十、欢宴
萌萌家。
舅奶奶在厨房忙活个不停，萌萌百无聊奈地支着下巴，她身前的作业已经写完了。
看见陶禾进来，孩子脸上露出惊喜的表情。
“哥哥，你回来啦！”
“我身上可都是鱼腥味，”陶禾轻轻避开跑上来的萌萌，从身后拿出一袋鱼，是用塑料袋装着的，“喏，你看，哥哥给你带的鱼。”
“哇！”萌萌打开袋子，里面的鱼儿扑腾出几朵水花。“还是活的哎，谢谢哥哥！”
“喜欢就好。”
舅奶奶从厨房出来的时候，看到的画面十分温馨：青年脸上挂着笑容，手里提着一个塑料袋，宠溺地看着面前的女孩；女孩踮着脚，探头看着塑料袋里东西，脸上是好奇和兴奋的神色。
“哥哥，这是什么鱼呀？”
“马口鱼。”陶禾看一眼萌萌指着的那条鱼。
“那这条呢？”
“也是马口鱼。”
“这条呢？”
“还是马口鱼。”
“怎么都是马口鱼呢？”萌萌疑惑道。
其实袋子里还有不少白条子的。
“因为马口鱼好吃呀。”
“啊？”萌萌瞪大了眼睛，片刻后，她小声道，“可不可以不要吃？”
陶禾笑道：“那你要问奶奶了。”
女孩抬头，正看到厨房门口的老人。
“奶奶，我们可不可以不要吃鱼？我想把它们养起来。”
舅奶奶慈祥地点点头：“但是要你自己喂鱼，奶奶可不会帮你。”
“我会自己喂鱼的，”萌萌重复道，“不用奶奶帮忙。”
“那就把鱼养在水缸里吧。”
在过去，每家每户都有水缸，但随着自来水的普及，这些水缸失去用武之地，也就慢慢地闲置了。
陶禾把袋子递给萌萌，后者自己把鱼儿倒进水缸里，便趴在水缸边上，一边看鱼儿吞吐气泡，一边问陶禾：“哥哥，这些鱼儿都吃什么呀？”
“嗯，”陶禾想了想，“小昆虫、玉米、米饭，大概就是这些吧。”
“噢。”萌萌点头，继续观察游来游去的鱼儿。
这时，舅奶奶从厨房里提出一桶菜籽油。
“小禾，这是你拿来的吧？”
“啊，对。”陶禾苦笑，“那个时候您在睡觉来着……”
“你这孩子，总是乱花钱。”舅奶奶责怪道，“姚林家买的吧？他那里卖的可贵了，快拿去退了。”
“您老就留着吧，其实也没花多少钱。”
“家里还有不少呢。”
“那放着以后再用呀。”
两人争执许久，最后舅奶奶还是收下了。
看得出来，老人挺开心的，不是因为那桶油，而是别的东西。
“舅奶奶，我们弄了不少鱼，准备在伟哥家做，您和萌萌也一起去吧。”
女孩在旁边悄悄竖起耳朵。
老人摆手，“我就算了，你带萌萌一起去吧。”
“那行。”陶禾没有勉强，“萌萌，要和哥哥一起去吗？”
女孩马上跳起来，“要，我要去！”
“那等我去换一身衣服。”
陶禾牵着萌萌进门时，伟哥正在厨房里看着一盆洗净的鱼发呆。
“叔叔！”
伟哥露出苦笑：“我是哥哥……”
“伟哥在干嘛呢？”陶禾道。
“你总算来了。”伟哥诉苦道，“鱼交给你了，我都快饿死了。”
“得得。”陶禾挽起袖子，拍了拍萌萌的头。“萌萌去玩吧。”
“我可以帮忙。”
陶禾笑了，“等萌萌再长大一点吧。”
伟哥抱起萌萌，“我们等陶禾叔叔做就好了，他一个人可以的。”
“是哥哥！”
“那为什么我是叔叔？”
“因为叔叔是称呼年纪大的人呀。”
“意思是我年纪比较大喽？”
“嗯！”
“我明明还是小鲜肉好不好？”
“小鲜肉是什么？”
“小鲜肉是年轻帅哥的意思。”
“那哥哥才是小鲜肉。”
“陶子给了你多少钱？”伟哥怒道，“我出双倍！”
……
“叔叔婶婶呢？”陶禾问。
“我妈让我们自己做自己吃，她去抓我爸去了。”
抓？
陶禾笑着摇头。
他在厨柜里找出一些青红辣椒、生姜，从窗台上拿了几颗蒜头，在院子里的花椒树上摘了一把花椒……
一切准备就绪。
鲫鱼适合炖汤，白条子用来油炸，刀鳅干煸最下饭，马口红烧味道佳。
陶禾把白条子用盐腌制入味，放在一旁备用。
油锅烧热。
放两片姜，一撮食盐，趁热下入鲫鱼，煎得两面金黄之后，转移鲫鱼进入砂锅，接着倒入沸水，这样炖出来的汤才会是奶白色的。
陶禾洗干净锅，下一道菜是干煸刀鳅。
刀鳅用薄油煸干，等到微黄后盛起，锅不用洗，稍加油，依次下花椒、生姜、辣椒小火煸香。接着倒入刀鳅放盐煸炒，等到辣味、麻味充分融入刀鳅后，一道特别下饭的的干煸刀鳅就大功告成了。
第三道菜是油炸白条子。
油炸白条子只需要注意两点：一是油炸火候，二是裹上调味面糊；其中火候最为重要，一定要炸得酥而不焦、脆而不坚；至于面糊，最首要的作用是保持水分，提升口感，其次再考虑往面糊里面加入调料。
……
“好香！”萌萌吸了吸鼻子。
“陶子你这手艺不一般啊。”伟哥钻进厨房里，“士别三日，真当刮目相看！”他一边夸奖，一边抓了一条刚出油锅的白条子。
“直接端一盘去吧。”陶禾无奈道。
“嘿嘿。”伟哥不客气的端了就走，“萌萌，你看哥哥拿什么来了？”
不一会儿，四道菜新鲜出炉，虽然菜品不多，但每道菜数量不少。
陶禾找了一个深口碗，恶趣味地将白条子头朝上放入其中。
“开饭了！”
萌萌跑进厨房拿碗筷，陶禾端菜上餐桌。
“今天必须好好喝几杯。”伟哥从冰箱里拿出几支啤酒，坐下之后便看到一群白条子瞪大眼睛瞪着他。“你这是什么操作？”
陶禾笑眯眯地说：“仰望星空呀。”
伟哥摇摇头。“看着渗得慌。”他给陶禾面前的杯子倒满酒。
萌萌好奇地看着溢出的酒花。
“小孩子可不能喝酒。”陶禾给萌萌夹了一筷子鱼，“快吃饭吧。”
萌萌点头：“哦。”
“走一个！”伟哥举杯。
陶禾一饮而尽，然后打了个酒嗝，惹得萌萌发出一串银铃般的笑声。
这时候，院子里传来声音，准确来说，是范妈单方面指责范爸的声音。
“整天就知道钓鱼，你干脆搬去老龙潭住算了！”
“真的可以吗？”范爸小心地问。
“行啊，范富国，你还真想去？我给你脸了，是不是？”
舅奶奶在厨房忙活个不停，萌萌百无聊奈地支着下巴，她身前的作业已经写完了。
看见陶禾进来，孩子脸上露出惊喜的表情。
“哥哥，你回来啦！”
“我身上可都是鱼腥味，”陶禾轻轻避开跑上来的萌萌，从身后拿出一袋鱼，是用塑料袋装着的，“喏，你看，哥哥给你带的鱼。”
“哇！”萌萌打开袋子，里面的鱼儿扑腾出几朵水花。“还是活的哎，谢谢哥哥！”
“喜欢就好。”
舅奶奶从厨房出来的时候，看到的画面十分温馨：青年脸上挂着笑容，手里提着一个塑料袋，宠溺地看着面前的女孩；女孩踮着脚，探头看着塑料袋里东西，脸上是好奇和兴奋的神色。
“哥哥，这是什么鱼呀？”
“马口鱼。”陶禾看一眼萌萌指着的那条鱼。
“那这条呢？”
“也是马口鱼。”
“这条呢？”
“还是马口鱼。”
“怎么都是马口鱼呢？”萌萌疑惑道。
其实袋子里还有不少白条子的。
“因为马口鱼好吃呀。”
“啊？”萌萌瞪大了眼睛，片刻后，她小声道，“可不可以不要吃？”
陶禾笑道：“那你要问奶奶了。”
女孩抬头，正看到厨房门口的老人。
“奶奶，我们可不可以不要吃鱼？我想把它们养起来。”
舅奶奶慈祥地点点头：“但是要你自己喂鱼，奶奶可不会帮你。”
“我会自己喂鱼的，”萌萌重复道，“不用奶奶帮忙。”
“那就把鱼养在水缸里吧。”
在过去，每家每户都有水缸，但随着自来水的普及，这些水缸失去用武之地，也就慢慢地闲置了。
陶禾把袋子递给萌萌，后者自己把鱼儿倒进水缸里，便趴在水缸边上，一边看鱼儿吞吐气泡，一边问陶禾：“哥哥，这些鱼儿都吃什么呀？”
“嗯，”陶禾想了想，“小昆虫、玉米、米饭，大概就是这些吧。”
“噢。”萌萌点头，继续观察游来游去的鱼儿。
这时，舅奶奶从厨房里提出一桶菜籽油。
“小禾，这是你拿来的吧？”
“啊，对。”陶禾苦笑，“那个时候您在睡觉来着……”
“你这孩子，总是乱花钱。”舅奶奶责怪道，“姚林家买的吧？他那里卖的可贵了，快拿去退了。”
“您老就留着吧，其实也没花多少钱。”
“家里还有不少呢。”
“那放着以后再用呀。”
两人争执许久，最后舅奶奶还是收下了。
看得出来，老人挺开心的，不是因为那桶油，而是别的东西。
“舅奶奶，我们弄了不少鱼，准备在伟哥家做，您和萌萌也一起去吧。”
女孩在旁边悄悄竖起耳朵。
老人摆手，“我就算了，你带萌萌一起去吧。”
“那行。”陶禾没有勉强，“萌萌，要和哥哥一起去吗？”
女孩马上跳起来，“要，我要去！”
“那等我去换一身衣服。”
陶禾牵着萌萌进门时，伟哥正在厨房里看着一盆洗净的鱼发呆。
“叔叔！”
伟哥露出苦笑：“我是哥哥……”
“伟哥在干嘛呢？”陶禾道。
“你总算来了。”伟哥诉苦道，“鱼交给你了，我都快饿死了。”
“得得。”陶禾挽起袖子，拍了拍萌萌的头。“萌萌去玩吧。”
“我可以帮忙。”
陶禾笑了，“等萌萌再长大一点吧。”
伟哥抱起萌萌，“我们等陶禾叔叔做就好了，他一个人可以的。”
“是哥哥！”
“那为什么我是叔叔？”
“因为叔叔是称呼年纪大的人呀。”
“意思是我年纪比较大喽？”
“嗯！”
“我明明还是小鲜肉好不好？”
“小鲜肉是什么？”
“小鲜肉是年轻帅哥的意思。”
“那哥哥才是小鲜肉。”
“陶子给了你多少钱？”伟哥怒道，“我出双倍！”
……
“叔叔婶婶呢？”陶禾问。
“我妈让我们自己做自己吃，她去抓我爸去了。”
抓？
陶禾笑着摇头。
他在厨柜里找出一些青红辣椒、生姜，从窗台上拿了几颗蒜头，在院子里的花椒树上摘了一把花椒……
一切准备就绪。
鲫鱼适合炖汤，白条子用来油炸，刀鳅干煸最下饭，马口红烧味道佳。
陶禾把白条子用盐腌制入味，放在一旁备用。
油锅烧热。
放两片姜，一撮食盐，趁热下入鲫鱼，煎得两面金黄之后，转移鲫鱼进入砂锅，接着倒入沸水，这样炖出来的汤才会是奶白色的。
陶禾洗干净锅，下一道菜是干煸刀鳅。
刀鳅用薄油煸干，等到微黄后盛起，锅不用洗，稍加油，依次下花椒、生姜、辣椒小火煸香。接着倒入刀鳅放盐煸炒，等到辣味、麻味充分融入刀鳅后，一道特别下饭的的干煸刀鳅就大功告成了。
第三道菜是油炸白条子。
油炸白条子只需要注意两点：一是油炸火候，二是裹上调味面糊；其中火候最为重要，一定要炸得酥而不焦、脆而不坚；至于面糊，最首要的作用是保持水分，提升口感，其次再考虑往面糊里面加入调料。
……
“好香！”萌萌吸了吸鼻子。
“陶子你这手艺不一般啊。”伟哥钻进厨房里，“士别三日，真当刮目相看！”他一边夸奖，一边抓了一条刚出油锅的白条子。
“直接端一盘去吧。”陶禾无奈道。
“嘿嘿。”伟哥不客气的端了就走，“萌萌，你看哥哥拿什么来了？”
不一会儿，四道菜新鲜出炉，虽然菜品不多，但每道菜数量不少。
陶禾找了一个深口碗，恶趣味地将白条子头朝上放入其中。
“开饭了！”
萌萌跑进厨房拿碗筷，陶禾端菜上餐桌。
“今天必须好好喝几杯。”伟哥从冰箱里拿出几支啤酒，坐下之后便看到一群白条子瞪大眼睛瞪着他。“你这是什么操作？”
陶禾笑眯眯地说：“仰望星空呀。”
伟哥摇摇头。“看着渗得慌。”他给陶禾面前的杯子倒满酒。
萌萌好奇地看着溢出的酒花。
“小孩子可不能喝酒。”陶禾给萌萌夹了一筷子鱼，“快吃饭吧。”
萌萌点头：“哦。”
“走一个！”伟哥举杯。
陶禾一饮而尽，然后打了个酒嗝，惹得萌萌发出一串银铃般的笑声。
这时候，院子里传来声音，准确来说，是范妈单方面指责范爸的声音。
“整天就知道钓鱼，你干脆搬去老龙潭住算了！”
“真的可以吗？”范爸小心地问。
“行啊，范富国，你还真想去？我给你脸了，是不是？”
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