31
烂三每一次送饲料来养殖场都会约定俗成的杀鸡吃过一餐才离开，以前刚开始的时候杀鸡是单纯的为了吃，现在的杀鸡就不是单单的为了吃了，更像是一种兴致，一种追求杀鸡过程的情怀。有时候是杀一只，有时候是杀两只，杀一只或是两只要看当时在场的人数决定。有时候烂三也会带一些朋友来养殖场，朋友有时候是男的，有时候也有女的。男的来只是为了吃一下玩一下，女的来也为了吃一下玩一下，也为了能去鸡棚里捡点鸡蛋带回去。这捡鸡蛋往往要比吃鸡肉来得更有趣，也不是说为了那一点鸡蛋，更多的是为了捡鸡蛋的那个过程。所以不是因为捡了鸡蛋带回去而开心，而是因为去捡鸡蛋的那个过程太有趣而开心。
一车饲料卸完，烂三第一时间就是挑选着今天要下锅的鸡，在那东喵喵西看看，最终抓了一只看上去有四斤多重的母鸡。烂三同样也是约定俗成的每次都是他动手杀鸡，但刚开始的时候他是不会杀鸡的，别说是鸡，就算是杀一条鱼他都会觉得心里发秫而下不去手。这人就是这样的，什么事情不做不做就真的什么都不会做，什么事情做着做着就什么都会做了。在烂三学会杀鸡之后他常常会说这样的一句话：“这世界上没有永远不会做的事情，只有永远不想做的事情。”只见烂三一手拿着刀，一手拿着鸡，用手指巧妙的扣着鸡的一只脚，这样鸡就动弹不得。小指扣着鸡脚，拇指和食指就抓住鸡翅膀，同时捏着鸡的脖子，另一只手拿着刀往鸡脖子上一划，那划口处瞬间便血腥四溅。因为他们都吃鸡血，所以用一个小碗装了鸡血，大概过去一分多钟，鸡血没再往下流，烂三就把鸡往旁边一扔，鸡在地上挣扎一会儿，嘎嘎的叫了几声之后，鸡的这一生就算是了结了。这时另一个人从厨房端出半桶滚烫的开水，烂三重又过去提起已经去了西方极乐的鸡。只见他拎着鸡的一只脚，往滚烫的水里放下去，左幌两圈又幌两圈，上下又幌了几下，将满身湿漉漉的鸡拿出来，放到地上。不一会儿功夫，鸡便从刚开始的身披彩霞转变成狼藉难堪再转变成现在这浑身光溜溜的任烂三摆弄的囫囵一坨肉。再过一会儿，鸡就变成了一堆散装鸡肉装在一个不锈钢的碗里。
山上做饭的设备是一口烧柴的灶，这时早已烧起火，烧火不用烂三烧，是养殖场的人在负责。烂三也不会烧，有几次他都想尝试着将柴火灶烧起来，但每每都是弄得厨房里一屋子的烟，最后被烟呛得实在受不了了就以跑出厨房作为收尾，再最后还是其他人帮他解决了这个问题。旁边也有一个烧煤气的灶，但烧煤气做出来的菜就是没有烧柴做出来的好吃，这是什么原理烂三想不出来，但每次他们都是选择烧柴来做菜，煤气灶用来煮饭。还有一个原理烂三也是想不明白的，那就是用山上的水炖出来的鸡汤就是要比用城里的自来水炖出来的要鲜甜，所以这也是烂三为什么每次来都要吃过一顿才离开，因为在城里他可吃不到这么好吃的鸡汤。鸡汤的做法不会很复杂，配料就更加没有了，只是单单放几片姜，山上扯下来的五指毛桃的根放一点，炖出来的汤又香又甜，简直是人间至味！
烂三在等着锅里的水烧开，水里面早已放下姜和五指毛桃根。炖鸡还有一个讲究，那就是放鸡肉的时间，鸡肉不能太早放下去，太早放下去鸡肉会煮柴，要等到水烧开了再放鸡肉，放下鸡肉后将鸡肉搅拌散开，再待到汤烧开就可以出锅了，不能煮的太久，煮久了鸡肉也会变柴，那样吃起来就没了口感。
吃饭时合伙人打电话来说卖鸡的档口要拉一点鸡上去，叫顺手拉上去得了，烂三一口应承着。挂断电话之后便又转念一想：“不对呀！抓鸡不是要晚上抓的嘛？大白天的怎么抓得到？我等下还要去和童燕约会呢，在这等到晚上，那岂不是黄花菜都凉了！”这样一想就后悔着答应拉鸡的事情，正在那里愁眉苦脸的寻思着办法。一会儿，只见他嬉皮笑脸的对养殖场的人说道：“今天吃这么好晚上要上去潇洒一下才行呀！”
养殖场人也笑嘻嘻说道：“不像你们年轻仔啦！浑身上下都是劲，不去用出来就觉得浑身难受。我现在是怎么补都补不回来正常水平了，何况是这两块鸡肉！”
烂三说：“都差不多的啦！这个东西不分年龄的。”
养殖场人说：“等你到我这个年纪就知道了，什么叫一寸年龄一寸力气。”
烂三就说：“丢，以为你晚上上去潇洒顺便拉几笼鸡上去呢！上面刚打电话来说鸡卖没了，要送鸡上去，叫我拉上去，我等下有事情还要去做呢！怎么等得到晚上去呀？”
养殖场的人就说：“这还不容易？如果是要多的话白天就抓不了，要少的白天也是可以去抓的。把鸡引进鸡棚里面，把门一关，人家瓮中捉鳖，我们就来一个瓮中捉鸡！”
烂三就笑了，说道：“我是怕白天抓鸡把鸡吓怕了，晚上不回鸡棚就麻烦了。”
养殖场人说：“没事的，抓多就不行，抓几十只是可以的，在外面赶着抓鸡才会慌，才会到处乱跑，晚上敢不回来，在鸡棚里抓就不会的。”
烂三说：“噢！那样我就放心了。”放下了那个悬着的心之后只觉得那鸡汤比之前又更加可口了不少，就没说话，在那细细的品着自己的佳作。
吃过饭，抽过一根烟后，烂三就和养殖场那人去抓鸡。快到鸡棚时，养殖场那人叫烂三站在远处等着，说等他过去把鸡引进鸡棚之后才过去帮关门。烂三听从指示，在原地蹲下去等着，又拿烟出来在那抽。只见养殖场那人手里提着一桶饲料往鸡棚里去，身后此时正跟着一大群鸡，一只一只簇拥着往鸡棚里钻，像战争电影部队出征时那般。那人进了去，鸡也随之进了去。烂三看看进去的鸡数量差不多了，就疾步过去把鸡棚的门关了……
鸡棚里叽叽嘎嘎一通乱叫乱飞之后，鸡就被塞进塑料做的笼子里，想飞也飞不起来了。这个飞不起来不是暂时的飞不起来，应是这一辈子也不会有机会再飞起来了。烂三出来把车开过去装鸡，手在不停的扇着头发，又弹了弹身上的衣服。鸡在棚里受了惊慌就飞来飞去，飞来飞去难免就舞起一阵阵鸡屎灰和鸡毛。
一车饲料卸完，烂三第一时间就是挑选着今天要下锅的鸡，在那东喵喵西看看，最终抓了一只看上去有四斤多重的母鸡。烂三同样也是约定俗成的每次都是他动手杀鸡，但刚开始的时候他是不会杀鸡的，别说是鸡，就算是杀一条鱼他都会觉得心里发秫而下不去手。这人就是这样的，什么事情不做不做就真的什么都不会做，什么事情做着做着就什么都会做了。在烂三学会杀鸡之后他常常会说这样的一句话：“这世界上没有永远不会做的事情，只有永远不想做的事情。”只见烂三一手拿着刀，一手拿着鸡，用手指巧妙的扣着鸡的一只脚，这样鸡就动弹不得。小指扣着鸡脚，拇指和食指就抓住鸡翅膀，同时捏着鸡的脖子，另一只手拿着刀往鸡脖子上一划，那划口处瞬间便血腥四溅。因为他们都吃鸡血，所以用一个小碗装了鸡血，大概过去一分多钟，鸡血没再往下流，烂三就把鸡往旁边一扔，鸡在地上挣扎一会儿，嘎嘎的叫了几声之后，鸡的这一生就算是了结了。这时另一个人从厨房端出半桶滚烫的开水，烂三重又过去提起已经去了西方极乐的鸡。只见他拎着鸡的一只脚，往滚烫的水里放下去，左幌两圈又幌两圈，上下又幌了几下，将满身湿漉漉的鸡拿出来，放到地上。不一会儿功夫，鸡便从刚开始的身披彩霞转变成狼藉难堪再转变成现在这浑身光溜溜的任烂三摆弄的囫囵一坨肉。再过一会儿，鸡就变成了一堆散装鸡肉装在一个不锈钢的碗里。
山上做饭的设备是一口烧柴的灶，这时早已烧起火，烧火不用烂三烧，是养殖场的人在负责。烂三也不会烧，有几次他都想尝试着将柴火灶烧起来，但每每都是弄得厨房里一屋子的烟，最后被烟呛得实在受不了了就以跑出厨房作为收尾，再最后还是其他人帮他解决了这个问题。旁边也有一个烧煤气的灶，但烧煤气做出来的菜就是没有烧柴做出来的好吃，这是什么原理烂三想不出来，但每次他们都是选择烧柴来做菜，煤气灶用来煮饭。还有一个原理烂三也是想不明白的，那就是用山上的水炖出来的鸡汤就是要比用城里的自来水炖出来的要鲜甜，所以这也是烂三为什么每次来都要吃过一顿才离开，因为在城里他可吃不到这么好吃的鸡汤。鸡汤的做法不会很复杂，配料就更加没有了，只是单单放几片姜，山上扯下来的五指毛桃的根放一点，炖出来的汤又香又甜，简直是人间至味！
烂三在等着锅里的水烧开，水里面早已放下姜和五指毛桃根。炖鸡还有一个讲究，那就是放鸡肉的时间，鸡肉不能太早放下去，太早放下去鸡肉会煮柴，要等到水烧开了再放鸡肉，放下鸡肉后将鸡肉搅拌散开，再待到汤烧开就可以出锅了，不能煮的太久，煮久了鸡肉也会变柴，那样吃起来就没了口感。
吃饭时合伙人打电话来说卖鸡的档口要拉一点鸡上去，叫顺手拉上去得了，烂三一口应承着。挂断电话之后便又转念一想：“不对呀！抓鸡不是要晚上抓的嘛？大白天的怎么抓得到？我等下还要去和童燕约会呢，在这等到晚上，那岂不是黄花菜都凉了！”这样一想就后悔着答应拉鸡的事情，正在那里愁眉苦脸的寻思着办法。一会儿，只见他嬉皮笑脸的对养殖场的人说道：“今天吃这么好晚上要上去潇洒一下才行呀！”
养殖场人也笑嘻嘻说道：“不像你们年轻仔啦！浑身上下都是劲，不去用出来就觉得浑身难受。我现在是怎么补都补不回来正常水平了，何况是这两块鸡肉！”
烂三说：“都差不多的啦！这个东西不分年龄的。”
养殖场人说：“等你到我这个年纪就知道了，什么叫一寸年龄一寸力气。”
烂三就说：“丢，以为你晚上上去潇洒顺便拉几笼鸡上去呢！上面刚打电话来说鸡卖没了，要送鸡上去，叫我拉上去，我等下有事情还要去做呢！怎么等得到晚上去呀？”
养殖场的人就说：“这还不容易？如果是要多的话白天就抓不了，要少的白天也是可以去抓的。把鸡引进鸡棚里面，把门一关，人家瓮中捉鳖，我们就来一个瓮中捉鸡！”
烂三就笑了，说道：“我是怕白天抓鸡把鸡吓怕了，晚上不回鸡棚就麻烦了。”
养殖场人说：“没事的，抓多就不行，抓几十只是可以的，在外面赶着抓鸡才会慌，才会到处乱跑，晚上敢不回来，在鸡棚里抓就不会的。”
烂三说：“噢！那样我就放心了。”放下了那个悬着的心之后只觉得那鸡汤比之前又更加可口了不少，就没说话，在那细细的品着自己的佳作。
吃过饭，抽过一根烟后，烂三就和养殖场那人去抓鸡。快到鸡棚时，养殖场那人叫烂三站在远处等着，说等他过去把鸡引进鸡棚之后才过去帮关门。烂三听从指示，在原地蹲下去等着，又拿烟出来在那抽。只见养殖场那人手里提着一桶饲料往鸡棚里去，身后此时正跟着一大群鸡，一只一只簇拥着往鸡棚里钻，像战争电影部队出征时那般。那人进了去，鸡也随之进了去。烂三看看进去的鸡数量差不多了，就疾步过去把鸡棚的门关了……
鸡棚里叽叽嘎嘎一通乱叫乱飞之后，鸡就被塞进塑料做的笼子里，想飞也飞不起来了。这个飞不起来不是暂时的飞不起来，应是这一辈子也不会有机会再飞起来了。烂三出来把车开过去装鸡，手在不停的扇着头发，又弹了弹身上的衣服。鸡在棚里受了惊慌就飞来飞去，飞来飞去难免就舞起一阵阵鸡屎灰和鸡毛。
转码声明：以上内容基于搜索引擎转码技术对网站内容进行转码阅读，自身不保存任何数据，请您支持正版