第256章现场教学
艾尔大厨看着林月嫂端出来的大米，笑着询问：“我们是要用这个大米做点心吗？”
林月嫂听了翻译的话，紧张地点点头，主动说道：“我们今天要做的是米花糖，这个大米得选好大米，然后不要清洗，直接想用八成热的油锅下大米，把大米给炸的金黄，还有些稍微开花，留到一边儿就能够备用了。”
艾尔大厨点点头，看着林月嫂操作。
大家都围着看热闹。
虽然只是做普通的米花糖，但现在多了一个当徒弟的外国佬啊，谁能不好奇多看两眼。
很快，油锅里的大米就像爆米花一样跳了起来。
若是在这个时候放点儿糖进去，就和爆米花差不多。
孩子们都眼巴巴地看着，想吃两个已经刻入骨子里了。
现在是在乡下，都是土灶，十分不方便艾尔大厨跟着学习。
所以，他还专门拿了一个小本子给记下步骤，但林月嫂说大米差不过炸好的时候，艾尔大厨立马精确地问林月嫂：“为什么要在这个时候关火呢？”
林月嫂一时间有点儿懵，“就这程度就好了啊！”
艾尔大厨又精益求精地问：“这程度是说，一定要颜色金黄，稍微有些裂口，然后散发出浓郁的芳香才可以对吗？”
外国人这么事儿，林月嫂头一次体会，笑道：“对啊，就是这种程度！”
他们都是凭经验和感觉，稍微炸的熟一点儿，轻一点儿都没事儿。
炸好的大米放在一边儿，接下来很重要的步骤就是熬糖了。
熬糖的比例，林月嫂从来没有计算过，因为她学习，也只是跟着师傅看了几眼，自己凭着经验摸索出来的。
这会儿，她刚往锅里放入水和糖，艾尔大厨就拿出量杯，仔细地问：“是要这么多水吗？”
林月嫂都被搞懵逼了，这外国人做饭这么麻烦嘛？还是为了记录配方这么麻烦。
要是单单只是为了记录配方，那还真是敬业。
林月嫂凭着感觉装了些水，艾尔大厨便精确地把水的数据给记录在了书册上。
然后又根据刚才麦芽糖的多少，换算出了比例大概是水和糖一比二。
林月嫂暗暗吐槽：我的乖乖，不知道还以为是搞啥飞机大炮呢。
其他人也都看了忍俊不禁。
姜安诚轻咳一声，却为艾尔大厨道：“最精确的数据，能够尽可能地保存食物的口味儿，这是一种精神，严谨的精神，不应该笑话，得尊重别人的生活习惯。”
大家齐齐看向姜安诚，恍惚间觉得，姜安诚突然间就成为了他们之间不可仰望的大人物了。
不过是做饭这种小事儿，也能说出这么哲学的话。
牛逼，果然是能够挣大钱的人。
可惜啊，姜父姜母姜安顺一家子都是没有福气的。
亲儿子亲兄弟这么发达了，死的死，疯的疯的，送人的送人，难不成是用了邪魔外道。
据说姜安诚和大仙很熟，还真说不定，就是因为这样才时来运转的。
糖浆冒出小气泡了，林月嫂就见之前炸好的大米倒入了锅里，不断地为其搅拌。
林月嫂对艾尔大厨告知秘诀道：“要让糖浆均匀地覆盖在每一颗大米上，才能保证米花糖最好的口感。”
忽地，孙妙兰从一旁走来，手里还拿着一罐子坚果，对林月嫂道：“也放些干果吧！”
放了干果，会更香，口感更丰富，但是价格也会翻翻。
所以，市面上的都不会放坚果。
姜安诚现在有钱嘛，随便造，一点儿坚果而已。
就算请大家吃好几天，都不带心疼的。
林月嫂接过坚果，往里面放了一些，又对艾尔大厨道：“稍微放一些就行，适量即可，多了不好。”
即便都这么说了，艾尔大厨还是在林月嫂抓坚果的时候，数了数，到底放了几把。
没一会儿的功夫，锅里的糖料都可以铲起来定型了。
这一步还蛮重要的。
林月嫂拿出事先准备好的大盆，提前在里面唰了一些油，防止脱模的时候不好脱。
林月嫂又对艾尔大厨道：“往里面一边装一边压，不要太紧，也不好太松。”
对于外国人来说，林月嫂刚说的话，就等于没有说。
艾尔大厨有点儿懵逼，就只能盯着林月嫂做示范的时候，主动要求道：“我可以感受一下吗？”
林月嫂点头：“当然可以了。”
艾尔大厨接过铲子，使劲压了压，林月嫂一看着程度，赶忙道：“不行，不行，再松软一点儿！”
翻译告诉艾尔大厨好几次，他终于掌控了力度，并且用自己的方式将其记录了下来。
等待米花糖成型，只需要等它完全冷却就好了。
大家都很期待，尤其是小朋友，感觉还没有吃呢，就开始幸福了。
小鱼儿等了好一会儿，问姜安诚：“爸爸，还没有好吗？我都想吃了。”
李果果这个时候才敢摸着肚子说：“我也好想吃啊。”
马上就要到饭点儿了，姜安诚本来是不想小鱼儿吃那么的糖，怀了牙齿。
但想到好不容易回老家一趟，就没有必要限制那么多，便算了不管了。
姜安诚笑道：“马上就好了。”
话音刚落，林月嫂就觉得切米花糖了。
林月嫂把一整块儿米花糖从大盆里面倒出来，然后拿起锋利的刀子，咔咔快速地切下去。
艾尔大厨竖起大拇指：“好刀法！”
他来华国这么久，发现华国的女人，基本上都人均一套好刀法。
但是奇怪的是，出来做大厨的都是男人。
可能是因为华国的锅比较重吧。
大家各自拿了一块儿米花糖，刚出锅的，还带点儿余热，那滋味，简直绝了。
甜香酥脆，就是这样美妙的口感。艾尔大厨不再多说，再次竖起大拇指，对林月嫂表示赞赏。
那么简单的食材，就能做出这么好吃的点心。
他也要把这道点心，安排到他国外的餐厅里面去。
大家都有从众心理，国外的便是好的。
所以，在华国没人买单的食物，到了国外餐桌上去，一定会成为富豪们青睐的对象。
只要能够章显他们的与众不同，什么少见都能够上桌。
小鱼儿和李果果吃到香香甜甜脆脆的米花糖，都开心地笑起来：“好吃，好吃，真的好好吃啊，林婶太厉害了！”
林月嫂被孩子们夸的不好意思了，一个劲地笑道：“多吃点儿，大家都多吃一点儿！”
邻里街坊的都来蹭米花糖吃，整个院子扎满了人。
不知道谁聊起了开花店，就突然有人问姜安诚：“安诚，我们也能开花店吗？”
之前姜安诚开花店的时候，大家都还说，现在的工资物价，有几个能够买得起花的，肯定不赚钱。
结果现在可好。
花店发展的如此庞大，光是东南路市场就那么大的盘子，门面是一个接一个，大家都称呼姜安诚为花王。
原因无他，姜安诚长的好，又是卖花的，还老是引女人去看他，招蜂引蝶。
这会儿大家手里有钱了，就想学孙向宏一样投资了。
他们也想进城开花店，顺便娃娃送出去读书。
他们很多人想的都是，他们自己就种花，大不了，就把自己种的鲜花送到市场上去卖嘛。
这种经营模式，在花市鼎盛的时候，是行得通的。
因为拥有众多花田的花农，在花市上的地位可不低，自己卖花轻而易举。
但是，现在自己卖花，国际市场和物流都还不方便，大量自己家产的单一品种的鲜花就比较不好卖。
他们想开花店，也只能是向姜安诚学习，普通花店的经营模式。
姜安诚之前就想搞连锁鲜花店，只需要缴纳加盟费，就可以将整个鲜花店的打理装修进货等等承包出去，有人专门来负责。
但是，姜安诚没得那么多的时间，就请了几个人制定计划方案。
他们制定的方案都不太行，姜安诚就暂时搁置了。
听到大家想开鲜花店，姜安诚笑道：“打开可以去我那儿先学习花艺技术，然后再开花店。”
学习花艺技术，一听就好有难度。
王婶立马说道：“哎呀，安诚，我们那么笨，学不会包花，扎花车的嘛，就没有什么办法，能够直接让我们开店嘛，就像你姐夫那样！”
王婶说来说去，还是羡慕孙向宏能够得到姜安诚的照顾，顺利开店，啥事儿都有指导。
孙向宏是孙妙兰亲哥哥，姜安诚指导那是应该的。
其他人，他哪有那么多的时间和精力，要是都去搞，那不得累死。
姜安诚摇头道：“包花其实不难，大家很快就能上手，你们要是不信啊，我们去搞点儿野花，立马就能把大家伙儿教会！”
姜安诚要现场教学，大家一乐呵，立马就道：“我们现在就去！”
大老板教学的机会，千载难逢，学了就能暴富的动力，促使他们，除了自己家田里的鲜花品种搞了一些过来，还往野地里薅了不少的野花野草。
没一会儿的功夫，姜安诚的面前，就摆满了各式各样的花花草草。
孙妙兰也很上道的，早早地准备了包花要用的工具。
大家拿起剪刀看了看，“要准备这么多的东西啊？”
还有这个东西是什么，他们怎么从来没有见过。
姜安诚笑道：“这个是热熔枪，用来粘假花的。”
大家顿时一愣，“咱们卖真话，还要卖假花啊？为啥啊？”
姜安诚解释道：“花店花店，只要是花，咱们就能卖，有些人就喜欢假花，能够放在家里好久，而且假花开业篮是我们花店的一项主要进项呢！”
一听主要进项，大家全都竖起了耳朵。
姜安诚笑道：“以后再教大家开业花篮怎么做，今天就教大家怎么简单包扎。”
要是一连几天下乡，全部花在教授大家学习花艺上，姜安诚和孙妙兰得累死。
本身回来就是放松放松的，姜安诚就打算今天教一教，明天呢就找个借口推辞。
大家伙儿要是真的对开花店感兴趣，就去他们的花艺工作室学习。
反正学费也不贵，还能精确地学习，顺当的开店。
大家好奇地盯着姜安诚手里的包装纸，王婶上去拿了一张，展开之后，是一张亮晶晶的大红纸。
这张大红纸最近新出的包装纸，上面类似金箔的花纹，特别受大家喜欢。
王婶拿起来说：“这要再软点儿，都可以但新娘的红盖头了，拿来包花，真是可惜！”
有人大声道：“就是用这种纸才越好看，你懂屁啊！”
大家哈哈大笑，王婶翻了一个白眼，“笑什么笑，都好好看着！”
姜安诚把挑选了两种包装纸，一种是白色的内衬纸，能够让花朵包在里面，显得更突出美观，外面再包一层红色的金箔纸，能够更加的有层次感。
姜安诚首先捡了几朵颜色统一的康乃馨，然后又挑了几朵颜色亮丽的非洲菊。
姜安诚对大家说道：“今天没有把插花神器带回来，要是用那个东西插花的话，大家可能会觉得简单点儿，但是啊，没有插花神器的时候，自己扎花束就稍微要考验技术和审美了，你要是胡乱地抓一束，有些人不满意就走了，所以，咱们就得稍微有点儿讲究，今天就教大家一种最简单的包扎办法，圆形包扎法。”
“这个包扎法呢，就是把鲜花搭配成一个圆形，然后用绳子固定住，再上包装纸包装，听起来简单，其实做起来也简单。”
姜安诚一边示范又一边道：“看到没有，要用手捏住这里哈，能够不让鲜花滑动，然后一点儿一点儿的加入其他的花材，不至于手忙脚乱。”
大家看的很认真，还有人直接上手，弄了一把野花野草，跟着姜安诚做示范。
花束基础成型了，看上去确实没有那么简单，呈现一个圆形，代表团团圆圆，幸福美满。
姜安诚把花束放在包装纸上，大家都唯恐看不见，凑到跟前，你挤我我挤你。
姜安诚对大家道：“包装纸首先要铺成这样哈，才好扎上去！”
林月嫂听了翻译的话，紧张地点点头，主动说道：“我们今天要做的是米花糖，这个大米得选好大米，然后不要清洗，直接想用八成热的油锅下大米，把大米给炸的金黄，还有些稍微开花，留到一边儿就能够备用了。”
艾尔大厨点点头，看着林月嫂操作。
大家都围着看热闹。
虽然只是做普通的米花糖，但现在多了一个当徒弟的外国佬啊，谁能不好奇多看两眼。
很快，油锅里的大米就像爆米花一样跳了起来。
若是在这个时候放点儿糖进去，就和爆米花差不多。
孩子们都眼巴巴地看着，想吃两个已经刻入骨子里了。
现在是在乡下，都是土灶，十分不方便艾尔大厨跟着学习。
所以，他还专门拿了一个小本子给记下步骤，但林月嫂说大米差不过炸好的时候，艾尔大厨立马精确地问林月嫂：“为什么要在这个时候关火呢？”
林月嫂一时间有点儿懵，“就这程度就好了啊！”
艾尔大厨又精益求精地问：“这程度是说，一定要颜色金黄，稍微有些裂口，然后散发出浓郁的芳香才可以对吗？”
外国人这么事儿，林月嫂头一次体会，笑道：“对啊，就是这种程度！”
他们都是凭经验和感觉，稍微炸的熟一点儿，轻一点儿都没事儿。
炸好的大米放在一边儿，接下来很重要的步骤就是熬糖了。
熬糖的比例，林月嫂从来没有计算过，因为她学习，也只是跟着师傅看了几眼，自己凭着经验摸索出来的。
这会儿，她刚往锅里放入水和糖，艾尔大厨就拿出量杯，仔细地问：“是要这么多水吗？”
林月嫂都被搞懵逼了，这外国人做饭这么麻烦嘛？还是为了记录配方这么麻烦。
要是单单只是为了记录配方，那还真是敬业。
林月嫂凭着感觉装了些水，艾尔大厨便精确地把水的数据给记录在了书册上。
然后又根据刚才麦芽糖的多少，换算出了比例大概是水和糖一比二。
林月嫂暗暗吐槽：我的乖乖，不知道还以为是搞啥飞机大炮呢。
其他人也都看了忍俊不禁。
姜安诚轻咳一声，却为艾尔大厨道：“最精确的数据，能够尽可能地保存食物的口味儿，这是一种精神，严谨的精神，不应该笑话，得尊重别人的生活习惯。”
大家齐齐看向姜安诚，恍惚间觉得，姜安诚突然间就成为了他们之间不可仰望的大人物了。
不过是做饭这种小事儿，也能说出这么哲学的话。
牛逼，果然是能够挣大钱的人。
可惜啊，姜父姜母姜安顺一家子都是没有福气的。
亲儿子亲兄弟这么发达了，死的死，疯的疯的，送人的送人，难不成是用了邪魔外道。
据说姜安诚和大仙很熟，还真说不定，就是因为这样才时来运转的。
糖浆冒出小气泡了，林月嫂就见之前炸好的大米倒入了锅里，不断地为其搅拌。
林月嫂对艾尔大厨告知秘诀道：“要让糖浆均匀地覆盖在每一颗大米上，才能保证米花糖最好的口感。”
忽地，孙妙兰从一旁走来，手里还拿着一罐子坚果，对林月嫂道：“也放些干果吧！”
放了干果，会更香，口感更丰富，但是价格也会翻翻。
所以，市面上的都不会放坚果。
姜安诚现在有钱嘛，随便造，一点儿坚果而已。
就算请大家吃好几天，都不带心疼的。
林月嫂接过坚果，往里面放了一些，又对艾尔大厨道：“稍微放一些就行，适量即可，多了不好。”
即便都这么说了，艾尔大厨还是在林月嫂抓坚果的时候，数了数，到底放了几把。
没一会儿的功夫，锅里的糖料都可以铲起来定型了。
这一步还蛮重要的。
林月嫂拿出事先准备好的大盆，提前在里面唰了一些油，防止脱模的时候不好脱。
林月嫂又对艾尔大厨道：“往里面一边装一边压，不要太紧，也不好太松。”
对于外国人来说，林月嫂刚说的话，就等于没有说。
艾尔大厨有点儿懵逼，就只能盯着林月嫂做示范的时候，主动要求道：“我可以感受一下吗？”
林月嫂点头：“当然可以了。”
艾尔大厨接过铲子，使劲压了压，林月嫂一看着程度，赶忙道：“不行，不行，再松软一点儿！”
翻译告诉艾尔大厨好几次，他终于掌控了力度，并且用自己的方式将其记录了下来。
等待米花糖成型，只需要等它完全冷却就好了。
大家都很期待，尤其是小朋友，感觉还没有吃呢，就开始幸福了。
小鱼儿等了好一会儿，问姜安诚：“爸爸，还没有好吗？我都想吃了。”
李果果这个时候才敢摸着肚子说：“我也好想吃啊。”
马上就要到饭点儿了，姜安诚本来是不想小鱼儿吃那么的糖，怀了牙齿。
但想到好不容易回老家一趟，就没有必要限制那么多，便算了不管了。
姜安诚笑道：“马上就好了。”
话音刚落，林月嫂就觉得切米花糖了。
林月嫂把一整块儿米花糖从大盆里面倒出来，然后拿起锋利的刀子，咔咔快速地切下去。
艾尔大厨竖起大拇指：“好刀法！”
他来华国这么久，发现华国的女人，基本上都人均一套好刀法。
但是奇怪的是，出来做大厨的都是男人。
可能是因为华国的锅比较重吧。
大家各自拿了一块儿米花糖，刚出锅的，还带点儿余热，那滋味，简直绝了。
甜香酥脆，就是这样美妙的口感。艾尔大厨不再多说，再次竖起大拇指，对林月嫂表示赞赏。
那么简单的食材，就能做出这么好吃的点心。
他也要把这道点心，安排到他国外的餐厅里面去。
大家都有从众心理，国外的便是好的。
所以，在华国没人买单的食物，到了国外餐桌上去，一定会成为富豪们青睐的对象。
只要能够章显他们的与众不同，什么少见都能够上桌。
小鱼儿和李果果吃到香香甜甜脆脆的米花糖，都开心地笑起来：“好吃，好吃，真的好好吃啊，林婶太厉害了！”
林月嫂被孩子们夸的不好意思了，一个劲地笑道：“多吃点儿，大家都多吃一点儿！”
邻里街坊的都来蹭米花糖吃，整个院子扎满了人。
不知道谁聊起了开花店，就突然有人问姜安诚：“安诚，我们也能开花店吗？”
之前姜安诚开花店的时候，大家都还说，现在的工资物价，有几个能够买得起花的，肯定不赚钱。
结果现在可好。
花店发展的如此庞大，光是东南路市场就那么大的盘子，门面是一个接一个，大家都称呼姜安诚为花王。
原因无他，姜安诚长的好，又是卖花的，还老是引女人去看他，招蜂引蝶。
这会儿大家手里有钱了，就想学孙向宏一样投资了。
他们也想进城开花店，顺便娃娃送出去读书。
他们很多人想的都是，他们自己就种花，大不了，就把自己种的鲜花送到市场上去卖嘛。
这种经营模式，在花市鼎盛的时候，是行得通的。
因为拥有众多花田的花农，在花市上的地位可不低，自己卖花轻而易举。
但是，现在自己卖花，国际市场和物流都还不方便，大量自己家产的单一品种的鲜花就比较不好卖。
他们想开花店，也只能是向姜安诚学习，普通花店的经营模式。
姜安诚之前就想搞连锁鲜花店，只需要缴纳加盟费，就可以将整个鲜花店的打理装修进货等等承包出去，有人专门来负责。
但是，姜安诚没得那么多的时间，就请了几个人制定计划方案。
他们制定的方案都不太行，姜安诚就暂时搁置了。
听到大家想开鲜花店，姜安诚笑道：“打开可以去我那儿先学习花艺技术，然后再开花店。”
学习花艺技术，一听就好有难度。
王婶立马说道：“哎呀，安诚，我们那么笨，学不会包花，扎花车的嘛，就没有什么办法，能够直接让我们开店嘛，就像你姐夫那样！”
王婶说来说去，还是羡慕孙向宏能够得到姜安诚的照顾，顺利开店，啥事儿都有指导。
孙向宏是孙妙兰亲哥哥，姜安诚指导那是应该的。
其他人，他哪有那么多的时间和精力，要是都去搞，那不得累死。
姜安诚摇头道：“包花其实不难，大家很快就能上手，你们要是不信啊，我们去搞点儿野花，立马就能把大家伙儿教会！”
姜安诚要现场教学，大家一乐呵，立马就道：“我们现在就去！”
大老板教学的机会，千载难逢，学了就能暴富的动力，促使他们，除了自己家田里的鲜花品种搞了一些过来，还往野地里薅了不少的野花野草。
没一会儿的功夫，姜安诚的面前，就摆满了各式各样的花花草草。
孙妙兰也很上道的，早早地准备了包花要用的工具。
大家拿起剪刀看了看，“要准备这么多的东西啊？”
还有这个东西是什么，他们怎么从来没有见过。
姜安诚笑道：“这个是热熔枪，用来粘假花的。”
大家顿时一愣，“咱们卖真话，还要卖假花啊？为啥啊？”
姜安诚解释道：“花店花店，只要是花，咱们就能卖，有些人就喜欢假花，能够放在家里好久，而且假花开业篮是我们花店的一项主要进项呢！”
一听主要进项，大家全都竖起了耳朵。
姜安诚笑道：“以后再教大家开业花篮怎么做，今天就教大家怎么简单包扎。”
要是一连几天下乡，全部花在教授大家学习花艺上，姜安诚和孙妙兰得累死。
本身回来就是放松放松的，姜安诚就打算今天教一教，明天呢就找个借口推辞。
大家伙儿要是真的对开花店感兴趣，就去他们的花艺工作室学习。
反正学费也不贵，还能精确地学习，顺当的开店。
大家好奇地盯着姜安诚手里的包装纸，王婶上去拿了一张，展开之后，是一张亮晶晶的大红纸。
这张大红纸最近新出的包装纸，上面类似金箔的花纹，特别受大家喜欢。
王婶拿起来说：“这要再软点儿，都可以但新娘的红盖头了，拿来包花，真是可惜！”
有人大声道：“就是用这种纸才越好看，你懂屁啊！”
大家哈哈大笑，王婶翻了一个白眼，“笑什么笑，都好好看着！”
姜安诚把挑选了两种包装纸，一种是白色的内衬纸，能够让花朵包在里面，显得更突出美观，外面再包一层红色的金箔纸，能够更加的有层次感。
姜安诚首先捡了几朵颜色统一的康乃馨，然后又挑了几朵颜色亮丽的非洲菊。
姜安诚对大家说道：“今天没有把插花神器带回来，要是用那个东西插花的话，大家可能会觉得简单点儿，但是啊，没有插花神器的时候，自己扎花束就稍微要考验技术和审美了，你要是胡乱地抓一束，有些人不满意就走了，所以，咱们就得稍微有点儿讲究，今天就教大家一种最简单的包扎办法，圆形包扎法。”
“这个包扎法呢，就是把鲜花搭配成一个圆形，然后用绳子固定住，再上包装纸包装，听起来简单，其实做起来也简单。”
姜安诚一边示范又一边道：“看到没有，要用手捏住这里哈，能够不让鲜花滑动，然后一点儿一点儿的加入其他的花材，不至于手忙脚乱。”
大家看的很认真，还有人直接上手，弄了一把野花野草，跟着姜安诚做示范。
花束基础成型了，看上去确实没有那么简单，呈现一个圆形，代表团团圆圆，幸福美满。
姜安诚把花束放在包装纸上，大家都唯恐看不见，凑到跟前，你挤我我挤你。
姜安诚对大家道：“包装纸首先要铺成这样哈，才好扎上去！”
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