第173章 你愿不愿意来帮我
“怎么分开解决问题？”洪锦问道。
“对于饭店这方面，我也不是很懂，我说的你可以当做参考。比如你资金不够，那装修前期就可以简单一些，人员不够就先用料理包。”沈书雅说。
洪锦皱眉道：“可是装修简单，就会显得餐厅没有格调，价格提不上去。料理包的话，味道太过标准化，做不出特色来。”
类似的想法，洪锦之前也有过，不过都被他给否定。
“装修简单可以好主题啊，比如做个工业风主题餐厅，后期挣到钱也好更换。至于使用料理包，也没说所有菜都用料理包，你可以每桌上一道你亲自烹饪的菜品，至于上的是什么菜，事先不要透露，玩的就是这种未知的惊喜感。”
沈书雅说道。
洪锦张大嘴巴，他没有朝着这方面去想过。
可行吗？
他感觉有点可行性，装修搞主题，其实并不一定能省钱，有些主题装修很贵的，倒是洪锦完全可以搞一点便宜的主题装修。
如同沈书雅说的那种工业风。
这样一来，他在装修上面的压力就会小很多。
工业风主题倒是不奇怪，洪锦还听说过猪圈风的，上菜的容器都是一个猪槽。
相比而言，工业简直就是太正常了。
使用料理包，可以减轻人力方面的成本，各种综合下来，他的资金压力就会小很多。
沈书雅说的那种惊喜感，洪锦也知道是什么意思，就是类似于菜品开盲盒。
这样一来，餐厅倒是也能有一些特色。
“书雅，我还没问过你，你是在哪儿上班啊？”洪锦问道。
他觉得沈书雅看问题的角度很独特，一时间有些好奇。
沈书雅说道：“我已经辞职了。”
“辞职！为什么？”洪锦惊讶道。
“做的不开心呗，不然还能因为什么。”沈书雅说。
洪锦忽然觉得无言以对，以沈书雅表现出来的家庭条件，她确实有这个条件因为不开心而辞职。
“好吧，那你有没有想过来帮我管理饭店？”洪锦突然问道。
管理这方面，他不是专业的。人少还好，可是员工一旦多起来，他管理上就会力不从心。
并且他的重点都是放在厨艺的提升上，实在不想太过分心管理。
之前严幼甫告诫的话，他其实听进去了的。
之所以选择询问沈书雅，主要是洪锦感觉到她的思维很跳脱，或许可以带领饭店走向一个不一样的方向。
还有就是选择职业经理人，洪锦也害怕啊，他懂得不多，万一被坑了，还得帮别人数钱呢。
可沈书雅不同，别的不说，就是她常开的那辆跑车，就比他的店要贵。这样的人，大概率是不会贪图他哪儿三瓜两枣。
沈书雅也明显愣住，他没想到洪锦会突然说这个。
“你能不能让我考虑考虑？”沈书雅问。
“可以，你慢慢考虑就是，我不着急。”洪锦说。
“我会给你一个答复。”沈书雅吸了口气说。
两人说话间，到了店门口。
“那我先虎忙了，你也回去好好休息吧。”洪锦说道。
“等等，这个给你。”沈书雅将她刚买的汽车模型送给了洪锦。
“送给我？”洪锦一怔。“这不是你很喜欢的模型吗？”
“可是我看你也挺喜欢啊，所以送你了。”沈书雅说。
洪锦犹豫一下，接过来道：“谢谢。”
“不客气，那我先走了，你说的那件事，我会认真考虑的。”沈书雅说完，开着车离开。
洪锦看着手里的汽车模型，心里突然有个感慨。
沈书雅送的这个礼物，其实刚刚好，又不贵重，关键是他还真挺喜欢。
太贵重的礼物他还真不会收，这个礼物就很好。
洪锦心情不错的回到饭店。
一路上，沈书雅都在想洪锦说过的话。
她其实是没想到洪锦会邀请她去管理饭店的，可是她能够管理好吗？
这可是洪锦的饭店，并不是她自家的公司。就算她自家的公司，她也没有管理好，最后还被迫辞职。
可沈书雅有一种想试试的感觉。……
晚上。
“老板，再见！”李莉莉挥了挥手。
“再见。”洪锦笑道。
随后，他回到店里，把沈书雅今天下午送他的汽车模型拿出来，放在灯光下仔细观摩。
做工什么的，都挺好，细节也不错。
看了会，洪锦放在兜里，至于包装盒，他不是很需要。
他打算回到家就摆起来，这种模型最大的作用，就是当一个摆件。
回到家，洪锦准备拿出汽车模型，却惊讶的发现，他好好的一个汽车模型，居然变成了一堆零件。
洪锦瞪大眼睛，他记得这不是一个积木才对，就算是积木，也不应该抖散架吧？
洪锦想不通，只能归结于质量太差。
好在只是零件散架，还可以拼起来。
洪锦花了半个小时，总算重新组装起来。
这个汽车模型，别出去那种一体的，像车门可以打开，引擎盖也一样可以开合，其他还有许多细节的地方。
装上去之后，洪锦将其放在书桌上。…………
严幼甫给洪锦打来电话。
“严叔。”洪锦的语气那叫一个热情。
“人我给你找好了两个。”严幼甫说道。
“是吗？谢谢严叔，请问这两人是谁呢？”洪锦问道。
“一个你认识，是我那不成器的徒弟汪育明，你放心他的厨艺最近提升很不错，在二级厨师中也算是上游水平。”严幼甫说。
“严叔推荐的，我自然相信。”洪锦说。
“还有一个，他只说会来看看，到时候我把他的联系方式给你，能不能说服他，就看你自己的本事。”严幼甫说道。
“咳咳，严叔，能不能透露一下，这位厨师喜欢什么？”洪锦问道。
“你小子想投其所好？”
“我要招揽别人，肯定要了解他喜欢什么啊。”洪锦一点没有被拆穿的不好意思。
“此人是一名一级厨师，要说喜欢什么吧，大概就是钱。”严幼甫说。
洪锦忍不住翻了个白眼，这不是废话嘛，有几个不喜欢钱的？
“行，我知道了严叔。”洪锦说。
“对于饭店这方面，我也不是很懂，我说的你可以当做参考。比如你资金不够，那装修前期就可以简单一些，人员不够就先用料理包。”沈书雅说。
洪锦皱眉道：“可是装修简单，就会显得餐厅没有格调，价格提不上去。料理包的话，味道太过标准化，做不出特色来。”
类似的想法，洪锦之前也有过，不过都被他给否定。
“装修简单可以好主题啊，比如做个工业风主题餐厅，后期挣到钱也好更换。至于使用料理包，也没说所有菜都用料理包，你可以每桌上一道你亲自烹饪的菜品，至于上的是什么菜，事先不要透露，玩的就是这种未知的惊喜感。”
沈书雅说道。
洪锦张大嘴巴，他没有朝着这方面去想过。
可行吗？
他感觉有点可行性，装修搞主题，其实并不一定能省钱，有些主题装修很贵的，倒是洪锦完全可以搞一点便宜的主题装修。
如同沈书雅说的那种工业风。
这样一来，他在装修上面的压力就会小很多。
工业风主题倒是不奇怪，洪锦还听说过猪圈风的，上菜的容器都是一个猪槽。
相比而言，工业简直就是太正常了。
使用料理包，可以减轻人力方面的成本，各种综合下来，他的资金压力就会小很多。
沈书雅说的那种惊喜感，洪锦也知道是什么意思，就是类似于菜品开盲盒。
这样一来，餐厅倒是也能有一些特色。
“书雅，我还没问过你，你是在哪儿上班啊？”洪锦问道。
他觉得沈书雅看问题的角度很独特，一时间有些好奇。
沈书雅说道：“我已经辞职了。”
“辞职！为什么？”洪锦惊讶道。
“做的不开心呗，不然还能因为什么。”沈书雅说。
洪锦忽然觉得无言以对，以沈书雅表现出来的家庭条件，她确实有这个条件因为不开心而辞职。
“好吧，那你有没有想过来帮我管理饭店？”洪锦突然问道。
管理这方面，他不是专业的。人少还好，可是员工一旦多起来，他管理上就会力不从心。
并且他的重点都是放在厨艺的提升上，实在不想太过分心管理。
之前严幼甫告诫的话，他其实听进去了的。
之所以选择询问沈书雅，主要是洪锦感觉到她的思维很跳脱，或许可以带领饭店走向一个不一样的方向。
还有就是选择职业经理人，洪锦也害怕啊，他懂得不多，万一被坑了，还得帮别人数钱呢。
可沈书雅不同，别的不说，就是她常开的那辆跑车，就比他的店要贵。这样的人，大概率是不会贪图他哪儿三瓜两枣。
沈书雅也明显愣住，他没想到洪锦会突然说这个。
“你能不能让我考虑考虑？”沈书雅问。
“可以，你慢慢考虑就是，我不着急。”洪锦说。
“我会给你一个答复。”沈书雅吸了口气说。
两人说话间，到了店门口。
“那我先虎忙了，你也回去好好休息吧。”洪锦说道。
“等等，这个给你。”沈书雅将她刚买的汽车模型送给了洪锦。
“送给我？”洪锦一怔。“这不是你很喜欢的模型吗？”
“可是我看你也挺喜欢啊，所以送你了。”沈书雅说。
洪锦犹豫一下，接过来道：“谢谢。”
“不客气，那我先走了，你说的那件事，我会认真考虑的。”沈书雅说完，开着车离开。
洪锦看着手里的汽车模型，心里突然有个感慨。
沈书雅送的这个礼物，其实刚刚好，又不贵重，关键是他还真挺喜欢。
太贵重的礼物他还真不会收，这个礼物就很好。
洪锦心情不错的回到饭店。
一路上，沈书雅都在想洪锦说过的话。
她其实是没想到洪锦会邀请她去管理饭店的，可是她能够管理好吗？
这可是洪锦的饭店，并不是她自家的公司。就算她自家的公司，她也没有管理好，最后还被迫辞职。
可沈书雅有一种想试试的感觉。……
晚上。
“老板，再见！”李莉莉挥了挥手。
“再见。”洪锦笑道。
随后，他回到店里，把沈书雅今天下午送他的汽车模型拿出来，放在灯光下仔细观摩。
做工什么的，都挺好，细节也不错。
看了会，洪锦放在兜里，至于包装盒，他不是很需要。
他打算回到家就摆起来，这种模型最大的作用，就是当一个摆件。
回到家，洪锦准备拿出汽车模型，却惊讶的发现，他好好的一个汽车模型，居然变成了一堆零件。
洪锦瞪大眼睛，他记得这不是一个积木才对，就算是积木，也不应该抖散架吧？
洪锦想不通，只能归结于质量太差。
好在只是零件散架，还可以拼起来。
洪锦花了半个小时，总算重新组装起来。
这个汽车模型，别出去那种一体的，像车门可以打开，引擎盖也一样可以开合，其他还有许多细节的地方。
装上去之后，洪锦将其放在书桌上。…………
严幼甫给洪锦打来电话。
“严叔。”洪锦的语气那叫一个热情。
“人我给你找好了两个。”严幼甫说道。
“是吗？谢谢严叔，请问这两人是谁呢？”洪锦问道。
“一个你认识，是我那不成器的徒弟汪育明，你放心他的厨艺最近提升很不错，在二级厨师中也算是上游水平。”严幼甫说。
“严叔推荐的，我自然相信。”洪锦说。
“还有一个，他只说会来看看，到时候我把他的联系方式给你，能不能说服他，就看你自己的本事。”严幼甫说道。
“咳咳，严叔，能不能透露一下，这位厨师喜欢什么？”洪锦问道。
“你小子想投其所好？”
“我要招揽别人，肯定要了解他喜欢什么啊。”洪锦一点没有被拆穿的不好意思。
“此人是一名一级厨师，要说喜欢什么吧，大概就是钱。”严幼甫说。
洪锦忍不住翻了个白眼，这不是废话嘛，有几个不喜欢钱的？
“行，我知道了严叔。”洪锦说。
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