第十八章,李世民来蹭饭
怀德坊,程府。
灶上的大锅烧热,依次下入适量水、糖和蜂蜜,不断加热搅拌直至锅里冒泡,熬的粘稠拉丝。
熬好后,灶下取出柴火。趁锅里还没冷却放入葡萄干,无花果,核桃和腰果,趁热搅拌均匀。
只待晾干、放凉切块后就可以食用。
大唐版切糕就做好了。
切糕原名玛仁糖,发源于民生富裕的宋朝,唐朝是没有的。好在材料有一些,虽然不是后世正宗滋味,也让厨房里的李泰和程处默口水直流。
“张凡,做好了没?”
拍开就要伸手去锅里拿的程处默,张凡淡然说道:“急什么,凉了再吃,等会切好了管够。”
这个吃货,也不怕烫。
取出回来就让工匠做好的模具,把锅里做好的玛仁糖倒进去,安心等待一两个时辰。
让打下手的庖厨刷了锅,开始制作今天的菜肴。
……
站在程咬金府前,不等李世民说话,随行的侍卫前去通报。
过了一会,只听得里面众多脚步声纷纷而来。打开大门,为首的程咬金一眼看见李世民,站在那一脸微笑的看着自己。
“臣程咬金见驾来迟,望陛下恕罪。”
“知节不必多礼,朕也是闲来无事,来你府上看看。”
“陛下能来俺老程家,三生有幸,陛下请~”
李世民前面走,程咬金跟在后面惴惴不安。难道是家里的臭小子又惹事了?不过看着也不像啊。
程咬金想起自家小子不正在丽竞门监视张凡,八成李世民知道在自己家,所以有了想过来的想法。
心里有了底,脸上却未露出。朝堂上混了这么多年,看似平常如同混世魔王一般,程咬金心思其实也是很细腻。
邀请李世民大厅坐下,次首坐了,装作不知,说道:“今日陛下来到臣这,倍感荣幸,实不相瞒,这两日臣也想念陛下的紧。”
李世民眼皮跳了几下,想念朕?算了吧,哪次你找朕有过好事?不是今日揍了这个就是明日和那个掐架拌嘴,老匹夫。
“老将军近日可好?”
“老臣尚可,有劳陛下挂念。虽说臣日渐老迈,但比古之廉颇绰绰有余。每顿臣尚可食米一斗,肉数斤。”
这个老饭桶倒不忘夸奖自己。
李世民有些哭笑不得,知道程咬金这样讲其实是怕兔死狗烹,以后没有仗打。
“见老将军老当益壮朕就放心了,现在我大唐正需积蓄力量,来年好对颉利、突利用兵。”
安一安程咬金,放心吧,以后有的是仗打。
程咬金面露喜色,看来李世民并没有忘记渭水之盟的耻辱,誓要杀回草原。
有仗打就好,带兵之人最怕什么?天下太平!不打仗就意味着交出兵权,从此以后浑浑噩噩。
“适才魏王殿下和处默、张凡去了西市,买了不少东西,说是要做好吃的…”程咬金看似漫不经心的说道。
“青雀会做饭?”
自古君子远庖厨,一个读书人好好的来程家做饭?自己的儿子从小喜欢读书,可不能被程家带歪了。
“不是魏王做,其实是张凡在做。”程咬金赶紧解释道。
开玩笑,让李泰做饭程咬金也不敢,何况从来都没下过厨,做出来的东西能吃吗?
听到不是李泰,李世民这才放心,自己这个儿子可是喜欢的紧。从小诗词文章都让李世民赞不绝口。
不是就好。
“几人现在何在?”
“都在后厨。”
“走,随朕去看看。”
程咬金心里没什么君子远庖厨的概念,既然李世民想去,就走在前面引路。
只听得里面李泰和程处默一片欢呼雀跃,似乎很是热闹。
“好吃好吃。张凡你这个切糕比我魏王府的糕点好吃太多了。”
“那是!青雀你不看我兄弟是谁?以前没过吃我兄弟手艺,只觉得长安城里归云楼的酒菜最好,吃过我兄弟做的菜之后才发现自己以前吃了十几年的猪食!”
见两人吃的高兴,张凡面露微笑,说道:“甜食少吃一点,马上做好菜了。”
“好好,我来端菜。”
赶走就要端菜的下人,李泰和程处默一起下手,端着盘子就往外走。
“父…父皇!”
吓得差点把盘子掉在地上,李泰结结巴巴看见李世民正一脸严肃的看着自己。
没有说话,李世民手有些颤抖。
指了指李泰,颓然放下,看到李泰难得这么开心,作为父亲有些不忍下口。
绷住脸,吓唬到:“吵吵闹闹成何体统!”
将盘子递给身边的下人,李泰不敢狡辩,说道:“父皇有所不知,张凡所做菜肴实在美味,儿臣一时没有忍住,请父皇恕罪。”
见李泰老实了,李世民说道:“随朕过来。”
李世民领着李泰,身后紧跟着程咬金、程处默,来到大厅坐下。
没有继续纠结李泰的事,静静坐着看着侍女陆续把菜摆上。
过了一会,见菜上齐,李世民此刻也是忍不住食欲大动。
“不必多礼,都吃吧。”
李世民在场,几人没敢争强,当然,下筷子速度却都是越来越快。
“如此美味,世间少有,皇宫里的庖厨可以拖下去斩了。”吃饱喝足,李世民感慨道。
几人看了眼李世民窃喜不语。
那是,张凡做的当然好吃,不然俺老程怎会费劲心思不让他走?
侍女见众人吃罢,收拾了碗筷,摆上几盘切糕。
“父皇,这是张凡所做的切糕,可好吃了,您快尝尝。”李泰邀功似的说道。
臭小子,净想着吃的,看我回去不罚你抄几遍中庸让你静静心!
没好气的看了眼满脸期待的李泰,手却很自觉的伸了出去。
拿起一块切糕吃了起来。
灶上的大锅烧热,依次下入适量水、糖和蜂蜜,不断加热搅拌直至锅里冒泡,熬的粘稠拉丝。
熬好后,灶下取出柴火。趁锅里还没冷却放入葡萄干,无花果,核桃和腰果,趁热搅拌均匀。
只待晾干、放凉切块后就可以食用。
大唐版切糕就做好了。
切糕原名玛仁糖,发源于民生富裕的宋朝,唐朝是没有的。好在材料有一些,虽然不是后世正宗滋味,也让厨房里的李泰和程处默口水直流。
“张凡,做好了没?”
拍开就要伸手去锅里拿的程处默,张凡淡然说道:“急什么,凉了再吃,等会切好了管够。”
这个吃货,也不怕烫。
取出回来就让工匠做好的模具,把锅里做好的玛仁糖倒进去,安心等待一两个时辰。
让打下手的庖厨刷了锅,开始制作今天的菜肴。
……
站在程咬金府前,不等李世民说话,随行的侍卫前去通报。
过了一会,只听得里面众多脚步声纷纷而来。打开大门,为首的程咬金一眼看见李世民,站在那一脸微笑的看着自己。
“臣程咬金见驾来迟,望陛下恕罪。”
“知节不必多礼,朕也是闲来无事,来你府上看看。”
“陛下能来俺老程家,三生有幸,陛下请~”
李世民前面走,程咬金跟在后面惴惴不安。难道是家里的臭小子又惹事了?不过看着也不像啊。
程咬金想起自家小子不正在丽竞门监视张凡,八成李世民知道在自己家,所以有了想过来的想法。
心里有了底,脸上却未露出。朝堂上混了这么多年,看似平常如同混世魔王一般,程咬金心思其实也是很细腻。
邀请李世民大厅坐下,次首坐了,装作不知,说道:“今日陛下来到臣这,倍感荣幸,实不相瞒,这两日臣也想念陛下的紧。”
李世民眼皮跳了几下,想念朕?算了吧,哪次你找朕有过好事?不是今日揍了这个就是明日和那个掐架拌嘴,老匹夫。
“老将军近日可好?”
“老臣尚可,有劳陛下挂念。虽说臣日渐老迈,但比古之廉颇绰绰有余。每顿臣尚可食米一斗,肉数斤。”
这个老饭桶倒不忘夸奖自己。
李世民有些哭笑不得,知道程咬金这样讲其实是怕兔死狗烹,以后没有仗打。
“见老将军老当益壮朕就放心了,现在我大唐正需积蓄力量,来年好对颉利、突利用兵。”
安一安程咬金,放心吧,以后有的是仗打。
程咬金面露喜色,看来李世民并没有忘记渭水之盟的耻辱,誓要杀回草原。
有仗打就好,带兵之人最怕什么?天下太平!不打仗就意味着交出兵权,从此以后浑浑噩噩。
“适才魏王殿下和处默、张凡去了西市,买了不少东西,说是要做好吃的…”程咬金看似漫不经心的说道。
“青雀会做饭?”
自古君子远庖厨,一个读书人好好的来程家做饭?自己的儿子从小喜欢读书,可不能被程家带歪了。
“不是魏王做,其实是张凡在做。”程咬金赶紧解释道。
开玩笑,让李泰做饭程咬金也不敢,何况从来都没下过厨,做出来的东西能吃吗?
听到不是李泰,李世民这才放心,自己这个儿子可是喜欢的紧。从小诗词文章都让李世民赞不绝口。
不是就好。
“几人现在何在?”
“都在后厨。”
“走,随朕去看看。”
程咬金心里没什么君子远庖厨的概念,既然李世民想去,就走在前面引路。
只听得里面李泰和程处默一片欢呼雀跃,似乎很是热闹。
“好吃好吃。张凡你这个切糕比我魏王府的糕点好吃太多了。”
“那是!青雀你不看我兄弟是谁?以前没过吃我兄弟手艺,只觉得长安城里归云楼的酒菜最好,吃过我兄弟做的菜之后才发现自己以前吃了十几年的猪食!”
见两人吃的高兴,张凡面露微笑,说道:“甜食少吃一点,马上做好菜了。”
“好好,我来端菜。”
赶走就要端菜的下人,李泰和程处默一起下手,端着盘子就往外走。
“父…父皇!”
吓得差点把盘子掉在地上,李泰结结巴巴看见李世民正一脸严肃的看着自己。
没有说话,李世民手有些颤抖。
指了指李泰,颓然放下,看到李泰难得这么开心,作为父亲有些不忍下口。
绷住脸,吓唬到:“吵吵闹闹成何体统!”
将盘子递给身边的下人,李泰不敢狡辩,说道:“父皇有所不知,张凡所做菜肴实在美味,儿臣一时没有忍住,请父皇恕罪。”
见李泰老实了,李世民说道:“随朕过来。”
李世民领着李泰,身后紧跟着程咬金、程处默,来到大厅坐下。
没有继续纠结李泰的事,静静坐着看着侍女陆续把菜摆上。
过了一会,见菜上齐,李世民此刻也是忍不住食欲大动。
“不必多礼,都吃吧。”
李世民在场,几人没敢争强,当然,下筷子速度却都是越来越快。
“如此美味,世间少有,皇宫里的庖厨可以拖下去斩了。”吃饱喝足,李世民感慨道。
几人看了眼李世民窃喜不语。
那是,张凡做的当然好吃,不然俺老程怎会费劲心思不让他走?
侍女见众人吃罢,收拾了碗筷,摆上几盘切糕。
“父皇,这是张凡所做的切糕,可好吃了,您快尝尝。”李泰邀功似的说道。
臭小子,净想着吃的,看我回去不罚你抄几遍中庸让你静静心!
没好气的看了眼满脸期待的李泰,手却很自觉的伸了出去。
拿起一块切糕吃了起来。
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