第十三章 采访
林楚看着老太太闭上眼睛，轻轻咀嚼食物，便转身离开。
谁知老太太叫住了他：“老板，如果方便的话，我想跟你聊聊。”
林楚看了眼店门口，考虑到刚到十一点，还没到正式的客流高峰，于是点点头：“您说。”
“不敢耽误你做生意，十分钟左右吧。”老太太坐在阳光下，拿出笔和本，“我想对你做一个简短的采访。”
林楚明白过来，原来是记者啊。
这世界可不是网络发达的前世，任何人都能拿个手机做自媒体。这世界没有网络，老百姓获得新闻的渠道仍然依赖于报纸和杂志。
他很放松，前世作为知名厨师接受过的采访并不少，于是坐下来，静静的等待提问。
老太太自我介绍道：“我叫廖竹，并不是记者，只是个爱好美食的自由撰稿人。”
“廖女士你好。”林楚也很客气的自我介绍，“我叫林楚，是异乡美食饭店的老板兼厨师。”
双方互相打量完毕，廖竹开始提问：“林老板，看你年纪轻轻，顶多二十出头，是如何想到使用魔兽作为饭店主要食材的？”
“魔兽只要烹饪方法合适，也可以做的好吃。”林楚想都不想的说道。
廖女士点点头，在笔记本上写了几句，然后问道：“那为什么要在美食街开店，我想以你的手艺，挑选一处房租便宜的地点开店，生意也可以很好，而且利润更高。”
这个问题说的很有艺术性，既夸奖了林楚的厨艺，也挖了个陷阱，看似说的是利润问题，其实潜台词是在问，在美食街开店显然不如找个房租便宜的地方赚钱，是不是想出名？
林楚想了一下，还是直接了当的说道：“在美食街开店挺好的，能尽早打开知名度。”
“老板倒是很直接，你认为出名之后会有很多客人来吃，到时候再赚钱也一样？”廖竹问道。
这属于两个思路，有的人宁可拉低成本，靠的是薄利多销赚钱，而有的人则采取打响知名度之后，靠名气带动销量，这样客单价会高一些，但也利润更高。
廖竹并不认为两个思路哪种更好，做得好一样赚钱。
林楚摇摇头：“赚钱当然是一种原因，我只是觉得在美食街做出名之后，会让更多人知道魔兽是一种很好的食材。”
“林老板的意思是，你想让更多人吃魔兽？”这个观点是出乎廖竹意料之外的。
“是啊，魔兽也一样能好吃，但得有合适的烹饪方法。”
老太太发现聊了一圈，又唠回去了。
她思考了一下，问道：“你对吃魔兽，有特别的……执着？”
“执着？”林楚一愣，他倒是没想过这一点。
不过，说起来确实是这样的，他是穿越来的，本身作为厨师自然对能吃的魔兽就很感兴趣，毕竟普通食材早就被人研究透了，林楚也早就做腻了。
魔兽对于林楚来说是全新的食材，好比物理学家发现了新的理论，画家找到了新的颜色，网文作者找到了新的风口。
他为此而着迷。
“也许是有些执着。”林楚回答道，“我只是觉得魔兽既然能吃，数量又很多，我们应该多吃点，况且低阶魔兽相比家禽来说便宜很多，一旦找到合适的烹饪方式，对百姓来说也是好事。”
“对百姓是好事？”廖竹有些不解。
“是啊，魔兽既然能做的好吃，老百姓就可以多吃一些了。”
“可他们不知道烹饪的方法啊。”
“不知道可以学啊，做菜这种事，又不是什么高科技，有人教，肯定能学会的。”
廖竹吃惊的在本子上唰唰的写，然后抬起头问林楚：“林老板，你是说，你会把芙蓉鸡片的做法传出去？”
林楚摇头否认：“暂时不会。”
她笑了，说道：“这可跟你刚才的说法矛盾了。”
“确实有些矛盾，但我不想传出去的原因并不是自私。”他平静的看着记笔记的老太太，“芙蓉鸡片并不好学，对普通人来说难度偏大，不仅巨斗鸡的鸡胸肉很难处理，火候也很难掌握。”
“你的意思是，如果你找到了能够简单的烹饪魔兽的方法，会告诉大家？”
“会的。”林楚肯定的点头。
廖竹停顿了一会儿，然后收起笔记本说道：“谢谢林老板，采访就到这里吧。”
“那您吃，菜只吃了一口呢。”林楚起身示意，去店门口招揽客人了。
采访的时间不长，芙蓉鸡片还热乎。
廖竹一边品尝鸡片，一边静静的看着站在门口满脸堆笑的年轻老板。
林楚不是很在意接受一次采访，他现在正在考虑自己的营销活动能不能成功。
他一周前租下店铺，又简单的改装过之后，兜里只剩下大概三万左右的积蓄。
三万普通人而言并不算少，工薪阶层每月的收入大概在两三千，这个世界是绝对禁止炒房的，所以房价并不高，居民因此可以有些闲钱用于消费。
但三万对于林楚很少，是他的全部流动资金，得用于食材的选购，水电费、房租等等，实际上只要超过一个月饭店还不赚钱，三万就不够花了。
似乎林楚想到的营销方式还不错，接近十一点半的时间开始，逐渐有客人进来了。
两位十八九岁的漂亮姑娘走进来，两人手挽着手，看了一圈店内的装修，方才找了个桌子坐下，叽叽喳喳的聊天。
“两位是点一份菜，还是两份？”林楚问道。
其中一位姑娘笑眯眯的问道：“老板，要是我俩点一个菜，能点两份饭吗？我们额外加钱。”
“一份鸡片可以点两碗饭，不用加钱。”林楚回答。
得益于天地灵气的复苏，不仅人类可以吸取天地灵气修炼悟道，有些动物进化成了魔兽，其实受到最大影响的是植物。
不知道为什么，植物没有变异的很危险，反而产量暴增，因此人类才能蜷缩在城里，用很小的耕地养活城中的所有人。
“谢谢老板！那我们俩吃一份菜，能不能猜两次啊！”另一个姑娘说出了他们的计划。
“一份菜只能猜一次，十个人来吃一份菜也只能猜一次。”
林楚毫不犹豫的堵住了营销方案的漏洞。
谁知老太太叫住了他：“老板，如果方便的话，我想跟你聊聊。”
林楚看了眼店门口，考虑到刚到十一点，还没到正式的客流高峰，于是点点头：“您说。”
“不敢耽误你做生意，十分钟左右吧。”老太太坐在阳光下，拿出笔和本，“我想对你做一个简短的采访。”
林楚明白过来，原来是记者啊。
这世界可不是网络发达的前世，任何人都能拿个手机做自媒体。这世界没有网络，老百姓获得新闻的渠道仍然依赖于报纸和杂志。
他很放松，前世作为知名厨师接受过的采访并不少，于是坐下来，静静的等待提问。
老太太自我介绍道：“我叫廖竹，并不是记者，只是个爱好美食的自由撰稿人。”
“廖女士你好。”林楚也很客气的自我介绍，“我叫林楚，是异乡美食饭店的老板兼厨师。”
双方互相打量完毕，廖竹开始提问：“林老板，看你年纪轻轻，顶多二十出头，是如何想到使用魔兽作为饭店主要食材的？”
“魔兽只要烹饪方法合适，也可以做的好吃。”林楚想都不想的说道。
廖女士点点头，在笔记本上写了几句，然后问道：“那为什么要在美食街开店，我想以你的手艺，挑选一处房租便宜的地点开店，生意也可以很好，而且利润更高。”
这个问题说的很有艺术性，既夸奖了林楚的厨艺，也挖了个陷阱，看似说的是利润问题，其实潜台词是在问，在美食街开店显然不如找个房租便宜的地方赚钱，是不是想出名？
林楚想了一下，还是直接了当的说道：“在美食街开店挺好的，能尽早打开知名度。”
“老板倒是很直接，你认为出名之后会有很多客人来吃，到时候再赚钱也一样？”廖竹问道。
这属于两个思路，有的人宁可拉低成本，靠的是薄利多销赚钱，而有的人则采取打响知名度之后，靠名气带动销量，这样客单价会高一些，但也利润更高。
廖竹并不认为两个思路哪种更好，做得好一样赚钱。
林楚摇摇头：“赚钱当然是一种原因，我只是觉得在美食街做出名之后，会让更多人知道魔兽是一种很好的食材。”
“林老板的意思是，你想让更多人吃魔兽？”这个观点是出乎廖竹意料之外的。
“是啊，魔兽也一样能好吃，但得有合适的烹饪方法。”
老太太发现聊了一圈，又唠回去了。
她思考了一下，问道：“你对吃魔兽，有特别的……执着？”
“执着？”林楚一愣，他倒是没想过这一点。
不过，说起来确实是这样的，他是穿越来的，本身作为厨师自然对能吃的魔兽就很感兴趣，毕竟普通食材早就被人研究透了，林楚也早就做腻了。
魔兽对于林楚来说是全新的食材，好比物理学家发现了新的理论，画家找到了新的颜色，网文作者找到了新的风口。
他为此而着迷。
“也许是有些执着。”林楚回答道，“我只是觉得魔兽既然能吃，数量又很多，我们应该多吃点，况且低阶魔兽相比家禽来说便宜很多，一旦找到合适的烹饪方式，对百姓来说也是好事。”
“对百姓是好事？”廖竹有些不解。
“是啊，魔兽既然能做的好吃，老百姓就可以多吃一些了。”
“可他们不知道烹饪的方法啊。”
“不知道可以学啊，做菜这种事，又不是什么高科技，有人教，肯定能学会的。”
廖竹吃惊的在本子上唰唰的写，然后抬起头问林楚：“林老板，你是说，你会把芙蓉鸡片的做法传出去？”
林楚摇头否认：“暂时不会。”
她笑了，说道：“这可跟你刚才的说法矛盾了。”
“确实有些矛盾，但我不想传出去的原因并不是自私。”他平静的看着记笔记的老太太，“芙蓉鸡片并不好学，对普通人来说难度偏大，不仅巨斗鸡的鸡胸肉很难处理，火候也很难掌握。”
“你的意思是，如果你找到了能够简单的烹饪魔兽的方法，会告诉大家？”
“会的。”林楚肯定的点头。
廖竹停顿了一会儿，然后收起笔记本说道：“谢谢林老板，采访就到这里吧。”
“那您吃，菜只吃了一口呢。”林楚起身示意，去店门口招揽客人了。
采访的时间不长，芙蓉鸡片还热乎。
廖竹一边品尝鸡片，一边静静的看着站在门口满脸堆笑的年轻老板。
林楚不是很在意接受一次采访，他现在正在考虑自己的营销活动能不能成功。
他一周前租下店铺，又简单的改装过之后，兜里只剩下大概三万左右的积蓄。
三万普通人而言并不算少，工薪阶层每月的收入大概在两三千，这个世界是绝对禁止炒房的，所以房价并不高，居民因此可以有些闲钱用于消费。
但三万对于林楚很少，是他的全部流动资金，得用于食材的选购，水电费、房租等等，实际上只要超过一个月饭店还不赚钱，三万就不够花了。
似乎林楚想到的营销方式还不错，接近十一点半的时间开始，逐渐有客人进来了。
两位十八九岁的漂亮姑娘走进来，两人手挽着手，看了一圈店内的装修，方才找了个桌子坐下，叽叽喳喳的聊天。
“两位是点一份菜，还是两份？”林楚问道。
其中一位姑娘笑眯眯的问道：“老板，要是我俩点一个菜，能点两份饭吗？我们额外加钱。”
“一份鸡片可以点两碗饭，不用加钱。”林楚回答。
得益于天地灵气的复苏，不仅人类可以吸取天地灵气修炼悟道，有些动物进化成了魔兽，其实受到最大影响的是植物。
不知道为什么，植物没有变异的很危险，反而产量暴增，因此人类才能蜷缩在城里，用很小的耕地养活城中的所有人。
“谢谢老板！那我们俩吃一份菜，能不能猜两次啊！”另一个姑娘说出了他们的计划。
“一份菜只能猜一次，十个人来吃一份菜也只能猜一次。”
林楚毫不犹豫的堵住了营销方案的漏洞。
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