第22章 美食(求追读!)
杀鸡杀鸭然后炒菜,一直忙活到晚上八点多。
期间康剑飞刷了几点经验值后就下来帮老妈拔鸡毛和鸭毛了。
鸭和鸡各杀了一只。
因为带着品尝和试过的缘故,白脖鸭和乌骨鸡各做了两道菜,当然,还有很多鸡鸭肉没用完,都放冰箱里去了。
一道是汤,党参鸭汤和党参乌骨鸡汤各一小锅,考虑到只有两人,所以煮得不多。
另一道是炒菜,二荆条辣椒炒鸭肉和红烧乌骨鸡,量也不多。
最后怕腻,还炒了个家里种的青菜。
厨房旁边有块三十平米的黑土地,里面种着蒜、生菜、小白菜、包菜、红辣椒等,各种一小片。
这也是为何康剑飞没有在县城里买青菜的原因,因为农村家里都有种田。
除了这块小田以外,康剑飞家里还有五六亩的田地,不过那些田地早在爷爷奶奶离去之后就荒芜了,后来被老妈以一亩地一年一百块的价格租给了村里的其他人。
这田放着也是放着,不如租出去,一年加起来也有个五六百块的收入....
看着钱少,但没办法,农村的田地和山头都是很便宜的,特别是上水村这种交通环境都不好的地方,整个村里就没有几个年轻人留守,几乎全都是五十到八九十岁的‘老家伙’,像康剑飞母亲蔡芬这种四十多岁的‘年轻女人’,在村里都看不到几个。
那些中青年人要么在县城工作买房,要么出省打工,而年轻人嘛则是读书去了。
菜炒好,端到了一楼大厅的桌上。
桌子是那种可以转菜的大理石圆桌,很漂亮,康父十几年前买的,一套要大几千块钱。
不过原先吃饭坐得热热闹闹的大理石桌,如今只有康剑飞和蔡芬两人,加上一楼客厅也大,显得是那么的清冷。
康剑飞想了一下,自己在外工作的三年期间以及读大学的四年期间,老妈都是在这桌上一个人吃饭....
“来,老妈你先尝一尝这党参乌骨鸡汤。”
康剑飞很快回过神来,站起身来给母亲蔡芬打了一碗鸡汤,还弄了个鸡腿和鸡爪。
鸡腿肉好吃,鸡爪则是老妈她自己爱吃。
蔡芬接过鸡汤,拿起调羹舀了一勺汤,慢慢喝进口中。
康剑飞没有喝,而是注视着老妈的表情,发现她先是眉头一皱,紧接着又是一松,眼睛一亮。
这下稳了。
“好喝不?”康剑飞笑着问道。
“好喝,真好喝,这鸡腿鸡肉也好嫩好香,我也是正常煮汤方法,怎么这鸡肉鸡汤味道这么美味?这鸡真是乌鸡?”蔡芬又拿起调羹舀了一勺,喝了一口,紧接着还吃了几口鸡腿咀嚼着香喷喷的鸡肉,顿时眼睛一亮,不由赞叹道。
“是乌鸡没错,这是我认识的朋友培养出来的特殊品种的散养乌骨鸡,营养·好吃,可不是那些养殖鸡能比的,甚至寻常的乌骨土鸡也比不上,一只这样五六斤的乌骨鸡要卖三百呢,相当于一斤就要五十多块钱,和牛肉是一个价格的。”康剑飞笑眯眯道。
一听价格,蔡芬心中一惊,农村普通的土鸡,一斤也才25左右,这乌骨鸡价格直接翻倍了啊,顿时忧心道,
“这价格会不会贵了点?这里普通土鸡也才25元一斤,这乌骨鸡要50多一斤,卖得出去吗?”
康剑飞没有直接回答,而是反问道,“那老妈你吃过土鸡,感觉土鸡汤土鸡肉和我这乌骨鸡炖的鸡汤鸡肉味道相比如何?哪个更好喝?哪个更好吃?”
“乌骨鸡汤更好喝,鸡肉味道更是超出一截,和普通的鸡、土鸡肉完全不一样,但是价格太贵,买的人应该不会很多。”蔡芬给出了个中肯的评价。
鸡是好鸡,但价格贵的话,肯定会难卖一些,这是蔡芬的想法。
“那老妈我问你,买过这鸡的人你觉得他们还会继续购买吗?”康剑飞微笑道。
蔡芬几乎没有迟疑的回答,“肯定会,这乌骨鸡肉的味道太香太嫩了。”
“那不就行了?刚开始很少会有人来购买,但随着时间流逝,名气打出去了,客户不就变多了吗?妈,我这几年当销售也琢磨出了一些道理,那就是:难以替代的东西,是不愁卖的,只会担心不够。”康剑飞自信道,随即又道,
“妈你想,我们鸡卖的价格虽然贵,但说到底也就是普通牛肉的价格,但我们鸡肉的味道可比牛肉好多了,营养也不会差到哪里,而现在哪家哪户买不起牛肉?很少吧?既然能买得起牛肉,那其实我们的鸡卖得就不算贵,属于普通家庭也能消费的常规食材。”
蔡芬一想也是这么一个道理。
“那妈你现在还对你儿子选择的事业担忧吗?”康剑飞认真问道。
他要在今天就将自家老妈的思想给扭到他这边,对他以后的行事报以百分百信任。
都说攘外必先安内,这是有道理的。
一个毫无后顾之忧的大本营,可以让康剑飞肆无忌惮的去发挥,而不会束手束脚的。
“好了好了,不担忧不担忧,先吃吧,都要凉了。”蔡芬对自己儿子白了一眼,不由好气说道。
康剑飞嘿嘿一笑,也没继续说什么道理了,痛快开吃。
这乌骨鸡也是他第一次吃,毕竟在出租屋内条件有限,当然,主要也没那个空闲时间。
美美的喝了一口来自系统商城购买的乌骨鸡汤,康剑飞眼睛亦是一亮,他又用筷子夹起鸡腿,开嗦。
简直美味无比!
不过是普通的党参鸡汤做法罢了,竟然也能做出这种美味,他感觉这鸡汤都可以作为大部分餐饮店的最强招牌菜了。
最主要的是做法简单,不用像很多极品美食需要很多复杂的制作步骤!
“拿着这鸡去餐饮店买,应该很好卖。”康剑飞心中不由升起这个念头。
只要有点眼光的老板,在吃了他这乌骨鸡以后,绝对会想着订购,甚至和他签订合同垄断!
康剑飞一边思索着,一边夹了块辣椒炒鸭肉,忍不住再次暗赞系统。
果然,系统出品,必定精品!
之前他还有点觉得系统商城里的商品价格贵了点呢,比回收价格高了两倍。
现在一想,高点好啊,不高的话,说不定味道就没这么好了,而只是普通鸡鸭鱼的话,其实是没有什么竞争力可言的。
期间康剑飞刷了几点经验值后就下来帮老妈拔鸡毛和鸭毛了。
鸭和鸡各杀了一只。
因为带着品尝和试过的缘故,白脖鸭和乌骨鸡各做了两道菜,当然,还有很多鸡鸭肉没用完,都放冰箱里去了。
一道是汤,党参鸭汤和党参乌骨鸡汤各一小锅,考虑到只有两人,所以煮得不多。
另一道是炒菜,二荆条辣椒炒鸭肉和红烧乌骨鸡,量也不多。
最后怕腻,还炒了个家里种的青菜。
厨房旁边有块三十平米的黑土地,里面种着蒜、生菜、小白菜、包菜、红辣椒等,各种一小片。
这也是为何康剑飞没有在县城里买青菜的原因,因为农村家里都有种田。
除了这块小田以外,康剑飞家里还有五六亩的田地,不过那些田地早在爷爷奶奶离去之后就荒芜了,后来被老妈以一亩地一年一百块的价格租给了村里的其他人。
这田放着也是放着,不如租出去,一年加起来也有个五六百块的收入....
看着钱少,但没办法,农村的田地和山头都是很便宜的,特别是上水村这种交通环境都不好的地方,整个村里就没有几个年轻人留守,几乎全都是五十到八九十岁的‘老家伙’,像康剑飞母亲蔡芬这种四十多岁的‘年轻女人’,在村里都看不到几个。
那些中青年人要么在县城工作买房,要么出省打工,而年轻人嘛则是读书去了。
菜炒好,端到了一楼大厅的桌上。
桌子是那种可以转菜的大理石圆桌,很漂亮,康父十几年前买的,一套要大几千块钱。
不过原先吃饭坐得热热闹闹的大理石桌,如今只有康剑飞和蔡芬两人,加上一楼客厅也大,显得是那么的清冷。
康剑飞想了一下,自己在外工作的三年期间以及读大学的四年期间,老妈都是在这桌上一个人吃饭....
“来,老妈你先尝一尝这党参乌骨鸡汤。”
康剑飞很快回过神来,站起身来给母亲蔡芬打了一碗鸡汤,还弄了个鸡腿和鸡爪。
鸡腿肉好吃,鸡爪则是老妈她自己爱吃。
蔡芬接过鸡汤,拿起调羹舀了一勺汤,慢慢喝进口中。
康剑飞没有喝,而是注视着老妈的表情,发现她先是眉头一皱,紧接着又是一松,眼睛一亮。
这下稳了。
“好喝不?”康剑飞笑着问道。
“好喝,真好喝,这鸡腿鸡肉也好嫩好香,我也是正常煮汤方法,怎么这鸡肉鸡汤味道这么美味?这鸡真是乌鸡?”蔡芬又拿起调羹舀了一勺,喝了一口,紧接着还吃了几口鸡腿咀嚼着香喷喷的鸡肉,顿时眼睛一亮,不由赞叹道。
“是乌鸡没错,这是我认识的朋友培养出来的特殊品种的散养乌骨鸡,营养·好吃,可不是那些养殖鸡能比的,甚至寻常的乌骨土鸡也比不上,一只这样五六斤的乌骨鸡要卖三百呢,相当于一斤就要五十多块钱,和牛肉是一个价格的。”康剑飞笑眯眯道。
一听价格,蔡芬心中一惊,农村普通的土鸡,一斤也才25左右,这乌骨鸡价格直接翻倍了啊,顿时忧心道,
“这价格会不会贵了点?这里普通土鸡也才25元一斤,这乌骨鸡要50多一斤,卖得出去吗?”
康剑飞没有直接回答,而是反问道,“那老妈你吃过土鸡,感觉土鸡汤土鸡肉和我这乌骨鸡炖的鸡汤鸡肉味道相比如何?哪个更好喝?哪个更好吃?”
“乌骨鸡汤更好喝,鸡肉味道更是超出一截,和普通的鸡、土鸡肉完全不一样,但是价格太贵,买的人应该不会很多。”蔡芬给出了个中肯的评价。
鸡是好鸡,但价格贵的话,肯定会难卖一些,这是蔡芬的想法。
“那老妈我问你,买过这鸡的人你觉得他们还会继续购买吗?”康剑飞微笑道。
蔡芬几乎没有迟疑的回答,“肯定会,这乌骨鸡肉的味道太香太嫩了。”
“那不就行了?刚开始很少会有人来购买,但随着时间流逝,名气打出去了,客户不就变多了吗?妈,我这几年当销售也琢磨出了一些道理,那就是:难以替代的东西,是不愁卖的,只会担心不够。”康剑飞自信道,随即又道,
“妈你想,我们鸡卖的价格虽然贵,但说到底也就是普通牛肉的价格,但我们鸡肉的味道可比牛肉好多了,营养也不会差到哪里,而现在哪家哪户买不起牛肉?很少吧?既然能买得起牛肉,那其实我们的鸡卖得就不算贵,属于普通家庭也能消费的常规食材。”
蔡芬一想也是这么一个道理。
“那妈你现在还对你儿子选择的事业担忧吗?”康剑飞认真问道。
他要在今天就将自家老妈的思想给扭到他这边,对他以后的行事报以百分百信任。
都说攘外必先安内,这是有道理的。
一个毫无后顾之忧的大本营,可以让康剑飞肆无忌惮的去发挥,而不会束手束脚的。
“好了好了,不担忧不担忧,先吃吧,都要凉了。”蔡芬对自己儿子白了一眼,不由好气说道。
康剑飞嘿嘿一笑,也没继续说什么道理了,痛快开吃。
这乌骨鸡也是他第一次吃,毕竟在出租屋内条件有限,当然,主要也没那个空闲时间。
美美的喝了一口来自系统商城购买的乌骨鸡汤,康剑飞眼睛亦是一亮,他又用筷子夹起鸡腿,开嗦。
简直美味无比!
不过是普通的党参鸡汤做法罢了,竟然也能做出这种美味,他感觉这鸡汤都可以作为大部分餐饮店的最强招牌菜了。
最主要的是做法简单,不用像很多极品美食需要很多复杂的制作步骤!
“拿着这鸡去餐饮店买,应该很好卖。”康剑飞心中不由升起这个念头。
只要有点眼光的老板,在吃了他这乌骨鸡以后,绝对会想着订购,甚至和他签订合同垄断!
康剑飞一边思索着,一边夹了块辣椒炒鸭肉,忍不住再次暗赞系统。
果然,系统出品,必定精品!
之前他还有点觉得系统商城里的商品价格贵了点呢,比回收价格高了两倍。
现在一想,高点好啊,不高的话,说不定味道就没这么好了,而只是普通鸡鸭鱼的话,其实是没有什么竞争力可言的。
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