第四十七章（膳房拜师）
“天炀不必急于推辞，多年来，你对夏侯山庄忠心耿耿，对我亦是忠心不二。上次洛花苑遇袭，你更是以性命相搏，才得以保证布帛染制能按时完成。此番种种，皆在我心。今日既然二殿下有此提议，我也有此想法，望天炀你莫要再拒绝。”夏侯宸端起茶碗，浅抿一口，抬头望着楚天灏说道。
“这……”楚天炀有些迟疑。
“好了，天炀，不必太过纠结。择日不如撞日，我们三兄弟就在今日结义吧。”南天灏站起身，走到楚天炀的身旁轻轻拍了拍他的肩头道。
“不必犹豫了，天炀，就这样决定了。今日我们就结义，结义仪式就在安乐堂举行，在夏侯家的列祖列宗面前结拜，再合适不过。以后我们三兄弟同心协力，守望相助。”夏侯宸也走到楚天炀身旁说道。
“既然庄主和二殿下盛意拳拳，承蒙二位错爱，天炀恭敬不如从命。”楚天炀朝夏侯宸和楚天炀作揖道。
“但贼人众多，内贼更是难防，结义一事我们要对外保密，低调进行。”南天灏轻声道。
安乐堂内，缟素白帐，白烛摇曳。檀木案几上整整齐齐的竖列着夏侯家的列祖列宗灵位，厅两旁各立着两名素服侍女。
夏侯宸、南天灏、楚天炀一前一后大步走进安乐堂。夏侯宸走到案旁，一名素服侍女取出九柱清香点燃后分别递于他们。
“各位列祖列宗在上，天地为证，南天灏和楚天炀多年来与我并肩作战、守望相助，故夏侯宸今日在此与南天灏、楚天炀结为异姓兄弟，（我大哥夏侯宸），（二哥楚天炀），（三弟南天灏）从此同入刀山共入火海，有仇同报患难扶持，福祸与共进退与俱，滴血为誓，此生不渝。”夏侯宸、南天灏、楚天炀各持三柱清香，立于夏侯家祖宗牌位前说道，说罢便用匕首划破指肚，将血滴入装着清水的碗中。
接着，侍女端来三碗冰堂酒，三人各取一碗，互相碰了碰碗沿，随后一饮而尽。
“大哥，二哥。”南天灏朝着夏侯宸和楚天炀作揖道。
“二殿下。”楚天炀连忙低头作揖回礼道。
“要改口叫三弟了，二弟。”夏侯宸微笑着朝楚天炀说道。
“呵呵，大哥，三弟。”楚天炀听着夏侯宸的话，腼腆地笑了。
楚天炀武功高强，为人刚直不阿，多年来对夏侯家忠心耿耿，南天灏本想将他引入天卫，但碍于夏侯宸阻扰，便且作罢。如今三人结为异姓兄弟，对夏侯宸和南天灏来说都如虎添翼，三人同心，一同解决夏侯家和八王府的内忧外患。
初夏的午后，承寰苑膳房。
禾莲正在灶边炸蝉蛹，蓝伊轻手轻脚地进了膳房，突然从身后拍了拍禾莲的肩膀。
“哎呀！谁呀？”禾莲被吓得一下跳了起来，手上一滑，手中的捞勺掉入油中，溅出不少油。
“是我呀，你在炸什么呀？禾莲。”蓝伊不好意思地说道，她望着锅里一只只黑黑的想大虫子的东西，好奇极了。
“您真是吓死我了，蓝伊姑娘，这是蝉蛹，炸的香香脆脆的，可好吃了！”禾莲扶起捞勺，解释道。
“蝉蛹？嗯，又香又脆，好吃！”蓝伊用手抓起瓷盘中已经炸好的蝉蛹，放入嘴中咀嚼着。
“蓝伊姑娘，您可千万别往外说，二夫人和庄主不吃这些，我是趁着午间膳房无事，便偷偷找来蝉蛹炸着，给下人们解解馋。”禾莲凑到蓝伊耳旁说道。虽然她与这位蓝伊姑娘相识的日子不长，但这位蓝伊姑娘似乎不像其他富家小姐那般端着架子，娇生惯养，不食人间烟火一般。在她们眼中，蓝伊姑娘个性单纯又直率，喜欢新鲜事物，对下人们也是亲和有礼，爱吃美食，性子大大咧咧的，像个大孩子一样，相处下来倒是十分容易。
“嗯，禾莲，今日我们要做什么菜？”蓝伊坐在桌边托着腮问道。最近她跟着禾莲已经学会了辨认不同的蔬菜，也认识了许多食材。
“今日我们要做一道甜食点心，枣花酥。”禾莲收拾着锅里的蝉蛹，与蓝伊说道。
“枣花酥？听着名字就觉得好吃耶。那你快开始做吧。”蓝伊一下子来了兴趣。
“这个枣花酥源于京都，是御膳房的十大甜品之一。后来自京都传入了西阳城，这枣花酥是一种加着枣泥的小小酥饼，咬在口里酥脆无比，我今天就教您做这个枣泥酥吧。我再沏上一茉莉花茶，恰好做为午后的茶歇，可好？”禾莲开始备食材，仔细与蓝伊交代道。
“好的，我在一旁跟着学。”蓝伊熟练地披上了粗布围裙，站到木桌旁。
“先将这些油皮和面粉放入干燥洁净的木盆里搅拌，然后在案板上放上薄面，接着用我们的双手均匀地揉面团。”禾莲一边揉着面，一边朝蓝伊说道。
揉了大概一盏茶的功夫，禾莲拉扯面团，发现其已经有些弹性了，便将面团盖上锅盖里松弛一会儿。
又过了一盏茶的工夫，将醒过的面团，不断用手指揉搓，揉面团大约10分钟就好了。
“将油皮和油酥分成小份，油皮搓成小球后压扁成片状，包入刚才我做的油酥，再搓成圆形小球。”禾莲与蓝伊说着，手不停地在搓面团。
“两个人搓就能早些吃上了。我来帮你搓面团。”蓝伊提议道。
“多谢你，蓝伊姑娘。”禾莲笑着谢道。
“现在我们将包好的小面团再次压扁。稍微用力擀开变大后折成三折后横向再擀成椭圆形面皮。”禾莲一边做一边说着。
“这个好像有点难，禾莲，我是不是做的有点变形了？”蓝伊朝禾莲说道。
“我来帮你，折完再往横向再折三折，就可以了，然后再擀成椭圆形面皮。”禾莲拿过蓝伊做的几个不标准的位置重新折了折，形状一下子好看了许多。
“接着要做什么？”蓝伊起身问道。
“这是枣泥馅，包入面皮内，用手掌压成了圆饼状，再用剪刀沿着圆形周边剪几个小小的小口，中间不可以剪断，然后将每个花瓣扭转45度，等花瓣都压扁后枣泥酥的造型就出来了。”
“这……”楚天炀有些迟疑。
“好了，天炀，不必太过纠结。择日不如撞日，我们三兄弟就在今日结义吧。”南天灏站起身，走到楚天炀的身旁轻轻拍了拍他的肩头道。
“不必犹豫了，天炀，就这样决定了。今日我们就结义，结义仪式就在安乐堂举行，在夏侯家的列祖列宗面前结拜，再合适不过。以后我们三兄弟同心协力，守望相助。”夏侯宸也走到楚天炀身旁说道。
“既然庄主和二殿下盛意拳拳，承蒙二位错爱，天炀恭敬不如从命。”楚天炀朝夏侯宸和楚天炀作揖道。
“但贼人众多，内贼更是难防，结义一事我们要对外保密，低调进行。”南天灏轻声道。
安乐堂内，缟素白帐，白烛摇曳。檀木案几上整整齐齐的竖列着夏侯家的列祖列宗灵位，厅两旁各立着两名素服侍女。
夏侯宸、南天灏、楚天炀一前一后大步走进安乐堂。夏侯宸走到案旁，一名素服侍女取出九柱清香点燃后分别递于他们。
“各位列祖列宗在上，天地为证，南天灏和楚天炀多年来与我并肩作战、守望相助，故夏侯宸今日在此与南天灏、楚天炀结为异姓兄弟，（我大哥夏侯宸），（二哥楚天炀），（三弟南天灏）从此同入刀山共入火海，有仇同报患难扶持，福祸与共进退与俱，滴血为誓，此生不渝。”夏侯宸、南天灏、楚天炀各持三柱清香，立于夏侯家祖宗牌位前说道，说罢便用匕首划破指肚，将血滴入装着清水的碗中。
接着，侍女端来三碗冰堂酒，三人各取一碗，互相碰了碰碗沿，随后一饮而尽。
“大哥，二哥。”南天灏朝着夏侯宸和楚天炀作揖道。
“二殿下。”楚天炀连忙低头作揖回礼道。
“要改口叫三弟了，二弟。”夏侯宸微笑着朝楚天炀说道。
“呵呵，大哥，三弟。”楚天炀听着夏侯宸的话，腼腆地笑了。
楚天炀武功高强，为人刚直不阿，多年来对夏侯家忠心耿耿，南天灏本想将他引入天卫，但碍于夏侯宸阻扰，便且作罢。如今三人结为异姓兄弟，对夏侯宸和南天灏来说都如虎添翼，三人同心，一同解决夏侯家和八王府的内忧外患。
初夏的午后，承寰苑膳房。
禾莲正在灶边炸蝉蛹，蓝伊轻手轻脚地进了膳房，突然从身后拍了拍禾莲的肩膀。
“哎呀！谁呀？”禾莲被吓得一下跳了起来，手上一滑，手中的捞勺掉入油中，溅出不少油。
“是我呀，你在炸什么呀？禾莲。”蓝伊不好意思地说道，她望着锅里一只只黑黑的想大虫子的东西，好奇极了。
“您真是吓死我了，蓝伊姑娘，这是蝉蛹，炸的香香脆脆的，可好吃了！”禾莲扶起捞勺，解释道。
“蝉蛹？嗯，又香又脆，好吃！”蓝伊用手抓起瓷盘中已经炸好的蝉蛹，放入嘴中咀嚼着。
“蓝伊姑娘，您可千万别往外说，二夫人和庄主不吃这些，我是趁着午间膳房无事，便偷偷找来蝉蛹炸着，给下人们解解馋。”禾莲凑到蓝伊耳旁说道。虽然她与这位蓝伊姑娘相识的日子不长，但这位蓝伊姑娘似乎不像其他富家小姐那般端着架子，娇生惯养，不食人间烟火一般。在她们眼中，蓝伊姑娘个性单纯又直率，喜欢新鲜事物，对下人们也是亲和有礼，爱吃美食，性子大大咧咧的，像个大孩子一样，相处下来倒是十分容易。
“嗯，禾莲，今日我们要做什么菜？”蓝伊坐在桌边托着腮问道。最近她跟着禾莲已经学会了辨认不同的蔬菜，也认识了许多食材。
“今日我们要做一道甜食点心，枣花酥。”禾莲收拾着锅里的蝉蛹，与蓝伊说道。
“枣花酥？听着名字就觉得好吃耶。那你快开始做吧。”蓝伊一下子来了兴趣。
“这个枣花酥源于京都，是御膳房的十大甜品之一。后来自京都传入了西阳城，这枣花酥是一种加着枣泥的小小酥饼，咬在口里酥脆无比，我今天就教您做这个枣泥酥吧。我再沏上一茉莉花茶，恰好做为午后的茶歇，可好？”禾莲开始备食材，仔细与蓝伊交代道。
“好的，我在一旁跟着学。”蓝伊熟练地披上了粗布围裙，站到木桌旁。
“先将这些油皮和面粉放入干燥洁净的木盆里搅拌，然后在案板上放上薄面，接着用我们的双手均匀地揉面团。”禾莲一边揉着面，一边朝蓝伊说道。
揉了大概一盏茶的功夫，禾莲拉扯面团，发现其已经有些弹性了，便将面团盖上锅盖里松弛一会儿。
又过了一盏茶的工夫，将醒过的面团，不断用手指揉搓，揉面团大约10分钟就好了。
“将油皮和油酥分成小份，油皮搓成小球后压扁成片状，包入刚才我做的油酥，再搓成圆形小球。”禾莲与蓝伊说着，手不停地在搓面团。
“两个人搓就能早些吃上了。我来帮你搓面团。”蓝伊提议道。
“多谢你，蓝伊姑娘。”禾莲笑着谢道。
“现在我们将包好的小面团再次压扁。稍微用力擀开变大后折成三折后横向再擀成椭圆形面皮。”禾莲一边做一边说着。
“这个好像有点难，禾莲，我是不是做的有点变形了？”蓝伊朝禾莲说道。
“我来帮你，折完再往横向再折三折，就可以了，然后再擀成椭圆形面皮。”禾莲拿过蓝伊做的几个不标准的位置重新折了折，形状一下子好看了许多。
“接着要做什么？”蓝伊起身问道。
“这是枣泥馅，包入面皮内，用手掌压成了圆饼状，再用剪刀沿着圆形周边剪几个小小的小口，中间不可以剪断，然后将每个花瓣扭转45度，等花瓣都压扁后枣泥酥的造型就出来了。”
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