第三章：小酒配卤肉，神仙顶不住
陆长安睡觉的时候。
那些购买了卤料的客人，也只是刚刚打开酒瓶子。
最开始购买卤料的老爷子，并没有着急吃。
而是强忍着美味的诱、惑，等着自己儿子回来。
“哟，老爹，今晚还没睡啊！”
等待之中，一个年轻，身材挺拔，眸子明亮而又锐利的青年，身穿着警服，开门回来。
“等你喝两杯啊！”
“今晚，我可是买了好东西！”
老爷子哈哈笑了笑，抬起手指：“小声点，你妈并不知道，我买的少，咱们爷儿俩先尝尝鲜！”
哦！？
青年愣了一下，连忙走了过去，拿起消毒湿巾擦了擦手：“说起来，我回来的时候，还闻见社区有很浓郁的香味，是谁家做的什么啊，也太香了！”
“嘿！”
“你有口福了。”
老爷子一脸得意的将扣在碗里的卤肉展现了出来：“隔壁公寓楼，一楼的那个小同志准备自主创业，这一手卤肉真的是绝了，明天才算真正的卤好，可惜真的太香了，将小区大半住户都吸引过去了。”
“虽然有点小贵。”
“但是，味道绝对一绝！”
老爷子抬起了大拇指，点了个大大的赞，然后给自己儿子递了一双筷子：“来，今天不谈工作，难得你明日休息一天，走一个！”
成！
青年无奈的笑了笑，他怎么会不知道，这是自己老爹酒瘾犯了。
只是。
吃了第一口猪头肉以后。
他眼睛瞬间就瞪大了，即便身为公职人员，也忍不住的爆了一句粗口：“我焯！？这味道，绝了！”
是吧！
老爷子得意得意洋洋的拿起了鸭掌啃了一口，顺便喝了一口酒，无比享受的说道：“要不是你老爹我拉下脸求小同志提前开锅，这等美味，只能闻着味煎熬一晚喽！”
一老一小，杯觥交错，吃喝的好不开心。
只是，两个人越吃越嗨，就把家里的大掌柜给吵醒了。
看着爷俩独享美食。
这可把大掌柜给气坏了：“好呀，刚刚我就闻到总有一股好闻的味道在鼻尖，没想到你们爷俩就让在外边偷吃不叫我！”
啊！
俩人傻了。
眼看就没多少了，大掌柜的怎么就醒了呢！？
“啊什么啊！”
“看看都几点了！”
“滚回去睡觉去！”
大掌柜发威，两个人都有些发怵。
看着美味的卤料被大掌柜收走。
两个老爷们心都在滴血：怎么可以这样呢，不讲理哟，实在是不讲理！
而大掌柜都被香味给撩、拨的做梦都在吃肉了，眼见美味就在眼前，她如何能够安耐得住！？
拿起筷子就是一块Q弹无比的猪头肉，呲溜一下就滑入了胃袋。
第一感觉，就是为奇妙，然后第二反应就是又嫩又鲜！
“这等美味，白活几十年啊！”
大掌柜满脸都是幸福。
只是可惜躲在后边，眼巴巴的瞅着被清底儿的卤料，两个大老爷们哪个是郁闷，口水呲溜呲溜的往下咽：早知道，直接将她叫醒一起喝一杯了，这样还能多吃一点~
而这一幕。
发生在大部分购买卤料的家庭，使得无数人痛并快乐着。
而陆长安的名气，这一夜之间，就在小区传开了。
只是陆长安并不知情。
他这一晚睡的前所未有的安心。
然后，四点半起床。
这也是他设定的闹钟。
为的就是去购买更新鲜的食材。
好的卤料，新鲜的食材是必不可缺的。
去的越早，越能找到新鲜的食材。
再者。
昨晚的香味的确没有给它的名头丢脸，晚上做，怕是会成为小区公敌，还是早上做合适，到晚上六七点，刚好可以出锅售卖。
快速洗漱以后，陆长安就出发了。
路上。
陆长安也是认真的研究了一下系统。
系统商店内各种各样的食谱出售。
哪怕是已经传承断绝的古老名菜都有，只是对厨艺要求的比较高。
同时系统的厨师等级是按照掌握的菜谱来决定的。
一级提升至二级，需要掌握十个食谱，当然，这些食谱不能是餐前小菜，咸菜之类的，最低标准也得是一份凉拌菜。
食谱是需要花钱购买的。
小菜，咸菜是最便宜的，一千到一万不等。
大菜就比较贵了。
比如说香万里卤肉，一套下来就是百万上下了。
当然！
这一套下来，是不需要进行练习，直接就可以上手的。
正常情况下，一个食谱也就是十万左右。
整体上，还是可以接受的。
花钱来节约时间成本，不管怎么算都很划算。
没多久。
陆长安就来到了农贸市场。
在这里有最新鲜的生鲜肉，都是当天屠杀的。
这一次。，陆长安买的要更多有一些。
猪耳朵，猪尾巴，猪蹄，牛蹄筋，牛肉等等，只要是可以卤制的，全部都采购了一大堆。
因为陆长安买的太多了，肉店老板就豪气的给他免费配送。
见此。
陆长安一高兴，就多买了几个羊头。
卤羊头，味道其实也是相当棒的。
当然，这也只是尝一下。
他对于羊头关注不多。
只是在某音上有一个大表哥非常火。
吃羊头的速度让人瞠目结舌，三两分钟，一个滚烫的清水煮羊头就下肚了。
清水煮羊头都有人吃，那卤羊头定然有人喜欢。
因为今天投入更大。
陆长安就特地再次购买了两个超大号的卤肉锅，还买了三个配套的大炭炉，以及十箱的木炭。
今日投资，相比起来用燃气炉来卤肉，炭炉不但味道更好，成本也更加节约。
回到家。
肉铺的老板就帮忙将肉卸在了小院子中，经过厨房的时候，老板鼻子动了动，目光看向了燃气灶上的卤肉锅：“小师傅是做卤料的么，这老汤，真不赖！”
“是的。”
“学一门手艺，自己创业做老板嘛！”
陆长安呵呵的笑了笑：“昨晚的已经卖完了，所以我寻思着多做一些。”
“那敢情好，以后常联系，保准给你留着最新鲜的肉类！”
肉铺的老板哈哈笑了笑，将最后一袋子放在了院子里，简单的聊了两句，就走了。
而陆长安子回来的路上已经吃了几个大包子。
所以，他就没休息，直接开始处理肉类。
一直忙碌到中午，才将所有的素材给处理完毕，开始上锅卤制。
只要上了锅，陆长安就可以轻松起来了。
疲惫的将行军床搬出来，放在樱桃树下，一下子就将自己摔了上去，看着天空发呆。
接下来。
他只要注意着火势等着小火慢卤就可以了。
十二点上锅，晚上七点就可以开锅了出售了。
那些购买了卤料的客人，也只是刚刚打开酒瓶子。
最开始购买卤料的老爷子，并没有着急吃。
而是强忍着美味的诱、惑，等着自己儿子回来。
“哟，老爹，今晚还没睡啊！”
等待之中，一个年轻，身材挺拔，眸子明亮而又锐利的青年，身穿着警服，开门回来。
“等你喝两杯啊！”
“今晚，我可是买了好东西！”
老爷子哈哈笑了笑，抬起手指：“小声点，你妈并不知道，我买的少，咱们爷儿俩先尝尝鲜！”
哦！？
青年愣了一下，连忙走了过去，拿起消毒湿巾擦了擦手：“说起来，我回来的时候，还闻见社区有很浓郁的香味，是谁家做的什么啊，也太香了！”
“嘿！”
“你有口福了。”
老爷子一脸得意的将扣在碗里的卤肉展现了出来：“隔壁公寓楼，一楼的那个小同志准备自主创业，这一手卤肉真的是绝了，明天才算真正的卤好，可惜真的太香了，将小区大半住户都吸引过去了。”
“虽然有点小贵。”
“但是，味道绝对一绝！”
老爷子抬起了大拇指，点了个大大的赞，然后给自己儿子递了一双筷子：“来，今天不谈工作，难得你明日休息一天，走一个！”
成！
青年无奈的笑了笑，他怎么会不知道，这是自己老爹酒瘾犯了。
只是。
吃了第一口猪头肉以后。
他眼睛瞬间就瞪大了，即便身为公职人员，也忍不住的爆了一句粗口：“我焯！？这味道，绝了！”
是吧！
老爷子得意得意洋洋的拿起了鸭掌啃了一口，顺便喝了一口酒，无比享受的说道：“要不是你老爹我拉下脸求小同志提前开锅，这等美味，只能闻着味煎熬一晚喽！”
一老一小，杯觥交错，吃喝的好不开心。
只是，两个人越吃越嗨，就把家里的大掌柜给吵醒了。
看着爷俩独享美食。
这可把大掌柜给气坏了：“好呀，刚刚我就闻到总有一股好闻的味道在鼻尖，没想到你们爷俩就让在外边偷吃不叫我！”
啊！
俩人傻了。
眼看就没多少了，大掌柜的怎么就醒了呢！？
“啊什么啊！”
“看看都几点了！”
“滚回去睡觉去！”
大掌柜发威，两个人都有些发怵。
看着美味的卤料被大掌柜收走。
两个老爷们心都在滴血：怎么可以这样呢，不讲理哟，实在是不讲理！
而大掌柜都被香味给撩、拨的做梦都在吃肉了，眼见美味就在眼前，她如何能够安耐得住！？
拿起筷子就是一块Q弹无比的猪头肉，呲溜一下就滑入了胃袋。
第一感觉，就是为奇妙，然后第二反应就是又嫩又鲜！
“这等美味，白活几十年啊！”
大掌柜满脸都是幸福。
只是可惜躲在后边，眼巴巴的瞅着被清底儿的卤料，两个大老爷们哪个是郁闷，口水呲溜呲溜的往下咽：早知道，直接将她叫醒一起喝一杯了，这样还能多吃一点~
而这一幕。
发生在大部分购买卤料的家庭，使得无数人痛并快乐着。
而陆长安的名气，这一夜之间，就在小区传开了。
只是陆长安并不知情。
他这一晚睡的前所未有的安心。
然后，四点半起床。
这也是他设定的闹钟。
为的就是去购买更新鲜的食材。
好的卤料，新鲜的食材是必不可缺的。
去的越早，越能找到新鲜的食材。
再者。
昨晚的香味的确没有给它的名头丢脸，晚上做，怕是会成为小区公敌，还是早上做合适，到晚上六七点，刚好可以出锅售卖。
快速洗漱以后，陆长安就出发了。
路上。
陆长安也是认真的研究了一下系统。
系统商店内各种各样的食谱出售。
哪怕是已经传承断绝的古老名菜都有，只是对厨艺要求的比较高。
同时系统的厨师等级是按照掌握的菜谱来决定的。
一级提升至二级，需要掌握十个食谱，当然，这些食谱不能是餐前小菜，咸菜之类的，最低标准也得是一份凉拌菜。
食谱是需要花钱购买的。
小菜，咸菜是最便宜的，一千到一万不等。
大菜就比较贵了。
比如说香万里卤肉，一套下来就是百万上下了。
当然！
这一套下来，是不需要进行练习，直接就可以上手的。
正常情况下，一个食谱也就是十万左右。
整体上，还是可以接受的。
花钱来节约时间成本，不管怎么算都很划算。
没多久。
陆长安就来到了农贸市场。
在这里有最新鲜的生鲜肉，都是当天屠杀的。
这一次。，陆长安买的要更多有一些。
猪耳朵，猪尾巴，猪蹄，牛蹄筋，牛肉等等，只要是可以卤制的，全部都采购了一大堆。
因为陆长安买的太多了，肉店老板就豪气的给他免费配送。
见此。
陆长安一高兴，就多买了几个羊头。
卤羊头，味道其实也是相当棒的。
当然，这也只是尝一下。
他对于羊头关注不多。
只是在某音上有一个大表哥非常火。
吃羊头的速度让人瞠目结舌，三两分钟，一个滚烫的清水煮羊头就下肚了。
清水煮羊头都有人吃，那卤羊头定然有人喜欢。
因为今天投入更大。
陆长安就特地再次购买了两个超大号的卤肉锅，还买了三个配套的大炭炉，以及十箱的木炭。
今日投资，相比起来用燃气炉来卤肉，炭炉不但味道更好，成本也更加节约。
回到家。
肉铺的老板就帮忙将肉卸在了小院子中，经过厨房的时候，老板鼻子动了动，目光看向了燃气灶上的卤肉锅：“小师傅是做卤料的么，这老汤，真不赖！”
“是的。”
“学一门手艺，自己创业做老板嘛！”
陆长安呵呵的笑了笑：“昨晚的已经卖完了，所以我寻思着多做一些。”
“那敢情好，以后常联系，保准给你留着最新鲜的肉类！”
肉铺的老板哈哈笑了笑，将最后一袋子放在了院子里，简单的聊了两句，就走了。
而陆长安子回来的路上已经吃了几个大包子。
所以，他就没休息，直接开始处理肉类。
一直忙碌到中午，才将所有的素材给处理完毕，开始上锅卤制。
只要上了锅，陆长安就可以轻松起来了。
疲惫的将行军床搬出来，放在樱桃树下，一下子就将自己摔了上去，看着天空发呆。
接下来。
他只要注意着火势等着小火慢卤就可以了。
十二点上锅，晚上七点就可以开锅了出售了。
转码声明：以上内容基于搜索引擎转码技术对网站内容进行转码阅读，自身不保存任何数据，请您支持正版