第二百四十六章：竹制厨具
“上百年？”
赵金麦吐了吐舌头：“就是说人走了画还在？”
“还能一代传一代呢！”
李逸笑道：“干千年，湿万年，这竹画里的黑竹丝，都是用碳粉上色的，只要不受潮，别说百年了，千年都有可能，但只是理论上。”
“怪不得卖这么贵呢！”
赵金麦看着竹画，惊叹连连。
一旁的刘艺菲看了眼李逸，问：“你怎么知道这种竹画做法的？”
李逸笑了笑：“因为我也会啊！”
“你会编竹画？”
别说刘艺菲和赵金麦了，就连一旁的酒店经理都吃了一惊。
“很奇怪吗？”
李逸笑道：“就不允许我在厨艺之外，还有其他爱好吗？”
“当然允许了。”
刘艺菲笑着说了句，随即惊讶问：“但你怎么连竹编也会？厨师连这个也要学吗？”
“竹子是最常见的厨具原料了。”
李逸笑道：“在人类发明陶器之前，就已经学会用竹子来制作厨具了，比如竹篮，竹筐，煮饭的竹筒等等。
新石器时代出土的文物陶罐，就是在编好的竹筐里外糊上陶泥，做成竹藤胎的陶培，烧制出来的。
然后人类将陶罐和竹筐组合了起来，就有了最原始的锅和蒸笼，成了最早使用蒸汽烹饪的文明和国家。
竹子在以前的厨房里太常见了，蒸食物的蒸笼，装粮食的笸箩，筐子，篮子，筛米的米筛，簸箕，捞米饭的笊篱，都是用竹子编的。”
听着李逸的描述，刘艺菲若有所思：“我记得我奶奶小时候捞米饭就是用竹子编的笊篱。”
“云贵川地区最常用，那边会做甑子饭，要先煮后蒸，以前的人捞米的时候，用的就是竹笊篱。”
李逸笑着说道：“竹子在国内饮食文化里，就是最重要的天然工具材料，没有之一。
在野外，它可以布置陷阱，抓小型动物，也可以制作陷坑，捕捉大型动物。
在水里，它可以当简易鱼钩，还可以编成竹网捞鱼，编成竹笼抓虾蟹水蛇，等抓到了鱼虾，还可以装进竹子编成的竹篓里，透气保鲜。
所以，人类把竹编玩出花的原动力，就是对食物的渴求。”
刘艺菲听得出神：“没想到竹编和厨艺的关系这么深。”
“不是竹编和厨艺的关系深，是人类绝大多数的工艺发展，都是为了让自己吃得更好。”
李逸说着，就冲一旁听懵了的酒店经理问：“我想请问一下，这位耿老师家在哪儿？我想去拜访一下。”
酒店经理已经被他侃晕了，愣了下才应声道：“哦，耿老师家在油坊镇良善村，村里人都知道他家。”
“好的，谢谢。”
李逸道了声谢，就冲刘艺菲两人解释：“我打算明天早上先去耿老师家里看看，咱们这次要去钓鱼，我想编个鱼篮来用，耿老师那里肯定有熟制好的竹丝，我去买一点。”
解释完后，他又去了节目组那边，把计划告诉了他们。
节目组出来后，行程都是李逸计划和安排的，他确定内容，节目组负责拍摄。
良善村就在扬中市南侧，距离市区不远。
导演组算了下时间，就同意了李逸的计划。
于是，第二天一早，李逸一行人就直奔良善村而去。
酒店经理并没有乱讲，耿月莘的名号在良善村果然人尽皆知。
李逸一行人来到村子后，随便问了个人，就找到了耿月莘的家里。
耿月莘的家面积不小，到处都堆放着竹材和竹编篾件，院子里有十多个年龄不一的男子，正在破竹取材，烤色去节。
听到了外面的动静，耿月莘就从里屋迎了出来。
他约莫七十岁左右，但步履稳健，气色很好。
李逸见到他，就主动上前打了个招呼，笑着说明了来意：“耿老师，我们正在拍摄一档节目，想要采访一下您，您方便接受采访吗？”
耿月莘很淡定，笑呵呵的同意了下来。
他本身就经常接受媒体采访，面对镜头也已经见怪不怪了。
“我在94年，就在家里成立了这个竹编研究所，就是研究竹编。”
耿月莘将李逸一行人邀进里屋后，就讲起了自己竹编的历程：“两千年的时候，我这个所里有将近一百号学生，都是来跟我学竹编的。
但现在科技发达了，机械化也普及了，我这里的学生就越来越少了。
其实这些竹编产品销路很好，每天都有上门下订单的，订单多的得都接不过来。
但就是人手不够，做不过来，供不应求。”
一边讲着，他一边拿出了自己的得意作品，给李逸几人欣赏。
看到用竹丝编制的帝王卷轴里，一个个栩栩如生的古代皇帝像，刘艺菲和赵金麦都被惊艳了。
这竹编作品的质量，完全不是酒店里挂的那几幅能比的啊！
“这还不是我最满意的，我最满意的是拿去评奖的那件《圆梦中华》，我拿了个金麦穗奖，整个镇江就我一个。”
耿月莘显然很享受这种向外人介绍自己成果的感觉，说得起劲。
李逸欣赏着耿月莘展示的作品，也在不住点头。
从耿月莘展示的这几件作品可以看出，他的竹编水平，应该可以达到【竹编大师】的等级了，只差一步就可以开宗立派，踏入家的境界了。
但这一步，李逸在梦境空间里卡了七年，最终还是靠运气闯过去的。
耿月莘就不知道得熬几年了。
欣赏了一番作品后，李逸就向耿月莘提出了请求：“耿老师，我想买一些你这边处理好的竹丝，你方便匀给我一些吗？”
“竹丝？”
耿月莘有些惊讶。
他见过很多媒体，其中也有不少人买了他的竹编作品。
可他还是第一次见到有人上门来买竹丝的。
“你买竹丝干嘛？”
他不解问：“你打算自己编吗？”
“对。”
李逸笑着点了点头。
“哦？你也会竹编？”
耿月莘来了兴趣：“你不早说？来来来！你跟我来！”
说着，他就将李逸带到了操作间里，给李逸拿出了一堆处理好的竹丝。
分门别类，应有尽有。
“这都是处理好的竹丝，你试试看。”
耿月莘笑道：“我这里好久都没人上门来交流了，你放开手脚弄，我也学习一下你们年轻人现在的编法。”
见他兴致勃勃，李逸笑了笑，也没多说。
回到现实后，他也是第一次用竹丝编东西，刚好练练手，恢复一下身体记忆。
“那我就献丑了。”
李逸在面前的竹丝里挑选出了几样，随后就动手编了起来。
刚开始起底的几下，他的手指还有些僵硬。
但随着他逐渐找到了感觉，他的速度也大大加快了起来。
渐渐的，他的十指已经开始上下翻飞，甚至带出了一道残影。
而他手中的竹丝，也迅速变成了一张带着图案的竹纸，细密紧致，光滑异常，并且速度快得就像是3D打印一般。
摄像机拍摄着他的手部特写，竹纸上的图案也渐渐清晰了起来，可以看出那是一个女孩的脸。
先是领口，后是脖子，继而是下巴和嘴唇。
当画中的女孩下半张脸出现后，赵金麦忽然大喊了声：“诶？艺菲姐！那是你诶！”
赵金麦吐了吐舌头：“就是说人走了画还在？”
“还能一代传一代呢！”
李逸笑道：“干千年，湿万年，这竹画里的黑竹丝，都是用碳粉上色的，只要不受潮，别说百年了，千年都有可能，但只是理论上。”
“怪不得卖这么贵呢！”
赵金麦看着竹画，惊叹连连。
一旁的刘艺菲看了眼李逸，问：“你怎么知道这种竹画做法的？”
李逸笑了笑：“因为我也会啊！”
“你会编竹画？”
别说刘艺菲和赵金麦了，就连一旁的酒店经理都吃了一惊。
“很奇怪吗？”
李逸笑道：“就不允许我在厨艺之外，还有其他爱好吗？”
“当然允许了。”
刘艺菲笑着说了句，随即惊讶问：“但你怎么连竹编也会？厨师连这个也要学吗？”
“竹子是最常见的厨具原料了。”
李逸笑道：“在人类发明陶器之前，就已经学会用竹子来制作厨具了，比如竹篮，竹筐，煮饭的竹筒等等。
新石器时代出土的文物陶罐，就是在编好的竹筐里外糊上陶泥，做成竹藤胎的陶培，烧制出来的。
然后人类将陶罐和竹筐组合了起来，就有了最原始的锅和蒸笼，成了最早使用蒸汽烹饪的文明和国家。
竹子在以前的厨房里太常见了，蒸食物的蒸笼，装粮食的笸箩，筐子，篮子，筛米的米筛，簸箕，捞米饭的笊篱，都是用竹子编的。”
听着李逸的描述，刘艺菲若有所思：“我记得我奶奶小时候捞米饭就是用竹子编的笊篱。”
“云贵川地区最常用，那边会做甑子饭，要先煮后蒸，以前的人捞米的时候，用的就是竹笊篱。”
李逸笑着说道：“竹子在国内饮食文化里，就是最重要的天然工具材料，没有之一。
在野外，它可以布置陷阱，抓小型动物，也可以制作陷坑，捕捉大型动物。
在水里，它可以当简易鱼钩，还可以编成竹网捞鱼，编成竹笼抓虾蟹水蛇，等抓到了鱼虾，还可以装进竹子编成的竹篓里，透气保鲜。
所以，人类把竹编玩出花的原动力，就是对食物的渴求。”
刘艺菲听得出神：“没想到竹编和厨艺的关系这么深。”
“不是竹编和厨艺的关系深，是人类绝大多数的工艺发展，都是为了让自己吃得更好。”
李逸说着，就冲一旁听懵了的酒店经理问：“我想请问一下，这位耿老师家在哪儿？我想去拜访一下。”
酒店经理已经被他侃晕了，愣了下才应声道：“哦，耿老师家在油坊镇良善村，村里人都知道他家。”
“好的，谢谢。”
李逸道了声谢，就冲刘艺菲两人解释：“我打算明天早上先去耿老师家里看看，咱们这次要去钓鱼，我想编个鱼篮来用，耿老师那里肯定有熟制好的竹丝，我去买一点。”
解释完后，他又去了节目组那边，把计划告诉了他们。
节目组出来后，行程都是李逸计划和安排的，他确定内容，节目组负责拍摄。
良善村就在扬中市南侧，距离市区不远。
导演组算了下时间，就同意了李逸的计划。
于是，第二天一早，李逸一行人就直奔良善村而去。
酒店经理并没有乱讲，耿月莘的名号在良善村果然人尽皆知。
李逸一行人来到村子后，随便问了个人，就找到了耿月莘的家里。
耿月莘的家面积不小，到处都堆放着竹材和竹编篾件，院子里有十多个年龄不一的男子，正在破竹取材，烤色去节。
听到了外面的动静，耿月莘就从里屋迎了出来。
他约莫七十岁左右，但步履稳健，气色很好。
李逸见到他，就主动上前打了个招呼，笑着说明了来意：“耿老师，我们正在拍摄一档节目，想要采访一下您，您方便接受采访吗？”
耿月莘很淡定，笑呵呵的同意了下来。
他本身就经常接受媒体采访，面对镜头也已经见怪不怪了。
“我在94年，就在家里成立了这个竹编研究所，就是研究竹编。”
耿月莘将李逸一行人邀进里屋后，就讲起了自己竹编的历程：“两千年的时候，我这个所里有将近一百号学生，都是来跟我学竹编的。
但现在科技发达了，机械化也普及了，我这里的学生就越来越少了。
其实这些竹编产品销路很好，每天都有上门下订单的，订单多的得都接不过来。
但就是人手不够，做不过来，供不应求。”
一边讲着，他一边拿出了自己的得意作品，给李逸几人欣赏。
看到用竹丝编制的帝王卷轴里，一个个栩栩如生的古代皇帝像，刘艺菲和赵金麦都被惊艳了。
这竹编作品的质量，完全不是酒店里挂的那几幅能比的啊！
“这还不是我最满意的，我最满意的是拿去评奖的那件《圆梦中华》，我拿了个金麦穗奖，整个镇江就我一个。”
耿月莘显然很享受这种向外人介绍自己成果的感觉，说得起劲。
李逸欣赏着耿月莘展示的作品，也在不住点头。
从耿月莘展示的这几件作品可以看出，他的竹编水平，应该可以达到【竹编大师】的等级了，只差一步就可以开宗立派，踏入家的境界了。
但这一步，李逸在梦境空间里卡了七年，最终还是靠运气闯过去的。
耿月莘就不知道得熬几年了。
欣赏了一番作品后，李逸就向耿月莘提出了请求：“耿老师，我想买一些你这边处理好的竹丝，你方便匀给我一些吗？”
“竹丝？”
耿月莘有些惊讶。
他见过很多媒体，其中也有不少人买了他的竹编作品。
可他还是第一次见到有人上门来买竹丝的。
“你买竹丝干嘛？”
他不解问：“你打算自己编吗？”
“对。”
李逸笑着点了点头。
“哦？你也会竹编？”
耿月莘来了兴趣：“你不早说？来来来！你跟我来！”
说着，他就将李逸带到了操作间里，给李逸拿出了一堆处理好的竹丝。
分门别类，应有尽有。
“这都是处理好的竹丝，你试试看。”
耿月莘笑道：“我这里好久都没人上门来交流了，你放开手脚弄，我也学习一下你们年轻人现在的编法。”
见他兴致勃勃，李逸笑了笑，也没多说。
回到现实后，他也是第一次用竹丝编东西，刚好练练手，恢复一下身体记忆。
“那我就献丑了。”
李逸在面前的竹丝里挑选出了几样，随后就动手编了起来。
刚开始起底的几下，他的手指还有些僵硬。
但随着他逐渐找到了感觉，他的速度也大大加快了起来。
渐渐的，他的十指已经开始上下翻飞，甚至带出了一道残影。
而他手中的竹丝，也迅速变成了一张带着图案的竹纸，细密紧致，光滑异常，并且速度快得就像是3D打印一般。
摄像机拍摄着他的手部特写，竹纸上的图案也渐渐清晰了起来，可以看出那是一个女孩的脸。
先是领口，后是脖子，继而是下巴和嘴唇。
当画中的女孩下半张脸出现后，赵金麦忽然大喊了声：“诶？艺菲姐！那是你诶！”
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