43 初步筹划
杨洛回到烟云大学时，天色已经逐渐暗了下来。
他没有回寝室，而是直接来到了校外的老刘烧烤店。
寝室的那三个牲口下午就回来了，现在正吃着烧烤，喝着啤酒等着他过去。
饭点人比较多，曹猛他们就坐在了外面的露天桌椅上。
杨洛过来时，几人正撸得兴起。
“哟，老三你可算来了…假期去哪玩了，怎么回来得这么晚！”
“洛哥，快来吃点，它家味道挺不错的！”
杨洛呵呵一笑，坐在了张南旁边的空位上。
别的先不说，肉串再来二十！他还真是有点饿了。
随后，杨洛又要了烤鸡翅，金针菇，培根菜卷等，还有一份拍黄瓜！
“哥几个假期过得都挺快乐呗！”
杨洛抿了一口雪花，接过张南递来的五花肉串，从头撸到尾，真香！
“嗐，别提了，我回家这几天可是没少干活，正好赶上农忙开始。”
曹猛一边说一边撸起袖子。
“看看，这胳膊给我晒的！”
根据曹猛所说，他家里承包了足有几十垧地，实在忙不过来。
杨洛一听立刻打趣道：“行啊猛哥，你家这要是放以前，妥妥的大地主啊！”
“滚！你家才地主呢，我们家三代贫农！”
“哈哈哈…”
孙勋和张南在一旁听得哈哈直笑。
很快，杨洛点的烤串就都上来了。
他先撸了两串花肉，又吃了一大串烤韭菜，最后灌了一口啤酒，满足地哈了口气。
“舒坦！”
第二天就要上课，几人也都没多喝，把精力都放在了肉串上。
店家刚才有点忙，拍黄瓜最后一个端上来。
“几位吃好喝好啊，不够再叫我！”
“好嘞！阿姨你家这烤串味道不错，以后我们常来，到时候多给点毛豆啊！”
曹猛和店主大姨热络地说笑着。
“行，都不是事，来就行！不过…我们最多也就干到年底了，你们抓紧来哈！”
虽然说着要关门的话，大姨脸上却看不到难过的表情，笑得很灿烂。
几人不解，这生意不错啊，怎么还不打算干了呢？
大姨解释道她家儿子结婚好几年了，一直要不上孩子。
这不前几个月儿媳妇终于有了，现在快生了，需要人照顾。
可是儿子工作又忙，所以老两口便打算关了店，准备回家帮忙带孙子。
杨洛听到这里，不禁心头一动。
这家店位置还不错，人流量也可以，挺适合做餐饮的。
他手里还有从奶奶那里弄来的秘制酱料配方，搞个烧烤店生意也应该差不了…
杨洛想了想，决定哪天抽空过来，和这大姨把房东的联系方式要过来，谈一谈。
……
几天后的中午，杨洛和房东便在烧烤店里碰面。
房东姓张，挺和气的一个中年大叔。
和杨洛碰面后，他直言说到这家店不会再对外出租，他自家想要开店用。
杨洛脸一黑，既然你不想出租，那叫我来干什么！
张大叔猜到他心理的想法，连忙解释：
“小兄弟，你别急啊，我这个店面是不出租，可是还有一个可以租的呐！”
“槽，狗大户…”
杨洛心里吐糟了一句，然后问道：
“大叔，那个店在哪呀？不会很远吧！”
“不会不会！就和这烧烤店隔了一条街而已。我带你去看看吧？”
“也行！”
等到了张大叔说的店面之后，杨洛才明白为什么他说可以便宜点。
这里虽然距离大学也不算远，但周边大部分都是五金日杂，洗车行之类的，就连服装店都很少。
这自然就对大学生们没什么吸引力了。
张大叔似乎也有些不好意思，连说这个房租还可以商量。
“张大叔，这不是房租不房租的事…你这地没少换人吧？”
“哎，确实，小兄弟我也不瞒你，从我买下来这里，已经换了三个租户了…
早知道当初就不买了，现在哪怕赔点钱我也想卖了它，自家开店还需要钱…”
张大叔也是估计杨洛不会租了，就开始絮絮叨叨地抱怨起来，但他这话却意外地触动了杨洛。
“张大叔，你这铺面打算卖多少钱啊？”
“啊？多少钱的话…我这实用面积加起来得有一百多平，就是赔点钱卖也得三十多万吧…小兄弟你有兴趣？”
张大叔也就顺嘴这么一问，没想到杨洛竟然答应了。
“对啊，我是想买下来！”
开玩笑，趁着房价现在还没起飞，现在正是买入的好时候！
小说的版权费到账以后，杨洛心里便有了计划。
未来十几年都是房产的红利期，他虽然没那么雄厚的资本自己买地皮，但投资个几套还是可以的。
余下的资金便用来发展他自己的小事业，不求豪商巨富，最起码也要衣食无忧！
想到就做，接下来的两天杨洛便和张大叔把所有程序走完。
最后成交价三十二万，零头几百块张大叔没要，说就当请杨洛吃顿饭了。
铺面到手之后，杨洛便着手联系装修公司。
虽然这地方不怎么吸引大学生，可是不远处有个居民区啊，周边的商户也得吃饭吧。
杨洛一开始是打算干个烧烤店的，可是现在又有了别的想法。
搞个后世的社区食堂好像也不错！
反正店面够大，上下两层楼！
杨洛不是什么商界巨子或者超级天才，重生前也就是个普普通通的打工人。
所以，他也没想着一下就成功，一切都慢慢来吧。
他还年轻，有试错的机会！
再不济也能靠着网文混口饭吃！
时间来到十月末，店铺的装修工程基本结束。
本身主体就是完整的，需要杨洛后补的就是一些表面的装饰，所以进度比较快。
接下来要干的就是招聘个厨师再加几个服务员，这事杨洛比较上心，首先要看的就是人品。
他私下里找人打印了些小传单，贴在大学城附近。
除了厨师之外，其余不限性别，家在大学城附近的优先。
面试时间集中在了周日，这样可以避免浪费时间来回跑。
周末一大早，杨洛先是出去跑了几圈，然后在食堂吃了个早饭。
回来又洗漱了一番之后，他便走路去新店面，一会要面试厨师和服务员。
新店面其实是按照杨洛的想法来装修的，他和装修公司沟通了好久。
现在这店面一应器械用具都全了，一楼是社区食堂的风格。
十几张方桌排列两侧，都是崭新的。墙壁上贴了壁纸，上面还挂着一些菜品样图和艺术画。
二楼主要是卡座，还有两个包间，用来接待多人聚餐。
来面试的厨师只有一个，看年纪得有五十多岁了，人有点胖，面相跟和善。
面试服务员的一共有六七个，都是女的，其中一个年岁看起来和杨洛差不多。
杨洛让胖厨师先等在一边，然后单独面试了每一个服务员。
他给了她们每人一百元，随便她们买菜。
这些人先后出去，过了大约半个点后陆续都回来了。
杨洛看了看她们买菜的量和分类，最终决定留下其中两个中年大姐和那个年岁与他相当的女孩儿。
这三人买的菜，量最多，品类也相对全，还有些零钱给杨洛找回来。
其余人要么菜品单一，要么就是从中谋利，菜量连别人的一半都不到。
杨洛也没说什么，一百块不多，却能看出一个人的品质和能力。
平时厨师很忙，不能指望他出去买，肯定要落在服务员身上的。
杨洛唯一要做的就是管理好账目。
接下来便要看一看厨师的手艺了。
杨洛随手一指，“胡大叔，你随意炒几个小菜就行，咱们一起吃点，算是午饭了。”
“好嘞！”
十几分钟后，菜香便从厨房飘出来。
杨洛闻着味道，觉得这胡大叔手艺应该错不了…
试菜之后，杨洛确定了留下的人选，然后又和他们约定了工作时间和薪资问题。
这时，那个和他差不多年纪的女孩弱弱地问道：
“老板…我还有课要上，不能全职，打零工可以吗？只要没课我就过来，我很勤快的！”
这女孩干瘦，衣服很朴素，头发也有些发黄，看起来家庭条件应该不是很好。
她说话声怯怯的，之前找了几个工作人家都不需要临时工。
杨洛看了看她，心里叹了口气。
“你是烟云大学的学生？”
“嗯，我今年大一，课有些多，以后课会少的…”
她解释得有些无力和焦急。
“你别着急，这样吧…干活的时间你自己安排。
我也是烟云大学的学生，咱俩还是同届，多少得照顾点你。
不过工资这块肯定不能给你全额，这样你就拿这两位大姐的一半，每月800，可以吗？”
“可以，可以的！谢谢！”
女孩儿连声道谢，心里满是感激！
厨师胡大叔每月拿3000，按他这个年纪和工作量，这钱也不算少了。
当然，五险一金什么的就不要提了。
那有些扯淡，他现在可是小本生意。
最后几人商量了一番，这几天收拾收拾卫生，买买菜，等下周再营业。
关好店门后，几人各自离开。
杨洛和那女孩儿一起，都返回学校。
一路上两人也聊了几句，女孩叫唐萱，烟云大学外语系大一新生。
她家里还有两个弟弟在读书，经济条件有点困难，所以就想着打点零工赚生活费，也算给父母减轻点负担…
他没有回寝室，而是直接来到了校外的老刘烧烤店。
寝室的那三个牲口下午就回来了，现在正吃着烧烤，喝着啤酒等着他过去。
饭点人比较多，曹猛他们就坐在了外面的露天桌椅上。
杨洛过来时，几人正撸得兴起。
“哟，老三你可算来了…假期去哪玩了，怎么回来得这么晚！”
“洛哥，快来吃点，它家味道挺不错的！”
杨洛呵呵一笑，坐在了张南旁边的空位上。
别的先不说，肉串再来二十！他还真是有点饿了。
随后，杨洛又要了烤鸡翅，金针菇，培根菜卷等，还有一份拍黄瓜！
“哥几个假期过得都挺快乐呗！”
杨洛抿了一口雪花，接过张南递来的五花肉串，从头撸到尾，真香！
“嗐，别提了，我回家这几天可是没少干活，正好赶上农忙开始。”
曹猛一边说一边撸起袖子。
“看看，这胳膊给我晒的！”
根据曹猛所说，他家里承包了足有几十垧地，实在忙不过来。
杨洛一听立刻打趣道：“行啊猛哥，你家这要是放以前，妥妥的大地主啊！”
“滚！你家才地主呢，我们家三代贫农！”
“哈哈哈…”
孙勋和张南在一旁听得哈哈直笑。
很快，杨洛点的烤串就都上来了。
他先撸了两串花肉，又吃了一大串烤韭菜，最后灌了一口啤酒，满足地哈了口气。
“舒坦！”
第二天就要上课，几人也都没多喝，把精力都放在了肉串上。
店家刚才有点忙，拍黄瓜最后一个端上来。
“几位吃好喝好啊，不够再叫我！”
“好嘞！阿姨你家这烤串味道不错，以后我们常来，到时候多给点毛豆啊！”
曹猛和店主大姨热络地说笑着。
“行，都不是事，来就行！不过…我们最多也就干到年底了，你们抓紧来哈！”
虽然说着要关门的话，大姨脸上却看不到难过的表情，笑得很灿烂。
几人不解，这生意不错啊，怎么还不打算干了呢？
大姨解释道她家儿子结婚好几年了，一直要不上孩子。
这不前几个月儿媳妇终于有了，现在快生了，需要人照顾。
可是儿子工作又忙，所以老两口便打算关了店，准备回家帮忙带孙子。
杨洛听到这里，不禁心头一动。
这家店位置还不错，人流量也可以，挺适合做餐饮的。
他手里还有从奶奶那里弄来的秘制酱料配方，搞个烧烤店生意也应该差不了…
杨洛想了想，决定哪天抽空过来，和这大姨把房东的联系方式要过来，谈一谈。
……
几天后的中午，杨洛和房东便在烧烤店里碰面。
房东姓张，挺和气的一个中年大叔。
和杨洛碰面后，他直言说到这家店不会再对外出租，他自家想要开店用。
杨洛脸一黑，既然你不想出租，那叫我来干什么！
张大叔猜到他心理的想法，连忙解释：
“小兄弟，你别急啊，我这个店面是不出租，可是还有一个可以租的呐！”
“槽，狗大户…”
杨洛心里吐糟了一句，然后问道：
“大叔，那个店在哪呀？不会很远吧！”
“不会不会！就和这烧烤店隔了一条街而已。我带你去看看吧？”
“也行！”
等到了张大叔说的店面之后，杨洛才明白为什么他说可以便宜点。
这里虽然距离大学也不算远，但周边大部分都是五金日杂，洗车行之类的，就连服装店都很少。
这自然就对大学生们没什么吸引力了。
张大叔似乎也有些不好意思，连说这个房租还可以商量。
“张大叔，这不是房租不房租的事…你这地没少换人吧？”
“哎，确实，小兄弟我也不瞒你，从我买下来这里，已经换了三个租户了…
早知道当初就不买了，现在哪怕赔点钱我也想卖了它，自家开店还需要钱…”
张大叔也是估计杨洛不会租了，就开始絮絮叨叨地抱怨起来，但他这话却意外地触动了杨洛。
“张大叔，你这铺面打算卖多少钱啊？”
“啊？多少钱的话…我这实用面积加起来得有一百多平，就是赔点钱卖也得三十多万吧…小兄弟你有兴趣？”
张大叔也就顺嘴这么一问，没想到杨洛竟然答应了。
“对啊，我是想买下来！”
开玩笑，趁着房价现在还没起飞，现在正是买入的好时候！
小说的版权费到账以后，杨洛心里便有了计划。
未来十几年都是房产的红利期，他虽然没那么雄厚的资本自己买地皮，但投资个几套还是可以的。
余下的资金便用来发展他自己的小事业，不求豪商巨富，最起码也要衣食无忧！
想到就做，接下来的两天杨洛便和张大叔把所有程序走完。
最后成交价三十二万，零头几百块张大叔没要，说就当请杨洛吃顿饭了。
铺面到手之后，杨洛便着手联系装修公司。
虽然这地方不怎么吸引大学生，可是不远处有个居民区啊，周边的商户也得吃饭吧。
杨洛一开始是打算干个烧烤店的，可是现在又有了别的想法。
搞个后世的社区食堂好像也不错！
反正店面够大，上下两层楼！
杨洛不是什么商界巨子或者超级天才，重生前也就是个普普通通的打工人。
所以，他也没想着一下就成功，一切都慢慢来吧。
他还年轻，有试错的机会！
再不济也能靠着网文混口饭吃！
时间来到十月末，店铺的装修工程基本结束。
本身主体就是完整的，需要杨洛后补的就是一些表面的装饰，所以进度比较快。
接下来要干的就是招聘个厨师再加几个服务员，这事杨洛比较上心，首先要看的就是人品。
他私下里找人打印了些小传单，贴在大学城附近。
除了厨师之外，其余不限性别，家在大学城附近的优先。
面试时间集中在了周日，这样可以避免浪费时间来回跑。
周末一大早，杨洛先是出去跑了几圈，然后在食堂吃了个早饭。
回来又洗漱了一番之后，他便走路去新店面，一会要面试厨师和服务员。
新店面其实是按照杨洛的想法来装修的，他和装修公司沟通了好久。
现在这店面一应器械用具都全了，一楼是社区食堂的风格。
十几张方桌排列两侧，都是崭新的。墙壁上贴了壁纸，上面还挂着一些菜品样图和艺术画。
二楼主要是卡座，还有两个包间，用来接待多人聚餐。
来面试的厨师只有一个，看年纪得有五十多岁了，人有点胖，面相跟和善。
面试服务员的一共有六七个，都是女的，其中一个年岁看起来和杨洛差不多。
杨洛让胖厨师先等在一边，然后单独面试了每一个服务员。
他给了她们每人一百元，随便她们买菜。
这些人先后出去，过了大约半个点后陆续都回来了。
杨洛看了看她们买菜的量和分类，最终决定留下其中两个中年大姐和那个年岁与他相当的女孩儿。
这三人买的菜，量最多，品类也相对全，还有些零钱给杨洛找回来。
其余人要么菜品单一，要么就是从中谋利，菜量连别人的一半都不到。
杨洛也没说什么，一百块不多，却能看出一个人的品质和能力。
平时厨师很忙，不能指望他出去买，肯定要落在服务员身上的。
杨洛唯一要做的就是管理好账目。
接下来便要看一看厨师的手艺了。
杨洛随手一指，“胡大叔，你随意炒几个小菜就行，咱们一起吃点，算是午饭了。”
“好嘞！”
十几分钟后，菜香便从厨房飘出来。
杨洛闻着味道，觉得这胡大叔手艺应该错不了…
试菜之后，杨洛确定了留下的人选，然后又和他们约定了工作时间和薪资问题。
这时，那个和他差不多年纪的女孩弱弱地问道：
“老板…我还有课要上，不能全职，打零工可以吗？只要没课我就过来，我很勤快的！”
这女孩干瘦，衣服很朴素，头发也有些发黄，看起来家庭条件应该不是很好。
她说话声怯怯的，之前找了几个工作人家都不需要临时工。
杨洛看了看她，心里叹了口气。
“你是烟云大学的学生？”
“嗯，我今年大一，课有些多，以后课会少的…”
她解释得有些无力和焦急。
“你别着急，这样吧…干活的时间你自己安排。
我也是烟云大学的学生，咱俩还是同届，多少得照顾点你。
不过工资这块肯定不能给你全额，这样你就拿这两位大姐的一半，每月800，可以吗？”
“可以，可以的！谢谢！”
女孩儿连声道谢，心里满是感激！
厨师胡大叔每月拿3000，按他这个年纪和工作量，这钱也不算少了。
当然，五险一金什么的就不要提了。
那有些扯淡，他现在可是小本生意。
最后几人商量了一番，这几天收拾收拾卫生，买买菜，等下周再营业。
关好店门后，几人各自离开。
杨洛和那女孩儿一起，都返回学校。
一路上两人也聊了几句，女孩叫唐萱，烟云大学外语系大一新生。
她家里还有两个弟弟在读书，经济条件有点困难，所以就想着打点零工赚生活费，也算给父母减轻点负担…
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