第七十六章 葱油饼

    “阿娘，这银子你就好好收着，等砖窑场建好了，我们重新盖个大院子住住！”邱意唇角一弯，眼底全是喜色。

    从前她就想过，等退休后，回到山村，建一座庄园，过上惬意的田园养老生活。静坐庭前，看花开花落，听惊雷，观雨色。与三五好友，煮上一壶热茶，笑谈岁月流转。

    如今有钱有地又有闲，还等什么！盖就完事！

    郑氏喜滋滋地把银票揣进怀里后，问向邱意：“意姐儿，咱们家这房子现在不是住得好好的么？花那功夫盖房子干啥？

    “阿娘，你想不想住进冬暖夏凉，防潮防虫的房子。”

    “想！”

    “想不想有间独立的浴室，冬天泡浴，夏天淋浴，温水直接从管子里哗啦啦地流出来，人站在底下就能从头到脚地洗得汗干干净净！”

    “想！”

    “想不想拥有多功能灶台，集蒸煮烤于一体，火力猛，油烟少！”

    “想！”

    “想不想园中一年四季有看不尽的花，吃不完的新鲜果蔬！”

    “想！”

    “想！”

    两道声音不约而同的响起，除了郑氏，紫荆也跟着不由自主的喊了一声，邱意说的这番话似有魔力一样，太令人心驰神往了。

    “那我们盖不盖！”

    “盖！盖！盖！”

    三人越说越兴奋，恨不得这庄园马上就能落成，住进去好好体验一番。

    “阿娘，也不知道阿爹他们的窑场建得怎么样了，我想带紫荆一起去看看成不？”邱意抱着郑氏的胳膊撒娇道，其实她早就想去了，奈何郑氏一直不放心她一个人进山，现在有紫荆了，应该没问题了吧。

    郑氏看着自家闺女那殷切的眼神，实在不忍拒绝了，嘱咐道：“进了山里别到处晃悠，直接去找你阿爹！”

    邱意高兴地点了点头，“阿娘，我们给阿爹他们做点吃食带进去吧，这几日他们肯定都没吃好。”

    “好，你阿爹这几天肯定也馋坏了！做点啥呢？”

    “就做葱油肉饼吧，这个做起来快，我们也方便带过去。”

    “那我现在就去揉面。”郑氏说完正准备收拾桌上的碗筷时，发现紫荆已经拿上手转身进了伙房。

    郑氏起身跟了上去，“紫荆啊，碗我来洗，你问下意姐儿需不需要做点其他的什么。”

    紫荆：“郑婶，我已经洗上了，就别再脏双手了，你去揉面吧。”

    郑氏笑了笑，出去拿了一个大盆，往里面倒了大半盆面粉，开始疯狂揉面，一百多号人得要十几斤面粉才够啊！

    紫荆洗完碗后，见邱意正在切葱花，问道：“姑娘，能让我试试吗？”

    邱意停下将菜刀递给了紫荆，笑道：“叫啥姑娘，叫我阿意就行了！”

    紫荆不愧是用剑高手，这菜刀使得也格外的好，学着邱意那样左手按葱，右手持刀，一刀一刀笔直切下，“嚓嚓嚓嚓”速度越来越快，势如流水。

    星级大厨的跳切也不过如此了吧！

    邱意忍不住竖起大拇指夸赞道：“紫荆，你这刀法也太神了。”

    紫荆嘴角挂起一抹不易察觉的笑容，她从没想过自己握剑杀人的手，有一天会提起菜刀在伙房里切菜。更要命的是，还，还挺好玩的！

    一盏茶的功夫，紫荆就把葱花，猪肉等配菜全部切好了。

    邱意取一个大碗，放入切好配菜，撒上盐，花椒粉，加入几个蛋清，浇上一大勺热油搅拌均匀备用。

    天气热，面一下就醒发好了，邱意教她们将面团分成一个个剂子，用擀面杖擀成长方形的面饼，将调好的馅料均匀的抹在饼上，用刷子刷上一层油，顺着长边卷起再再盘起，再次用擀面杖擀薄。

    这样做了十几个，看她们都上手了，邱意往锅里倒入少量油，放饼小火煎至两边金黄。

    邱意把刚出锅的葱油饼一撕，葱香扑鼻，里面猪肉葱花层层分明，泛着油光的猪肉末直往下掉，邱意赶紧往正在擀面的郑氏和紫荆嘴里各塞了一块。

    郑氏嚼着饼一个劲儿地点头，对她竖起两个大拇指。

    紫荆不由睁大眼睛，这饼做起来简单，想不道这么香酥柔软，真是越嚼越香！都舍不得咽下了！

    邱意笑着也往自己口中塞了一块，轻轻点了点头，味道与她以前做的差不多，又回到灶案边继续煎饼。