第4章 小景大厨
开什么玩笑？
“你行吗？”张元亮有些不解的问了一句，然后又问张景。
“没事。”张景看了看面前的猪妖，问道：“有刀吗?”
“有!”张元亮赶紧进了屋子，提着菜刀就往外跑。
张元亮的工具非常齐全，基本上都是用来切骨头切肉的。?
张元亮担心张景有什么闪失，关切的叮嘱了一句。
“注意不要弄伤了你的双手，要不然，我们就把你的手给砍了！”
“放心吧，不会有事的。”张景提着一柄菜刀，走了过去。
张景用手摸了摸猪头，又摸了摸它的后脚，找到了一个合适的地方，然后拿起一把小刀，对着这头猪就是一刀。
匕首刺入肉中，张景将匕首旋转起来，然后用左手抓住猪蹄，轻轻一拧。
一只肥大的猪蹄直接被斩成两半，然后被轻松的斩断。
“这么快？”
见到张景的举动，在场众人皆是一愣。
他们根本就没看清楚张景到底用了什么力量，只是简单的一戳，一拧，一条猪蹄就被拧断了。
这不是他们第一次看到屠夫，每年春节，他们都会买一只猪，然后让厨师来收拾。
可是这么简单的一刀，他们还是第一次见到。
没有十年以上的修为，根本不可能做到。
就算是一些擅长解剖骨骼的大师，也不可能做到这一点。
大腿上的肋骨，大腿上的大块骨头，肋骨，全部被张景轻松切开。
在这些猪骨之上，只有一层薄薄的血肉。
没过多久，整只猪肉就被切成了两半，肉块与骨骼都摆在了桌上。
接下来，张景一个人拉起一大片的肉片，在上面看了看，开始切肉。
张景拿起菜刀，将一大片血淋淋的肉片割下来，足足有三四公斤重，放在一边。
“这个是猪腩，肉质鲜嫩，可以用来炒着吃。”
“这块比较肥，做红烧肉正合适。”
“脊椎比较嫩，适合油炸……”
张景熟练地将一块块的肉块切割下来，放在一旁，仿佛是在清点每一块肉块的价值。
众人见状，都是一愣。
要知道，张景光是将猪骨，去掉就很了不起了。
但想要将猪肉，每一块地方分开，那就不是一般人所能办到的了。
特别是如今的年轻人，基本都不懂这个。
“他以前是屠夫吗？”
“我怎么不知道，庆生会宰猪啊？”
“要不是我在学校里见过他，我都要怀疑他是不是个屠夫了。”
众人对张景的动作佩服得五体投地。
就连那名刚刚还在埋怨张景的帮厨，都情不自禁地凑到了张景面前，一脸敬佩之色。
“张景，这是如何办到的？”
面色微黑的帮厨满脸堆笑，拿出一包香烟递给张景，满脸堆笑的说道。
“没错！给我们指点指点，我们之前切肉，都被老板鄙视了！”
另外一位大厨讨好地笑道。
“这……”
张景的目光在这些村民身上扫来扫去，这些村民虽然都是自己的长辈，但是却从来没有像现在这样，如此的亲切。
可是，这又该如何解释呢？
难道是因为系统的原因？
张景翻了个白眼，清了清嗓子。
“没什么，就是熟练而已！”
两个人一脸懵逼，完全没有料到事情会变成这样。
张景笑眯眯的看着他们，问道：“就是了解清楚猪的结构，便可以轻松切好？”
了解结构？
两个人都是一头雾水。
张景一本正经的说道，“只要了解清楚结构，切起来就会比较容易。”
两位帮厨更是一头雾水！
怎么回事？
怎么不明白他说的呢？
两个人刚要开口询问，却被张元亮叫到一旁。
由于明天会有很多客人，所以，我们今天就要做好准备。
在乡下，一场婚宴，都得摆上18道菜，以求吉祥。
张家庄还是比较有钱的，这次张元亮家办婚宴，也算要足了面子。
“张景，你看看，能不能把这些菜做好。”张元亮走到张景面前，将一份菜谱递给了张景。
张景拿着菜谱，粗略扫了一遍。
这些都是家常便饭，张景之前也没少做过菜。
“张景，你知道怎么烹饪螃蟹么？嘉子托他的朋友特意买，给我们村子里的人吃的。”
张元亮伸手一指菜单上的大闸蟹。
“平时我们这边很少有这种东西，大多都是直接煮，但婚宴上，那样吃的话，是不是有些太寒酸了？”
“我会！”张景合上了菜谱，道。
“你确定？”张元亮面上一喜，“我们这边的人，都没怎么吃过，就辛苦你了。”
“好的。”张景毫不犹豫地表示同意。
“亮子叔，你们总共多少桌啊？”
张元亮沉吟了一下，扳着手指头数道。
“20-25桌，刚好赶上张成文家建新房，有些人估计没空来。”
20桌？
张景闻言，心中陡然一紧。
一个主厨，两个帮厨，得做四百多道菜，这已经不是简单的厨艺问题了！
但话都说到这份上了，张景也就不再多说什么。
这几道菜中，有几道都是冷菜，只需要简单的处理，便可以端上桌子。
而那些热菜，炒菜，蒸菜，都得他一个人做。
接下来，张元亮和张景一起，将所有的材料都统计了一遍。
“好，材料我已经看好了！”
张景一看张元亮的材料，还真不少，足够他摆30桌了。
“你明早记得早点，我们三点五十集合，行不？”
张元亮小心翼翼的说道。
张景点点头：“行!”
第二天清晨，张景一大早就离开家，向着张元亮的住处赶去。
村子里到处都是挂着大红的对联，张元亮家里的后院中，早就摆好了好几只大铁锅。
院子里，有十多个人正在忙碌着，见到张景进来，纷纷迎了上来。
“小景大厨来拉！”
在见识过张景，切猪肉的行云流水之后，众人对张景的印象就完全不同了。
以前叫他小景，现在叫他小景大厨。
“几位叔叔阿姨，你们就别取笑我了。”张景有些尴尬的说道。
“你这么能干，今年肯定能帮家里宰猪肉。”
一位五十多岁的中年妇女，笑呵呵地说道。
“你行吗？”张元亮有些不解的问了一句，然后又问张景。
“没事。”张景看了看面前的猪妖，问道：“有刀吗?”
“有!”张元亮赶紧进了屋子，提着菜刀就往外跑。
张元亮的工具非常齐全，基本上都是用来切骨头切肉的。?
张元亮担心张景有什么闪失，关切的叮嘱了一句。
“注意不要弄伤了你的双手，要不然，我们就把你的手给砍了！”
“放心吧，不会有事的。”张景提着一柄菜刀，走了过去。
张景用手摸了摸猪头，又摸了摸它的后脚，找到了一个合适的地方，然后拿起一把小刀，对着这头猪就是一刀。
匕首刺入肉中，张景将匕首旋转起来，然后用左手抓住猪蹄，轻轻一拧。
一只肥大的猪蹄直接被斩成两半，然后被轻松的斩断。
“这么快？”
见到张景的举动，在场众人皆是一愣。
他们根本就没看清楚张景到底用了什么力量，只是简单的一戳，一拧，一条猪蹄就被拧断了。
这不是他们第一次看到屠夫，每年春节，他们都会买一只猪，然后让厨师来收拾。
可是这么简单的一刀，他们还是第一次见到。
没有十年以上的修为，根本不可能做到。
就算是一些擅长解剖骨骼的大师，也不可能做到这一点。
大腿上的肋骨，大腿上的大块骨头，肋骨，全部被张景轻松切开。
在这些猪骨之上，只有一层薄薄的血肉。
没过多久，整只猪肉就被切成了两半，肉块与骨骼都摆在了桌上。
接下来，张景一个人拉起一大片的肉片，在上面看了看，开始切肉。
张景拿起菜刀，将一大片血淋淋的肉片割下来，足足有三四公斤重，放在一边。
“这个是猪腩，肉质鲜嫩，可以用来炒着吃。”
“这块比较肥，做红烧肉正合适。”
“脊椎比较嫩，适合油炸……”
张景熟练地将一块块的肉块切割下来，放在一旁，仿佛是在清点每一块肉块的价值。
众人见状，都是一愣。
要知道，张景光是将猪骨，去掉就很了不起了。
但想要将猪肉，每一块地方分开，那就不是一般人所能办到的了。
特别是如今的年轻人，基本都不懂这个。
“他以前是屠夫吗？”
“我怎么不知道，庆生会宰猪啊？”
“要不是我在学校里见过他，我都要怀疑他是不是个屠夫了。”
众人对张景的动作佩服得五体投地。
就连那名刚刚还在埋怨张景的帮厨，都情不自禁地凑到了张景面前，一脸敬佩之色。
“张景，这是如何办到的？”
面色微黑的帮厨满脸堆笑，拿出一包香烟递给张景，满脸堆笑的说道。
“没错！给我们指点指点，我们之前切肉，都被老板鄙视了！”
另外一位大厨讨好地笑道。
“这……”
张景的目光在这些村民身上扫来扫去，这些村民虽然都是自己的长辈，但是却从来没有像现在这样，如此的亲切。
可是，这又该如何解释呢？
难道是因为系统的原因？
张景翻了个白眼，清了清嗓子。
“没什么，就是熟练而已！”
两个人一脸懵逼，完全没有料到事情会变成这样。
张景笑眯眯的看着他们，问道：“就是了解清楚猪的结构，便可以轻松切好？”
了解结构？
两个人都是一头雾水。
张景一本正经的说道，“只要了解清楚结构，切起来就会比较容易。”
两位帮厨更是一头雾水！
怎么回事？
怎么不明白他说的呢？
两个人刚要开口询问，却被张元亮叫到一旁。
由于明天会有很多客人，所以，我们今天就要做好准备。
在乡下，一场婚宴，都得摆上18道菜，以求吉祥。
张家庄还是比较有钱的，这次张元亮家办婚宴，也算要足了面子。
“张景，你看看，能不能把这些菜做好。”张元亮走到张景面前，将一份菜谱递给了张景。
张景拿着菜谱，粗略扫了一遍。
这些都是家常便饭，张景之前也没少做过菜。
“张景，你知道怎么烹饪螃蟹么？嘉子托他的朋友特意买，给我们村子里的人吃的。”
张元亮伸手一指菜单上的大闸蟹。
“平时我们这边很少有这种东西，大多都是直接煮，但婚宴上，那样吃的话，是不是有些太寒酸了？”
“我会！”张景合上了菜谱，道。
“你确定？”张元亮面上一喜，“我们这边的人，都没怎么吃过，就辛苦你了。”
“好的。”张景毫不犹豫地表示同意。
“亮子叔，你们总共多少桌啊？”
张元亮沉吟了一下，扳着手指头数道。
“20-25桌，刚好赶上张成文家建新房，有些人估计没空来。”
20桌？
张景闻言，心中陡然一紧。
一个主厨，两个帮厨，得做四百多道菜，这已经不是简单的厨艺问题了！
但话都说到这份上了，张景也就不再多说什么。
这几道菜中，有几道都是冷菜，只需要简单的处理，便可以端上桌子。
而那些热菜，炒菜，蒸菜，都得他一个人做。
接下来，张元亮和张景一起，将所有的材料都统计了一遍。
“好，材料我已经看好了！”
张景一看张元亮的材料，还真不少，足够他摆30桌了。
“你明早记得早点，我们三点五十集合，行不？”
张元亮小心翼翼的说道。
张景点点头：“行!”
第二天清晨，张景一大早就离开家，向着张元亮的住处赶去。
村子里到处都是挂着大红的对联，张元亮家里的后院中，早就摆好了好几只大铁锅。
院子里，有十多个人正在忙碌着，见到张景进来，纷纷迎了上来。
“小景大厨来拉！”
在见识过张景，切猪肉的行云流水之后，众人对张景的印象就完全不同了。
以前叫他小景，现在叫他小景大厨。
“几位叔叔阿姨，你们就别取笑我了。”张景有些尴尬的说道。
“你这么能干，今年肯定能帮家里宰猪肉。”
一位五十多岁的中年妇女，笑呵呵地说道。
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