第177章 提前工作
设计好的装修效果图，让洪锦眼前一亮。
两人一同拍板之后，沈书雅去托关系找装修队。装修的坑太多，两人若是不托关系，很难避坑。
装修如火如荼的进行着，两人都有些期待新店开业。
这天，店里来了一个人。
谭跃进小心翼翼走进店里，此时已经是下午，店里一个客人都没有。
李莉莉见到有人来，连忙说道：“不好意思，我们打烊了。”
“打烊？”谭跃进一怔，这个时候就打烊了？这么任性的吗？
“是的，最近这段时间，我们只有上午营业。”李莉莉解释了一句。
“我不是来吃饭的，我是来找你们老板的。请问你们老板在吗？”谭跃进问道。
“你找我们老板？他现在不在店里。”李莉莉说。
“那他在哪儿？”谭跃进问。
“他和老板娘一起出去办事。”李莉莉说。
“那他们什么时候回来？”谭跃进问道。
“按照之前他们办事的时间，大概还有两个小时左右。”李莉莉说道。
“那我在这里等等。”谭跃进说道。
李莉莉闻言，也没多说什么。
洪锦和沈书雅正在看餐具，他们跑了很多家，都没找到特别合适的。
因为他们需要的量比较多，所以都是去的工厂。
很多工厂都有定制服务。
“实在不行，咱们就只有出去。不过那样的话，需要耽搁几天时间。”沈书雅说道。
洪锦沉吟一会儿道：“行，如果今天看不好，就只有出去找找。”
两人都是追求完美的人，在餐具的选择上，要求比较高。
厨具的话，倒是没有那么高的要求，一些老铁匠打造的厨具，就非常好用。
不过餐具不同，餐具在一定程度上，代表了餐厅的脸面，也是一个记忆点，若是太丑或者太普通，顾客印象不深。
好的、精致的餐具，能够让人的用餐变得更加愉快。
他们去逛了一圈，没有特别满意，只能遗憾而去。
洪锦和沈书雅只能先回店里，他们除开厨具的准备以外，还有很多需要准备的东西。
两人分工不同，沈书雅负责招聘服务人员，而厨房这一块，基本上就是由洪锦负责。
包括人员的招聘和食材的采购。
人员方面，因为严叔推荐了两个人，倒是解决了洪锦的燃眉之急。
一级厨师不好招，二级、三级厨师还是很容易招到的。
有一个一级厨师坐镇后厨，对一家中端饭店来说，水平是足够的。
现在让洪锦头疼的是，食材采购的问题。
食材采购可不是一个小问题，想要足够新鲜，品质高，价格实惠的食材，还得长期供应，稳定供应。这样的食材供应商，可不是那么好找到的。
洪锦正在从以前的那些卖菜的老板那里打听消息，看看能不能找到一个稳定的供应商。
可惜效果并不理想。
两人回到店里，李莉莉上前说道：“老板，有人来店里找你，等了两个多小时了。”
“谁找我？”洪锦疑惑。
“不知道，老板你去看看就知道了。”李莉莉说。
洪锦应了声，带着沈书雅一起进去。
谭跃进看着洪锦回来，连忙站起身道：“你好，请问你就是洪锦洪老板吗？”
“你好，我是洪锦。”
“我是谭跃进，这次冒昧过来，是想问问洪老板关于工作的事。”谭跃进将姿态摆的很低，作为一名一级厨师，他何曾这样低姿态，可是为了生活，没有办法。.ne
听到谭跃进这个名字，洪锦眼睛一亮，这不是严叔给自己找到的第二个厨师吗？
“你好你好，谭厨师是吧，我可算把你盼来了。”洪锦说。
洪锦热情的态度，让谭跃进心里好受了很多。
“洪老板，那工作的事。”谭跃进说。
“谭厨师别着急，我们的店正在装修，等装修好了，我一定提前通知谭厨师来上班。这个时间要不了太久。”洪锦说。
“这样啊……洪老板，不知道我能不能提前上班？实不相瞒，家里如今正是用钱的时候。”谭跃进说着，有些不好意思。
“提前上班……”洪锦沉思着。
“也行，不过工资可能要比正式上班低一些。”洪锦说道。
汪育明是朋友，他可以不计较这些，而且汪育明的工资其实不算太高，因此让他提前上班也没什么。
可谭跃进不一样，他可是一级厨师，工资待遇不低。
提前上班，洪锦是完完全全亏的，他小店里根本不需要这么多厨师。
谭跃进闻言，连忙道：“没关系，工资低一些我能够理解，那我明天就来上班。”
他能够理解工资比正式上班低，也知道这是洪锦出于情谊。
洪锦做出安排，让谭跃进选择几道菜放在菜单上面，让李莉莉在明天的预约菜单中，加入这几道菜。
并且洪锦有一种想法，未来他因为新店的开业的事，可能会非常忙碌，小店是有些顾不上的。
因此他打算将店铺丢给谭跃进和汪育明两人，自己则是当一个甩手掌柜。
这样一来，小店不用暂停营业，自己也有时间去办事。
安排好之后，谭跃进离开了店里。
汪育明是上午做完就离开了的，这件事还得让李莉莉给他说一声。…………
这段时间，严幼甫的日子越来越不好过。
他在厨房里受到排挤，而且老板给他安排的工作越来越多，很多本应该是帮厨做的事，也让他去做。
严幼甫有些不明白，为什么新来的老板非得逼他。一个特级厨师离开饭店，对他能有什么好处？
严幼甫一开始认为，新来的老板之所以针对他，只不过是新官上任三把火，要巩固自己的权威。
他在厨房里的话语权，确实挺大的，遭受新来老板的猜疑，拿他开刀也是很正常的事。
可现在他发现，自己想错了。
对方根本不是新官上任三把火，而是非要让他离开。并且对方没有直接开除，反而是用这种杀人不见血的方式。
严幼甫越来越无法忍受，可却没有任何办法。
两人一同拍板之后，沈书雅去托关系找装修队。装修的坑太多，两人若是不托关系，很难避坑。
装修如火如荼的进行着，两人都有些期待新店开业。
这天，店里来了一个人。
谭跃进小心翼翼走进店里，此时已经是下午，店里一个客人都没有。
李莉莉见到有人来，连忙说道：“不好意思，我们打烊了。”
“打烊？”谭跃进一怔，这个时候就打烊了？这么任性的吗？
“是的，最近这段时间，我们只有上午营业。”李莉莉解释了一句。
“我不是来吃饭的，我是来找你们老板的。请问你们老板在吗？”谭跃进问道。
“你找我们老板？他现在不在店里。”李莉莉说。
“那他在哪儿？”谭跃进问。
“他和老板娘一起出去办事。”李莉莉说。
“那他们什么时候回来？”谭跃进问道。
“按照之前他们办事的时间，大概还有两个小时左右。”李莉莉说道。
“那我在这里等等。”谭跃进说道。
李莉莉闻言，也没多说什么。
洪锦和沈书雅正在看餐具，他们跑了很多家，都没找到特别合适的。
因为他们需要的量比较多，所以都是去的工厂。
很多工厂都有定制服务。
“实在不行，咱们就只有出去。不过那样的话，需要耽搁几天时间。”沈书雅说道。
洪锦沉吟一会儿道：“行，如果今天看不好，就只有出去找找。”
两人都是追求完美的人，在餐具的选择上，要求比较高。
厨具的话，倒是没有那么高的要求，一些老铁匠打造的厨具，就非常好用。
不过餐具不同，餐具在一定程度上，代表了餐厅的脸面，也是一个记忆点，若是太丑或者太普通，顾客印象不深。
好的、精致的餐具，能够让人的用餐变得更加愉快。
他们去逛了一圈，没有特别满意，只能遗憾而去。
洪锦和沈书雅只能先回店里，他们除开厨具的准备以外，还有很多需要准备的东西。
两人分工不同，沈书雅负责招聘服务人员，而厨房这一块，基本上就是由洪锦负责。
包括人员的招聘和食材的采购。
人员方面，因为严叔推荐了两个人，倒是解决了洪锦的燃眉之急。
一级厨师不好招，二级、三级厨师还是很容易招到的。
有一个一级厨师坐镇后厨，对一家中端饭店来说，水平是足够的。
现在让洪锦头疼的是，食材采购的问题。
食材采购可不是一个小问题，想要足够新鲜，品质高，价格实惠的食材，还得长期供应，稳定供应。这样的食材供应商，可不是那么好找到的。
洪锦正在从以前的那些卖菜的老板那里打听消息，看看能不能找到一个稳定的供应商。
可惜效果并不理想。
两人回到店里，李莉莉上前说道：“老板，有人来店里找你，等了两个多小时了。”
“谁找我？”洪锦疑惑。
“不知道，老板你去看看就知道了。”李莉莉说。
洪锦应了声，带着沈书雅一起进去。
谭跃进看着洪锦回来，连忙站起身道：“你好，请问你就是洪锦洪老板吗？”
“你好，我是洪锦。”
“我是谭跃进，这次冒昧过来，是想问问洪老板关于工作的事。”谭跃进将姿态摆的很低，作为一名一级厨师，他何曾这样低姿态，可是为了生活，没有办法。.ne
听到谭跃进这个名字，洪锦眼睛一亮，这不是严叔给自己找到的第二个厨师吗？
“你好你好，谭厨师是吧，我可算把你盼来了。”洪锦说。
洪锦热情的态度，让谭跃进心里好受了很多。
“洪老板，那工作的事。”谭跃进说。
“谭厨师别着急，我们的店正在装修，等装修好了，我一定提前通知谭厨师来上班。这个时间要不了太久。”洪锦说。
“这样啊……洪老板，不知道我能不能提前上班？实不相瞒，家里如今正是用钱的时候。”谭跃进说着，有些不好意思。
“提前上班……”洪锦沉思着。
“也行，不过工资可能要比正式上班低一些。”洪锦说道。
汪育明是朋友，他可以不计较这些，而且汪育明的工资其实不算太高，因此让他提前上班也没什么。
可谭跃进不一样，他可是一级厨师，工资待遇不低。
提前上班，洪锦是完完全全亏的，他小店里根本不需要这么多厨师。
谭跃进闻言，连忙道：“没关系，工资低一些我能够理解，那我明天就来上班。”
他能够理解工资比正式上班低，也知道这是洪锦出于情谊。
洪锦做出安排，让谭跃进选择几道菜放在菜单上面，让李莉莉在明天的预约菜单中，加入这几道菜。
并且洪锦有一种想法，未来他因为新店的开业的事，可能会非常忙碌，小店是有些顾不上的。
因此他打算将店铺丢给谭跃进和汪育明两人，自己则是当一个甩手掌柜。
这样一来，小店不用暂停营业，自己也有时间去办事。
安排好之后，谭跃进离开了店里。
汪育明是上午做完就离开了的，这件事还得让李莉莉给他说一声。…………
这段时间，严幼甫的日子越来越不好过。
他在厨房里受到排挤，而且老板给他安排的工作越来越多，很多本应该是帮厨做的事，也让他去做。
严幼甫有些不明白，为什么新来的老板非得逼他。一个特级厨师离开饭店，对他能有什么好处？
严幼甫一开始认为，新来的老板之所以针对他，只不过是新官上任三把火，要巩固自己的权威。
他在厨房里的话语权，确实挺大的，遭受新来老板的猜疑，拿他开刀也是很正常的事。
可现在他发现，自己想错了。
对方根本不是新官上任三把火，而是非要让他离开。并且对方没有直接开除，反而是用这种杀人不见血的方式。
严幼甫越来越无法忍受，可却没有任何办法。
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