食鉴编号R003：酥香鸡腿

    名称：酥香鸡腿

    简介：汤姆家乡的风味小吃，俗称炸鸡腿

    味道：外皮香，薄，脆；肉质新鲜滑嫩，富含汁水，鸡香味十足；炸制过程用竹签穿孔使其炸得透彻入味，外皮在油炸后很好地合拢了孔隙，锁住汁水，是难得的炸制美味。

    注意事项：汤姆家代代相传的吃炸鸡黄金三法则，1.每天尽早吃，油新不耗；2.油炸食品，一个为宜，贪多必失；3.不建议空腹食用。

    李光的评价：好吃？好奇。好气！（抓耳挠腮）

    美味程度：✪✪

    出现章节：胜利前夕中小白未提及的某次小队闲聊……

    备注1：可参考正新鸡排的香酥鸡腿……