第三章 炖老母鸡汤，香飘大院
“这就是以后的家了！”
懒得理会气冲冲离开的秦淮茹，李渔环视四周环境，面露喜悦笑容。
虽说这家里的墙皮有些老旧脱落，也没有什么值钱的物件，有那么点家徒四壁的意思，但且不管如何，这是一套真正属于他的房子。
面积也不小，跟闫埠贵正对门，前院西厢房，目测至少有个35平方，一个人住绰绰有余。
李渔很知足，一点都不挑。
在想到什么之后，他更是有些兴奋期待。
这时候的四合院房子还很普通，也不值钱，但再下去个几十年，那就是寸土寸金，甚至有钱都买不到。
兴奋过后，李渔摸了摸肚皮，刚才不觉得，但被秦淮茹那么一说，他还真有些饿了。
只不过，家里也是真没什么吃的了。
刚才他都看了，除了罐子里还有点棒子面，一把黄豆之外，其他什么都没有，做饭用的锅碗瓢盆倒是挺齐全的。
就连前身昨晚那顿大酒，吃的下酒菜，还是秦淮茹拿来的。
好像是用饭盒盛放的？
想及此，李渔不由抬手摸了摸下巴，面露古怪之色。
如果没有猜错，这饭盒里的下酒菜应该是傻柱从后厨那里顺来的，然后被秦淮茹用花言巧语骗过来，又转手拿给前身？这闹得！
不知道傻柱知道之后，到底会作何感想。
不过这些破事已经跟他无关，眼下最重要的是如何填饱肚子。
“炖老母鸡！”
李渔目光微微闪动，果断从随身空间里抓出一只老母鸡。
说起来，在这个物资匮乏的年代，炖老母鸡是一件很奢侈的事情。
很多人养老母鸡，那都是为了下蛋，俗称鸡屁股银行。
不是手头十分拮据，没人会卖下蛋的老母鸡，更别说杀了炖汤。
只有富人才会这么做，普通老百姓是真不舍得。
但李渔重活一世，又成功激活咸鱼系统，再也不想委屈自己了。
反正随身空间里有十只老母鸡，拿其中一只来炖鸡也没什么。
再说了，以后每天都能签订，指不定什么时候又能进货了。
炖老母鸡也是有诀窍的。
在焯水拔毛之前，李渔先拿勺子给老母鸡喂了点米醋，开炖之后，又往锅里加了十几颗黄豆。
这样一来，不光炖的时间会大大缩短，肉也更容易烂。
还有文火慢炖，看似简单，但很讲究火候，想要把老母鸡汤汁的鲜味激发并熬制出来，就全看这一步了。
而这些对于刚刚强化了特级厨师技能的李渔来说，可谓是信手拈来，驾轻就熟。
炖汤的过程中，李渔用罐子里仅剩的棒子面，烙了几个玉米饼，当做主食。
还有把里外屋，都仔仔细细打扫了一遍。
对于这个真正属于自己的家，李渔格外珍惜。
“好香！”
“这是谁家炖鸡了？香味这么浓，是不是炖得老母鸡？！”
“不能吧，又不是逢年过节的，即便过节，也没有炖老母鸡的道理。”
“我猜是傻柱在炖鸡，咱们大院也就傻柱有这厨艺了，能把鸡炖得这么香。”
“啧啧！这当了大厨是不一样啊，看来打光棍也挺好的，一个人吃饱全家不饿！”
随着炉子上锅里的老母鸡越炖越烂，逐渐入味，浓郁的香味也开始在大院里飘散。
院里一众大妈闻到之后，很是眼馋，说话有些酸溜溜。
闫埠贵也从屋里走了出来，使劲吞咽了一下口水，随后转头看了一眼正对门，面露疑惑之色。
他怎么闻着香味是从对门传出来的？
但很快，闫埠贵就嗤笑一声，打消了这个念头。
在他看来，李渔家已经成了破落户，穷得都快揭不开锅了，上哪去弄只老母鸡来炖？想想都不可能。
“奇了怪了，这些家伙都是狗鼻子吗？这么灵的？！”
中院，傻柱在屋里忍不住犯嘀咕。
他今天从后厨顺了一只鸡，确实正打算炖一锅鸡汤，但他这才刚刚炖上，水才刚刚冒泡，还没入味，这就被人闻到香味了？
傻柱有些纳闷，却也没有多想，反倒是有些自得。
那些大妈固然碎嘴，但有句话倒是没有说错，这个大院里也就他有这个厨艺了。
这个时候，真正炖老母鸡汤的李渔已经有滋有味地吃喝起来。
这老母鸡汤是真得鲜美，再搭配烙好的玉米饼，简直绝了。
至于外面那些大妈的碎嘴，李渔都听到了，一笑置之。
虽说同住一个大院，大家抬头不见低头见，以后难免会打交道，但若非必要，他都会敬而远之。
看过剧的他可是知道，这个大院的环境很是复杂，住着不少衣冠禽兽，一个不注意就会被人给坑了。
当然了，他不惹事，也不怕事。
没人挑事也就罢了，大家和平相处。
假若有人非要挑事并找到他的头上，那他也不会忍气吞声，更不会惯着对方。
立志当一条咸鱼不假，准备躺平也是真，但咸鱼也是有脾气的。
重活一世，他不想再委屈自己，这不仅仅单指美食。
就在李渔如此想的时候，隐约听到后院那边传来阵阵嘈杂声。
随后便是争吵声，嗓门越来越大，听得也越来越清晰。
“我问你傻柱，这鸡哪来的？”
“你管得着吗？”
“你是不是偷我们家的？好你个傻柱！”
“滚犊子，我闲着没事，偷你们家鸡干吗？再说了，你们家有鸡吗？！”
许大茂闻着香味，又听到那些大妈的话，立马跑到傻柱家，就看到锅里炖的鸡汤，顿时不干了。
傻柱脾气也很是暴躁，一言不合就跟许大茂对骂起来。
娄晓娥紧跟着跑过来，对着傻柱横加指责，场面便更混乱了。
一时间，大院闹哄哄的，往日里的宁静一下子被彻底打破。
“不会这么巧吧？！”
李渔看了一眼面前香气四溢的老母鸡汤，再听着外面的吵闹声，眨巴了一下眼睛，神色有些古怪。
昨晚的饭盒就算了，一个愿打一个愿挨。
傻柱自愿当舔狗，那怪不得别人。
但偷鸡这件事，看过剧的他却是知道，傻柱是被冤枉的。
还有炖老母鸡汤，他跟傻柱同时都在炖汤，这也真够巧的。
不过话又说回来，恰恰因为这件事，剧情真实再现，让李渔无比确定，自己是真得穿越到情满四合院的剧情世界了。
懒得理会气冲冲离开的秦淮茹，李渔环视四周环境，面露喜悦笑容。
虽说这家里的墙皮有些老旧脱落，也没有什么值钱的物件，有那么点家徒四壁的意思，但且不管如何，这是一套真正属于他的房子。
面积也不小，跟闫埠贵正对门，前院西厢房，目测至少有个35平方，一个人住绰绰有余。
李渔很知足，一点都不挑。
在想到什么之后，他更是有些兴奋期待。
这时候的四合院房子还很普通，也不值钱，但再下去个几十年，那就是寸土寸金，甚至有钱都买不到。
兴奋过后，李渔摸了摸肚皮，刚才不觉得，但被秦淮茹那么一说，他还真有些饿了。
只不过，家里也是真没什么吃的了。
刚才他都看了，除了罐子里还有点棒子面，一把黄豆之外，其他什么都没有，做饭用的锅碗瓢盆倒是挺齐全的。
就连前身昨晚那顿大酒，吃的下酒菜，还是秦淮茹拿来的。
好像是用饭盒盛放的？
想及此，李渔不由抬手摸了摸下巴，面露古怪之色。
如果没有猜错，这饭盒里的下酒菜应该是傻柱从后厨那里顺来的，然后被秦淮茹用花言巧语骗过来，又转手拿给前身？这闹得！
不知道傻柱知道之后，到底会作何感想。
不过这些破事已经跟他无关，眼下最重要的是如何填饱肚子。
“炖老母鸡！”
李渔目光微微闪动，果断从随身空间里抓出一只老母鸡。
说起来，在这个物资匮乏的年代，炖老母鸡是一件很奢侈的事情。
很多人养老母鸡，那都是为了下蛋，俗称鸡屁股银行。
不是手头十分拮据，没人会卖下蛋的老母鸡，更别说杀了炖汤。
只有富人才会这么做，普通老百姓是真不舍得。
但李渔重活一世，又成功激活咸鱼系统，再也不想委屈自己了。
反正随身空间里有十只老母鸡，拿其中一只来炖鸡也没什么。
再说了，以后每天都能签订，指不定什么时候又能进货了。
炖老母鸡也是有诀窍的。
在焯水拔毛之前，李渔先拿勺子给老母鸡喂了点米醋，开炖之后，又往锅里加了十几颗黄豆。
这样一来，不光炖的时间会大大缩短，肉也更容易烂。
还有文火慢炖，看似简单，但很讲究火候，想要把老母鸡汤汁的鲜味激发并熬制出来，就全看这一步了。
而这些对于刚刚强化了特级厨师技能的李渔来说，可谓是信手拈来，驾轻就熟。
炖汤的过程中，李渔用罐子里仅剩的棒子面，烙了几个玉米饼，当做主食。
还有把里外屋，都仔仔细细打扫了一遍。
对于这个真正属于自己的家，李渔格外珍惜。
“好香！”
“这是谁家炖鸡了？香味这么浓，是不是炖得老母鸡？！”
“不能吧，又不是逢年过节的，即便过节，也没有炖老母鸡的道理。”
“我猜是傻柱在炖鸡，咱们大院也就傻柱有这厨艺了，能把鸡炖得这么香。”
“啧啧！这当了大厨是不一样啊，看来打光棍也挺好的，一个人吃饱全家不饿！”
随着炉子上锅里的老母鸡越炖越烂，逐渐入味，浓郁的香味也开始在大院里飘散。
院里一众大妈闻到之后，很是眼馋，说话有些酸溜溜。
闫埠贵也从屋里走了出来，使劲吞咽了一下口水，随后转头看了一眼正对门，面露疑惑之色。
他怎么闻着香味是从对门传出来的？
但很快，闫埠贵就嗤笑一声，打消了这个念头。
在他看来，李渔家已经成了破落户，穷得都快揭不开锅了，上哪去弄只老母鸡来炖？想想都不可能。
“奇了怪了，这些家伙都是狗鼻子吗？这么灵的？！”
中院，傻柱在屋里忍不住犯嘀咕。
他今天从后厨顺了一只鸡，确实正打算炖一锅鸡汤，但他这才刚刚炖上，水才刚刚冒泡，还没入味，这就被人闻到香味了？
傻柱有些纳闷，却也没有多想，反倒是有些自得。
那些大妈固然碎嘴，但有句话倒是没有说错，这个大院里也就他有这个厨艺了。
这个时候，真正炖老母鸡汤的李渔已经有滋有味地吃喝起来。
这老母鸡汤是真得鲜美，再搭配烙好的玉米饼，简直绝了。
至于外面那些大妈的碎嘴，李渔都听到了，一笑置之。
虽说同住一个大院，大家抬头不见低头见，以后难免会打交道，但若非必要，他都会敬而远之。
看过剧的他可是知道，这个大院的环境很是复杂，住着不少衣冠禽兽，一个不注意就会被人给坑了。
当然了，他不惹事，也不怕事。
没人挑事也就罢了，大家和平相处。
假若有人非要挑事并找到他的头上，那他也不会忍气吞声，更不会惯着对方。
立志当一条咸鱼不假，准备躺平也是真，但咸鱼也是有脾气的。
重活一世，他不想再委屈自己，这不仅仅单指美食。
就在李渔如此想的时候，隐约听到后院那边传来阵阵嘈杂声。
随后便是争吵声，嗓门越来越大，听得也越来越清晰。
“我问你傻柱，这鸡哪来的？”
“你管得着吗？”
“你是不是偷我们家的？好你个傻柱！”
“滚犊子，我闲着没事，偷你们家鸡干吗？再说了，你们家有鸡吗？！”
许大茂闻着香味，又听到那些大妈的话，立马跑到傻柱家，就看到锅里炖的鸡汤，顿时不干了。
傻柱脾气也很是暴躁，一言不合就跟许大茂对骂起来。
娄晓娥紧跟着跑过来，对着傻柱横加指责，场面便更混乱了。
一时间，大院闹哄哄的，往日里的宁静一下子被彻底打破。
“不会这么巧吧？！”
李渔看了一眼面前香气四溢的老母鸡汤，再听着外面的吵闹声，眨巴了一下眼睛，神色有些古怪。
昨晚的饭盒就算了，一个愿打一个愿挨。
傻柱自愿当舔狗，那怪不得别人。
但偷鸡这件事，看过剧的他却是知道，傻柱是被冤枉的。
还有炖老母鸡汤，他跟傻柱同时都在炖汤，这也真够巧的。
不过话又说回来，恰恰因为这件事，剧情真实再现，让李渔无比确定，自己是真得穿越到情满四合院的剧情世界了。
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