第6章极限拉扯
看着小二一蹦三跳的没了影，林大胖很无语，至于吗？
没一会，一个长相儒雅，留着小胡子的中年男人出现在了门口。
“请问，是哪位要与在下做笔生意？”
“我！”
中年男人，对上林大胖的脸，有一瞬间惊愕，但很快调整了表情，笑呵呵的“哦？请问小姐想做什么生意呢？”
林大胖暗暗点头，她觉得这家酒楼才是那个最深藏不露的主。
“能进去吗，难道我们要堵在店门口说话吗？”
中年男人没想到，小小丫头，语气还挺霸道。
“呵呵，那就店里请吧。”
几个人进了酒楼，选在了一个靠窗的位置坐下，刚才在门口的小二麻溜的送上来四杯茶，转身继续去打扫卫生。
“我叫林大胖，这是我爹和二叔，请问您是这家酒楼的掌柜吗？”
随着林大胖的介绍，林大郎和林二郎拘谨的搓着手和中年男人点了下头，一动不敢动的坐在椅子上。
“是，我姓胡，叫我胡掌柜就好。”胡掌柜冲他们点了下头。
“胡掌柜，我们这次来，是想做吃食生意的，不知道你有没有兴趣？”林大胖觉得直接说来意最好，而且她也不会弯弯绕绕。
“吃食？能详细说说嘛？”
“我这有一种山菜，营养价值很高，还有一定的药用价值，做出来的菜，味道也不错，而且是独一份儿，没有在世面上出现过的。”
这话林大胖其实说的有点心虚，她是第一次发现，不知道别的地方有没有已经发现的。
“能拿出来看看吗？”
“当然可以，二叔，你给胡掌柜拿一捆出来看看。”
“啊？哎！好嘞。”林二郎在旁边听侄女说话都听傻眼了，现在说话的是林大胖还是神仙啊？他觉得一定是神仙。
绿油油的刺嫩芽摆在了桌子上，胡掌柜看了林大胖一眼，林大胖抬手示意随意看。
胡掌柜从一捆里拿出来一颗，先是闻了一下，又咬了一点在舌尖品尝，一直没说话。
“胡掌柜，如何？”
“到是没见过，可是并不咋好吃啊，你说它营养高，还能当药？具体说说！”
林大胖松了口气，没见过就好。
“那能说的可多了，男人吃了补肾壮阳，女人吃了补血养颜，而且还能抗炎症，祛风湿，是很好的养生菜，但是，我呢得说清楚，养生养生，它只是起到一个辅助的作用，吃了对人身体有很大好处，但不能作为药来服用，你懂我的意思吗？”
“有这么多作用还不能视作为药？”胡掌柜表示他不明白。
“额......养生您不了解吗，比如很多富贵人家讲究营养均衡，做的汤汤水水讲究补，要对身体好，但是吃了喝了，有好处但它不能作为治疗某种病的良药。”
“可你说你这个菜我听着药用的价值很多啊，是能随便吃吗？”
“当然，作用再多它也只是青菜的一种，我要卖，要向外推销，那我就得把这菜的好处、价值说明白，换句话说，这个菜我说能补肾壮阳，但能说吃了就立马治好早泄和不举咩？”
咳咳咳......桌子上的三个男人同时被茶水呛了，一脸惊恐的看着林大胖，林大郎和林二郎简直都没法找出合适的词来说闺女、侄女，一张脸涨的通红。
胡掌柜好一些，但也觉得真是小看了对面的小鬼儿一样的丫头了，真是啥话都敢往外蹦啊。
“咳.....我明白了，能问问，你是怎么知道这些的？还有这个菜要怎么吃呢？任何人吃都不会出现问题吗？”胡掌柜调整了一下表情换了话题。
“呼......第一，至于我怎么知道的，不好意思这是我们家的祖传，不方便告知。”
“第二，任何人都可以吃，但我也想说，什么东西都要适量，你不能说这个东西好哇，那就往死的塞，那样不论是啥好东西最后都会出问题的，对不？”
“第三，我方便去看看你们厨房的调料都有啥吗？”林大胖也松了口气。
胡掌柜点头没再继续问，带着她去厨房溜达了一圈。
还别说，这个朝代调料啥的还挺全，但是看大师傅们备的菜就能看出菜与调料之间的相互搭配还不是很多样化，还是没有现代的吃食那么精致和细致啊。
林大胖心里有了数，说了三种吃法，凉拌，烙饼，炒菜。但没有说的很细，菜你还没收呢，咋能把做法先告诉你。
胡掌柜等了半天也没听到下文，也想明白了这个丫头的心思，笑了笑又带着她回到了桌旁坐下。一时谁也没说话，林大胖在等，胡掌柜在衡量。
好一会胡掌柜还是先说话了“你打算多钱一斤卖？”
“80文一斤，而且我提前说好，这种菜是季节性的，不是一年四季都有，而我呢，现在是没有办法在它新鲜的时候长期保存。”
“当然，物以稀为贵，这也是这道菜的卖点，如果你决定收，那我也会把三道菜的做法仔细的告知与你，不会再多要方子的钱哦。”
胡掌柜看着坐在对面的小孩儿，如果不是长得像个小鬼儿随时都能嘎了的样子，如果不是他们穿的太过寒酸，如果不是两个大人那拘谨不自然的表情，他都不相信这是一个偏僻的乡下娃说出来的话。
他俩扯来扯去也聊了一会，对面的孩子每句话都调理清楚，哪怕不占优势的事从她嘴里讲出来也变成了优势。
林大郎和林二郎在旁边都不敢相信自己的耳朵，他闺女，他侄女这是疯了吧，80文，这孩子哪来的底气说出口的？
“行，那我就算是赌一次吧，这菜我收了，如果客人的反响很好，那交易继续，如果反响不好，这就是一锤子买卖！”
胡掌柜也有自己的小心思，来这山河镇也有段时间了，生意总是不温不火，他又不能打着身后主子的名头做事，对上地头蛇开的酒楼，虽不会吃亏挨欺负，但没点新样式还真不太干的过。
“没问题，那你找个人把筐里的菜过下称，咱们去厨房？”林大胖语气不变，心里却乐开了花，挣钱了挣钱了，哈哈哈哈。
她这装的沉稳劲儿还真把胡掌柜虎住了，其实俩人都不知道，就算林大胖笑了，以她目前的情况脸上也不会出现表情。因为她的脸是僵着的......
三道菜，其实都特别简单，凉拌刺嫩芽，用开水焯一下，过凉水，调个料汁，盐，蒜末，芝麻，酱油，辣椒油，糖，醋各适量。
其实还应该放点耗油和麻油，可惜这个朝代没有。
做好后，胡掌柜尝了一下，有点微微的苦，但十分爽口，这个季节吃真不赖，满意的点点头。
第二道，刺嫩芽炒肉，也是焯水在过凉水，锅里倒油，放葱蒜爆锅，放入五花肉片，肉片颜色变白放刺嫩芽翻炒，加盐和酱油调味。
胡掌柜夹了一筷子，尝尝也不错。
第三道炸刺嫩芽，面粉适量倒在焯好水的刺嫩芽上，打入一个鸡蛋，加盐，抓拌均匀，让每颗刺嫩芽都裹上面糊，锅里倒油，油的温度，试着热了，用筷子滴一点面糊进去，如果面糊变气泡飘起来就可以下锅了。
注意的是，刚放锅里时要用筷子轻轻拨动，防止粘成一坨。
胡掌柜品尝了最后的这道菜，原来还有百分之30的信心，现在有百分之70了，方子人家一点不藏私的仔细说了，作用也仔细的告诉了，至于怎么推广就看他的了。
没一会，一个长相儒雅，留着小胡子的中年男人出现在了门口。
“请问，是哪位要与在下做笔生意？”
“我！”
中年男人，对上林大胖的脸，有一瞬间惊愕，但很快调整了表情，笑呵呵的“哦？请问小姐想做什么生意呢？”
林大胖暗暗点头，她觉得这家酒楼才是那个最深藏不露的主。
“能进去吗，难道我们要堵在店门口说话吗？”
中年男人没想到，小小丫头，语气还挺霸道。
“呵呵，那就店里请吧。”
几个人进了酒楼，选在了一个靠窗的位置坐下，刚才在门口的小二麻溜的送上来四杯茶，转身继续去打扫卫生。
“我叫林大胖，这是我爹和二叔，请问您是这家酒楼的掌柜吗？”
随着林大胖的介绍，林大郎和林二郎拘谨的搓着手和中年男人点了下头，一动不敢动的坐在椅子上。
“是，我姓胡，叫我胡掌柜就好。”胡掌柜冲他们点了下头。
“胡掌柜，我们这次来，是想做吃食生意的，不知道你有没有兴趣？”林大胖觉得直接说来意最好，而且她也不会弯弯绕绕。
“吃食？能详细说说嘛？”
“我这有一种山菜，营养价值很高，还有一定的药用价值，做出来的菜，味道也不错，而且是独一份儿，没有在世面上出现过的。”
这话林大胖其实说的有点心虚，她是第一次发现，不知道别的地方有没有已经发现的。
“能拿出来看看吗？”
“当然可以，二叔，你给胡掌柜拿一捆出来看看。”
“啊？哎！好嘞。”林二郎在旁边听侄女说话都听傻眼了，现在说话的是林大胖还是神仙啊？他觉得一定是神仙。
绿油油的刺嫩芽摆在了桌子上，胡掌柜看了林大胖一眼，林大胖抬手示意随意看。
胡掌柜从一捆里拿出来一颗，先是闻了一下，又咬了一点在舌尖品尝，一直没说话。
“胡掌柜，如何？”
“到是没见过，可是并不咋好吃啊，你说它营养高，还能当药？具体说说！”
林大胖松了口气，没见过就好。
“那能说的可多了，男人吃了补肾壮阳，女人吃了补血养颜，而且还能抗炎症，祛风湿，是很好的养生菜，但是，我呢得说清楚，养生养生，它只是起到一个辅助的作用，吃了对人身体有很大好处，但不能作为药来服用，你懂我的意思吗？”
“有这么多作用还不能视作为药？”胡掌柜表示他不明白。
“额......养生您不了解吗，比如很多富贵人家讲究营养均衡，做的汤汤水水讲究补，要对身体好，但是吃了喝了，有好处但它不能作为治疗某种病的良药。”
“可你说你这个菜我听着药用的价值很多啊，是能随便吃吗？”
“当然，作用再多它也只是青菜的一种，我要卖，要向外推销，那我就得把这菜的好处、价值说明白，换句话说，这个菜我说能补肾壮阳，但能说吃了就立马治好早泄和不举咩？”
咳咳咳......桌子上的三个男人同时被茶水呛了，一脸惊恐的看着林大胖，林大郎和林二郎简直都没法找出合适的词来说闺女、侄女，一张脸涨的通红。
胡掌柜好一些，但也觉得真是小看了对面的小鬼儿一样的丫头了，真是啥话都敢往外蹦啊。
“咳.....我明白了，能问问，你是怎么知道这些的？还有这个菜要怎么吃呢？任何人吃都不会出现问题吗？”胡掌柜调整了一下表情换了话题。
“呼......第一，至于我怎么知道的，不好意思这是我们家的祖传，不方便告知。”
“第二，任何人都可以吃，但我也想说，什么东西都要适量，你不能说这个东西好哇，那就往死的塞，那样不论是啥好东西最后都会出问题的，对不？”
“第三，我方便去看看你们厨房的调料都有啥吗？”林大胖也松了口气。
胡掌柜点头没再继续问，带着她去厨房溜达了一圈。
还别说，这个朝代调料啥的还挺全，但是看大师傅们备的菜就能看出菜与调料之间的相互搭配还不是很多样化，还是没有现代的吃食那么精致和细致啊。
林大胖心里有了数，说了三种吃法，凉拌，烙饼，炒菜。但没有说的很细，菜你还没收呢，咋能把做法先告诉你。
胡掌柜等了半天也没听到下文，也想明白了这个丫头的心思，笑了笑又带着她回到了桌旁坐下。一时谁也没说话，林大胖在等，胡掌柜在衡量。
好一会胡掌柜还是先说话了“你打算多钱一斤卖？”
“80文一斤，而且我提前说好，这种菜是季节性的，不是一年四季都有，而我呢，现在是没有办法在它新鲜的时候长期保存。”
“当然，物以稀为贵，这也是这道菜的卖点，如果你决定收，那我也会把三道菜的做法仔细的告知与你，不会再多要方子的钱哦。”
胡掌柜看着坐在对面的小孩儿，如果不是长得像个小鬼儿随时都能嘎了的样子，如果不是他们穿的太过寒酸，如果不是两个大人那拘谨不自然的表情，他都不相信这是一个偏僻的乡下娃说出来的话。
他俩扯来扯去也聊了一会，对面的孩子每句话都调理清楚，哪怕不占优势的事从她嘴里讲出来也变成了优势。
林大郎和林二郎在旁边都不敢相信自己的耳朵，他闺女，他侄女这是疯了吧，80文，这孩子哪来的底气说出口的？
“行，那我就算是赌一次吧，这菜我收了，如果客人的反响很好，那交易继续，如果反响不好，这就是一锤子买卖！”
胡掌柜也有自己的小心思，来这山河镇也有段时间了，生意总是不温不火，他又不能打着身后主子的名头做事，对上地头蛇开的酒楼，虽不会吃亏挨欺负，但没点新样式还真不太干的过。
“没问题，那你找个人把筐里的菜过下称，咱们去厨房？”林大胖语气不变，心里却乐开了花，挣钱了挣钱了，哈哈哈哈。
她这装的沉稳劲儿还真把胡掌柜虎住了，其实俩人都不知道，就算林大胖笑了，以她目前的情况脸上也不会出现表情。因为她的脸是僵着的......
三道菜，其实都特别简单，凉拌刺嫩芽，用开水焯一下，过凉水，调个料汁，盐，蒜末，芝麻，酱油，辣椒油，糖，醋各适量。
其实还应该放点耗油和麻油，可惜这个朝代没有。
做好后，胡掌柜尝了一下，有点微微的苦，但十分爽口，这个季节吃真不赖，满意的点点头。
第二道，刺嫩芽炒肉，也是焯水在过凉水，锅里倒油，放葱蒜爆锅，放入五花肉片，肉片颜色变白放刺嫩芽翻炒，加盐和酱油调味。
胡掌柜夹了一筷子，尝尝也不错。
第三道炸刺嫩芽，面粉适量倒在焯好水的刺嫩芽上，打入一个鸡蛋，加盐，抓拌均匀，让每颗刺嫩芽都裹上面糊，锅里倒油，油的温度，试着热了，用筷子滴一点面糊进去，如果面糊变气泡飘起来就可以下锅了。
注意的是，刚放锅里时要用筷子轻轻拨动，防止粘成一坨。
胡掌柜品尝了最后的这道菜，原来还有百分之30的信心，现在有百分之70了，方子人家一点不藏私的仔细说了，作用也仔细的告诉了，至于怎么推广就看他的了。
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