第一百八十八章：发豆芽
我想到师父她老人家曾经做过豆腐皮。
我寻思现在没什么菜，就跟大姐一起做了。”随即道：“奶奶，娘，你俩别顾着问，快尝尝这道凉拌豆腐皮可好吃。”
南宁刚才在厨房，南嫣凉拌好试盐可放够时候，她就尝过了。
在厨房尝过，现在还想再吃些。
所以她在母亲奶奶拿筷子尝了口过后，也拿起筷子吃了口。
“嗯，好吃，冬天食物不多，现在加上这道菜，冬天能吃食物又添多一份。”方氏嚼了嚼豆腐皮道。
“是呀，冬天，天寒地冻蔬菜甚少，嫣儿姐妹俩做出这道豆腐皮，桌上食材可不就添加一份。”孔尚慈赞同方氏的话道。
南嫣自己也吃了口，觉得自己手艺没因为做饭少有退化，还是一如既往的好。
南嫣咽下嘴里凉拌腐皮道：“凉拌豆腐皮夏天吃还好，冬天太冷不宜多吃。
豆腐皮可以跟肉，白菜一起炒，煮。
往后，可以让厨房多做一部分出来留着冬天吃。”
孔尚慈也是这样打算的。
几个女人吃完凉拌豆腐皮，只有喝完药去睡觉南良，跟去上朝南忠伦没吃到。
南良知道两个女儿，做出新吃食自己没吃到很是郁闷。
孔尚慈笑骂道：“看看你什么表情，今儿又不是不给你吃，还不是你休息去了。
再说家里人已经会做，想吃往后再做就是了。”
南良嘀咕：“别人做是别人做的，怎么可能跟我两个女儿做的相比。”
他就是吃醋，自己两个小棉袄做的新鲜食物自己竟然没吃的。
南嫣，南宁失笑道：“爹想吃有什么难的，晚上女儿再做就是了。”
还好南嫣姐妹俩这句话安抚了老父亲的心。
南良心心念念晚上吃女儿亲手做的食物。
孔尚慈风风火火去厨房，让管家多安排下去，让人多磨些豆浆出来做豆腐皮。
南嫣则拿绿豆，黄豆放到木盆里泡着准备发豆芽。
发豆芽豆子起码浸泡12小时，把豆子泡透。
豆子泡涨后，准备一个能漏水的容器、纱布。
在蒸篦上铺一层纱布，把泡涨绿豆，黄豆倒在纱布上铺开。
继续盖一层纱布撒些清水，把纱布打湿，盖上盖子，放在不见光的地方。
每天给湿布上浇2次水。
等豆芽长的差不多了，就可以拿出来吃了。
当然后面工序南嫣交给其他人做，她负责偶尔去看看。
孔尚慈见女儿把两蒸篦豆子放到被子下，疑惑道：“嫣儿，你这是做甚。”
南嫣仔细巡查被子没漏风道：“我拿豆子发豆芽，豆芽发出来，我们能多添一道菜。”
“豆芽是何物。”孔尚慈不解道。
别说孔尚慈不解豆芽是何物，就是一直跟南嫣忙前忙后南宁也不知道。
母女俩眼巴巴看着南嫣，就希望南嫣给她们解释一下。
豆芽这玩意怎么说呢？
南嫣思索会道：“豆芽嘛，就是一种能吃的食物。
等四天后豆芽发出来，娘和大家就知道是什么食物了。”
她并不打算告诉母亲大姐什么是豆芽，等她们看到实物，不是比她说的更为惊喜吗？
南嫣不说，孔尚慈，南宁俩人心里如猫挠似的想知道。
奈何南嫣只说秘密，到时候给她们一个惊喜，转身忙其他去了。
计划今天晚上的火锅，因为食材不够，豆芽没发出来。
南嫣打算等豆芽发出来再吃。
在吃火锅之前，她还要多准备些食材出来。
南嫣重新回到厨房，让原先在她那里做饭厨师，明天去多买些猪羊肉回来做培根，羊肉片。
好让几天后吃火锅，多添几道菜。
南嫣母女三人忙忙碌碌中天黑下来，等南忠伦满身疲惫回来，家里的饭菜已经做好了。
正好晚上南良吃的大女儿煲的骨头汤，小女儿做的三道豆腐皮。
南忠伦望了望桌上没见过食物道：“这是何物？”
因为有水云苏，南家吃饭分开男女桌。
南忠伦问，南良得意洋洋道：“这是宁儿，嫣儿今日去厨房做的新鲜食物，父亲快尝尝味道可好。”
说着亲自给老父亲夹菜。
南忠伦吃了口腐皮炒腊肉，觉得好吃。
又吃了凉拌腐皮，砸吧砸吧嘴道：“不错，之前不曾吃过这样的菜品，难的一吃，这口味适合我。”
水云孙听老爷子的话，知道这是自家妻子做的。
所以他也吃了。
因为有豆腐皮几道菜品，南嫣一家子吃的甚是满足。
当然满足的人除了南嫣。
南嫣内心兴致缺缺，外表笑容满面吃着豆腐皮，直嘀咕得到合适机会，一定要把土豆，红薯拿出来做炸土豆，炒土豆，烤红薯，炸红薯片，做粉条……
饭后，南嫣找到老爷子道：“爷爷，我想知道曾勇侯的结果。”
如果是其他孙女，南忠伦不会说官场上一些事情。
若是南嫣，他老爷子会说的。
起码得让孙女对朝廷有些了解，以后能更好做叶霄云贤内助。
南忠伦向南嫣招招手道：“嫣儿过来这里坐。”
南嫣到南忠伦右侧椅子坐好，南忠伦才说：“曾勇侯谋反之事证据确凿，诛九族是不可避免的。
曾勇侯此次事件，不仅涉及到两个一品大员，还有数百个大大小小官员。
这些人，重则结果跟曾勇侯一样，轻则犯事之人嫡支众男子掉脑袋，女子发卖或者发配边关，保住旁支族人性命。”
南嫣惊讶。
爷爷说，此次事件涉及到两个一品官员。
天呐，这可是剁剁脚，朝堂能动一动的人物啊！
竟然牵扯了进来。
南忠伦趁现在告诉南嫣一些前朝秘史，道：“先皇不做为，重用奸臣不用忠臣。
先皇走后，还发生大规模夺嫡之争。
圣上上位后，智者千虑必有一失，总不能把满朝文武赶尽杀绝，总留有一两个前朝奸臣。
这次解决曾勇侯一派，对圣上日后把控朝堂有好处。”
当然南忠伦也说，先皇在世时南家也处在尴尬位置。
甚至危险时候，南家差点大祸临头。
最后庆幸有惊无险安全等到叶霄云上位，他南忠伦成为百官之首。
南忠伦今晚还提到一件事，那就是当年在最艰难时刻，如果不把杨氏娶进家门，说不定南家真的没了。
说实在的，南嫣上辈子只不过是个普通人。
没经历过官场上是是非非。
自家爷爷说的这些，她只能做到能懂，对于朝堂上起起伏伏危险还需去经历了才知道。
南嫣跟老爷子说了会今天的结果，帮老爷子换好药才回去休息。
我寻思现在没什么菜，就跟大姐一起做了。”随即道：“奶奶，娘，你俩别顾着问，快尝尝这道凉拌豆腐皮可好吃。”
南宁刚才在厨房，南嫣凉拌好试盐可放够时候，她就尝过了。
在厨房尝过，现在还想再吃些。
所以她在母亲奶奶拿筷子尝了口过后，也拿起筷子吃了口。
“嗯，好吃，冬天食物不多，现在加上这道菜，冬天能吃食物又添多一份。”方氏嚼了嚼豆腐皮道。
“是呀，冬天，天寒地冻蔬菜甚少，嫣儿姐妹俩做出这道豆腐皮，桌上食材可不就添加一份。”孔尚慈赞同方氏的话道。
南嫣自己也吃了口，觉得自己手艺没因为做饭少有退化，还是一如既往的好。
南嫣咽下嘴里凉拌腐皮道：“凉拌豆腐皮夏天吃还好，冬天太冷不宜多吃。
豆腐皮可以跟肉，白菜一起炒，煮。
往后，可以让厨房多做一部分出来留着冬天吃。”
孔尚慈也是这样打算的。
几个女人吃完凉拌豆腐皮，只有喝完药去睡觉南良，跟去上朝南忠伦没吃到。
南良知道两个女儿，做出新吃食自己没吃到很是郁闷。
孔尚慈笑骂道：“看看你什么表情，今儿又不是不给你吃，还不是你休息去了。
再说家里人已经会做，想吃往后再做就是了。”
南良嘀咕：“别人做是别人做的，怎么可能跟我两个女儿做的相比。”
他就是吃醋，自己两个小棉袄做的新鲜食物自己竟然没吃的。
南嫣，南宁失笑道：“爹想吃有什么难的，晚上女儿再做就是了。”
还好南嫣姐妹俩这句话安抚了老父亲的心。
南良心心念念晚上吃女儿亲手做的食物。
孔尚慈风风火火去厨房，让管家多安排下去，让人多磨些豆浆出来做豆腐皮。
南嫣则拿绿豆，黄豆放到木盆里泡着准备发豆芽。
发豆芽豆子起码浸泡12小时，把豆子泡透。
豆子泡涨后，准备一个能漏水的容器、纱布。
在蒸篦上铺一层纱布，把泡涨绿豆，黄豆倒在纱布上铺开。
继续盖一层纱布撒些清水，把纱布打湿，盖上盖子，放在不见光的地方。
每天给湿布上浇2次水。
等豆芽长的差不多了，就可以拿出来吃了。
当然后面工序南嫣交给其他人做，她负责偶尔去看看。
孔尚慈见女儿把两蒸篦豆子放到被子下，疑惑道：“嫣儿，你这是做甚。”
南嫣仔细巡查被子没漏风道：“我拿豆子发豆芽，豆芽发出来，我们能多添一道菜。”
“豆芽是何物。”孔尚慈不解道。
别说孔尚慈不解豆芽是何物，就是一直跟南嫣忙前忙后南宁也不知道。
母女俩眼巴巴看着南嫣，就希望南嫣给她们解释一下。
豆芽这玩意怎么说呢？
南嫣思索会道：“豆芽嘛，就是一种能吃的食物。
等四天后豆芽发出来，娘和大家就知道是什么食物了。”
她并不打算告诉母亲大姐什么是豆芽，等她们看到实物，不是比她说的更为惊喜吗？
南嫣不说，孔尚慈，南宁俩人心里如猫挠似的想知道。
奈何南嫣只说秘密，到时候给她们一个惊喜，转身忙其他去了。
计划今天晚上的火锅，因为食材不够，豆芽没发出来。
南嫣打算等豆芽发出来再吃。
在吃火锅之前，她还要多准备些食材出来。
南嫣重新回到厨房，让原先在她那里做饭厨师，明天去多买些猪羊肉回来做培根，羊肉片。
好让几天后吃火锅，多添几道菜。
南嫣母女三人忙忙碌碌中天黑下来，等南忠伦满身疲惫回来，家里的饭菜已经做好了。
正好晚上南良吃的大女儿煲的骨头汤，小女儿做的三道豆腐皮。
南忠伦望了望桌上没见过食物道：“这是何物？”
因为有水云苏，南家吃饭分开男女桌。
南忠伦问，南良得意洋洋道：“这是宁儿，嫣儿今日去厨房做的新鲜食物，父亲快尝尝味道可好。”
说着亲自给老父亲夹菜。
南忠伦吃了口腐皮炒腊肉，觉得好吃。
又吃了凉拌腐皮，砸吧砸吧嘴道：“不错，之前不曾吃过这样的菜品，难的一吃，这口味适合我。”
水云孙听老爷子的话，知道这是自家妻子做的。
所以他也吃了。
因为有豆腐皮几道菜品，南嫣一家子吃的甚是满足。
当然满足的人除了南嫣。
南嫣内心兴致缺缺，外表笑容满面吃着豆腐皮，直嘀咕得到合适机会，一定要把土豆，红薯拿出来做炸土豆，炒土豆，烤红薯，炸红薯片，做粉条……
饭后，南嫣找到老爷子道：“爷爷，我想知道曾勇侯的结果。”
如果是其他孙女，南忠伦不会说官场上一些事情。
若是南嫣，他老爷子会说的。
起码得让孙女对朝廷有些了解，以后能更好做叶霄云贤内助。
南忠伦向南嫣招招手道：“嫣儿过来这里坐。”
南嫣到南忠伦右侧椅子坐好，南忠伦才说：“曾勇侯谋反之事证据确凿，诛九族是不可避免的。
曾勇侯此次事件，不仅涉及到两个一品大员，还有数百个大大小小官员。
这些人，重则结果跟曾勇侯一样，轻则犯事之人嫡支众男子掉脑袋，女子发卖或者发配边关，保住旁支族人性命。”
南嫣惊讶。
爷爷说，此次事件涉及到两个一品官员。
天呐，这可是剁剁脚，朝堂能动一动的人物啊！
竟然牵扯了进来。
南忠伦趁现在告诉南嫣一些前朝秘史，道：“先皇不做为，重用奸臣不用忠臣。
先皇走后，还发生大规模夺嫡之争。
圣上上位后，智者千虑必有一失，总不能把满朝文武赶尽杀绝，总留有一两个前朝奸臣。
这次解决曾勇侯一派，对圣上日后把控朝堂有好处。”
当然南忠伦也说，先皇在世时南家也处在尴尬位置。
甚至危险时候，南家差点大祸临头。
最后庆幸有惊无险安全等到叶霄云上位，他南忠伦成为百官之首。
南忠伦今晚还提到一件事，那就是当年在最艰难时刻，如果不把杨氏娶进家门，说不定南家真的没了。
说实在的，南嫣上辈子只不过是个普通人。
没经历过官场上是是非非。
自家爷爷说的这些，她只能做到能懂，对于朝堂上起起伏伏危险还需去经历了才知道。
南嫣跟老爷子说了会今天的结果，帮老爷子换好药才回去休息。
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