第八十二章 罐头与食物储藏（二）
与安文来到最后一站，小小正在指挥大家忙活着。
看到老陈来了，小小飞过来打起了招呼。
“啊啦，安生、安文，欢迎。”
“嗯。小小，辛苦了。”
相互寒暄完，陈安生还没过瘾，想故技重施再来一次。
把手往后一背，装模作样的刚想开口，突然又停了下来。
【。。。。。。】
【嗯。。。小小是优等生，估计我的问题十有八九都能回答上来。】
【关键是，让她看出来我是故意的。。。】
【很可能会联合大大一起报复我啊！！！！】
【。。。。。。】
【嗯。。。算了，就放她一马吧！】
面对强敌立马就暴露出欺软怕硬的本质，陈安生悄悄把神气的双手又放了回去。
笑眯眯的看着眼前的村长，小小一直等着接招呢。
一看这就放弃了，有点失望的她在心里叹了口气，微笑着说道。
“那就让我带路，进去看看工作进度吧。”
“嗯，好。”
跟着小小走进村里的“罐头工厂”，一股热腾腾的气浪瞬间扑面而来。
在一排排巨大的土灶上，摆放着各种装有食物的罐子。
经过蒸熟灭菌后，民村们会带着厚重的手套将它们拿下来，再用热蜡进行封口。
罐头的保鲜原理非常简单，只要将食物进行密封灭菌，与空气进行隔绝即可。
虽然原理简单，但以小村目前的水平做到现代工业那种程度，几乎是不可能的。
问题主要出在加热过程中，无法对密封罐内部的压力进行很好的控制，降压过程也还在探索中。所以内部压力上升的情况下，很多罐子都会发生破裂，导致极大的浪费。
这点主要是因为小村的玻璃和陶瓷质量普遍较差，平常用用或者拿出去糊弄糊弄人还可以。但面对这种情况下，问题就暴露了出来。
再加上钢铁产量低，封焊技术缺失等原因。
目前陈安生能想到的办法就是在食材里加入水、油和盐，直接盖盖儿上锅蒸煮。
完成后立刻进行热蜡封装，尽量减少与空气的接触。
当罐内的食物冷却后，油脂因为密度更低，会在最上面形成油层，阻隔与食物与空气的接触。
但考虑到这样也未必万无一失，陈安生又按照营养均衡的原则，挑出了几样食物，直接进行浸油处理。
将油脂没过食材，不添加任何其他调味物质，直接蒸熟后密封。
原本这些动物油可是村里人眼中的稀罕物，包子每顿饭只舍得放上几块，来点油花子意思意思。
但随着食物越来越充沛，过去抢手的肥肉也遭到了嫌弃。
既然大家都不咋爱吃了，自然就拿来熬化过滤后，用来制作罐头了。
另外自从食物无法交易后，小村的主要贸易标的就变成了油脂和食盐。
大量采购导致两样商品价值持续走高，目前除了纸张、陶瓷、肥皂等过去一直就走高端路线的商品外，其他商品都出现了不同程度的贬值。
针对这点，陈安生也在寻思对策。
其实这种情况属于正常现象，随着部分商品供应量的提升，再加上北方各国的仿制，平民化势必会成为一种趋势。
这时就算控制产量，估计也收效甚微。
这些商品迟早要顺应潮流，未来小村只要在大众化中占领中高端即可。
因此，陈安生最近在考虑一件事，要不要扩大交易商品的种类。
例如，钢材和药品。。。
“哎。。。”
面对还没考虑好的问题，陈安生深深的叹了口气。
大概是看出了他有心事，小小飞过来拍拍他的肩膀，说道。
“要不要出去走走？听说安科进展的很顺利。”
“嗯，好。”
离开罐头工厂，三人有说有笑的朝着安科的方向走。
有了可以长期储存的食物之后，还有一样非常重要的东西，那就是用来储藏的房间。
提到这个，陈安生就不得不祭出老祖宗的又一样宝贝了。
那就是农村的祖宅啊啊啊啊！！！
每次他回老家的时候，都会不由自主的感叹祖宅的凉爽。
即便在三伏天，只要打开窗户和门，屋内就会小风阵阵，很是舒服。
要说祖宅的隔热原理，那就不得不赞叹一声老祖宗们的睿智了。
首先从建筑结构上来看，这种房屋的层高都很高，一般能达到六七米甚至更高，顶部还会用木板做隔热层。这样夏天的时候，太阳的热量便会积攒在顶部，而下面的热量就会减少。
另外房屋的建筑材料主要以泥土夯实和顶部的瓦片组成，这两样都有良好的吸热性，加之房屋周围的院子都是泥土。它们会吸收大部分的热量，近一步给屋内降温。
最后屋顶的瓦片结构是个三角形的斜面，可以反射部分阳光的同时还会有背阴面。
种种因素叠加在一起，就构成老人口中常说的“还是老屋住着舒服”的重要原因之一啦！
而安科接下的新任务，就是用这些原理来构建小村的食物储藏室。
来到安科身后，正在专心玩泥巴的他没有察觉到身后有人。
使劲拍了一下他的老腰，安科“呀~！”的一声跳了起来。
被这颇有些妖娆的尖叫吓到，三人面面相觑，坏笑了起来。
“呀~！”
“噗~！”
学着他的模样发出叫声，安科拉拢着嘴，表达起了抗议。
闹腾完了之后，安科从地上捡起一片瓦，说道。
“嗯。。。用这玩意做屋顶，不会漏雨吗？”
“嗯。。。确实呢，老屋是有这个缺点，要是能做防水的话就好了。”
“嗯。。。其实，我今天从魔兽解体的废料里找到了点东西。”
“哦？啥玩意？”
“跟我来。。。”
说着，安科领着众人来到一块空地，上面正平铺着一个水光油滑的东西。
“这是啥？”
“大乐鸟翅膀上的筋膜。”
“哦。。。”
大乐鸟是森林里的一种大型鸟类，它的外貌和翼龙有几分相似，浑身都没有毛。
由于这家伙的长相特别喜庆，好像总是在大笑一样，所以人们就给它起了大乐鸟这个名字。
望着眼前所谓的筋膜，陈安生接着继续问道。
“然后呢？”
“嗯。。。我们今天用制作水管的方法试了试，然后发现它表面很光滑，水滴上去“唰”的就会滑走。”
“哦。。。原来如此，垫到瓦片下面试试？”
“嗯。。。不知道管不管用。”
“嗯。。。我也不知道，你先试试。成的话，我拜托狩猎队多来几只。”
“嗯。。。好。”
两人嗯嗯了半天，总算是把事说完了。
这时饿的咕咕叫的安文凑上来说道。
“到饭点了，要不咱们先去吃饭？”
“好，那就边吃边聊。”
说着，几人便启程了。
走在路上，陈安生一直在琢磨着魔兽们的事儿。
这些可爱的小动物们，这么个杀法不会灭绝吧？
他们还没系统性的研究过它们呢。。。
【呃。。。挺，挺住啊！！！】
大喊着希望魔兽们加油活下去，食堂的那头，熟悉的身影们正举着手里的碗筷叫他们赶紧坐下。。。
看到老陈来了，小小飞过来打起了招呼。
“啊啦，安生、安文，欢迎。”
“嗯。小小，辛苦了。”
相互寒暄完，陈安生还没过瘾，想故技重施再来一次。
把手往后一背，装模作样的刚想开口，突然又停了下来。
【。。。。。。】
【嗯。。。小小是优等生，估计我的问题十有八九都能回答上来。】
【关键是，让她看出来我是故意的。。。】
【很可能会联合大大一起报复我啊！！！！】
【。。。。。。】
【嗯。。。算了，就放她一马吧！】
面对强敌立马就暴露出欺软怕硬的本质，陈安生悄悄把神气的双手又放了回去。
笑眯眯的看着眼前的村长，小小一直等着接招呢。
一看这就放弃了，有点失望的她在心里叹了口气，微笑着说道。
“那就让我带路，进去看看工作进度吧。”
“嗯，好。”
跟着小小走进村里的“罐头工厂”，一股热腾腾的气浪瞬间扑面而来。
在一排排巨大的土灶上，摆放着各种装有食物的罐子。
经过蒸熟灭菌后，民村们会带着厚重的手套将它们拿下来，再用热蜡进行封口。
罐头的保鲜原理非常简单，只要将食物进行密封灭菌，与空气进行隔绝即可。
虽然原理简单，但以小村目前的水平做到现代工业那种程度，几乎是不可能的。
问题主要出在加热过程中，无法对密封罐内部的压力进行很好的控制，降压过程也还在探索中。所以内部压力上升的情况下，很多罐子都会发生破裂，导致极大的浪费。
这点主要是因为小村的玻璃和陶瓷质量普遍较差，平常用用或者拿出去糊弄糊弄人还可以。但面对这种情况下，问题就暴露了出来。
再加上钢铁产量低，封焊技术缺失等原因。
目前陈安生能想到的办法就是在食材里加入水、油和盐，直接盖盖儿上锅蒸煮。
完成后立刻进行热蜡封装，尽量减少与空气的接触。
当罐内的食物冷却后，油脂因为密度更低，会在最上面形成油层，阻隔与食物与空气的接触。
但考虑到这样也未必万无一失，陈安生又按照营养均衡的原则，挑出了几样食物，直接进行浸油处理。
将油脂没过食材，不添加任何其他调味物质，直接蒸熟后密封。
原本这些动物油可是村里人眼中的稀罕物，包子每顿饭只舍得放上几块，来点油花子意思意思。
但随着食物越来越充沛，过去抢手的肥肉也遭到了嫌弃。
既然大家都不咋爱吃了，自然就拿来熬化过滤后，用来制作罐头了。
另外自从食物无法交易后，小村的主要贸易标的就变成了油脂和食盐。
大量采购导致两样商品价值持续走高，目前除了纸张、陶瓷、肥皂等过去一直就走高端路线的商品外，其他商品都出现了不同程度的贬值。
针对这点，陈安生也在寻思对策。
其实这种情况属于正常现象，随着部分商品供应量的提升，再加上北方各国的仿制，平民化势必会成为一种趋势。
这时就算控制产量，估计也收效甚微。
这些商品迟早要顺应潮流，未来小村只要在大众化中占领中高端即可。
因此，陈安生最近在考虑一件事，要不要扩大交易商品的种类。
例如，钢材和药品。。。
“哎。。。”
面对还没考虑好的问题，陈安生深深的叹了口气。
大概是看出了他有心事，小小飞过来拍拍他的肩膀，说道。
“要不要出去走走？听说安科进展的很顺利。”
“嗯，好。”
离开罐头工厂，三人有说有笑的朝着安科的方向走。
有了可以长期储存的食物之后，还有一样非常重要的东西，那就是用来储藏的房间。
提到这个，陈安生就不得不祭出老祖宗的又一样宝贝了。
那就是农村的祖宅啊啊啊啊！！！
每次他回老家的时候，都会不由自主的感叹祖宅的凉爽。
即便在三伏天，只要打开窗户和门，屋内就会小风阵阵，很是舒服。
要说祖宅的隔热原理，那就不得不赞叹一声老祖宗们的睿智了。
首先从建筑结构上来看，这种房屋的层高都很高，一般能达到六七米甚至更高，顶部还会用木板做隔热层。这样夏天的时候，太阳的热量便会积攒在顶部，而下面的热量就会减少。
另外房屋的建筑材料主要以泥土夯实和顶部的瓦片组成，这两样都有良好的吸热性，加之房屋周围的院子都是泥土。它们会吸收大部分的热量，近一步给屋内降温。
最后屋顶的瓦片结构是个三角形的斜面，可以反射部分阳光的同时还会有背阴面。
种种因素叠加在一起，就构成老人口中常说的“还是老屋住着舒服”的重要原因之一啦！
而安科接下的新任务，就是用这些原理来构建小村的食物储藏室。
来到安科身后，正在专心玩泥巴的他没有察觉到身后有人。
使劲拍了一下他的老腰，安科“呀~！”的一声跳了起来。
被这颇有些妖娆的尖叫吓到，三人面面相觑，坏笑了起来。
“呀~！”
“噗~！”
学着他的模样发出叫声，安科拉拢着嘴，表达起了抗议。
闹腾完了之后，安科从地上捡起一片瓦，说道。
“嗯。。。用这玩意做屋顶，不会漏雨吗？”
“嗯。。。确实呢，老屋是有这个缺点，要是能做防水的话就好了。”
“嗯。。。其实，我今天从魔兽解体的废料里找到了点东西。”
“哦？啥玩意？”
“跟我来。。。”
说着，安科领着众人来到一块空地，上面正平铺着一个水光油滑的东西。
“这是啥？”
“大乐鸟翅膀上的筋膜。”
“哦。。。”
大乐鸟是森林里的一种大型鸟类，它的外貌和翼龙有几分相似，浑身都没有毛。
由于这家伙的长相特别喜庆，好像总是在大笑一样，所以人们就给它起了大乐鸟这个名字。
望着眼前所谓的筋膜，陈安生接着继续问道。
“然后呢？”
“嗯。。。我们今天用制作水管的方法试了试，然后发现它表面很光滑，水滴上去“唰”的就会滑走。”
“哦。。。原来如此，垫到瓦片下面试试？”
“嗯。。。不知道管不管用。”
“嗯。。。我也不知道，你先试试。成的话，我拜托狩猎队多来几只。”
“嗯。。。好。”
两人嗯嗯了半天，总算是把事说完了。
这时饿的咕咕叫的安文凑上来说道。
“到饭点了，要不咱们先去吃饭？”
“好，那就边吃边聊。”
说着，几人便启程了。
走在路上，陈安生一直在琢磨着魔兽们的事儿。
这些可爱的小动物们，这么个杀法不会灭绝吧？
他们还没系统性的研究过它们呢。。。
【呃。。。挺，挺住啊！！！】
大喊着希望魔兽们加油活下去，食堂的那头，熟悉的身影们正举着手里的碗筷叫他们赶紧坐下。。。
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