第24章 母女姐妹
刘嘉诚对师兄叶欢的态度表示赞赏，当即表态包教包会，出师之后在底薪的基础上加赏金。
叶家捞到多少渔货海鲜都可以交给他，按珍惜程度给赏金，但只有市场批发价的1/3，算作学艺的代价。
当然，不能让叶家一直吃亏，他只要三年的独家供应。三年之内，叶家下海捞到的东西归他，三年之后随便。
一条财路换叶家效力三年，期间并不是白做，有高额的底薪加些许赏金，怎么看都划算，叶家自然同意这个约定。
谈妥之后各自忙碌，叶家人聚集探讨学到的东西。叶欢也脱掉衣服，亲自下水尝试难度。
刘嘉诚则火力全开，在海底大捞特捞，直到脱力才放弃继续下海，收获还算可以，但没有昨天的存量多。
想到今天是周一，应该没有昨天那么好的生意，便将就了，也没再去码头进货，开车往回赶。
在街头放下叶家人，他们得等到傍晚六点钟才到刘家食堂做事，并且会吃了晚饭才过去。
不是刘嘉诚小气，不请客吃饭，而是叶家人不想和他老豆同桌。曾经的恩怨，延续到现在都没有解开。两家人凑到一块儿，挺尴尬。
帮刘嘉诚做事，一方面是师徒情分，另一方面也是为钱所困，能有稳定的高工资就很好了，在刘家吃饭并不重要，拿了一些鱼和海鲜就算心意到了。
刘嘉诚没强求，独自开车回到食堂，停到后院让伙计把车上的东西搬到厨房。
正想召集员工训话调整岗位，老豆刘云却拉住他说有不少人找。
其中有一个叫古添乐的小伙子带了一帮社会青年嚷嚷着要跟他学赛车，一大早就来了，结果事不凑巧，人不在！之后，中午又来了一趟，人还不回，就溜了，说晚上再来。
除此之外，三婶沈云到了，还带了她的闺女刘小雨。18岁高中刚毕业，闲置在家。本来想到城里打工，可她妈不同意，怕她一个姑娘独自在外会吃亏。正好刘家请人，就把她带来，尝试留下做工。
两家不是至亲，但是乡里乡亲。
三婶沈云才36岁，成熟美艳青春依旧和她闺女站在一起像姐妹，能说会道能来事，一张口就是春风细雨让人有种如浴春风的感觉。
母亲基因好，她闺女自然差不到哪里去，何况十七八岁无丑女，刘小雨身高样貌都属上等，本身条件优秀，又喜欢读书知书达理，是个文静的姑娘。
刘嘉诚见过母女之后很是满意，询问刘小雨擅长什么？她有些害羞，时常看向母亲等指示，不像沈云那样能言善道，倒是对算术有心得，心算极快，算账是一把好手。
这就好办了，刘嘉诚让她跟着老妈吴乔管账。吴乔当然不乐意，财务至关重要是刘家的根本，交给外人怎么放心？虽然都姓刘，但不是至亲，连偏房都算不上。
刘嘉诚解释，刘小雨算账管账，但不沾钱，相当于账房助手，给老妈减轻负担，避免错漏。
吴乔想想，这倒也行，可以接受。作为女人，当然擅长掌钱，但能力有上限，小帐问题不大，摊子铺开了账目太多，脑袋里就一片浆糊，有时头痛欲裂，撑不住局面。有人帮衬，确实可以减轻负担，便点头同意刘小雨跟她。
母女俩当然高兴，一来便受重用，还有稳定的收入，沈云经过考核，拿到大厅经理的位置，试用期月薪3000，奖金另算，转正加薪。负责接待客人，指挥服务员，承担餐厅的一切责任。
她闺女刘小雨月薪2000，是账房助理，协助管账。只要没算错账，便有奖金一笔。
刘嘉诚搞定了这对母女，开始整顿食堂，召集厨师和伙计以及大厅服务员开会，进行岗位和职责调整，同时涨工资。
大厅服务员陆续转后勤进厨房，打杂或帮工成为伙计，计件工资有全勤和奖金，只要保持工作热情不偷懒，薪酬是以前的1到2倍。
后厨伙计受益要大些，因为业务熟练，从计时转计件之后，容易拿到更高的薪水。
厨师的变化最大，以后有明确分工，带责任上岗，各自为自己做的菜负责，顾客的评价和订餐将成为该厨师的分成标准。同时可以研发新菜品，经过少东家刘嘉诚确认，有机会升级为特色菜，拿更高的分成。以后的工资将是现在的2到5倍，甚至更多，非常考验厨师的技艺水平，还有勤劳程度。
刘云是主厨，负责后厨一切事务，同时还得制作压轴菜，刘嘉诚的意思让老豆带1到2个徒弟，为自己分忧。
他却想把一生所学传给儿子，可刘嘉诚明显要做大事，当厨子不现实也没出息。虽然喜欢厨师这个职业，但也知道时代变迁，厨师这一行已经辉煌不再，饿不死也富不了，没啥前途。便同意带徒，想在亲戚里面挑选机灵的后辈子弟。
刘嘉诚随他，整顿内部之后，开始对外招工，在门口摆出招聘启事，需求三个厨子，大把服务员。
前者要求行业资深人士，后者无工作经验要求，但对自身素质要求很高，25岁以下，一米六五以上。身材娇好，颜值出彩的优先，底薪1800加奖金。
看起来并不多，但感兴趣的却不少。
香江乃弹丸之地，也就大陆一个县城那么大却拥有五百万人口，本地人不到1/10，外地客占了九成。大都是周边国家和地区的逃难者，或是冒险家，想到香江发财。
可人多，就业机会少，社会环境堪忧。鬼佬话事，社团横行。
不是真正出类拔萃的人物很难出头，而且还得讲点运气。所以大部分人都混的不如意，别说外地客，本地人都活的艰难。
刘家食堂的招聘广告打出来，顿时引起广泛关注。经过三姑六婆私下传递，很快就闹的当地人尽皆知。
各色人等前往食堂看热闹，还有一些没有工作的妹子，匆匆打扮一番预备抢夺应聘机会，虽说需求大量服务员，但谁知道到底要多少？说不定下一刻就没了。
刘家食堂在短短时间内就挤满了人，天还没黑，客似云来。引起路人关注，还以为出了什么事情？
一阵急促的轮胎摩擦声在公路上响起，接着一支车队出现，最终停在食堂大门附近，一帮社会青年匆匆下车驱赶人群。他们不是找茬，而是找人。
叶家捞到多少渔货海鲜都可以交给他，按珍惜程度给赏金，但只有市场批发价的1/3，算作学艺的代价。
当然，不能让叶家一直吃亏，他只要三年的独家供应。三年之内，叶家下海捞到的东西归他，三年之后随便。
一条财路换叶家效力三年，期间并不是白做，有高额的底薪加些许赏金，怎么看都划算，叶家自然同意这个约定。
谈妥之后各自忙碌，叶家人聚集探讨学到的东西。叶欢也脱掉衣服，亲自下水尝试难度。
刘嘉诚则火力全开，在海底大捞特捞，直到脱力才放弃继续下海，收获还算可以，但没有昨天的存量多。
想到今天是周一，应该没有昨天那么好的生意，便将就了，也没再去码头进货，开车往回赶。
在街头放下叶家人，他们得等到傍晚六点钟才到刘家食堂做事，并且会吃了晚饭才过去。
不是刘嘉诚小气，不请客吃饭，而是叶家人不想和他老豆同桌。曾经的恩怨，延续到现在都没有解开。两家人凑到一块儿，挺尴尬。
帮刘嘉诚做事，一方面是师徒情分，另一方面也是为钱所困，能有稳定的高工资就很好了，在刘家吃饭并不重要，拿了一些鱼和海鲜就算心意到了。
刘嘉诚没强求，独自开车回到食堂，停到后院让伙计把车上的东西搬到厨房。
正想召集员工训话调整岗位，老豆刘云却拉住他说有不少人找。
其中有一个叫古添乐的小伙子带了一帮社会青年嚷嚷着要跟他学赛车，一大早就来了，结果事不凑巧，人不在！之后，中午又来了一趟，人还不回，就溜了，说晚上再来。
除此之外，三婶沈云到了，还带了她的闺女刘小雨。18岁高中刚毕业，闲置在家。本来想到城里打工，可她妈不同意，怕她一个姑娘独自在外会吃亏。正好刘家请人，就把她带来，尝试留下做工。
两家不是至亲，但是乡里乡亲。
三婶沈云才36岁，成熟美艳青春依旧和她闺女站在一起像姐妹，能说会道能来事，一张口就是春风细雨让人有种如浴春风的感觉。
母亲基因好，她闺女自然差不到哪里去，何况十七八岁无丑女，刘小雨身高样貌都属上等，本身条件优秀，又喜欢读书知书达理，是个文静的姑娘。
刘嘉诚见过母女之后很是满意，询问刘小雨擅长什么？她有些害羞，时常看向母亲等指示，不像沈云那样能言善道，倒是对算术有心得，心算极快，算账是一把好手。
这就好办了，刘嘉诚让她跟着老妈吴乔管账。吴乔当然不乐意，财务至关重要是刘家的根本，交给外人怎么放心？虽然都姓刘，但不是至亲，连偏房都算不上。
刘嘉诚解释，刘小雨算账管账，但不沾钱，相当于账房助手，给老妈减轻负担，避免错漏。
吴乔想想，这倒也行，可以接受。作为女人，当然擅长掌钱，但能力有上限，小帐问题不大，摊子铺开了账目太多，脑袋里就一片浆糊，有时头痛欲裂，撑不住局面。有人帮衬，确实可以减轻负担，便点头同意刘小雨跟她。
母女俩当然高兴，一来便受重用，还有稳定的收入，沈云经过考核，拿到大厅经理的位置，试用期月薪3000，奖金另算，转正加薪。负责接待客人，指挥服务员，承担餐厅的一切责任。
她闺女刘小雨月薪2000，是账房助理，协助管账。只要没算错账，便有奖金一笔。
刘嘉诚搞定了这对母女，开始整顿食堂，召集厨师和伙计以及大厅服务员开会，进行岗位和职责调整，同时涨工资。
大厅服务员陆续转后勤进厨房，打杂或帮工成为伙计，计件工资有全勤和奖金，只要保持工作热情不偷懒，薪酬是以前的1到2倍。
后厨伙计受益要大些，因为业务熟练，从计时转计件之后，容易拿到更高的薪水。
厨师的变化最大，以后有明确分工，带责任上岗，各自为自己做的菜负责，顾客的评价和订餐将成为该厨师的分成标准。同时可以研发新菜品，经过少东家刘嘉诚确认，有机会升级为特色菜，拿更高的分成。以后的工资将是现在的2到5倍，甚至更多，非常考验厨师的技艺水平，还有勤劳程度。
刘云是主厨，负责后厨一切事务，同时还得制作压轴菜，刘嘉诚的意思让老豆带1到2个徒弟，为自己分忧。
他却想把一生所学传给儿子，可刘嘉诚明显要做大事，当厨子不现实也没出息。虽然喜欢厨师这个职业，但也知道时代变迁，厨师这一行已经辉煌不再，饿不死也富不了，没啥前途。便同意带徒，想在亲戚里面挑选机灵的后辈子弟。
刘嘉诚随他，整顿内部之后，开始对外招工，在门口摆出招聘启事，需求三个厨子，大把服务员。
前者要求行业资深人士，后者无工作经验要求，但对自身素质要求很高，25岁以下，一米六五以上。身材娇好，颜值出彩的优先，底薪1800加奖金。
看起来并不多，但感兴趣的却不少。
香江乃弹丸之地，也就大陆一个县城那么大却拥有五百万人口，本地人不到1/10，外地客占了九成。大都是周边国家和地区的逃难者，或是冒险家，想到香江发财。
可人多，就业机会少，社会环境堪忧。鬼佬话事，社团横行。
不是真正出类拔萃的人物很难出头，而且还得讲点运气。所以大部分人都混的不如意，别说外地客，本地人都活的艰难。
刘家食堂的招聘广告打出来，顿时引起广泛关注。经过三姑六婆私下传递，很快就闹的当地人尽皆知。
各色人等前往食堂看热闹，还有一些没有工作的妹子，匆匆打扮一番预备抢夺应聘机会，虽说需求大量服务员，但谁知道到底要多少？说不定下一刻就没了。
刘家食堂在短短时间内就挤满了人，天还没黑，客似云来。引起路人关注，还以为出了什么事情？
一阵急促的轮胎摩擦声在公路上响起，接着一支车队出现，最终停在食堂大门附近，一帮社会青年匆匆下车驱赶人群。他们不是找茬，而是找人。
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