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52水饺与云吞 53买辣椒 54如果我老了 55自我挑战

    52水饺与云吞

    那年在广东打工,一天晚上,加班到十二点,下班时肚子饿得咕咕叫了,我想,管它三七二十一,吃夜宵去。

    于是,我一人胆怯地来到忽明忽暗的街道。到了一家简陋的小吃店门前,忽然想起了水饺云吞。

    水饺云吞?云吞是不是就是水饺呢?我在心里问了自己好几遍。又想,大概水饺有两个名字吧。也许是云吞叫起来好听一些。那就吃云吞吧。于是,我也学着别人的腔调,叫老板:“吃云吞。”

    “好,稍等一下。”老板叫我坐下。我等了不久,一个小男孩便端了一碗云吞来。噢,这个东西就是云吞!我还以为是那个弯弯的月亮形的饺子呢?我差点叫出声来。

    原来,水饺跟云吞是两码事,水饺是水饺,云吞是云吞。云吞是一种用很薄的面皮包着一点点瘦肉的团子,在碗里,那些面皮子散开来,浮在汤面上,活像一朵朵的白云,难怪叫云吞哦!我有些不好意思再想了。

    云吞这东西,我原来吃得少,哦,不是吃得少,是几乎没有吃。每天早上吃早餐,我都是吃最便宜的素粉。其他的粉都要贵一二块钱,甚至翻倍的价钱。饺子与云吞也比较贵,我一般想都不敢想。家里有两个孩子在上学,太需要钱了,我和女儿打工这点钱是杯水车薪,根本不够用。所以在日常生活中,能省一块是一块。那些年,我们很少添制新衣,孩子们的鞋子也是实在烂得不能穿或者短了穿不进了才会换一双新鞋子。在穿这方面,能保暖遮羞就行了,不敢追求时尚;吃方面,以填满肚子为原则,不敢奢望其他什么美味佳肴。

    有一年在打工,一位初中同学请我吃过一次云吞,那是很多年的事了。所以,至于云吞是何种姿态,我一点也记不清了。己是几个孩子的母亲了,竟分不清水饺与云吞,真让人笑话!

    不认识云吞,也不能全怪我见识少,主要还有钱的问题啊!

    2022.8.21改

    53买辣椒

    有的地方把赶墟叫赶场。我这里一直把逢墟这一天叫当墟,我们去市场买东西就叫赶墟。

    离我最近的这个市场是逢一、四、七当墟,所以,我都会在这几天去买菜。以前不知道都是去超市或者其他的市场买菜。

    这个市场是刚开起两年的一个露天市场。这里的蔬菜大都是附近的农民自己种的菜挑来这个市场来卖的。他们有的是自己种的菜吃不完拿来市场上卖,有的是专门种菜卖的菜农。他们一般都是在当墟这一天早上去地里摘好菜挑到市场上来,这样比较新鲜,所以我们买菜的人也一般都喜欢买这些附近的农民的菜,而且价格也不贵。

    今天我很早就去市场了,有时候去晚了,老农的菜就都卖完回去了,只能买那些外地弄来的菜,如果要想买附近菜农的菜,稍微要早点去,不然就没有了。

    今天,我八点多去了,市场上菜还比较多,我在市场上转了一圈,把要买的东西都买好了准备回去的时候,在我返回来的路上,进墟口的地方,看到有一个大叔在卖青辣椒,有好几个阿姨围在那里挑选辣椒。我就问卖辣椒的大叔:“大叔多少钱一斤?”他说:“三块。”我就绕到大叔的摊子后面去,也想买一点。我前面在市场里面看的时候,他们都说要4块钱一斤,我就没有买,这里辣椒也比较新鲜,又便宜一块钱,何不买呢?正当我在挑选辣椒的时候,有一个阿姨,大约四十左右吧,穿得也比较时尚,她己经挑好了辣椒拿给农民大叔称了,大叔称完后说:“两块五。”

    这个时尚阿姨左手举着一把小蓝花伞挡太阳,右手提着一个装了菜的袋子,用两个手指挟着两张一元的票子说:“我给你两块,我没有五角的。“

    农民大叔说:“我有,我找给你。”

    阿姨说:“我不要。”

    后来阿姨就递了两张一块的票子给农民大叔,农民大叔接住两块钱,没说什么,就放进了挂在胸前的黑色袋子里,然后把称好的辣椒递给那个阿姨。那个阿姨一声不吭就走了。

    我蹲在地上一边挑辣椒,一边在想:这个阿姨好奇怪,她说没有五角的钱,人家农民大叔说补给她,她又说不要。五角钱说不给就不给,农民大叔的五角钱就这样没有收到。

    现在在自由市场上做买卖,一般来说,一两毛钱的话,老板也会自己减掉,超市例外。现在很少看见一毛两毛的钱了,如果多了一两毛钱也不会问你要,上了五毛,一般还是要收的。

    我把辣椒选好了,农民大叔称一下说:“两块钱。”

    我问他:“刚好两块钱吗?”

    他说:“六两。”

    这时,我看着农民大叔说:“六两也只有一块八啊!”他不说话了。

    我就说他:“刚才那个阿姨两块五你也收她两块钱,我这里一块八你就说两块,你做生意怎么这样收钱呢?刚才五毛钱你怎么不问她要?”

    后来我又说:“我这里,你可以凑两块钱吧,你有辣椒,可以补一点呢。”

    于是,农民大叔又从他那一堆辣椒里抓了几个辣椒放到袋子里称,然后给我。

    本来嘛,我不想说他的,像平时的话,我买菜,就是差几分钱或者一两毛钱,我也不会与老板争的,现在做生意也不容易。今天看他这样,那个阿姨那样子做,他也不说了。所以我就说:“你这个人怎么这样呢?”

    回到家里我又在想这件事。

    有时候,看到有残疾人在路边乞讨,我也会拿一两块钱放到地上的瓶子里。

    今天怎么啦,不就是两毛钱的事吗?我为什么也这么小了!

    2022.8.9

    如果我老了

    今天,我在刷视频的时候,刷到一个我们上小学时候做的第五套广播体操,觉得非常好,全身各部位都得到了锻炼。于我把它收藏并保存在电脑,方便随时打开锻炼。

    去年八月份之前,我在广东打工,因左膝盖疼就辞工回到了老家,到如今已有一年了。回家的这段日子,我平时买菜都是骑电动车。除了买菜,几乎都没有出门。有时一连两三天没下楼,有时要下楼也是丢一下垃圾。

    这个小区是刚建成不久,小区内种的树,都还没长出多少叶子来,遮不到荫,附近也没有公园,所以这大热天没有好乘凉的地方。

    这样长期窝住在家,不出去走走,锻炼一下,恐怕会影响健康。那么在室内运动一下也行啊。于是,我把之前开健康生活馆时保存在电脑里的几个舞蹈翻了出来:抓钱舞、中国龙、健康五行操……上午下午都会跳上半小时左右,跟着电脑的节拍跳。这一年来,我九十多岁的母亲也住在我家,由我照管。我打电脑准备锻炼时,也会喊我的母亲坐在旁边看。她喜欢看电视,看唱歌跳舞。有时也会教母亲跟着做动作,但她最多只能拍拍手,拍几下也不拍了,我也想让母亲运动一下。母亲已失去了记忆,生活不能不理。她一天除了吃就是睡。

    今天,我还刷到另一个视频,一个中年男人在大街上推着两个轮椅走,轮椅上坐着一个大爷和一个老太太。看到这样的视频就可以想像到,作为他们的儿女,这日子过得有多艰难!

    我的母亲今年95岁了,虽然她失去了记忆,但在家里还能走动,自己知道去上厕所,只是不会冲洗,每次她上完厕所,我在隔壁闻到一股很大的尿腥臭气,我就知道是母亲上了厕所没冲水,赶紧捏住鼻子用一桶水把厕所冲洗干净。母亲每次上厕所,我都教她怎么冲水,可她老人家就是记不住。最近,母亲的小便也常常拉在身上,一天要换几次裤子。

    至从父亲去逝,七十多岁的母亲,一直住在其他的姊妹家。我因为是单亲家庭,孩子小,又要上学,无暇顾及母亲。至去年从广东回来,就把母亲接到我家,也想尽一份孝心,在母亲有生之年也陪伴她一段时间,不然怕以后想尽孝也没机会了。

    通过这一年多对母亲的陪伴,我想了很多,常常想到我自己。

    我有两儿一女,他们都分别在不同的城市打工,他们的父亲二十多年前就去世了。

    如果我老了,也像有的人那样,或痴呆,或坐轮椅,天啊!那也会拖累我的子女。

    我今年已60岁,不能挣钱了,要怎样才最大限度地减轻儿女的负担呢?于是想到了健康。唯有身体健康,生活能自理,不但少用医药费,还让儿女少操心。要想有健康的身体,就得坚持锻炼了。

    今天,当刷到第五套广播体操时,我无比兴奋,以后就常做这个体操吧!

    下午,我做这个体操时,也叫母亲在旁边看,她看得津津有味。我做了七、八遍体操后,还跳了几个广场舞,一直跳得大汗淋漓。

    为健康,为不拖累儿女,努力缎炼吧!

    2022.8.18

    55自我挑战

    以前,我对清洁工和在厨房上班的阿姨不怎么看好,直到最近几年,我去了广东打工,才改变了我的看法。

    尽管我没考上大学算不上知识分子,但毕竟也上了十一年学。

    孩子还小的那些年,我大部分时间在家种田和陪伴孩子。其中有几年还在乡镇开商店,后来又在县城开了几年店,也摆过摊,正如我女儿说的,大生意没做,小生意不断。小老板也是老板嘛!

    我就是不愿意做扫马路和服务员这种工作,这类工作被呼来唤去感觉不自由,又是给别人打工赚的钱也少。最近几年,因为年龄越来越大,孩子们也学业完成,他们都不赞成我自己搞什么事,起得太早,辛苦,怕身体吃不消。

    作为一个五十几岁的人来说,毕竟没有到七老八十走不动的时候,何况我也是个闲不住的人。

    2017年我便去了广东。可是过了50多岁的人,一般的厂家是不要了,怎么办呢?

    原来我一直对洗Z按M这样的服务行业也很抵触,认为去这些地方的人不太正经,在这些地方做事的人也不光彩,名声不好。

    为了生存,我总得找个事情做吧?!

    于是,我把原来的那个有点高高在上,自命清高的架子放下来,放下面子(本来就没什么面子),去寻找那些能接受我的地方,我想:只要那里要我,我就去。

    这一次也打算挑战一下自己,做自己以前不想做的,不会做的事情。

    我找的第一份工作是去超市里菜,做了三个月,因严重感冒而辞工。第二份工作是去会所打扫卫生,因为我介绍了一个老乡进会所做事,她恩将仇报,我不想再与他共事,做了十个月又辞工。辞工后,离过年还有一个多月,我去了一个广东的饭店做短时工,准备做一个月回家过年。这一个月在厨房帮忙打下手,也叫打荷。打荷就是将切好配好的原料腌好调味、上粉上酱、协助厨师制作造型。简单的说,就是厨房里的全能选手,也是一个杂工,帮厨师们打杂,什么都要了解。还要提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。

    之前,我是相当反感去厨房干活的,因为油烟重。这是第一次进厨房,一是无奈,这么短时间干不了其他事;二是想体验一下,挑战自己行不行。

    刚进厨房的时候还闹了几个笑话。

    第一天去上班,一个厨师叫我拿一个马兜,我在货架上找来找去不知道哪个是马兜。原来广东的厨师在厨房把那种铁腕叫马兜!

    还有一次,叫我把几个菜放到一个小电梯送到二楼,不能载人。菜放好了,可电梯门怎么也关不了,与载人的电梯不一样,我正在着急,厨师长看见了,就来教我怎么关。原以为厨师长会批评我,没有,还安慰我说:“没关系,你刚来,以后就会了。”

    有了这次在厨房的体验,后来我又去了六个大大小小的饭店上班,不是站锅边当厨嫂,就是做服务员,洗碗工和刀工也做过。嗨!没想到,快60岁了,在一个山庄真当上了服务员,年轻的时候我都不敢想!

    去山庄之前,还在一个小区做了半年的清洁工,嫌工资低了就没干下去。

    这几年,我一直在挑战自己,做自己以前没做过的事情。我就想看看,别人在做,我能不能做。

    结果,我每在一处上班,无论是老板还是经理,都对我刮目相看。说我学得快,做的快又好。后来,因为家里有事或者身体的原因辞工时,老板都不想让我走。

    我说了这么多,主要想说的是,有的事情不要看不起或说不能,去实践去行动就知道了。前怕龙后怕虎,真的一辈子什么也做不了。

    在80年代的时候,我就爱上了文学,还订了自学讲座学习。那时候也常常想写作,可又总是觉得尚未到写的火候,迟迟不敢下笔。后来结婚生孩子,连看书时间也没有了,更没有写的心情了。直到后来出了两次不幸的事情,心中苦不堪言,有话无处说,有苦无去诉,我便把想说的话写出来,与自己聊天,又把写的东西寄出去。那几年时间,竟有几十篇文章见于报刊杂志,还成了市民协会员!

    真不敢相信,一个农村妇女,在将近知天命年的时候,竞做了在年轻时候不敢做的事情!

    这是被逼的。许多事情不逼不行,不然总跳不出那个圈子。

    思维模式也很重要。

    以前什么都是“怕”字当头,用“不行”来否定自己。现在年龄大了,反而不怕了,总是想去挑战一下自己,无论结果如何。喊了几十年要写书,一真没写,现在也该来挑战一下了,不管结果如何。

    2022.9.29