第四十四章 樊楼
隋堤很长，全场六百多里，两岸均种杨柳，都可以称作隋堤烟柳，不过众人自然不会走太远，约莫一个多时辰后就掉头回城了。
这一路上，大家谈天说地，倒也算是乘兴而来，满意而归。
待到回归京城，天色已经泛黑，汴京城内却仍然灯火通明，街边还有无数小摊小贩叫卖着，一片繁华景象。
樊楼就是丰乐楼，其实距离艮岳并不远，只需原路返回即可。樊楼并非只是一座楼，由等高的三层楼又五座高楼组成的庞大建筑群，高低错落，富有韵律，每座楼既可以独立又能互望，楼与楼之间，高架飞桥，曲阑通幽，灯火与珠帘交相辉映，犹如人间仙境。
其高虽只三层，但在下面建二层砖石台基，在高台基的基础上再立永定柱做平座，平座以上再建楼，所以樊楼虽是三层，却非常之高，增加了气势，位列七十二正店之首，号称大宋第一酒楼。由于樊楼过高，甚至高于皇宫城墙，因此面朝皇宫的内西楼不允许登高远眺。
王安石曾为此专赋一首《登丰乐楼》诗，以抒发其登高的感受：“日边高拥瑞云深，万井喧阗正下临。金碧楼台虽禁御，烟霞岩洞却山林。巍然适构千龄运，仰止常倾四海心。此地去天真尺五，九霄歧路不容寻。”
酒楼正门口挂着两串灯笼，每一个灯笼上都有一个字，分别为：庭上设华筵，雅客频倾金谷酒。苑中烹翠茗，高朋犹聚丰乐楼。又立一“欢门”，即竹木搭成的屋一般架子，上扎纸或绢制作的仿生花或灯笼，俗称“彩棚”。四围的栏杆，也都雕饰五彩花纹图案。整个樊楼都挂满了灯笼，犹如白昼。各楼之间，“各有飞桥栏槛，明暗相通。珠帘绣额，灯烛晃耀。元夜则每一瓦陇中，皆置莲灯一盏”——孟元老《东京梦华录》卷二
樊楼楼上有六七十个阁楼（包厢），楼下则零零散散的铺着七八十副桌椅板凳。
众人进了樊楼，就见到来来往往的茶博士、酒博士，按黄旭所说，樊楼上下足有近百名跑堂，每个阁楼都有一个人单独照看，楼下大厅则是每两三桌便有一人照看。
有公主在身边，座位自然是不用愁的，张峰等人刚入了樊楼，就有管事上前相迎，直接引到内西楼三楼去了。
“各位公子，公主殿下，请先入座。”管事微笑着拉开椅子，待大家入座后，又从怀中掏出了一叠以绸布写成的菜单，给每人各递了一份。
“八糙鹅鸭、水龙虾鱼、小鸡二色莲子羹、五味杏酪羊、撺望潮青、百味韵羹。”赵梦瑶略略看了几眼，就叫出了一堆菜名，显然是熟客，“上一壶樊楼御酒。”
黄旭没看菜单，等赵梦瑶点完菜，便说道：“那我便再加一道荔枝腰子吧。”
诸葛廉笑道：“二位已经将我想要的都点了，我就没什么要点的了。”
张峰则是还在看菜单，此时抬头道：“再加一份抹肉笋签，一盘枨酿蟹，一盘银丝肚，一盘羊蹄笋，再加一个水晶肘子。”
管事一边听一边记，待张峰讲完，便唱了一遍菜名，又问了一句：“贵客还有需要的吗？”
众人摇头，管事便躬身退去了，不多时，就听到了楼下管事唱菜之声。
有茶博士将茶水奉上，照看这个阁楼的是一位侍女，此时就在阁楼外候着，见茶水送到，便一同进入为众人泡茶、倒茶，然后退回门外。
张峰感叹道：“这地方真的是繁华，较上次所去的遇仙正店差异甚大，感觉不像是在酒楼，而是在王府豪宅之中参加宴席一般。”他甚至觉得，这地方甚至不比什么国宴厅、大礼堂要逊色了，虽说他并没有去过，但多少也看见过场景，完全没有樊楼之景。
黄旭接话道：“那是自然，遇仙正店虽说也是七十二正店之一，但如何能与樊楼相比。不说其他，皇室御用酒除自酿外，只从樊楼采购，这可是贡品！何况，樊楼舞姬的歌舞也是汴京一绝。就此刻，上上下下怕是有几千人在此饮酒用餐。”
又道：“樊楼毕竟是大宋第一正店，且曾经徽宗还曾在此内西楼与瀛国夫人李师师饮酒作乐，探讨艺术，传为一时佳话。可见樊楼之地位！有诗云：梁园歌舞足风流，美酒如刀解断愁。忆得少年多乐事，夜深灯火上矾楼。古往今来不知多少文人墨客来过此处，也留下了无数诗词佳作，为四方传扬。”
张峰说道：“我虽听说过樊楼的名声，却也没想到竟是如此繁华。樊楼竟还有如此往事，不愧是大宋第一楼！”
此时，五楼中间的台上，已有舞姬起舞，乐师奏乐，还有歌姬唱曲，好不热闹。边上阁楼之中，也隐隐传来歌舞之声，其中既有优美的古词，也有婉转的新曲。
黄旭笑道：“樊楼之中出名的歌舞姬，比得上前朝平康坊南曲大家，经常出入官员府邸唱曲、跳舞，若是有人可以获得她们的认可，她们为其传唱诗词曲子，其效果甚至不差于有朝廷大员为其扬名。因此吸引了南来北往无数文人来此，久而久之，便成了樊楼的特色，也造就了樊楼的大名。”
众人谈笑间，菜便上来了，跑堂将菜放置到阁楼前，由阁楼内的侍女接手。
侍女以银针试毒后，就端到阁楼门口，轻轻敲了敲门：“贵客，百味韵羹来了。”
“进来吧。”
侍女将百味韵羹送上桌，又去取了瓷碗，为众人各自盛了一碗，放入瓷勺，送至每个人面前：“贵客请品尝。”
张峰端起碗，用勺子轻轻搅了一下，百味韵羹随之而动，内中食材丰富，配色多彩，既有多种绿蔬，也有鸡丝、羊肉丝等肉食，还有虾仁、鲍鱼丝等海鲜，其中还夹杂着如莲子、百合等，悬浮在浓浓的羹中。他舀了一勺尝了一口，看着只是一碗大杂烩，却组合出了丰富美味的味道：“好！从未喝过如此美味的羹汤，只能用四个字形容：鲜香嫩滑！”
众人也都各自喝羹，纷纷附和道：“确实不错。”
喝完羹，其余菜品也陆续上了。
这一路上，大家谈天说地，倒也算是乘兴而来，满意而归。
待到回归京城，天色已经泛黑，汴京城内却仍然灯火通明，街边还有无数小摊小贩叫卖着，一片繁华景象。
樊楼就是丰乐楼，其实距离艮岳并不远，只需原路返回即可。樊楼并非只是一座楼，由等高的三层楼又五座高楼组成的庞大建筑群，高低错落，富有韵律，每座楼既可以独立又能互望，楼与楼之间，高架飞桥，曲阑通幽，灯火与珠帘交相辉映，犹如人间仙境。
其高虽只三层，但在下面建二层砖石台基，在高台基的基础上再立永定柱做平座，平座以上再建楼，所以樊楼虽是三层，却非常之高，增加了气势，位列七十二正店之首，号称大宋第一酒楼。由于樊楼过高，甚至高于皇宫城墙，因此面朝皇宫的内西楼不允许登高远眺。
王安石曾为此专赋一首《登丰乐楼》诗，以抒发其登高的感受：“日边高拥瑞云深，万井喧阗正下临。金碧楼台虽禁御，烟霞岩洞却山林。巍然适构千龄运，仰止常倾四海心。此地去天真尺五，九霄歧路不容寻。”
酒楼正门口挂着两串灯笼，每一个灯笼上都有一个字，分别为：庭上设华筵，雅客频倾金谷酒。苑中烹翠茗，高朋犹聚丰乐楼。又立一“欢门”，即竹木搭成的屋一般架子，上扎纸或绢制作的仿生花或灯笼，俗称“彩棚”。四围的栏杆，也都雕饰五彩花纹图案。整个樊楼都挂满了灯笼，犹如白昼。各楼之间，“各有飞桥栏槛，明暗相通。珠帘绣额，灯烛晃耀。元夜则每一瓦陇中，皆置莲灯一盏”——孟元老《东京梦华录》卷二
樊楼楼上有六七十个阁楼（包厢），楼下则零零散散的铺着七八十副桌椅板凳。
众人进了樊楼，就见到来来往往的茶博士、酒博士，按黄旭所说，樊楼上下足有近百名跑堂，每个阁楼都有一个人单独照看，楼下大厅则是每两三桌便有一人照看。
有公主在身边，座位自然是不用愁的，张峰等人刚入了樊楼，就有管事上前相迎，直接引到内西楼三楼去了。
“各位公子，公主殿下，请先入座。”管事微笑着拉开椅子，待大家入座后，又从怀中掏出了一叠以绸布写成的菜单，给每人各递了一份。
“八糙鹅鸭、水龙虾鱼、小鸡二色莲子羹、五味杏酪羊、撺望潮青、百味韵羹。”赵梦瑶略略看了几眼，就叫出了一堆菜名，显然是熟客，“上一壶樊楼御酒。”
黄旭没看菜单，等赵梦瑶点完菜，便说道：“那我便再加一道荔枝腰子吧。”
诸葛廉笑道：“二位已经将我想要的都点了，我就没什么要点的了。”
张峰则是还在看菜单，此时抬头道：“再加一份抹肉笋签，一盘枨酿蟹，一盘银丝肚，一盘羊蹄笋，再加一个水晶肘子。”
管事一边听一边记，待张峰讲完，便唱了一遍菜名，又问了一句：“贵客还有需要的吗？”
众人摇头，管事便躬身退去了，不多时，就听到了楼下管事唱菜之声。
有茶博士将茶水奉上，照看这个阁楼的是一位侍女，此时就在阁楼外候着，见茶水送到，便一同进入为众人泡茶、倒茶，然后退回门外。
张峰感叹道：“这地方真的是繁华，较上次所去的遇仙正店差异甚大，感觉不像是在酒楼，而是在王府豪宅之中参加宴席一般。”他甚至觉得，这地方甚至不比什么国宴厅、大礼堂要逊色了，虽说他并没有去过，但多少也看见过场景，完全没有樊楼之景。
黄旭接话道：“那是自然，遇仙正店虽说也是七十二正店之一，但如何能与樊楼相比。不说其他，皇室御用酒除自酿外，只从樊楼采购，这可是贡品！何况，樊楼舞姬的歌舞也是汴京一绝。就此刻，上上下下怕是有几千人在此饮酒用餐。”
又道：“樊楼毕竟是大宋第一正店，且曾经徽宗还曾在此内西楼与瀛国夫人李师师饮酒作乐，探讨艺术，传为一时佳话。可见樊楼之地位！有诗云：梁园歌舞足风流，美酒如刀解断愁。忆得少年多乐事，夜深灯火上矾楼。古往今来不知多少文人墨客来过此处，也留下了无数诗词佳作，为四方传扬。”
张峰说道：“我虽听说过樊楼的名声，却也没想到竟是如此繁华。樊楼竟还有如此往事，不愧是大宋第一楼！”
此时，五楼中间的台上，已有舞姬起舞，乐师奏乐，还有歌姬唱曲，好不热闹。边上阁楼之中，也隐隐传来歌舞之声，其中既有优美的古词，也有婉转的新曲。
黄旭笑道：“樊楼之中出名的歌舞姬，比得上前朝平康坊南曲大家，经常出入官员府邸唱曲、跳舞，若是有人可以获得她们的认可，她们为其传唱诗词曲子，其效果甚至不差于有朝廷大员为其扬名。因此吸引了南来北往无数文人来此，久而久之，便成了樊楼的特色，也造就了樊楼的大名。”
众人谈笑间，菜便上来了，跑堂将菜放置到阁楼前，由阁楼内的侍女接手。
侍女以银针试毒后，就端到阁楼门口，轻轻敲了敲门：“贵客，百味韵羹来了。”
“进来吧。”
侍女将百味韵羹送上桌，又去取了瓷碗，为众人各自盛了一碗，放入瓷勺，送至每个人面前：“贵客请品尝。”
张峰端起碗，用勺子轻轻搅了一下，百味韵羹随之而动，内中食材丰富，配色多彩，既有多种绿蔬，也有鸡丝、羊肉丝等肉食，还有虾仁、鲍鱼丝等海鲜，其中还夹杂着如莲子、百合等，悬浮在浓浓的羹中。他舀了一勺尝了一口，看着只是一碗大杂烩，却组合出了丰富美味的味道：“好！从未喝过如此美味的羹汤，只能用四个字形容：鲜香嫩滑！”
众人也都各自喝羹，纷纷附和道：“确实不错。”
喝完羹，其余菜品也陆续上了。
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