第十七章 筹备麻辣烫店二
毕竟是做过买卖的人，老王同志问的问题就很明白：“你这玩意又是肉又是菜的得卖多少钱一碗？卖贵了有人吃吗？”
本来我的想法是做自助式麻辣烫店，后来一想那个开放式的保鲜冷柜这时候都不知道有没有，反正小县城肯定是买不着，就改成抓碗的了。
我看了看三宝道：“这是家庭版的，也就咱们自己吃，您老就说这玩意能不能有市场吧？”
父亲想了想说到：“夏天不咋敢说，冬天肯定能火！”
老王童鞋你眼光还算不错，这玩意冬夏都能火！
吃完麻辣烫三宝就回家了，回家跟家里人各种吹啊，麻辣烫怎么好吃，后面几天天天让他家里人给做麻辣烫！原话是这么说的我就要吃健儿哥做的那种麻麻辣辣还带点甜的面！
屋里就剩下我们爷俩了我就和父亲说了一下我的计划
我：“这玩意叫麻辣烫，本来我想做自助式的麻辣烫，考虑到开放式冷柜咱们这买不到，咱们就从抓碗的开始做吧。材料也不用这么多，就豆芽青菜干豆腐加粉条和冷面。一碗三块钱，也可以准备点肉，一份肉两块钱。您觉得行不？”
疼媳妇的老王同志：“晚上你给你妈再做一遍，你妈要是觉得好吃咱们就干！”
就这样蔡太后下班回来又吃了一顿麻辣烫，二老吃的满脑袋冒汗，嘴里还说这玩意好吃，真过瘾。吃完饭蔡太厚串门还给我打了个广告！
“俺家那臭小子出息了，今晚上主动给我们两口子做饭！整点那个味啊贼香！”
“秀我跟你说啊，活了这么大岁数没吃过这么好吃的东西，比谁谁谁家结婚整的那个席都好吃！”
一边说还一边满脸的骄傲！
吃过晚饭我又和父亲交代了一个特殊的细节，一定要把调料打碎！
第二天一早继续出早操，锻炼是绝对不能扔下的，这辈子不说八块腹肌，也不能像上辈子那样做个油腻大叔！
今天早操李哥和可爱的小鹏飞跑步回来让老李头拿竹扫把条给抽了！
为啥呢？因为历史重演了，这两个奇葩跑步跑了一段之后看老李头不跟了，居然合资打个三轮车；悲剧的是被老李头看到了！
老李头一边抽一边说：“你都多大了？这一半年就走了，还偷懒出去了能行吗？”
接着又说：“小不点这主意挺正啊？才来两天半就学坏了？”
从那天以后这俩人就成了重点关注对象，当然了大个和我逃过一劫，主要是三轮车坐不下。
出完早操学吉他，学完吉就往蔡太后店里走，因为今天越好了和老王同志去找店面。
还是那个熟悉的问候：“健儿啊，今天咋来这么早呢？”
我：“一会有点事，在这等我爸。”
蔡太厚：“什么玩意？等你爸干啥？”
我：“你家老王说老在家待着没意思，让我陪他老人家溜达溜达。”
小惠：“姐夫来拉！”
父亲：“我儿子在屋没？”
我一看老王同志来了，我就往出走，蔡太厚也跟了出来看了看我又看了看老王：“溜达行，别喝酒啊，别一会喝朝了我还得过去接人，我可丢不起那个人！”
父母吵架这么多年，身边亲戚朋友加邻居没有不知道的，所以都不被人了！
我做了一个非常认真的表情：“放心吧！我给你看着他保证把他安全的整家去！”
出了小姨家的服装店我们爷俩也没走远，就在路口站着。
老王同志和我产生了分歧！他非得要把店开在铁北，我要把店开在街里；他的理由也很强大，铁北房租便宜！我的理由也很强大，街里人流量大！谁也说服不了谁，就在这大街上大眼瞪小眼！
没辙还得和老王童鞋洗脑好好和他老人家掰扯。
我说：“秘方是我出的吧？钱是我挣的吧？你也和我二叔合伙做过买卖，那按照现在情况我是不是大股东？你是不是得听我的？”
老王同志一句话就给我整没电了：“我是你爹！”
我……
接着忽悠吧！
我说道：“你是我爹没错，我是大股东吧？这回听我的，等开分店再让你上铁北。”
老王同志：“这玩意还能开分店呢？”
“老王同志，你得有梦想万一实现了呢？”
最终老王同志还是同意了我的想法。
我们爷俩就顺着商业街（方便读者，那时候还没有商业街这回事）溜达，一边溜达一边看有没有出租的门市房，没有电商的时代，实体店生意不要太好，卖啥都能赚钱，傻子开店都能赚钱。
走到鼓楼街的时候有一家店写着对外出租的，我趴在玻璃门往里边瞅，面积有七八十个平方刚好够用，记下了电话号，就到旁边电话亭给房东打电话。
4226969拨了号码，嘟嘟，嘟嘟嘟听筒那边就来了声音：“喂！哪位。”
我：“你是有个房子要租吗？”
房东很不耐烦的说道：“对，房租3万一年，水电取暖不管！”
我：“没问题！我想进里边看看房子，你把证件带着没问题咱们就签合同。”
等了大概十来分钟就来了一个中年妇女。
到门市房门口打量了一下我说的：“孩子你不是和我开玩笑吧？你租房子？”
我：“阿姨你好，我家大人在那了，你等下我喊他。”
老王同意在旁边蹲着抽烟呢。
“爸，房东来了。”
老王同志扔掉烟头向我们走来。
我转头对房东说道：“那个，阿姨能先看看房子吗？”
房东没回我，拿了钥匙把门打开也没进去：“看吧。”
我和老王同志都进去看了看，老王同志不知道满不满意，反正我特别满意，面积够大，为止绝佳！
我对父亲说：“走吧，交钱签合同。”
老王同志：“房租多少钱？”
“三万一年”
老王同志拉着我就往出走边走还边说：“太贵了，还是铁北吧。”
我：“听我的吧，不挣钱以后你说啥是啥，你让我打狗我不撵鸡。”
我对房东说：“阿姨房租三万我也不和你讲了，但是最少得签五年合同。”
房东想了想：“行，但是得年付！”
本来我的想法是做自助式麻辣烫店，后来一想那个开放式的保鲜冷柜这时候都不知道有没有，反正小县城肯定是买不着，就改成抓碗的了。
我看了看三宝道：“这是家庭版的，也就咱们自己吃，您老就说这玩意能不能有市场吧？”
父亲想了想说到：“夏天不咋敢说，冬天肯定能火！”
老王童鞋你眼光还算不错，这玩意冬夏都能火！
吃完麻辣烫三宝就回家了，回家跟家里人各种吹啊，麻辣烫怎么好吃，后面几天天天让他家里人给做麻辣烫！原话是这么说的我就要吃健儿哥做的那种麻麻辣辣还带点甜的面！
屋里就剩下我们爷俩了我就和父亲说了一下我的计划
我：“这玩意叫麻辣烫，本来我想做自助式的麻辣烫，考虑到开放式冷柜咱们这买不到，咱们就从抓碗的开始做吧。材料也不用这么多，就豆芽青菜干豆腐加粉条和冷面。一碗三块钱，也可以准备点肉，一份肉两块钱。您觉得行不？”
疼媳妇的老王同志：“晚上你给你妈再做一遍，你妈要是觉得好吃咱们就干！”
就这样蔡太后下班回来又吃了一顿麻辣烫，二老吃的满脑袋冒汗，嘴里还说这玩意好吃，真过瘾。吃完饭蔡太厚串门还给我打了个广告！
“俺家那臭小子出息了，今晚上主动给我们两口子做饭！整点那个味啊贼香！”
“秀我跟你说啊，活了这么大岁数没吃过这么好吃的东西，比谁谁谁家结婚整的那个席都好吃！”
一边说还一边满脸的骄傲！
吃过晚饭我又和父亲交代了一个特殊的细节，一定要把调料打碎！
第二天一早继续出早操，锻炼是绝对不能扔下的，这辈子不说八块腹肌，也不能像上辈子那样做个油腻大叔！
今天早操李哥和可爱的小鹏飞跑步回来让老李头拿竹扫把条给抽了！
为啥呢？因为历史重演了，这两个奇葩跑步跑了一段之后看老李头不跟了，居然合资打个三轮车；悲剧的是被老李头看到了！
老李头一边抽一边说：“你都多大了？这一半年就走了，还偷懒出去了能行吗？”
接着又说：“小不点这主意挺正啊？才来两天半就学坏了？”
从那天以后这俩人就成了重点关注对象，当然了大个和我逃过一劫，主要是三轮车坐不下。
出完早操学吉他，学完吉就往蔡太后店里走，因为今天越好了和老王同志去找店面。
还是那个熟悉的问候：“健儿啊，今天咋来这么早呢？”
我：“一会有点事，在这等我爸。”
蔡太厚：“什么玩意？等你爸干啥？”
我：“你家老王说老在家待着没意思，让我陪他老人家溜达溜达。”
小惠：“姐夫来拉！”
父亲：“我儿子在屋没？”
我一看老王同志来了，我就往出走，蔡太厚也跟了出来看了看我又看了看老王：“溜达行，别喝酒啊，别一会喝朝了我还得过去接人，我可丢不起那个人！”
父母吵架这么多年，身边亲戚朋友加邻居没有不知道的，所以都不被人了！
我做了一个非常认真的表情：“放心吧！我给你看着他保证把他安全的整家去！”
出了小姨家的服装店我们爷俩也没走远，就在路口站着。
老王同志和我产生了分歧！他非得要把店开在铁北，我要把店开在街里；他的理由也很强大，铁北房租便宜！我的理由也很强大，街里人流量大！谁也说服不了谁，就在这大街上大眼瞪小眼！
没辙还得和老王童鞋洗脑好好和他老人家掰扯。
我说：“秘方是我出的吧？钱是我挣的吧？你也和我二叔合伙做过买卖，那按照现在情况我是不是大股东？你是不是得听我的？”
老王同志一句话就给我整没电了：“我是你爹！”
我……
接着忽悠吧！
我说道：“你是我爹没错，我是大股东吧？这回听我的，等开分店再让你上铁北。”
老王同志：“这玩意还能开分店呢？”
“老王同志，你得有梦想万一实现了呢？”
最终老王同志还是同意了我的想法。
我们爷俩就顺着商业街（方便读者，那时候还没有商业街这回事）溜达，一边溜达一边看有没有出租的门市房，没有电商的时代，实体店生意不要太好，卖啥都能赚钱，傻子开店都能赚钱。
走到鼓楼街的时候有一家店写着对外出租的，我趴在玻璃门往里边瞅，面积有七八十个平方刚好够用，记下了电话号，就到旁边电话亭给房东打电话。
4226969拨了号码，嘟嘟，嘟嘟嘟听筒那边就来了声音：“喂！哪位。”
我：“你是有个房子要租吗？”
房东很不耐烦的说道：“对，房租3万一年，水电取暖不管！”
我：“没问题！我想进里边看看房子，你把证件带着没问题咱们就签合同。”
等了大概十来分钟就来了一个中年妇女。
到门市房门口打量了一下我说的：“孩子你不是和我开玩笑吧？你租房子？”
我：“阿姨你好，我家大人在那了，你等下我喊他。”
老王同意在旁边蹲着抽烟呢。
“爸，房东来了。”
老王同志扔掉烟头向我们走来。
我转头对房东说道：“那个，阿姨能先看看房子吗？”
房东没回我，拿了钥匙把门打开也没进去：“看吧。”
我和老王同志都进去看了看，老王同志不知道满不满意，反正我特别满意，面积够大，为止绝佳！
我对父亲说：“走吧，交钱签合同。”
老王同志：“房租多少钱？”
“三万一年”
老王同志拉着我就往出走边走还边说：“太贵了，还是铁北吧。”
我：“听我的吧，不挣钱以后你说啥是啥，你让我打狗我不撵鸡。”
我对房东说：“阿姨房租三万我也不和你讲了，但是最少得签五年合同。”
房东想了想：“行，但是得年付！”
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