第6章 夜半闲话
回到家先烧饭，有硬菜烧饭吃，饭透了，用余火在灶膛慢慢焖，这样烧出的柴火饭，贼香，连锅巴都红吃。然后留了两条大的鱼，把其余的一条大，七八条小鱼都杀了，又在空间取了点葱、姜、蒜、香菜、辣椒等香料，准备准备了点花生米，做红烧鱼。
先在灶膛引火，燃后放些根枯枝，又取了大的的木棍，差不多起锅烧油，没是自家种的菜籽榨的菜籽油，很纯很香，油温五成热，放葱、姜、蒜爆香，炒两下，放鱼下锅，把鱼煎至两面金黄，然后放些白酒（这时乡下没黄酒）去腥，放酱油老抽，（这时的酱油，大部分人家都自己做），然后放些水，没过鱼，等鱼烧开了，再放盐，放一些味精（没有蚝油），放点糖提鲜。再在灶膛放些干草，小火焖烧四分钟，这样容易入味。
几分钟后，一阵鱼香味扑鼻，馋的人流口水，看来这几十的厨艺也不盖的，一会就烧了一个青椒炒蛋，莴笋烧肉丝，炒了个韭菜，炝个西红柿，黄瓜，拿出十几个咸鸭蛋煮了，放锅里焖一下，咸鸭蛋只有放盐水里淹20来天就能冒油，老家的土方法是用黄泥和盐跟鸭蛋一起淹30~40天，这样更好吃，放的时间也比较长。但缺点洗黄泥鸭蛋难洗，而且不能重复利用。
这会爸妈也刚回来，看着这么多菜，叫我去喊大哥大嫂来吃晚饭，也把两条大点的鲫鱼给送去，空间鱼容易养活，明后天也可以吃。
“好的，你们把咸鸭蛋盛起来，烧个丝瓜汤就行。”
“知道了，你去叫你大哥，快点。”
几分钟就来来到大哥家，大哥家没院子，跟晒谷场连一起，楼房是下面三间，西面一个大房间，东面一个楼梯，一个小房间，楼上也有两间。还有一个平台，四周都是水泥外墙。
这后面是嫂子哥哥家，也是楼房，他们家八十年代就去了高邮，做水磨地坪，算是出去做生意的最早一批人，也是最新发家的几家之一，但一直比较低调。东边一个小厨房，一个猪舍，一个毛房，还是比较简单的。主要没钱关院子了。但砌这么一个二层楼房，大哥哥嫂还是很满意的，两千多元外债，分家也认了一千，农村分家就这样，农具，田地，债务也是要承担的。
分家以后，户口也会独立，变成两户人家。而用老大一般也是要撑起门户的，所农村一般大儿子的房子都是比较好的，儿子成家立业，都是倾其所有。传宗接代也是一种传承，父母文化不高，用他们勤劳的双手，省吃俭用砌了楼房，很伟大。
“大嫂，我给你送两条我钓的鲫鱼来，晚上一起过去吃晚饭。”
“今天下午又钓到鱼了，还瞒大的。”
“那我马上过去，一起烧晚饭。”
“我都烧好了，去就可以吃。”我都烧好了。
“你跟大哥马上过去就行。”
“好的，马上就去，二子也会烧菜，我们要多吃点，看看啥味。”
……
一回到家，先洗个手，拿碗盛饭，放到桌上，再盛了汤放在桌上，四个热菜，二个凉拌菜，还有咸鸭蛋，这菜色招待亲戚都够面了。
哥嫂到家，一家人坐好就开吃。
“今天老二烧的菜，不错啊，以前没看出来，烧的菜比你嫂子好吃。”大哥一阵马屁乱飞，他这嘴哄死了不偿性命，没有这么张嘴想娶嫂子，估计很难，但如果没楼房也没戏。毕竟嫂子能干，漂亮，在我村几千人当中也是拔尖的，媒人也是踏破门槛的。
嫂子也跟着说道：“真不错，又好吃又入味，这鱼。真比我烧的好吃。二子这钓鱼水平神了，我们村估计没几人赶的上。”
“这夏天二子真是钓了不少鱼，以前也没看出来会钓鱼啊。人家河里用网拉的也没二子钓的多。”爷也夸道。
今天二子也来喝点酒，也不多杯三两酒。其实家里爷也不能怎么喝酒，都是到外婆家跟舅舅、姨父拼出来的，兴化人喝酒很豪气，都是用碗的，一碗三四两起步，爷两碗肯定醉，不知醉了多回，酒量也只有半斤，要是心情好，超水平发挥估计最多也就6两多。
我跟我哥也是如此，一喝酒就浑身过敏，全身红通通的，一般三四两喝完就得睡觉，把酒气出了，要得再多点半斤，保准要全吐了，这酒量不知伤了多回，后来基本戒酒，反正也没觉得酒好喝的哪里去。
只是现在体质强了很多，半斤八两肯定没问题，稍多的话一运功，就会把酒气热量排出体外，根本不会醉。酒是粮食酒，一元钱一瓶，爷一般是每天中午喝个二两，今天菜多，又哥又来了，大儿子一直以来都是他们心尖尖的，属于偏爱的一方。乡一养老一般在长子家的多，但不是绝对，在小儿子的也有，看各家情况。
要以前的我肯定不会喝，但我是四十几岁灵魂，当然不会扫兴。
举起酒杯，敬爷妈一杯，“感谢父母，用勤劳双手把我四个兄弟姐妹养大，你们辛苦了。”
“二子今天长大，都知道心疼爷妈了。这酒得喝。”嫂子在一旁说道。
爷和妈开心的喝了一口，“不辛苦，你们以后都生活的好的，我们辛苦一点没事。就希望你们越来越好，生活才有盼头。”
第二杯，“敬大哥大嫂，为我们家开枝散叶，生出第三代晶晶，也愿你们未来可期，生活越来越好，钱越赚越多。”
“好的，谢谢老二，也祝你以后考上清华北大，为我们家光宗辉祖。”
“也祝二子考上大学，找到好工作，赚大钱，娶个漂亮媳妇。”
“好的，谢谢哥嫂勉励，喝……。”
今天由于我加入，爷和大哥都有点开心，酒喝的有点多。我把大哥送回家，看着路上哥说的醉话，“二子你要认真念书，哥就是书读不进去，没法办脑子笨，你从小念书就好，成绩一直前几名，加油，也让我们这一门出个大学生。”
我们第三房，我爷爷这一辈，排行老二，有子女六个，弟兄五个，一个小妹子，我爷最大，生了两个女儿古英，古粉兰，两个儿子古勤古剑，二爷（就是二叔，老家就是这么叫法。）二妈不生，领养了一个，比我小两岁古燕，三爷家两个女儿古霞古兰、，四爷家两个儿子，古春古秋，五爷家两个儿子古政古权，我古剑和古霞一样大14岁，古燕古兰，古春古政四人都一样大12岁，古秋和古权一样大10岁，还有一个姑父家的女儿胥亚8岁。这就是我们这一房。
大房大爷是个老革命，一直有退休家，每个月有几百，家境比较好的，所以古亮古明两个哥哥都读书比较多，古荷古凤两位姐姐也嫁的比较好，家庭背景也很重要。古亮比我爷小两岁，两人是发小，前世关系一直很好，每年都送节礼，在城里也混的比较好，古明是我们大家族第一个大学生，靠自学出来的，属于第一批大学生。还有一姑姑，生了一个堂哥，胥加东，后天也考上了大学。
三房是三个儿子，大爷大锁，一个儿子古海，一个女儿冬英，二爷一个儿子，古乐，三爷家一个儿子古镜。二个姑姑家各两个女儿，但我们家跟他们关系走的不近，都不怎么来往。
这一大家族，开枝散叶以后有多少亲戚，可想而知。
只可惜我们这一房会读书不多，也就胥亚读了大学，上了研究生，后天在医院工作。还有大哥家磊磊考上了东南大学，985、211真正的名校。
上一世我上中专，后来也混的不好，这一世一定要上个大学，圆我上辈子梦。
晚上躺在床上，想了很多，辗转难眠，上辈子只读了中专，初中课程还好，以前学过，虽然大部分都还给了老，但还能自学看懂，但高中课程就没有这么简单了。想上好点的大学，必须到盐城去读市一中，而且越早越好。
高中三年没有捷径，只能靠自己。但有空间十倍时速，就是晚上进去学几个小时，也能多出几年时间，肯定没人别人差，上清华北大不是没有可能。
想着想着，沉沉睡去。
先在灶膛引火，燃后放些根枯枝，又取了大的的木棍，差不多起锅烧油，没是自家种的菜籽榨的菜籽油，很纯很香，油温五成热，放葱、姜、蒜爆香，炒两下，放鱼下锅，把鱼煎至两面金黄，然后放些白酒（这时乡下没黄酒）去腥，放酱油老抽，（这时的酱油，大部分人家都自己做），然后放些水，没过鱼，等鱼烧开了，再放盐，放一些味精（没有蚝油），放点糖提鲜。再在灶膛放些干草，小火焖烧四分钟，这样容易入味。
几分钟后，一阵鱼香味扑鼻，馋的人流口水，看来这几十的厨艺也不盖的，一会就烧了一个青椒炒蛋，莴笋烧肉丝，炒了个韭菜，炝个西红柿，黄瓜，拿出十几个咸鸭蛋煮了，放锅里焖一下，咸鸭蛋只有放盐水里淹20来天就能冒油，老家的土方法是用黄泥和盐跟鸭蛋一起淹30~40天，这样更好吃，放的时间也比较长。但缺点洗黄泥鸭蛋难洗，而且不能重复利用。
这会爸妈也刚回来，看着这么多菜，叫我去喊大哥大嫂来吃晚饭，也把两条大点的鲫鱼给送去，空间鱼容易养活，明后天也可以吃。
“好的，你们把咸鸭蛋盛起来，烧个丝瓜汤就行。”
“知道了，你去叫你大哥，快点。”
几分钟就来来到大哥家，大哥家没院子，跟晒谷场连一起，楼房是下面三间，西面一个大房间，东面一个楼梯，一个小房间，楼上也有两间。还有一个平台，四周都是水泥外墙。
这后面是嫂子哥哥家，也是楼房，他们家八十年代就去了高邮，做水磨地坪，算是出去做生意的最早一批人，也是最新发家的几家之一，但一直比较低调。东边一个小厨房，一个猪舍，一个毛房，还是比较简单的。主要没钱关院子了。但砌这么一个二层楼房，大哥哥嫂还是很满意的，两千多元外债，分家也认了一千，农村分家就这样，农具，田地，债务也是要承担的。
分家以后，户口也会独立，变成两户人家。而用老大一般也是要撑起门户的，所农村一般大儿子的房子都是比较好的，儿子成家立业，都是倾其所有。传宗接代也是一种传承，父母文化不高，用他们勤劳的双手，省吃俭用砌了楼房，很伟大。
“大嫂，我给你送两条我钓的鲫鱼来，晚上一起过去吃晚饭。”
“今天下午又钓到鱼了，还瞒大的。”
“那我马上过去，一起烧晚饭。”
“我都烧好了，去就可以吃。”我都烧好了。
“你跟大哥马上过去就行。”
“好的，马上就去，二子也会烧菜，我们要多吃点，看看啥味。”
……
一回到家，先洗个手，拿碗盛饭，放到桌上，再盛了汤放在桌上，四个热菜，二个凉拌菜，还有咸鸭蛋，这菜色招待亲戚都够面了。
哥嫂到家，一家人坐好就开吃。
“今天老二烧的菜，不错啊，以前没看出来，烧的菜比你嫂子好吃。”大哥一阵马屁乱飞，他这嘴哄死了不偿性命，没有这么张嘴想娶嫂子，估计很难，但如果没楼房也没戏。毕竟嫂子能干，漂亮，在我村几千人当中也是拔尖的，媒人也是踏破门槛的。
嫂子也跟着说道：“真不错，又好吃又入味，这鱼。真比我烧的好吃。二子这钓鱼水平神了，我们村估计没几人赶的上。”
“这夏天二子真是钓了不少鱼，以前也没看出来会钓鱼啊。人家河里用网拉的也没二子钓的多。”爷也夸道。
今天二子也来喝点酒，也不多杯三两酒。其实家里爷也不能怎么喝酒，都是到外婆家跟舅舅、姨父拼出来的，兴化人喝酒很豪气，都是用碗的，一碗三四两起步，爷两碗肯定醉，不知醉了多回，酒量也只有半斤，要是心情好，超水平发挥估计最多也就6两多。
我跟我哥也是如此，一喝酒就浑身过敏，全身红通通的，一般三四两喝完就得睡觉，把酒气出了，要得再多点半斤，保准要全吐了，这酒量不知伤了多回，后来基本戒酒，反正也没觉得酒好喝的哪里去。
只是现在体质强了很多，半斤八两肯定没问题，稍多的话一运功，就会把酒气热量排出体外，根本不会醉。酒是粮食酒，一元钱一瓶，爷一般是每天中午喝个二两，今天菜多，又哥又来了，大儿子一直以来都是他们心尖尖的，属于偏爱的一方。乡一养老一般在长子家的多，但不是绝对，在小儿子的也有，看各家情况。
要以前的我肯定不会喝，但我是四十几岁灵魂，当然不会扫兴。
举起酒杯，敬爷妈一杯，“感谢父母，用勤劳双手把我四个兄弟姐妹养大，你们辛苦了。”
“二子今天长大，都知道心疼爷妈了。这酒得喝。”嫂子在一旁说道。
爷和妈开心的喝了一口，“不辛苦，你们以后都生活的好的，我们辛苦一点没事。就希望你们越来越好，生活才有盼头。”
第二杯，“敬大哥大嫂，为我们家开枝散叶，生出第三代晶晶，也愿你们未来可期，生活越来越好，钱越赚越多。”
“好的，谢谢老二，也祝你以后考上清华北大，为我们家光宗辉祖。”
“也祝二子考上大学，找到好工作，赚大钱，娶个漂亮媳妇。”
“好的，谢谢哥嫂勉励，喝……。”
今天由于我加入，爷和大哥都有点开心，酒喝的有点多。我把大哥送回家，看着路上哥说的醉话，“二子你要认真念书，哥就是书读不进去，没法办脑子笨，你从小念书就好，成绩一直前几名，加油，也让我们这一门出个大学生。”
我们第三房，我爷爷这一辈，排行老二，有子女六个，弟兄五个，一个小妹子，我爷最大，生了两个女儿古英，古粉兰，两个儿子古勤古剑，二爷（就是二叔，老家就是这么叫法。）二妈不生，领养了一个，比我小两岁古燕，三爷家两个女儿古霞古兰、，四爷家两个儿子，古春古秋，五爷家两个儿子古政古权，我古剑和古霞一样大14岁，古燕古兰，古春古政四人都一样大12岁，古秋和古权一样大10岁，还有一个姑父家的女儿胥亚8岁。这就是我们这一房。
大房大爷是个老革命，一直有退休家，每个月有几百，家境比较好的，所以古亮古明两个哥哥都读书比较多，古荷古凤两位姐姐也嫁的比较好，家庭背景也很重要。古亮比我爷小两岁，两人是发小，前世关系一直很好，每年都送节礼，在城里也混的比较好，古明是我们大家族第一个大学生，靠自学出来的，属于第一批大学生。还有一姑姑，生了一个堂哥，胥加东，后天也考上了大学。
三房是三个儿子，大爷大锁，一个儿子古海，一个女儿冬英，二爷一个儿子，古乐，三爷家一个儿子古镜。二个姑姑家各两个女儿，但我们家跟他们关系走的不近，都不怎么来往。
这一大家族，开枝散叶以后有多少亲戚，可想而知。
只可惜我们这一房会读书不多，也就胥亚读了大学，上了研究生，后天在医院工作。还有大哥家磊磊考上了东南大学，985、211真正的名校。
上一世我上中专，后来也混的不好，这一世一定要上个大学，圆我上辈子梦。
晚上躺在床上，想了很多，辗转难眠，上辈子只读了中专，初中课程还好，以前学过，虽然大部分都还给了老，但还能自学看懂，但高中课程就没有这么简单了。想上好点的大学，必须到盐城去读市一中，而且越早越好。
高中三年没有捷径，只能靠自己。但有空间十倍时速，就是晚上进去学几个小时，也能多出几年时间，肯定没人别人差，上清华北大不是没有可能。
想着想着，沉沉睡去。
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