第9章 红烧黄鳝
李志强一眼就看出李广的心中所想，他说道：“你现在去田里给我抓几条黄鳝回来，你就会明白了。”
李广带着疑惑去抓黄鳝。
李志强在家里找了一遍，都看不到妈妈和妹妹的身影，他不由疑惑了。
这个时间点妈妈应该回来做午饭才对，她和妹妹去哪了？
李志强正准备出门去找范金梅和李小燕时，却看到范金梅和李小燕一人扛着一只麻袋走进来。
“哥，我和妈妈今天一大早就去摘野菜和野生菌，按照你的需求量摘的，野生菌我和妈妈扛了回来，野菜则放在你之前藏野菜的位置上。”李小燕得意洋洋说道。
然后眼巴巴看着李志强，似乎她在等李志强夸她。
李志强忍不住摸了摸李小燕的脑袋，笑着说道：“妹妹真棒，把我的活都干了。”
“嘿嘿，哥不用夸我，多给我买肉吃就行了。”
李志强笑了笑，对着范金梅说道：“妈，你和妹妹先休息一会儿，今天的中午饭就交给我来做。”
不等范金梅拒绝，李志强立即去淘米煮饭，然后把猪肉切块，再到李广家的菜地，拔了几棵葱和摘了一些青菜。
由于分家时，李老太没有把田地分给李志强一家，所以李志强一家人想吃青菜只能到别人家的菜地里摘。
昨天他抽空去了一趟李广家，跟李广的妈妈说好，以后他家想吃青菜，就到李广的妈妈家的菜地里摘，但一个月要给李广的妈妈三块钱费用。
对于送上门的钱，李广的妈妈怎么可能会拒绝？肯定是当场同意。
再说了，她家有好几块菜地，青菜多到吃不完，要不是家里养了猪，她都想少种几块菜地了。
李志炒了两个荤菜和一个青菜时，李广抓了五条黄鳝回来。
“哇，真香。”
李广来到厨房里深吸一口气，满脸陶醉道：“我真的羡慕你，天天有肉吃。”
把话说完，便把黄鳝递给李志强。
李志强将黄鳝全部杀了。
“志强，你要做黄鳝吃吗？这种东西腥味太重，浪费油。”范金梅忍不住出言提醒。
“妈，其实黄鳝很好吃，只是你们以前的做法不对，我现在给你们示范一次。”
范金梅冷眼看着李志强，她知道李志强会炒菜，但是只局限于炒熟能吃的程度。
现在李志强竟然说给她示范一次怎么做黄鳝才好吃，她忍不住想笑。
不过，她为了不打击李志强的积极性，也就让李志强继续在厨房里瞎搞了。
李志强动作熟练的将黄鳝的内脏清理干净，然后去骨，再砍掉黄鳝的头部和尾部，最后将黄鳝砍成一小段一小段的。
处理完成之后，李志强开始调料。
黄鳝做的好不好吃，除了做法要正确之外，调料也很重要。
只见李志强拿出姜蒜切碎，然后再拿出青红色辣椒切片，紧接着在碗里倒入花生油和姜蒜。
等到姜蒜炒出香味后，才放入黄鳝煸炒两分钟。
接着倒入生抽和醋，还有胡椒粉。
可惜现在家里没有耗油，否则味道更香。
这时，李志强又放入适量的水煮十分钟。
再放入青红色辣椒炒到断生，起锅。
一盘香喷喷的红烧黄鳝新鲜出炉！
李志强的这一手操作，不止把李广惊呆了，甚至连范金梅和李小燕都给震惊到了。
范金梅满脸不敢相信看着李志强，问道：“你什么时候学会炒黄鳝？”
李志强得意洋洋的说道：“这有什么难？要不是缺少调料，我能给你们整出至少十几种黄鳝的不同做法。”
范金梅和李广都不相信李志强说的话，他们认为李志强在吹牛。
其实李志强不是在吹牛，前世王小青有一段时间不喜欢吃肉，他为了哄王小青吃肉，下了很大功夫去研究美食。
其中黄鳝就被他研究出十几种做法，而且每一种做法都非常好吃。
一会儿后，三人围绕着饭桌而坐。
李广迫不及待的吃了一块黄鳝肉，顿时双眼瞪大，满脸不可思议道：“我现在才发现连猪都嫌弃的黄鳝，竟然能做的那么好吃。”
范金梅吃了一块黄鳝肉后，她不得不承认自己的儿子做菜的确是有一手。
李小燕也跟着夹一块黄鳝肉放进嘴里，一会儿后，连说了好几遍好吃。
李志强看到大家都喜欢吃黄鳝肉，于是他对着李广说道：“黄鳝之所以卖不出去，主要是因为他们不懂得如何才能将黄鳝做的好吃，如果他们知道黄鳝的做法后，你说黄鳝还会难卖吗？”
闻言，李广恍然大悟道：“志强，你的意思是说，我们把黄鳝的做法告诉他们，他们就会买我们的黄鳝？”
“没错！”李志强点了点头。
“妙啊！”
李广拍手叫好，满脸佩服道：“志强，还是你的脑瓜子灵活，你说怎么做我就怎么做。”
“行，吃完饭后，你去抓黄鳝，我去配调料，明天一起去卖黄鳝。”李志强笑着说道。
“好！”
李广匆匆忙忙吃完几口饭后，便跑去抓黄鳝。
然而，李志强一家人并不知道的是，在一个角落里，李志强的大伯母林凤英，她的双眼盯着饭桌上一盘又一盘的猪肉，口水都流了出来。
她之所以会出现在这里，主要是想过来看看弟妹一家搬出去住后，有没有解决吃饭的问题。
若是连吃饭的问题都解决不了，那就乖乖的回去跟李老太认个错，然后搬回来住，好歹家里还有红苕或者玉米碴子粥填饱肚子。
林凤英之所以那么关心范金梅一家，主要是因为最近这几天割草喂猪和洗衣做饭，把她累得半死。
她现在恨不得范金梅立即搬回来住，那她就不用洗衣做饭和养猪放牛了。
然而，打着如意算盘的林凤英，本以为弟妹一家在饿肚子，但她万万没想到弟妹一家，不但不饿肚子，反而还大口吃肉。
“弟妹哪来的钱买肉？莫非……”
林凤英连忙向着家里跑去。
李老太正在喂鸡，看到林凤英回来了，她立即大骂道：“刚才你跑去哪里了？也不看看现在几点了，你不煮红苕给我们吃，是想饿死我们吗？”
闻言，林凤英在心里将李老太狠狠地骂了一顿，吃吃吃，天天就知道吃，早晚哽死你！
林凤英说道：“我刚才去了弟妹家，你们猜我看到了什么？”
“看到了什么？”
李老太和李一安，还有李二平都满脸好奇看着林凤英。
李广带着疑惑去抓黄鳝。
李志强在家里找了一遍，都看不到妈妈和妹妹的身影，他不由疑惑了。
这个时间点妈妈应该回来做午饭才对，她和妹妹去哪了？
李志强正准备出门去找范金梅和李小燕时，却看到范金梅和李小燕一人扛着一只麻袋走进来。
“哥，我和妈妈今天一大早就去摘野菜和野生菌，按照你的需求量摘的，野生菌我和妈妈扛了回来，野菜则放在你之前藏野菜的位置上。”李小燕得意洋洋说道。
然后眼巴巴看着李志强，似乎她在等李志强夸她。
李志强忍不住摸了摸李小燕的脑袋，笑着说道：“妹妹真棒，把我的活都干了。”
“嘿嘿，哥不用夸我，多给我买肉吃就行了。”
李志强笑了笑，对着范金梅说道：“妈，你和妹妹先休息一会儿，今天的中午饭就交给我来做。”
不等范金梅拒绝，李志强立即去淘米煮饭，然后把猪肉切块，再到李广家的菜地，拔了几棵葱和摘了一些青菜。
由于分家时，李老太没有把田地分给李志强一家，所以李志强一家人想吃青菜只能到别人家的菜地里摘。
昨天他抽空去了一趟李广家，跟李广的妈妈说好，以后他家想吃青菜，就到李广的妈妈家的菜地里摘，但一个月要给李广的妈妈三块钱费用。
对于送上门的钱，李广的妈妈怎么可能会拒绝？肯定是当场同意。
再说了，她家有好几块菜地，青菜多到吃不完，要不是家里养了猪，她都想少种几块菜地了。
李志炒了两个荤菜和一个青菜时，李广抓了五条黄鳝回来。
“哇，真香。”
李广来到厨房里深吸一口气，满脸陶醉道：“我真的羡慕你，天天有肉吃。”
把话说完，便把黄鳝递给李志强。
李志强将黄鳝全部杀了。
“志强，你要做黄鳝吃吗？这种东西腥味太重，浪费油。”范金梅忍不住出言提醒。
“妈，其实黄鳝很好吃，只是你们以前的做法不对，我现在给你们示范一次。”
范金梅冷眼看着李志强，她知道李志强会炒菜，但是只局限于炒熟能吃的程度。
现在李志强竟然说给她示范一次怎么做黄鳝才好吃，她忍不住想笑。
不过，她为了不打击李志强的积极性，也就让李志强继续在厨房里瞎搞了。
李志强动作熟练的将黄鳝的内脏清理干净，然后去骨，再砍掉黄鳝的头部和尾部，最后将黄鳝砍成一小段一小段的。
处理完成之后，李志强开始调料。
黄鳝做的好不好吃，除了做法要正确之外，调料也很重要。
只见李志强拿出姜蒜切碎，然后再拿出青红色辣椒切片，紧接着在碗里倒入花生油和姜蒜。
等到姜蒜炒出香味后，才放入黄鳝煸炒两分钟。
接着倒入生抽和醋，还有胡椒粉。
可惜现在家里没有耗油，否则味道更香。
这时，李志强又放入适量的水煮十分钟。
再放入青红色辣椒炒到断生，起锅。
一盘香喷喷的红烧黄鳝新鲜出炉！
李志强的这一手操作，不止把李广惊呆了，甚至连范金梅和李小燕都给震惊到了。
范金梅满脸不敢相信看着李志强，问道：“你什么时候学会炒黄鳝？”
李志强得意洋洋的说道：“这有什么难？要不是缺少调料，我能给你们整出至少十几种黄鳝的不同做法。”
范金梅和李广都不相信李志强说的话，他们认为李志强在吹牛。
其实李志强不是在吹牛，前世王小青有一段时间不喜欢吃肉，他为了哄王小青吃肉，下了很大功夫去研究美食。
其中黄鳝就被他研究出十几种做法，而且每一种做法都非常好吃。
一会儿后，三人围绕着饭桌而坐。
李广迫不及待的吃了一块黄鳝肉，顿时双眼瞪大，满脸不可思议道：“我现在才发现连猪都嫌弃的黄鳝，竟然能做的那么好吃。”
范金梅吃了一块黄鳝肉后，她不得不承认自己的儿子做菜的确是有一手。
李小燕也跟着夹一块黄鳝肉放进嘴里，一会儿后，连说了好几遍好吃。
李志强看到大家都喜欢吃黄鳝肉，于是他对着李广说道：“黄鳝之所以卖不出去，主要是因为他们不懂得如何才能将黄鳝做的好吃，如果他们知道黄鳝的做法后，你说黄鳝还会难卖吗？”
闻言，李广恍然大悟道：“志强，你的意思是说，我们把黄鳝的做法告诉他们，他们就会买我们的黄鳝？”
“没错！”李志强点了点头。
“妙啊！”
李广拍手叫好，满脸佩服道：“志强，还是你的脑瓜子灵活，你说怎么做我就怎么做。”
“行，吃完饭后，你去抓黄鳝，我去配调料，明天一起去卖黄鳝。”李志强笑着说道。
“好！”
李广匆匆忙忙吃完几口饭后，便跑去抓黄鳝。
然而，李志强一家人并不知道的是，在一个角落里，李志强的大伯母林凤英，她的双眼盯着饭桌上一盘又一盘的猪肉，口水都流了出来。
她之所以会出现在这里，主要是想过来看看弟妹一家搬出去住后，有没有解决吃饭的问题。
若是连吃饭的问题都解决不了，那就乖乖的回去跟李老太认个错，然后搬回来住，好歹家里还有红苕或者玉米碴子粥填饱肚子。
林凤英之所以那么关心范金梅一家，主要是因为最近这几天割草喂猪和洗衣做饭，把她累得半死。
她现在恨不得范金梅立即搬回来住，那她就不用洗衣做饭和养猪放牛了。
然而，打着如意算盘的林凤英，本以为弟妹一家在饿肚子，但她万万没想到弟妹一家，不但不饿肚子，反而还大口吃肉。
“弟妹哪来的钱买肉？莫非……”
林凤英连忙向着家里跑去。
李老太正在喂鸡，看到林凤英回来了，她立即大骂道：“刚才你跑去哪里了？也不看看现在几点了，你不煮红苕给我们吃，是想饿死我们吗？”
闻言，林凤英在心里将李老太狠狠地骂了一顿，吃吃吃，天天就知道吃，早晚哽死你！
林凤英说道：“我刚才去了弟妹家，你们猜我看到了什么？”
“看到了什么？”
李老太和李一安，还有李二平都满脸好奇看着林凤英。
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