肉的活动也搞了，基本上没有降价的空间。
江和愁啊。
相比于江和的愁绪，洪锦就开心的多。
他越发觉得自己的决定是正确的，只要坚持，就一定会迎来转机。如果盲目跟从降价甚至免费，自己才会越陷越深。
当然这一切的前提，是洪锦炒的回锅肉好吃。
要是不好吃的话，他再怎么坚持也没用。
厨艺才是关键。
洪锦越发明白这个道理。
晚上，洪锦的情况就要差上一些，或许是少了宣传，大多数人还是被免费所吸引。
这样的情况，让江和脸上重新露出一些笑容。
洪锦准备的食材，还是剩下了一些，打烊之后，洪锦将剩下的食材做成回锅肉，用打包盒装成一份一份的。
和昨天一样，洪锦将这些回锅肉全部免费送出去，避免食材浪费。
做完这些之后，洪锦回到家中。
此时，一家酒店内。
张志刚坐在笔记本电脑面前，开始打字。
他副业是一个美食专栏的作者，专门写一些自己去各地品尝的美食。
因为他经常出差谈合作，全国各地都在跑。
不过去什么地方不确定，去那个地方能不能找到美食也不确定，所以他的更新比较随意。
不过每一道能够被他写上去的美食，都是他亲自品尝，并且觉得好吃的。
因为他写的美食，大多数不踩雷，并且很真实。因此张志刚的粉丝越来越多。
他不靠这个挣钱，纯属他的兴趣爱好。有商家找到他充值，张志刚通通拒绝。
有时张志刚长时间不更新，但粉丝却掉不了多少，更新一篇，便会引起粉丝的点赞转发，对应的饭店也会成为其粉丝的打卡地。
张志刚写到：再次来到蜀城这座城市，虽然吃过不少蜀城的美食，但每次来，蜀城都能给我惊喜…………
洪锦依旧很早起床，去市场买菜，在店里做准备工作。
丝毫没有因为昨天的生意惨淡而改变。
他得坚持下去，不然万一有客人来，自己却没有准备那么多食材，口碑会受到影响。
今天隔壁饭店，依旧是持续“回锅肉免费”的活动。
洪锦却很佛系，只是安静坐在店里，等待着顾客上门。
主要是他不佛系也没办法，对方这个活动对他而言，暂时是无解的。
除非他也搞一个回锅肉免费，或许能够拉回部分顾客，但没有任何意义。
他不像人家店，有其他的菜品，他店里就只有一道回锅肉，连回锅肉都免费，那就是纯亏钱。
纯亏钱的事，洪锦没必要去做。
“快来，快来！回锅肉进店免费，走过路过不要错过。”
江和站在门口喊着，招揽顾客。
随着他的声音，不少路过的顾客便被吸引进去。
迎面走来一男一女，看样子应该是情侣。
江和脸上露出笑容道：“两位吃饭吗，我们店回锅肉进店就送。”
那个男生说道：“不用了，谢谢。”
说着，他牵着自己女朋友，朝着隔壁饭店走去。
江和一看，这哪儿行？他三步并两步走上去道：“两位，这家饭店只有回锅肉一道菜，咱们家回锅肉免费，还有不少其他的菜品，都非常美味。”
男生皱皱眉头道：“我去你们家吃过，我还是觉得这家好吃点。”
江和脸色变了变，说道：“小兄弟，既然你是我们店老顾客，不如这样，今天你进店所有消费，我都给给你打九折，回锅肉依旧免费。”
这话说的他都有点心疼，九折下来，加上免费的回锅肉，他是不挣钱的。
“不用了，我想带我女朋友去吃点好吃的。”男生说道。
江和嘴角抽了抽，也不好多加阻拦的，他话都说到这里，人家依旧坚持，自己还能说啥？
这个时候，原本看热闹的人，开口询问：“小伙子，隔壁这家店真的好吃吗？”
男生回答道：“是好吃不少，不过价格也不便宜。”
说着，他带着自己女朋友走进洪杨饭店。
一些人互相看了看，各自有决定。
当即，不少人朝着洪杨饭店走去。
好吃的饭店，贵点也正常，要是好吃还便宜，就要想想其中的问题。
大家也不是差那百八十块的，免费固然吸引人，可谁不想吃点好吃的呢？
江和见状，连忙开口挽留，可这些人都铁了心一般，丝毫不理会江和的挽留。
洪锦都有些懵了，怎么一下来这么多人。
他数了数，有十六个人。
各人的饭量不同，十六个人，总共点了十五份回锅肉。
好在洪锦是照常准备的，他去后厨，没过多久，便将这些回锅肉全部炒好。
吃到回锅肉的顾客，纷纷称赞不已，这样的味道，超过料理包做出来的味道。
吃完之后，有人询问多少钱，当洪锦报出价格之后，众人更是纷纷一愣。
早先听说价格贵，其实他们已经做好一份回锅肉四五十，品尝到的时候，更是觉得哪怕四五十一份也挺直。
结果结账才发现，一份回锅肉只要二十五。
和他们心理预料相比，便宜这么多，大家有种捡到便宜的感觉。
当下就有人又点了两份，要打包带走。
洪锦欣然应允。
这一批顾客离开，也为洪锦带来一些宣传。
有时候口碑比任何广告都给力，不仅免费，效果还很好。
中午洪锦的店里，时不时都有顾客进来，虽然不是很多，和隔壁的人挤人形成鲜明对比，可相比于昨天，要好不少。
中午这波饭点过后，饭店就变得冷冷清清，没有什么顾客。
哪怕是江和的店，此时也不剩什么人。
开饭店的人，通常都比其他人吃的更迟一些。一般都是等客人离开之后，才开始吃饭。
江和店里，一个员工招呼道：“老板，吃饭了。”
“你们吃吧，我不饿。”江和挥了挥手道。
随后他走出门，来到外面垃圾桶处，点燃一根烟。
他并不是不饿，只是没有胃口。
他不明白，为什么有人愿意花钱去吃，都不愿意吃免费的。
如果继续发生这样的情况，那自己这个活动就白搞了。
可有什么办法阻止呢？
客人去哪儿吃饭，那是人家的自由，自己总不能不让别人去隔壁吃饭吧？
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江和愁啊。
相比于江和的愁绪，洪锦就开心的多。
他越发觉得自己的决定是正确的，只要坚持，就一定会迎来转机。如果盲目跟从降价甚至免费，自己才会越陷越深。
当然这一切的前提，是洪锦炒的回锅肉好吃。
要是不好吃的话，他再怎么坚持也没用。
厨艺才是关键。
洪锦越发明白这个道理。
晚上，洪锦的情况就要差上一些，或许是少了宣传，大多数人还是被免费所吸引。
这样的情况，让江和脸上重新露出一些笑容。
洪锦准备的食材，还是剩下了一些，打烊之后，洪锦将剩下的食材做成回锅肉，用打包盒装成一份一份的。
和昨天一样，洪锦将这些回锅肉全部免费送出去，避免食材浪费。
做完这些之后，洪锦回到家中。
此时，一家酒店内。
张志刚坐在笔记本电脑面前，开始打字。
他副业是一个美食专栏的作者，专门写一些自己去各地品尝的美食。
因为他经常出差谈合作，全国各地都在跑。
不过去什么地方不确定，去那个地方能不能找到美食也不确定，所以他的更新比较随意。
不过每一道能够被他写上去的美食，都是他亲自品尝，并且觉得好吃的。
因为他写的美食，大多数不踩雷，并且很真实。因此张志刚的粉丝越来越多。
他不靠这个挣钱，纯属他的兴趣爱好。有商家找到他充值，张志刚通通拒绝。
有时张志刚长时间不更新，但粉丝却掉不了多少，更新一篇，便会引起粉丝的点赞转发，对应的饭店也会成为其粉丝的打卡地。
张志刚写到：再次来到蜀城这座城市，虽然吃过不少蜀城的美食，但每次来，蜀城都能给我惊喜…………
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