第12章 粉比肉贵？
这些天已经逛惯昆明的吴世璠，带着吴桐熟门熟路地走到桥边一家粉摊前。
小摊不大，支愣起来，不过二三枱桌凳。
掌勺的摊主一手抓着配菜，一手颠着笊篱，忙而不乱地掌控着这一方天地
旁边收拾碗筷的蓝衣姑娘，手脚麻利地擦拭着桌凳和收拾上一桌客人留下的碗筷。
灶枱上，翻滚的汤锅上热气滕绕，散发着诱人的香气，热气如顽童，忽而升腾，忽而弥漫，让人不禁想一探究竟。
摊主是一个银发老头，在水汽氤氲的朦胧中，他红润的脸庞上洋溢着热忱的笑容，温暖而亲切。
刚走近小摊，就能感受到小摊的热闹和摊主的热情。
在稍带凉意的清晨中，在这个充满人间烟火气的摊档里，吃到一碗热腾腾的汤粉，寻找一份属于自己的温暖是平凡生活中的小确幸。
这种幸福，能让每一个走近小摊的食客都能切身感受到，每一个食客此时的满足与喜悦。
吴世璠主仆二人，很自然而然地找个地方坐了下来。
“老爹，小锅加双帽、烤粑粑。”
“好嘞，客坐，马上好。”掌勺的老头笑着迎客，接着就向姑娘喊道。
“妹娃，抹桌咧。”
“要咧，客这边坐。”
蓝衣姑娘那夹杂着云南土声的嗓音，如银铃般悦耳清脆，带着市井人家的直爽，令人感到亲切平和。
或许是上元节刚过的缘故，城中上行走叫卖的人，依然是熙熙攘攘，人来人往。
地处大周腹地的昆明城，表面上看，似乎并没有受到战争的影响。
不一会儿，一小锅冒着热气的酸浆米线就被摊主端上桌。
汤汁清澈透明，肉片、肥肠、蔬菜、米线等丰富的食材在其中游动，散发出诱人的香气。
吴世璠盛了一勺汤，轻轻吹去表面的油花，然后小心地品尝。
霎时间，那份入口的鲜美填满口腔，袭来的热汤肉汁，滋润着品尝者的舌头，随着肉汤入喉，仿佛整个身体的毛孔都被打开了，让人不仅感叹生活的美好。
嗦起一口酸浆米线。
因为发酵时间长，米线滑软韧弹。
而充满嚼劲的米线又充分激发了牙齿的力量，让它们迅速与米线展开了精彩的舞蹈。
当将这一口香喷喷的米线咀嚼下去时，那丰富的口感和细腻的质地充斥着整个口腔，仿佛一股满足感从喉间流进了肚子里。
这种满足感不仅仅体现在肚子饱食的愉悦，更是心灵深处的满足和幸福的涌动。
这一刻，品尝它的人，感受到的不仅是对味蕾的满足，更是对生活的美好的期许和享受。
在古朴的木桌上，摆放着刚刚烤好的粑粑，后世也被称为烧饵块。
粑粑上面包裹着当季新鲜的疏菜、豆芽、火腿丁和炸小鱼，形成了美味的卷饼。
蘸取一小勺来自四川郫县的豆瓣酱（注1），瞬间口中充满了传统的咸香风味，这是“老昆明”的最爱；
也有一种新奇的吃法，就是将贵州传来的辣角与本地的烤粑粑相融合，让人在一口咬下时，嘴巴感受到一种说不出的疼烫感。
然而，这种独特的口味却让人越吃越爱，越吃越过瘾，这种吃法逐渐成为迁进昆明的外乡人独特的喜好。
辣角这种食物让人们的味蕾得到了极大的刺激，满足了挑剔的口味。
云南的雄山峻岭赋予了云南人宽广的视野，云南人的心胸则赋予了昆明美食无限的包容力。
这种开放与融合的态度，使云南的美食文化散发着独特的魅力，数百年来焕发着勃勃生机。
无论是喜欢“老昆明”的咸香，还是来自外乡辣角的麻辣；无论是细细咀嚼还是迅速填饱肚子的吃法，当人们吃饱之后，都沏上一壶醇香的大叶普耳，细细品味，沉浸在其中，感受春城清甜的井水和茶香的芬芳。
小食的酥香，普耳的回甘，浓厚的人文，七彩的风光，无处不飞花的美丽，这就是彩云之南，花开的地方。
吴桐第一次吃到酸浆米线，“嗦嗦”声接连不断。
“少爷，想不到这民间的东西这么好吃啊。”
“好吃吧，比咱府里好吃多了，你多吃点啊。”
吴世璠笑着说道。
可当他低下头吃粉时，脸上的笑容却是不见了。
心里升起有一种说不出的失落。
一开始，吴世璠下山，是想看看藩国治下，是否有祸害百姓、欺男霸女的恶人，或者有伤天害理的恶政，或是有出现饥荒、流民的苗头，可以提前先除掉或者事先布局。
因此这几天在昆明城内，吴世璠各个地方都去逛过，市集、店铺、衙门、河道等等都去看过了，一切都非常正常。
城内熙熙攘攘，人头攒动，百姓似乎对朝政并无明显不满；
商贾交易也是正常，水陆货运通畅无阻。
一切太正常了。
也就是说，此时藩国，已经是治下最好的状态了。
按理说，这是好事。
但也意味着，吴世璠在城里根本找不到未来败亡的原因。
问题究竟出在哪里？
虽然吃着热腾腾的米线，可吴世璠此时心里却是拔凉拔凉的，一种绝望的感觉油然而生。
莫非，满清战胜大周，是依靠强大的国力，完全碾压战胜的？
难道满清，真的是不可战胜的吗？
吴世璠意志开始动摇。
甚至怀疑自己到底能否成功，还是说五年之后，还是会继续身死族灭。
击垮一个人意志的，从来不是困难，而是绝望。
最绝望莫过于：
你竭尽全力做到最好，却发现无论你怎么努力，都无法跨越与对方之间的鸿沟，然后对方再用绝对的优势轻松碾压你，让你毫无反抗之力。
这种绝望足以摧毁一个人的意志。
想到这里，没啥心情吃饭的吴世璠站起来喊了句：
“老爹，结账。”
随后丢下一小角碎银子。
摊主掂起银子，笑吟吟地说：“客官，多啦。才一钱二分，您稍等，我拿个剪子。”
吴世璠闻言，拿起摊台上的两块新鲜出炉的鲜花饼，丢给吴桐一块。
“行啦，就这样。”
摊主喜逐颜开，热情招呼着这个出手阔绰的公子哥。
“谢谢客官了，钱存着，等您下次再来。”
吴世璠伸着懒腰在小摊子外走来走去，望着外面的人来人往和满城飞花，然后大大地咬上一口新出炉的酥脆。
嗯，馅甜皮酥。
嗯？！！
吴世璠突然想到什么，赶紧跑回摊子，那冒失的样子，直把摊主吓得一跳。
“老爹，为什么你两碗粉要一钱二，而一只烤鸭才一钱银子？”
在吴世璠眼神里，充满了焦急。
小摊不大，支愣起来，不过二三枱桌凳。
掌勺的摊主一手抓着配菜，一手颠着笊篱，忙而不乱地掌控着这一方天地
旁边收拾碗筷的蓝衣姑娘，手脚麻利地擦拭着桌凳和收拾上一桌客人留下的碗筷。
灶枱上，翻滚的汤锅上热气滕绕，散发着诱人的香气，热气如顽童，忽而升腾，忽而弥漫，让人不禁想一探究竟。
摊主是一个银发老头，在水汽氤氲的朦胧中，他红润的脸庞上洋溢着热忱的笑容，温暖而亲切。
刚走近小摊，就能感受到小摊的热闹和摊主的热情。
在稍带凉意的清晨中，在这个充满人间烟火气的摊档里，吃到一碗热腾腾的汤粉，寻找一份属于自己的温暖是平凡生活中的小确幸。
这种幸福，能让每一个走近小摊的食客都能切身感受到，每一个食客此时的满足与喜悦。
吴世璠主仆二人，很自然而然地找个地方坐了下来。
“老爹，小锅加双帽、烤粑粑。”
“好嘞，客坐，马上好。”掌勺的老头笑着迎客，接着就向姑娘喊道。
“妹娃，抹桌咧。”
“要咧，客这边坐。”
蓝衣姑娘那夹杂着云南土声的嗓音，如银铃般悦耳清脆，带着市井人家的直爽，令人感到亲切平和。
或许是上元节刚过的缘故，城中上行走叫卖的人，依然是熙熙攘攘，人来人往。
地处大周腹地的昆明城，表面上看，似乎并没有受到战争的影响。
不一会儿，一小锅冒着热气的酸浆米线就被摊主端上桌。
汤汁清澈透明，肉片、肥肠、蔬菜、米线等丰富的食材在其中游动，散发出诱人的香气。
吴世璠盛了一勺汤，轻轻吹去表面的油花，然后小心地品尝。
霎时间，那份入口的鲜美填满口腔，袭来的热汤肉汁，滋润着品尝者的舌头，随着肉汤入喉，仿佛整个身体的毛孔都被打开了，让人不仅感叹生活的美好。
嗦起一口酸浆米线。
因为发酵时间长，米线滑软韧弹。
而充满嚼劲的米线又充分激发了牙齿的力量，让它们迅速与米线展开了精彩的舞蹈。
当将这一口香喷喷的米线咀嚼下去时，那丰富的口感和细腻的质地充斥着整个口腔，仿佛一股满足感从喉间流进了肚子里。
这种满足感不仅仅体现在肚子饱食的愉悦，更是心灵深处的满足和幸福的涌动。
这一刻，品尝它的人，感受到的不仅是对味蕾的满足，更是对生活的美好的期许和享受。
在古朴的木桌上，摆放着刚刚烤好的粑粑，后世也被称为烧饵块。
粑粑上面包裹着当季新鲜的疏菜、豆芽、火腿丁和炸小鱼，形成了美味的卷饼。
蘸取一小勺来自四川郫县的豆瓣酱（注1），瞬间口中充满了传统的咸香风味，这是“老昆明”的最爱；
也有一种新奇的吃法，就是将贵州传来的辣角与本地的烤粑粑相融合，让人在一口咬下时，嘴巴感受到一种说不出的疼烫感。
然而，这种独特的口味却让人越吃越爱，越吃越过瘾，这种吃法逐渐成为迁进昆明的外乡人独特的喜好。
辣角这种食物让人们的味蕾得到了极大的刺激，满足了挑剔的口味。
云南的雄山峻岭赋予了云南人宽广的视野，云南人的心胸则赋予了昆明美食无限的包容力。
这种开放与融合的态度，使云南的美食文化散发着独特的魅力，数百年来焕发着勃勃生机。
无论是喜欢“老昆明”的咸香，还是来自外乡辣角的麻辣；无论是细细咀嚼还是迅速填饱肚子的吃法，当人们吃饱之后，都沏上一壶醇香的大叶普耳，细细品味，沉浸在其中，感受春城清甜的井水和茶香的芬芳。
小食的酥香，普耳的回甘，浓厚的人文，七彩的风光，无处不飞花的美丽，这就是彩云之南，花开的地方。
吴桐第一次吃到酸浆米线，“嗦嗦”声接连不断。
“少爷，想不到这民间的东西这么好吃啊。”
“好吃吧，比咱府里好吃多了，你多吃点啊。”
吴世璠笑着说道。
可当他低下头吃粉时，脸上的笑容却是不见了。
心里升起有一种说不出的失落。
一开始，吴世璠下山，是想看看藩国治下，是否有祸害百姓、欺男霸女的恶人，或者有伤天害理的恶政，或是有出现饥荒、流民的苗头，可以提前先除掉或者事先布局。
因此这几天在昆明城内，吴世璠各个地方都去逛过，市集、店铺、衙门、河道等等都去看过了，一切都非常正常。
城内熙熙攘攘，人头攒动，百姓似乎对朝政并无明显不满；
商贾交易也是正常，水陆货运通畅无阻。
一切太正常了。
也就是说，此时藩国，已经是治下最好的状态了。
按理说，这是好事。
但也意味着，吴世璠在城里根本找不到未来败亡的原因。
问题究竟出在哪里？
虽然吃着热腾腾的米线，可吴世璠此时心里却是拔凉拔凉的，一种绝望的感觉油然而生。
莫非，满清战胜大周，是依靠强大的国力，完全碾压战胜的？
难道满清，真的是不可战胜的吗？
吴世璠意志开始动摇。
甚至怀疑自己到底能否成功，还是说五年之后，还是会继续身死族灭。
击垮一个人意志的，从来不是困难，而是绝望。
最绝望莫过于：
你竭尽全力做到最好，却发现无论你怎么努力，都无法跨越与对方之间的鸿沟，然后对方再用绝对的优势轻松碾压你，让你毫无反抗之力。
这种绝望足以摧毁一个人的意志。
想到这里，没啥心情吃饭的吴世璠站起来喊了句：
“老爹，结账。”
随后丢下一小角碎银子。
摊主掂起银子，笑吟吟地说：“客官，多啦。才一钱二分，您稍等，我拿个剪子。”
吴世璠闻言，拿起摊台上的两块新鲜出炉的鲜花饼，丢给吴桐一块。
“行啦，就这样。”
摊主喜逐颜开，热情招呼着这个出手阔绰的公子哥。
“谢谢客官了，钱存着，等您下次再来。”
吴世璠伸着懒腰在小摊子外走来走去，望着外面的人来人往和满城飞花，然后大大地咬上一口新出炉的酥脆。
嗯，馅甜皮酥。
嗯？！！
吴世璠突然想到什么，赶紧跑回摊子，那冒失的样子，直把摊主吓得一跳。
“老爹，为什么你两碗粉要一钱二，而一只烤鸭才一钱银子？”
在吴世璠眼神里，充满了焦急。
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