第一百五十九章 窑工食堂
“走着，今天算我的。”
瓷王孙大手一挥，十分豪气，接着斜睨了小虞老板一眼，“你知道个啥的特色，那地儿还是我带你去的。”
小虞老板冲苏白耸耸肩，表示争不过。
苏白却觉得，你有意的吧……
唐老师和小虞老板倒是没有意见，纷纷把视线投到苏白身上。
苏白笑了笑，“孙老板要破费，我当然是没有意见，倒是好奇孙老板要带我们去什么地方？”
瓷王孙神神秘秘说道：“来这里，当然是要带你们去一个本地特色的餐厅。”
“本地特色的话，那这瓷都能有的特色就是瓷器，孙老板是带我嚼瓷片去了？”苏白开着玩笑。
瓷王孙哈哈大笑，“留个悬念，留个悬念哈。”
加上七喜，一行五个人，开一辆车刚好。
在小虞老板的店里，自然开的是小虞老板的车。
瓷王孙体型稍胖一些，自告奋勇地坐了副驾驶，苏白、唐老师还有七喜，则都在后座。
幸好小虞老板开的是路虎，车型挺大，后面倒是也一点都不挤。
车开出半个多小时，七拐八拐的开到用一条小路上。
没一会，坐在车窗边的苏白透过窗户，就看见前面一个老式的工厂大门。
旁边石头砌着墙面上“三蕾瓷用化工厂”几个字赫然在目。
“孙老板，今天还真来啃瓷片了啊。”苏白说道。
瓷王孙笑得很是得意，连开车的小虞老板都紧抿着嘴笑，明显是不到目的绝对不会透露半分的。
苏白倒也安心下来，看着车窗外的一切。
车开进工厂的大门后，两边都种着郁郁葱葱的大树，低矮的平房在分割在两侧，有几分几十年代前的那种感觉。
就是零星停着的几辆车，才让这种年代感没的那么浓郁。
小虞老板把车也随意停在路边，几人下车。
瓷王孙是东道主，就由得他来带路。
走进一个弯弯的月亮型拱门，来到一条长廊，长廊边上有几个小摊位，都在卖瓷器。
苏白粗粗地看过去，都是新出的瓷器，样式看着还行，喜欢的人买回家喝喝茶也是颇有乐趣。
走过长廊进到一个房间，里面摆满了架子，架子上都是一些素胚，也就是还没上釉面的瓷器。
还挺有意思。
房间往里走还有个门，就进到一个院子。
本来还满心疑惑的苏白和唐老师等人，终于闻到了饭菜的香味。
瓷王苏终于开口解释：“这里本是一家老瓷器厂，上了年纪的瓷都人应该都知道，后面因为经营不善，20多年前就倒闭了。”
“这里看起来一片破败不堪，很难想象竟有一家饭店隐藏在这里。”
瓷王孙一边说着，一边领大家走进来，饭店门有个布帘子，旁边挂着“窑工食堂”四个字。
“这里是原本瓷厂的窑工食堂，工人们做完了瓷器，中午就到这饭堂打饭吃。”
“不过现在被人承包了，就改成了现在的餐厅。”
这地方，要是让苏白找，可能还真找不到。
真的太隐秘了。
不过倒也挺有趣的。
“孙老板，那外面的瓷器摊是怎么回事？”苏白问道。
瓷王孙说：“原本是没有的，饭店渐渐有了人，也就有人过来摆摆摊，有种另类瓷器厂的感觉。”
瓷王孙熟门熟路地走到后厨，一个穿着厨师服的中年男人正在忙碌着。
一人看着三个炉。“这里就一个厨师吗？”苏白小声问道。
没想到还是被的中年男人听到，他笑了笑道：“一个就够了，这里啊，一般人不会来，来的都不是一般人，习惯了。”
苏白尴尬地摸一摸鼻子，就听瓷王孙跟那人说道：“老王，中午就吃这些是吧？”
这时众人才抬头看去，前面一个挂着的白板上，写着今日供应的菜。
厨师老王点头，“今天就这些，不爱吃也没了。”
瓷王孙解释道：“老王这里延续食堂的风格，主打一天四样菜，想点别的，没有，就是一个任性。”
被说是任性的人笑笑，“我这是做多了忙不过来，何必给自己添堵。”
“是是是。”瓷王孙敷衍地应着这句他听了不下几十遍的话，随即说道：“老王，把今天的菜都上一份，老地方啊……”
说完瓷王孙顿了下，又道：“算了，好了喊一声，我自己端。”
一行人走出厨房，瓷王孙带着大家往里面走，除了大厅的几张桌子外，还有两间包厢。
其中靠里面的那间，就是瓷王孙经常去的。
包间里面有个大圆桌，擦得很干净，也没有闷着的味道。
桌子上摆着一个青花瓷大茶壶，边上还有一个开水壶。
瓷王孙拎开茶壶的盖子，打开热水瓶就朝里面灌热水，“老王每天都会在里面放上新的茶叶，这大壶茶，以前厂里都这样喝，不洗茶，洗了反而还少了味道。”
缓了一挥，瓷王孙拿起旁边的瓷杯，给每人倒了一杯，“来，尝尝。”
苏白喝了一口，是有茶味，但是很淡，却意外的解渴。
几人聊聊天不过二十分钟，老王那边就喊起来。
瓷王孙赶紧出去端菜，那叫一个自然，跟店小二似的。
唐老师都不免觉得有点乐趣。
很快瓷王孙就回来了，手上端着一盘鱼，那份量可真是不小，都快赶上东北了。
陆陆续续，四个菜都齐了。
瓷王孙说道：“这就是工作餐，当年瓷器师傅做完了瓷器，过来食堂吃饭，尝尝，老王手艺还是不错的。”
一道是大鳜鱼。
一道是白宰土鸡。
一道是鲵鱼，
后面还有平伙羊肉、大泙羊肉、婺水鱼……
唯独不见一道蔬菜，水果倒是有点。
苏白看着桌上的菜，等唐老师下筷，自己也忍不住每一样都尝了尝。
好家伙。
味道还真是不错。
尤其是其中一道麻油猪耳朵，典型的江西风味，辣椒把苏白辣得直咧嘴，又停不下嘴，就很上头。
小虞老板殷勤地布菜，尤其是那道大鳜鱼，他选了鲜嫩的位置给苏白盛了一碗，有汤有肉，并介绍道：
“在江西，一般都是吃臭鳜鱼，只有厨师对自己的手艺特别自信的时候，才会烧成咱们面前这样，白烧的。”
苏白笑道：“那我必须尝尝了……嗯，鲜辣，不柴，好味道。”
于是宾主尽欢。
这一顿饭，苏白吃得满足，不枉费瓷王孙和小虞老板隐瞒了这么一路来到这里。
苏白笑道：“看来以后我也要骗骗朋友来，也挺有意思的。”
瓷王孙微妙地点了点头，“小苏深谙此道啊。”
吃了饭歇了一会几人就回去了，掐下时间，某些人应该已经等急了……
瓷王孙大手一挥，十分豪气，接着斜睨了小虞老板一眼，“你知道个啥的特色，那地儿还是我带你去的。”
小虞老板冲苏白耸耸肩，表示争不过。
苏白却觉得，你有意的吧……
唐老师和小虞老板倒是没有意见，纷纷把视线投到苏白身上。
苏白笑了笑，“孙老板要破费，我当然是没有意见，倒是好奇孙老板要带我们去什么地方？”
瓷王孙神神秘秘说道：“来这里，当然是要带你们去一个本地特色的餐厅。”
“本地特色的话，那这瓷都能有的特色就是瓷器，孙老板是带我嚼瓷片去了？”苏白开着玩笑。
瓷王孙哈哈大笑，“留个悬念，留个悬念哈。”
加上七喜，一行五个人，开一辆车刚好。
在小虞老板的店里，自然开的是小虞老板的车。
瓷王孙体型稍胖一些，自告奋勇地坐了副驾驶，苏白、唐老师还有七喜，则都在后座。
幸好小虞老板开的是路虎，车型挺大，后面倒是也一点都不挤。
车开出半个多小时，七拐八拐的开到用一条小路上。
没一会，坐在车窗边的苏白透过窗户，就看见前面一个老式的工厂大门。
旁边石头砌着墙面上“三蕾瓷用化工厂”几个字赫然在目。
“孙老板，今天还真来啃瓷片了啊。”苏白说道。
瓷王孙笑得很是得意，连开车的小虞老板都紧抿着嘴笑，明显是不到目的绝对不会透露半分的。
苏白倒也安心下来，看着车窗外的一切。
车开进工厂的大门后，两边都种着郁郁葱葱的大树，低矮的平房在分割在两侧，有几分几十年代前的那种感觉。
就是零星停着的几辆车，才让这种年代感没的那么浓郁。
小虞老板把车也随意停在路边，几人下车。
瓷王孙是东道主，就由得他来带路。
走进一个弯弯的月亮型拱门，来到一条长廊，长廊边上有几个小摊位，都在卖瓷器。
苏白粗粗地看过去，都是新出的瓷器，样式看着还行，喜欢的人买回家喝喝茶也是颇有乐趣。
走过长廊进到一个房间，里面摆满了架子，架子上都是一些素胚，也就是还没上釉面的瓷器。
还挺有意思。
房间往里走还有个门，就进到一个院子。
本来还满心疑惑的苏白和唐老师等人，终于闻到了饭菜的香味。
瓷王苏终于开口解释：“这里本是一家老瓷器厂，上了年纪的瓷都人应该都知道，后面因为经营不善，20多年前就倒闭了。”
“这里看起来一片破败不堪，很难想象竟有一家饭店隐藏在这里。”
瓷王孙一边说着，一边领大家走进来，饭店门有个布帘子，旁边挂着“窑工食堂”四个字。
“这里是原本瓷厂的窑工食堂，工人们做完了瓷器，中午就到这饭堂打饭吃。”
“不过现在被人承包了，就改成了现在的餐厅。”
这地方，要是让苏白找，可能还真找不到。
真的太隐秘了。
不过倒也挺有趣的。
“孙老板，那外面的瓷器摊是怎么回事？”苏白问道。
瓷王孙说：“原本是没有的，饭店渐渐有了人，也就有人过来摆摆摊，有种另类瓷器厂的感觉。”
瓷王孙熟门熟路地走到后厨，一个穿着厨师服的中年男人正在忙碌着。
一人看着三个炉。“这里就一个厨师吗？”苏白小声问道。
没想到还是被的中年男人听到，他笑了笑道：“一个就够了，这里啊，一般人不会来，来的都不是一般人，习惯了。”
苏白尴尬地摸一摸鼻子，就听瓷王孙跟那人说道：“老王，中午就吃这些是吧？”
这时众人才抬头看去，前面一个挂着的白板上，写着今日供应的菜。
厨师老王点头，“今天就这些，不爱吃也没了。”
瓷王孙解释道：“老王这里延续食堂的风格，主打一天四样菜，想点别的，没有，就是一个任性。”
被说是任性的人笑笑，“我这是做多了忙不过来，何必给自己添堵。”
“是是是。”瓷王孙敷衍地应着这句他听了不下几十遍的话，随即说道：“老王，把今天的菜都上一份，老地方啊……”
说完瓷王孙顿了下，又道：“算了，好了喊一声，我自己端。”
一行人走出厨房，瓷王孙带着大家往里面走，除了大厅的几张桌子外，还有两间包厢。
其中靠里面的那间，就是瓷王孙经常去的。
包间里面有个大圆桌，擦得很干净，也没有闷着的味道。
桌子上摆着一个青花瓷大茶壶，边上还有一个开水壶。
瓷王孙拎开茶壶的盖子，打开热水瓶就朝里面灌热水，“老王每天都会在里面放上新的茶叶，这大壶茶，以前厂里都这样喝，不洗茶，洗了反而还少了味道。”
缓了一挥，瓷王孙拿起旁边的瓷杯，给每人倒了一杯，“来，尝尝。”
苏白喝了一口，是有茶味，但是很淡，却意外的解渴。
几人聊聊天不过二十分钟，老王那边就喊起来。
瓷王孙赶紧出去端菜，那叫一个自然，跟店小二似的。
唐老师都不免觉得有点乐趣。
很快瓷王孙就回来了，手上端着一盘鱼，那份量可真是不小，都快赶上东北了。
陆陆续续，四个菜都齐了。
瓷王孙说道：“这就是工作餐，当年瓷器师傅做完了瓷器，过来食堂吃饭，尝尝，老王手艺还是不错的。”
一道是大鳜鱼。
一道是白宰土鸡。
一道是鲵鱼，
后面还有平伙羊肉、大泙羊肉、婺水鱼……
唯独不见一道蔬菜，水果倒是有点。
苏白看着桌上的菜，等唐老师下筷，自己也忍不住每一样都尝了尝。
好家伙。
味道还真是不错。
尤其是其中一道麻油猪耳朵，典型的江西风味，辣椒把苏白辣得直咧嘴，又停不下嘴，就很上头。
小虞老板殷勤地布菜，尤其是那道大鳜鱼，他选了鲜嫩的位置给苏白盛了一碗，有汤有肉，并介绍道：
“在江西，一般都是吃臭鳜鱼，只有厨师对自己的手艺特别自信的时候，才会烧成咱们面前这样，白烧的。”
苏白笑道：“那我必须尝尝了……嗯，鲜辣，不柴，好味道。”
于是宾主尽欢。
这一顿饭，苏白吃得满足，不枉费瓷王孙和小虞老板隐瞒了这么一路来到这里。
苏白笑道：“看来以后我也要骗骗朋友来，也挺有意思的。”
瓷王孙微妙地点了点头，“小苏深谙此道啊。”
吃了饭歇了一会几人就回去了，掐下时间，某些人应该已经等急了……
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