第一百零七章 黄山炖鸽
“这样多不好。”
“大家时间都那么的宝贵，早点弄好，你们这边不是也有自己的直属供应场地了么！？”
独孤月翻了个白眼，这女人，脑子八成有坑。
利弊都不考虑。
也是。
奥薇娅微微颔首，挺了挺胸：“那你来拿呀！”
……
我什么都没看到，也没听到。
陆长安沉默了一下，走进了厨房：“我去做饭，今天咱们吃徽菜！”
“哦！”
“徽菜好！”
独孤月眼睛一亮，也懒得跟着奥薇娅说什么，嘻嘻笑道：“你小子可以啊，徽菜也会，淮扬菜也会，是不是咱们华夏的八大菜系，分支菜系，你都会！？”
“差不多吧！”
该买的都买了，接下来就剩下自创，还有高级食材的延伸了。
徽菜，属于红烧的一大类，对于对于火功，技巧要求很高，所以，徽菜大厨大多都擅长烧、炖、熏、蒸，也由此使得徽菜菜系有着酥嫩鲜香的特质。
就现代来说，徽菜的烹饪技巧大约有二十大类五十余种激发，最能体现徽菜特色的无疑是滑烧、清炖以及生熏的做法。
因为身处国外，食材有限。
所以，他自己选择的制作黄山炖鸽，清蒸石鸡，香菇盒，徽式红烧肉，鱼咬羊，糖醋烧豆腐，主食搭配米饭。
然后汤品则是打算用老火汤结尾。
厨房中。
陆长安选择了七只乳鸽。
想了一下。
又添了一只。
皇后来蹭饭，八成也有沙骆驼的意思。
奥薇娅和独孤月认识。
来蹭饭也不会被人说什么。
虽然奥薇娅没说，但是，该做还是要做的。
反正，以肖雪的饭量，是绝对吃的完的。
小乳鸽巴掌大小。
因为食材的缘故。
肯定不可能用原版的，所以采用的是沙骆驼这里的本地鸽子，名为酋长鸽。
山药倒是可以选择国内的山药。
这些鸽子都是处理好的，处理的很干净，可以直接拿来用。
炖煮鸽子陆长安选用的是小型陶瓷锅。
制作黄山炖鸽的流程并不算很麻烦。
第一步，山药去除外皮，切成厚片，然后放在开水之中浸烫一下捞起控干水分备用。
接下来就是常用两件套葱姜的处理。
这里陆长安选用的是小香葱，将小小从洗净打结就可以直接使用，至于姜的话，考虑到每个人对于姜的接受度，陆长安是将其直接切成了姜泥，然后用细纱布包成一个球备用。
鸽子是处理好的，只需要进行简单的焯水，然后将其进一步清晰，就可以放入锅中开始，准备烧火起锅准备蒸煮。
没错。
这名字虽然叫做黄山炖鸽，其实炖的方式并不是直接放在火上炖，而是放入蒸锅进行蒸煮，如此一来，可以确保汤汁清澄味道鲜美，鸽肉酥烂，山药清香爽口。
这道菜需要在蒸锅中蒸煮两个小时。
而趁着这段时间。
陆长安又开始准备清蒸石鸡，以及大米，这种需求时间比较长的大菜。
因为分量比较少。
所以陆长安也不算很急，悠哉悠哉的做着。
就是随着时间的推移，极致的鲜与香开始向外喷发，不曾接受过如此凶猛的芬芳冲刷的奥薇娅还有王子府邸之中的佣人，都吞起了口水，眼巴巴的盯着厨房。
这味道。
真的太猛烈了。
奥薇娅巴拉在厨房门口，什么皇后形象，什么仪态仪表，完全不在意了，口水疯狂的分泌：“小安，你这还没好么！？”
“没呢！”
“还有红烧肉没有做，清蒸石鸡，黄山炖鸽还需要半个小时，不着急。”
陆长安轻飘飘的回应，手中的菜刀闪烁着寒芒，刷刷几下，一大块鲜嫩肥美的猪肉就切成了四四方方的肉块。
“太难熬了。”
奥薇娅加紧了双腿：“能不能先端出来做好的料理啊，我受不了了。”
“不能。”
陆长安回头给她一个温暖的笑容：“这菜都没有达到最美味的极限，所以，再忍耐一会儿吧。”
可是。
奥薇娅有些急了。
感觉自己身体都要不受控制了。
这些菜，就好似下午的展示自己如同神明一般的身材的陆长安一样，对自己散发着极致的诱惑，让自己犯错。
有毒！
人，和菜。
都有毒！
奥薇娅有些慌了。
如果自己吃了，再也无法拒绝了怎么办，他是肯定要回华夏的。
奥薇娅很慌。
她想要陆长安留在这里，成为自己的贴身御厨。
“有机会，就来中原玩就行了，我们在那边有庄园，接受各种预约的。”
独孤月笑眯眯的拍了一下她的翘臀，让她浑身一哆嗦，幽怨的回眸：“你做什么啊！”
……
我什么都没做。
独孤月张了张嘴：“要不，你先坐下等着，小安对于美食的时间有着严格的把控，绝对不会提前出锅的。”
好吧。
奥薇娅口水都流了出来，拿出手帕擦了擦嘴角的口水，有些不好意思的坐回了沙发。
半个小时以后。
陆长安开始上菜。
每人一份。
在宽阔的餐桌上。
每个人一个位置，面前都摆满了美食，颜色鲜艳诱人，油光点点，看着就让人食指大动。
“我不客气了！”
奥薇娅早就忍不住了，拿起勺子喝了一口黄山炖鸽的汤汁。
鲜！
这种鲜与海鲜不一样，这种鲜是聚集大地厚重的鲜，一口下去，似乎看到了飞禽走兽于山林之中奔跑觅食的画面。
再一口鸽子肉。
那酥嫩的口感，高雅细腻的鲜香，让她根本就停不下来，那感觉就好似和心目中的男神融合在了一起一样。
不由自主的。
奥薇娅目光就盯在陆长安身上，看的陆长安有些头皮发麻：“难不成，这味道不合您胃口么！？”
“不是，太合了，就是想到了一些事情，抱歉。”
奥薇娅嘴角勾了一下，人生难得一放肆，也算是值得了。
每一道菜，都是独特的享受。
这是在皇室吃不到的味道。
他们这里有着全球各国最顶级的大厨。
甚至一些私厨，他们有时候也会请过来做饭。
可，没有一个能够达到陆长安这种地步的。
第一口下去，食欲就再也无法抑制。
“大家时间都那么的宝贵，早点弄好，你们这边不是也有自己的直属供应场地了么！？”
独孤月翻了个白眼，这女人，脑子八成有坑。
利弊都不考虑。
也是。
奥薇娅微微颔首，挺了挺胸：“那你来拿呀！”
……
我什么都没看到，也没听到。
陆长安沉默了一下，走进了厨房：“我去做饭，今天咱们吃徽菜！”
“哦！”
“徽菜好！”
独孤月眼睛一亮，也懒得跟着奥薇娅说什么，嘻嘻笑道：“你小子可以啊，徽菜也会，淮扬菜也会，是不是咱们华夏的八大菜系，分支菜系，你都会！？”
“差不多吧！”
该买的都买了，接下来就剩下自创，还有高级食材的延伸了。
徽菜，属于红烧的一大类，对于对于火功，技巧要求很高，所以，徽菜大厨大多都擅长烧、炖、熏、蒸，也由此使得徽菜菜系有着酥嫩鲜香的特质。
就现代来说，徽菜的烹饪技巧大约有二十大类五十余种激发，最能体现徽菜特色的无疑是滑烧、清炖以及生熏的做法。
因为身处国外，食材有限。
所以，他自己选择的制作黄山炖鸽，清蒸石鸡，香菇盒，徽式红烧肉，鱼咬羊，糖醋烧豆腐，主食搭配米饭。
然后汤品则是打算用老火汤结尾。
厨房中。
陆长安选择了七只乳鸽。
想了一下。
又添了一只。
皇后来蹭饭，八成也有沙骆驼的意思。
奥薇娅和独孤月认识。
来蹭饭也不会被人说什么。
虽然奥薇娅没说，但是，该做还是要做的。
反正，以肖雪的饭量，是绝对吃的完的。
小乳鸽巴掌大小。
因为食材的缘故。
肯定不可能用原版的，所以采用的是沙骆驼这里的本地鸽子，名为酋长鸽。
山药倒是可以选择国内的山药。
这些鸽子都是处理好的，处理的很干净，可以直接拿来用。
炖煮鸽子陆长安选用的是小型陶瓷锅。
制作黄山炖鸽的流程并不算很麻烦。
第一步，山药去除外皮，切成厚片，然后放在开水之中浸烫一下捞起控干水分备用。
接下来就是常用两件套葱姜的处理。
这里陆长安选用的是小香葱，将小小从洗净打结就可以直接使用，至于姜的话，考虑到每个人对于姜的接受度，陆长安是将其直接切成了姜泥，然后用细纱布包成一个球备用。
鸽子是处理好的，只需要进行简单的焯水，然后将其进一步清晰，就可以放入锅中开始，准备烧火起锅准备蒸煮。
没错。
这名字虽然叫做黄山炖鸽，其实炖的方式并不是直接放在火上炖，而是放入蒸锅进行蒸煮，如此一来，可以确保汤汁清澄味道鲜美，鸽肉酥烂，山药清香爽口。
这道菜需要在蒸锅中蒸煮两个小时。
而趁着这段时间。
陆长安又开始准备清蒸石鸡，以及大米，这种需求时间比较长的大菜。
因为分量比较少。
所以陆长安也不算很急，悠哉悠哉的做着。
就是随着时间的推移，极致的鲜与香开始向外喷发，不曾接受过如此凶猛的芬芳冲刷的奥薇娅还有王子府邸之中的佣人，都吞起了口水，眼巴巴的盯着厨房。
这味道。
真的太猛烈了。
奥薇娅巴拉在厨房门口，什么皇后形象，什么仪态仪表，完全不在意了，口水疯狂的分泌：“小安，你这还没好么！？”
“没呢！”
“还有红烧肉没有做，清蒸石鸡，黄山炖鸽还需要半个小时，不着急。”
陆长安轻飘飘的回应，手中的菜刀闪烁着寒芒，刷刷几下，一大块鲜嫩肥美的猪肉就切成了四四方方的肉块。
“太难熬了。”
奥薇娅加紧了双腿：“能不能先端出来做好的料理啊，我受不了了。”
“不能。”
陆长安回头给她一个温暖的笑容：“这菜都没有达到最美味的极限，所以，再忍耐一会儿吧。”
可是。
奥薇娅有些急了。
感觉自己身体都要不受控制了。
这些菜，就好似下午的展示自己如同神明一般的身材的陆长安一样，对自己散发着极致的诱惑，让自己犯错。
有毒！
人，和菜。
都有毒！
奥薇娅有些慌了。
如果自己吃了，再也无法拒绝了怎么办，他是肯定要回华夏的。
奥薇娅很慌。
她想要陆长安留在这里，成为自己的贴身御厨。
“有机会，就来中原玩就行了，我们在那边有庄园，接受各种预约的。”
独孤月笑眯眯的拍了一下她的翘臀，让她浑身一哆嗦，幽怨的回眸：“你做什么啊！”
……
我什么都没做。
独孤月张了张嘴：“要不，你先坐下等着，小安对于美食的时间有着严格的把控，绝对不会提前出锅的。”
好吧。
奥薇娅口水都流了出来，拿出手帕擦了擦嘴角的口水，有些不好意思的坐回了沙发。
半个小时以后。
陆长安开始上菜。
每人一份。
在宽阔的餐桌上。
每个人一个位置，面前都摆满了美食，颜色鲜艳诱人，油光点点，看着就让人食指大动。
“我不客气了！”
奥薇娅早就忍不住了，拿起勺子喝了一口黄山炖鸽的汤汁。
鲜！
这种鲜与海鲜不一样，这种鲜是聚集大地厚重的鲜，一口下去，似乎看到了飞禽走兽于山林之中奔跑觅食的画面。
再一口鸽子肉。
那酥嫩的口感，高雅细腻的鲜香，让她根本就停不下来，那感觉就好似和心目中的男神融合在了一起一样。
不由自主的。
奥薇娅目光就盯在陆长安身上，看的陆长安有些头皮发麻：“难不成，这味道不合您胃口么！？”
“不是，太合了，就是想到了一些事情，抱歉。”
奥薇娅嘴角勾了一下，人生难得一放肆，也算是值得了。
每一道菜，都是独特的享受。
这是在皇室吃不到的味道。
他们这里有着全球各国最顶级的大厨。
甚至一些私厨，他们有时候也会请过来做饭。
可，没有一个能够达到陆长安这种地步的。
第一口下去，食欲就再也无法抑制。
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