第23章传授【麻婆豆腐】！
“这怎么行！”
许大茂见肖然竟然要帮何雨柱承担处理，连忙出声道，“我不同意！”
“肖然，这件事和你没有一点关系，你干嘛非要趟这趟浑水！”
“就是啊，师傅！”
马华也跟着站了出来，附和道，“刚刚杨厂长已经将决定权交给你了，这哪有自己惩罚自己的呀！”
“大家都别说了！”
肖然朝着众人摆了摆手，缓声说道，“既然是惩罚，那就做一件对咱们轧钢厂有利的惩罚措施好了，就罚我们两个打扫整个轧钢厂食堂的所有厕所，今天没打扫干净绝不下班！”
“大茂哥，待会儿由你来监督我和柱子哥，要是没打扫干净你就拿搅屎棍捅我们！”
想着何雨柱打扫厕所的样子许大茂心里乐开了花，但一想到肖然也跟在一旁，心里刚升起的恶趣味不禁荡然无存了。
许大茂撇了撇嘴，对着肖然说道，“你……你们自己打扫吧，好了通知我一声就行！”
“好了！”
杨厂长这时开口道，“既然肖然同志的处理措施已经出来了，那就照办吧！”
随着杨厂长声音落下，一旁的王秘书快步走到肖然身旁，对着肖然的耳朵轻声道，“肖然同志，待会儿打扫的差不多就行了，别太认真！”
一听这话，肖然嘴角不禁露出一抹轻微的弧度，敢情自己和何雨柱两人在领导心里还是有很大的份量的。
时间过得飞快，一下午的时间就这么过去了。
此时整个食堂就餐厅就剩下了许大茂和何雨柱两人，其他人在得到一份剩菜后都急急忙忙的跑回家了。
许大茂也有一盒剩饭他提着刚想回家，就看见了何雨柱气喘吁吁的坐在门口，突然一个恶趣味的想法冒了出来。
这个下午许大茂可没少讲何雨柱在四合院里的“光辉事迹”，甚至是舔狗、龟男这样的现代词语许大茂也懂了。
许大茂看了看手里的饭盒，又抬头看了看坐在地上的何雨柱坏笑了一下就走了过去，偷偷在饭盒里加了点料。
“给何雨柱你的饭盒！”
许大茂走到何雨柱面前，手一推，就把用网兜装着的饭盒悬在了何雨柱眼睛前面。
何雨柱楞了一秒随即大喜，他还愁着怎么跟秦姐解释饭盒这件事呢，想不到原来自己也是有饭盒的。
何雨柱立马伸手从许大茂手里夺过网兜拿出饭盒打开，发现里面的菜居然还不错。心里不由得的又对许大茂升起了一丝的感激：许大茂这家伙还是有那么一丁点儿良心的。
看见何雨柱的表情，许大茂坏笑了一下，随即转身便朝着食堂的另外一个出口离开了。
此刻，许大茂已经有些期待明天的舔狗故事了。
与此同时。
食堂厨房里。
马华按照肖然白天的嘱托，下班后留了下来。
“马华，这再过两个月就要到冬天了，我准备传授你一道川菜，待会儿我边做边讲，你用心记一下，有不懂的地方，可以记下来！”
肖然边说边从水缸里捞出两块白豆腐，“今天要用豆腐给你做一道非常经典的美食那就是【麻婆豆腐】！”
“【麻婆豆腐】用我接下来的这个方法做出来之后非常香嫩，而且一点也不会碎，吃起来特别美味，超级下饭，而且它的做法是超级简单的！”
“首先，选取制作食材，豆腐，生姜，大蒜、小葱、盐、菜籽油、辣椒酱、酱油还有面粉！”
语落，肖然直接开始进行实操讲解。
“马华，咱们先将准备好的豆腐取出来清洗干净，然后沥干表面的水分，接着再将豆腐切成厚片，然后再将其切成小块，切完的豆腐小块放到一个盘中备用，然后再把生姜取出来清洗干净去皮切成末，切好的生姜末放到一个碗中，再把大蒜去皮，然后拍碎切成末放到碗中。”
“生姜和大蒜都切完之后咱们再来切一点小葱，将小葱切碎之后放到盘中备用即可。”
“接下来再烧上半锅开水，水开之后咱们向里面放上一勺盐，然后将豆腐放进去焯水一遍，这样可以去除豆腐的豆腥味，记住，这一步至关重要！”
“豆腐不需要焯水很长时间，大约两分钟即可，两分钟之后咱们将其出锅装盘放到一旁待用。”
刺啦～！
“接下来起锅烧油，菜籽油可以多放一点，然后将食用油加热，热了之后放入葱姜蒜炒香。”
“接下来，将葱姜蒜炒香之后，将准备好的一勺辣椒酱放进去，将它的红油炒出来，炒出红油之后，向锅中加入适量的清水将它们煮开，接着放入适量的酱油，把切好豆腐也放进去，然后放入适量的稀释后的面粉勾芡一下，用大火煮至汤汁浓稠！”
“在煮汤汁的时候要用大火，这样很容易就能够将汤汁煮得特别浓稠了！”
“等到汤汁浓稠之后，咱们将葱花放入到锅中，然后将其稍微翻拌一下就可以出锅了，用葱花点缀一下可以让麻婆豆腐看起来更加让人有食欲。出锅之后就可以吃了！”
“呼～！”
“真香！”
马华深吸一口气，一脸垂涎的看着已经从锅里盛出来的【麻婆豆腐】，哈喇子都快要从嘴里流出来了，“师傅，这豆腐要切多大块的啊？”
“豆腐块不要切得太大，也不要切得太小，大约是2×2厘米的小块就可以了！”
肖然回应后，又叮嘱道，“在做麻婆豆腐的时候要用大火！”
“记下了，师傅！”
马华重重的点了点头，目光从始至终都未曾离开过面前一盘子的【麻婆豆腐】。
“你小子别看了，哈喇子都快掉里面了！”
肖然笑着拍了拍马华的肩膀，“这道菜你打包带回去吧，尝尝什么味道，下次做的时候，就按照我这个标准来就可以了！”
“谢谢师傅！”
正当马华打开自己的饭盒打包完一整盘【麻婆豆腐】时，食堂外面忽然传来一阵喧闹声。
紧接着，2号食堂的一名帮工神色匆忙的从外面折返了进来。
“厨师长，出事了！”
帮工一脸着急的对着肖然说道，“咱们门口的那位门岗大爷突然晕厥了过去，杨厂长和其他领导已经赶过去了！”
……
许大茂见肖然竟然要帮何雨柱承担处理，连忙出声道，“我不同意！”
“肖然，这件事和你没有一点关系，你干嘛非要趟这趟浑水！”
“就是啊，师傅！”
马华也跟着站了出来，附和道，“刚刚杨厂长已经将决定权交给你了，这哪有自己惩罚自己的呀！”
“大家都别说了！”
肖然朝着众人摆了摆手，缓声说道，“既然是惩罚，那就做一件对咱们轧钢厂有利的惩罚措施好了，就罚我们两个打扫整个轧钢厂食堂的所有厕所，今天没打扫干净绝不下班！”
“大茂哥，待会儿由你来监督我和柱子哥，要是没打扫干净你就拿搅屎棍捅我们！”
想着何雨柱打扫厕所的样子许大茂心里乐开了花，但一想到肖然也跟在一旁，心里刚升起的恶趣味不禁荡然无存了。
许大茂撇了撇嘴，对着肖然说道，“你……你们自己打扫吧，好了通知我一声就行！”
“好了！”
杨厂长这时开口道，“既然肖然同志的处理措施已经出来了，那就照办吧！”
随着杨厂长声音落下，一旁的王秘书快步走到肖然身旁，对着肖然的耳朵轻声道，“肖然同志，待会儿打扫的差不多就行了，别太认真！”
一听这话，肖然嘴角不禁露出一抹轻微的弧度，敢情自己和何雨柱两人在领导心里还是有很大的份量的。
时间过得飞快，一下午的时间就这么过去了。
此时整个食堂就餐厅就剩下了许大茂和何雨柱两人，其他人在得到一份剩菜后都急急忙忙的跑回家了。
许大茂也有一盒剩饭他提着刚想回家，就看见了何雨柱气喘吁吁的坐在门口，突然一个恶趣味的想法冒了出来。
这个下午许大茂可没少讲何雨柱在四合院里的“光辉事迹”，甚至是舔狗、龟男这样的现代词语许大茂也懂了。
许大茂看了看手里的饭盒，又抬头看了看坐在地上的何雨柱坏笑了一下就走了过去，偷偷在饭盒里加了点料。
“给何雨柱你的饭盒！”
许大茂走到何雨柱面前，手一推，就把用网兜装着的饭盒悬在了何雨柱眼睛前面。
何雨柱楞了一秒随即大喜，他还愁着怎么跟秦姐解释饭盒这件事呢，想不到原来自己也是有饭盒的。
何雨柱立马伸手从许大茂手里夺过网兜拿出饭盒打开，发现里面的菜居然还不错。心里不由得的又对许大茂升起了一丝的感激：许大茂这家伙还是有那么一丁点儿良心的。
看见何雨柱的表情，许大茂坏笑了一下，随即转身便朝着食堂的另外一个出口离开了。
此刻，许大茂已经有些期待明天的舔狗故事了。
与此同时。
食堂厨房里。
马华按照肖然白天的嘱托，下班后留了下来。
“马华，这再过两个月就要到冬天了，我准备传授你一道川菜，待会儿我边做边讲，你用心记一下，有不懂的地方，可以记下来！”
肖然边说边从水缸里捞出两块白豆腐，“今天要用豆腐给你做一道非常经典的美食那就是【麻婆豆腐】！”
“【麻婆豆腐】用我接下来的这个方法做出来之后非常香嫩，而且一点也不会碎，吃起来特别美味，超级下饭，而且它的做法是超级简单的！”
“首先，选取制作食材，豆腐，生姜，大蒜、小葱、盐、菜籽油、辣椒酱、酱油还有面粉！”
语落，肖然直接开始进行实操讲解。
“马华，咱们先将准备好的豆腐取出来清洗干净，然后沥干表面的水分，接着再将豆腐切成厚片，然后再将其切成小块，切完的豆腐小块放到一个盘中备用，然后再把生姜取出来清洗干净去皮切成末，切好的生姜末放到一个碗中，再把大蒜去皮，然后拍碎切成末放到碗中。”
“生姜和大蒜都切完之后咱们再来切一点小葱，将小葱切碎之后放到盘中备用即可。”
“接下来再烧上半锅开水，水开之后咱们向里面放上一勺盐，然后将豆腐放进去焯水一遍，这样可以去除豆腐的豆腥味，记住，这一步至关重要！”
“豆腐不需要焯水很长时间，大约两分钟即可，两分钟之后咱们将其出锅装盘放到一旁待用。”
刺啦～！
“接下来起锅烧油，菜籽油可以多放一点，然后将食用油加热，热了之后放入葱姜蒜炒香。”
“接下来，将葱姜蒜炒香之后，将准备好的一勺辣椒酱放进去，将它的红油炒出来，炒出红油之后，向锅中加入适量的清水将它们煮开，接着放入适量的酱油，把切好豆腐也放进去，然后放入适量的稀释后的面粉勾芡一下，用大火煮至汤汁浓稠！”
“在煮汤汁的时候要用大火，这样很容易就能够将汤汁煮得特别浓稠了！”
“等到汤汁浓稠之后，咱们将葱花放入到锅中，然后将其稍微翻拌一下就可以出锅了，用葱花点缀一下可以让麻婆豆腐看起来更加让人有食欲。出锅之后就可以吃了！”
“呼～！”
“真香！”
马华深吸一口气，一脸垂涎的看着已经从锅里盛出来的【麻婆豆腐】，哈喇子都快要从嘴里流出来了，“师傅，这豆腐要切多大块的啊？”
“豆腐块不要切得太大，也不要切得太小，大约是2×2厘米的小块就可以了！”
肖然回应后，又叮嘱道，“在做麻婆豆腐的时候要用大火！”
“记下了，师傅！”
马华重重的点了点头，目光从始至终都未曾离开过面前一盘子的【麻婆豆腐】。
“你小子别看了，哈喇子都快掉里面了！”
肖然笑着拍了拍马华的肩膀，“这道菜你打包带回去吧，尝尝什么味道，下次做的时候，就按照我这个标准来就可以了！”
“谢谢师傅！”
正当马华打开自己的饭盒打包完一整盘【麻婆豆腐】时，食堂外面忽然传来一阵喧闹声。
紧接着，2号食堂的一名帮工神色匆忙的从外面折返了进来。
“厨师长，出事了！”
帮工一脸着急的对着肖然说道，“咱们门口的那位门岗大爷突然晕厥了过去，杨厂长和其他领导已经赶过去了！”
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