第十八章：这做法太独特了
“我会尽全力的。”
确定好评委人选。
陈沐凡认真看着埃尔温，想来能获得厨神名号的人，手艺应该很好，中西虽有差别，但肯定能学到不少东西。
他打定主意，等比试完，向埃尔温请教请教做面的技巧。
无论输赢！
“陈，虽然你的包子做的很不错，但在做面这块，你可没有资格让着我！”
埃尔温异常自信。
她的意大利面，在圣代小镇可是零差评。
陈沐凡不过一个刚到没几天的外来者。
单轮厨艺，可能有机会和自己一较高下。
但在对领居们口味的了解上，不可能比她更熟悉。
埃尔温并不是没由来的自信。
“你们说，谁赢的机会比较大？”
有外来游客，看着这场比试，拿着随身携带的相机拍照。
“你不懂厨神的含金量，这场比武陈老板赢定了！”
？？？
不是厨神吗？
为什么还是陈沐凡赢定了。
游客一脸懵逼，老外说的话都这么抽象吗，主谓不分，还是说她的外语太差了，理解错了。
果然，学了还需要实践！
“咳咳，在这里，厨神不是一个褒义词，而是贬义词，就和夸人大聪明一样。”
有人解释道。
杨米饭闻言，瞬间脑海中冒出一个眼神睿智的男人。
她明白了。
厨神是损人的话。
这里的厨神大概等于卧龙凤雏。
“陈老板的手艺很强，他的小笼包是我吃过的最好吃的包子，不，是我这辈子吃过最好吃的食物之一。”
“如果不是因为害怕厨神，我也想当评委。”
理查德笑着说道。
“我也想尝尝！”
杨米饭闻言，起了兴趣。
等比武完，她也想去买点尝尝，试试看能让老外震惊的小笼包有多好吃。
比赛很简单。
比试谁做的面更好吃。
因此也没有裁判之类的存在，就是两个人用最平常的方式，做出面条就行。
一群人围在边上看热闹，正中央是陈沐凡和埃尔温。
陈沐凡选择现做面和臊子。
对待厨神。
就要用最强的状态应对。
昨天做好的臊子虽然也可以用，但终究是输了一点新鲜度。
“陈，我们可是有时间限制的，一个小时能做完这么多东西吗？”
五花肉，西红柿，豆腐干..........
一大堆食材。
埃尔温皱起眉头，忍不住提醒道。
一个小时时间，必须要把三个人的面做出来，陈沐凡选用这么多食材，能做完吗？
“放心，我会按时间完成的。”
“没有完成就当我输！”
陈沐凡笑道。
揉面的手加大了几分力气。
一个小时很充足，如果不是需要醒面，他甚至嫌弃时间多。
见陈沐凡这么说，埃尔温也不好说什么。
她脸色变得阴沉。
陈沐凡用了这么多食材，在原料上就胜了他一筹。
埃尔温不甘落后。
食材越多，味道越多，越容易做出美味的食物！
她本来不准备拿的食材，也拿走了，包括但不限于番茄酱，白糖，酱油........
“面不着急做吃的时候再下锅都可以，先把臊子弄出来！”
陈沐凡揉好面，耐心等待。
做面条的面团不需要发酵，发酵反而会让口感下降，面条变得不筋道，只需要醒就可以了。
醒面的时候可以让面粉中的蛋白质充分吸收水分，从而形成面筋。面筋可以使擀好的面条口感更加劲道，容易入味。
接下来是臊子。
陈沐凡有第一次的经验，接下来轻车熟路。
先把五花肉切成肥瘦分离的模样，再将肥肉煎出油，用猪油炒瘦肉，放入各类调料.........
陈沐凡甚至还有空余时间看看埃尔温。
埃尔温本来准备简简单单做个意大利面。
比试，以稳为主。
她准备根据每个人的口味，做出适合他们的美味意大利面。
但陈沐凡的做法，打断了她的节奏。
这么多食材，先天压她一筹。
她不能输。
埃尔温决定拿出自己还处于试验期的菜品。
番茄酱，甜口的，奥斯丁年纪大了，吃不了太油腻的，正好吃她的番茄酱炒面条。
王来夏，这个人是游客，埃尔温不清楚他的口味。
但看他喜欢吃包子的模样，肯定也喜欢吃肉。
埃尔温思考片刻，决定煎个牛排，配合上鸡蛋，盖在面上。
不求得分，但求无过。
至于斯威特........
不管做什么，他都会吃。
埃尔温脸上带笑，为斯威特准备好了爱心意大利面：“不能让斯威特吃太多，要让他知道，我也是会生气的！”
番茄酱，橄榄，半生不熟的面条..........
埃尔温满意看着自己杰作。
除非斯威特求她，不然最多一个星期给斯威特吃一次这种美味。
“厨神这么喜欢.........剑走偏锋吗？”
不知道该说啥。
陈沐凡只能蹦出这两词。
牛排和番茄酱他可以理解，这东西他也喜欢吃。
但新鲜橄榄..........
不。
还有炒的。
那味道，陈沐凡闻着都犯恶心。
最后，他只能认为自己不懂美食，毕竟厨神这么做，必然有她的道理！
“嗯，没错，不能掉以轻心！”
陈沐凡继续做自己的臊子。
努力不去想。
但炒橄榄的味道，还是钻进他的鼻子中。
三个评委闻到这个味道，微微皱眉。
看着埃尔温将橄榄放进盘子中，更是将眉头拧成一个川字。
其他人闻闻就算了。
他们作为评委，可是要吃的。
这玩意端上来，他们是吃还是不吃。
三个盘子中，只有一个盘子中有橄榄。
坏消息，那个盘子的面看起来是最难吃的。
好消息，只有一个幸运儿。
“妈祖保佑我，别让我吃那玩意！”
王来夏捏了捏脖子上的佛珠。
额头冷汗直冒。
他忽然有点明白，为什么没人主动当评委，这好事能轮到他头上了。
感情在这等着呢。
“埃尔温这么爱我，牛排才是我的吧，再怎么样她也不能让我吃蔬菜吧。”
“对！埃尔温这么爱我，肯定舍不得让我吃全素！”
斯威特安慰自己。
他看着王来夏和奥斯丁，有些同情这两个可怜虫。
一个快70了，一个饿的面黄肌瘦，现在还要忍受这种折磨。
阿门。
上帝保佑！
斯威特做了个不标准的动作。
确定好评委人选。
陈沐凡认真看着埃尔温，想来能获得厨神名号的人，手艺应该很好，中西虽有差别，但肯定能学到不少东西。
他打定主意，等比试完，向埃尔温请教请教做面的技巧。
无论输赢！
“陈，虽然你的包子做的很不错，但在做面这块，你可没有资格让着我！”
埃尔温异常自信。
她的意大利面，在圣代小镇可是零差评。
陈沐凡不过一个刚到没几天的外来者。
单轮厨艺，可能有机会和自己一较高下。
但在对领居们口味的了解上，不可能比她更熟悉。
埃尔温并不是没由来的自信。
“你们说，谁赢的机会比较大？”
有外来游客，看着这场比试，拿着随身携带的相机拍照。
“你不懂厨神的含金量，这场比武陈老板赢定了！”
？？？
不是厨神吗？
为什么还是陈沐凡赢定了。
游客一脸懵逼，老外说的话都这么抽象吗，主谓不分，还是说她的外语太差了，理解错了。
果然，学了还需要实践！
“咳咳，在这里，厨神不是一个褒义词，而是贬义词，就和夸人大聪明一样。”
有人解释道。
杨米饭闻言，瞬间脑海中冒出一个眼神睿智的男人。
她明白了。
厨神是损人的话。
这里的厨神大概等于卧龙凤雏。
“陈老板的手艺很强，他的小笼包是我吃过的最好吃的包子，不，是我这辈子吃过最好吃的食物之一。”
“如果不是因为害怕厨神，我也想当评委。”
理查德笑着说道。
“我也想尝尝！”
杨米饭闻言，起了兴趣。
等比武完，她也想去买点尝尝，试试看能让老外震惊的小笼包有多好吃。
比赛很简单。
比试谁做的面更好吃。
因此也没有裁判之类的存在，就是两个人用最平常的方式，做出面条就行。
一群人围在边上看热闹，正中央是陈沐凡和埃尔温。
陈沐凡选择现做面和臊子。
对待厨神。
就要用最强的状态应对。
昨天做好的臊子虽然也可以用，但终究是输了一点新鲜度。
“陈，我们可是有时间限制的，一个小时能做完这么多东西吗？”
五花肉，西红柿，豆腐干..........
一大堆食材。
埃尔温皱起眉头，忍不住提醒道。
一个小时时间，必须要把三个人的面做出来，陈沐凡选用这么多食材，能做完吗？
“放心，我会按时间完成的。”
“没有完成就当我输！”
陈沐凡笑道。
揉面的手加大了几分力气。
一个小时很充足，如果不是需要醒面，他甚至嫌弃时间多。
见陈沐凡这么说，埃尔温也不好说什么。
她脸色变得阴沉。
陈沐凡用了这么多食材，在原料上就胜了他一筹。
埃尔温不甘落后。
食材越多，味道越多，越容易做出美味的食物！
她本来不准备拿的食材，也拿走了，包括但不限于番茄酱，白糖，酱油........
“面不着急做吃的时候再下锅都可以，先把臊子弄出来！”
陈沐凡揉好面，耐心等待。
做面条的面团不需要发酵，发酵反而会让口感下降，面条变得不筋道，只需要醒就可以了。
醒面的时候可以让面粉中的蛋白质充分吸收水分，从而形成面筋。面筋可以使擀好的面条口感更加劲道，容易入味。
接下来是臊子。
陈沐凡有第一次的经验，接下来轻车熟路。
先把五花肉切成肥瘦分离的模样，再将肥肉煎出油，用猪油炒瘦肉，放入各类调料.........
陈沐凡甚至还有空余时间看看埃尔温。
埃尔温本来准备简简单单做个意大利面。
比试，以稳为主。
她准备根据每个人的口味，做出适合他们的美味意大利面。
但陈沐凡的做法，打断了她的节奏。
这么多食材，先天压她一筹。
她不能输。
埃尔温决定拿出自己还处于试验期的菜品。
番茄酱，甜口的，奥斯丁年纪大了，吃不了太油腻的，正好吃她的番茄酱炒面条。
王来夏，这个人是游客，埃尔温不清楚他的口味。
但看他喜欢吃包子的模样，肯定也喜欢吃肉。
埃尔温思考片刻，决定煎个牛排，配合上鸡蛋，盖在面上。
不求得分，但求无过。
至于斯威特........
不管做什么，他都会吃。
埃尔温脸上带笑，为斯威特准备好了爱心意大利面：“不能让斯威特吃太多，要让他知道，我也是会生气的！”
番茄酱，橄榄，半生不熟的面条..........
埃尔温满意看着自己杰作。
除非斯威特求她，不然最多一个星期给斯威特吃一次这种美味。
“厨神这么喜欢.........剑走偏锋吗？”
不知道该说啥。
陈沐凡只能蹦出这两词。
牛排和番茄酱他可以理解，这东西他也喜欢吃。
但新鲜橄榄..........
不。
还有炒的。
那味道，陈沐凡闻着都犯恶心。
最后，他只能认为自己不懂美食，毕竟厨神这么做，必然有她的道理！
“嗯，没错，不能掉以轻心！”
陈沐凡继续做自己的臊子。
努力不去想。
但炒橄榄的味道，还是钻进他的鼻子中。
三个评委闻到这个味道，微微皱眉。
看着埃尔温将橄榄放进盘子中，更是将眉头拧成一个川字。
其他人闻闻就算了。
他们作为评委，可是要吃的。
这玩意端上来，他们是吃还是不吃。
三个盘子中，只有一个盘子中有橄榄。
坏消息，那个盘子的面看起来是最难吃的。
好消息，只有一个幸运儿。
“妈祖保佑我，别让我吃那玩意！”
王来夏捏了捏脖子上的佛珠。
额头冷汗直冒。
他忽然有点明白，为什么没人主动当评委，这好事能轮到他头上了。
感情在这等着呢。
“埃尔温这么爱我，牛排才是我的吧，再怎么样她也不能让我吃蔬菜吧。”
“对！埃尔温这么爱我，肯定舍不得让我吃全素！”
斯威特安慰自己。
他看着王来夏和奥斯丁，有些同情这两个可怜虫。
一个快70了，一个饿的面黄肌瘦，现在还要忍受这种折磨。
阿门。
上帝保佑！
斯威特做了个不标准的动作。
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