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第四十章 凉粉草

    王素给她们的凉粉,在粤西这边一般都是叫“凉粉草”。

    传闻是一户梁姓人家,因为乱世而逃难到粤西,无意之间做出来的。

    做法也比较简单,将新鲜的凉粉草(这个主材料就是一种草,它就叫做凉粉草)煮熟捣烂,拿个布袋将里面的汁液压榨出来。

    再把浸泡好的大米,连水带米磨成米浆。

    先把米浆倒进锅里,煮到沸腾以后,慢慢将凉粉草汁倒进去,一边倒一边拿勺子将它们搅拌均匀。一直到煮成糊状,舀出来,等到冷却以后就得到成品了。

    用米浆配出来的凉粉草,不建议凉拌,陈凡试过,味道属实一般。(各人口味)

    反正王素是挺爱放点糖浆再加上一丁点的姜汁凉拌来吃。

    不过流传到现在,材料方面也不再局限。可以用西瓜汁、苹果汁或橙汁来代替米浆。

    这种配方做出来的比较适合凉拌

    “额,你们是想吃凉拌的,还是煮过的?”

    本来想着摘点紫苏和韭菜直接煮的,但考虑现在已经是晚上十点多快十一点了。

    “我都行,最好各一半,我尝尝味道。”来自一位肥胖吃货的心声。

    “凉拌吧。”

    对于这两个选择,张芸芷和林倩不谋而合,拒绝宵夜,

    但是,凉拌的不算。

    “这个据说可以清新润肺的奥,貌似对治感冒也有一点点效果。”

    林倩给张芸芷介绍着。

    这几天大家都在用国语交流,

    陈凡甚至搞忘了林倩也是粤西人了,她应该也许大概一定是懂这个东西做法的,

    既然是凉拌的话,那就好办多了。没什么可说的。

    将其切成块状后,因为家里没有备红糖,陈凡从柜子里找到一罐蜂蜜,这还是陈凡从陈茂才家顺过来的。

    倒入蜂蜜,搅拌一下就可以开吃了。

    “你们慢慢吃,我先去洗澡。”

    陈凡洗完澡出来,感觉到天气有点闷热。

    “看来明天可以休息一天了,”

    心情大好,看到院子一角叽叽呱呱的两位女士,步伐沉重了几分。

    想到之前林倩是多么的,

    好吧,她之前话也不少。

    来到几人身旁坐下,

    “伙伴们,明天要下雨了要不要考虑一下我们明天的安排?”

    孙明熟练的收拾着碗筷,盯着盘子,头也不抬,

    “安排啥,睡醒再说,下冰雹也不管。”

    现在的明哥已经进化了,都不用玩游戏就主动洗碗了?

    “对了,今天不是拍了不少视频嘛。我们可以剪辑一下,嘿嘿。”

    张芸芷和林倩今天特意到河边走了一趟全程,可惜不是柳树开花的季节。

    也没有经过规划设计,总体来说有点影响体验感,完全达不到她心目中,能成为网红打卡地的要求

    “这么说来,今天一切顺利咯。”

    毕竟是自己的家乡,陈凡还是挺上心的。

    张芸芷今天和林倩在那里拍了不少视频和照片,也让她心中也有了个大概的设计雏形,

    “有个大致雏形了。”

    “就是这个建设预算吧…可能会多一点点。”

    陈凡差点没把口中的茶水吐出来,

    “姐,别闹。才大致雏形,你就超预算了?”

    陈凡突然怀疑,王大富请张芸芷帮忙设计,究竟是不是一件正确的事情。

    以张芸芷的风格,只怕不是一点点,是亿点点吧。

    陈凡已经开始可怜那个胖老头了