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第二十八章 结婚不就是为了吃大席吗【二合一】

    十月一号。

    吃过早饭,锁上门,郑飞骑着电动车离开了。

    “郑师傅来了。”

    刚来到李家寨,就有人给他打招呼。

    郑飞笑着答应。

    看到停在路边的八辆豪华汽车,郑飞看了一下时间,这接亲还没有走啊。

    正在忙碌的李铁生一家看到郑飞过来,连忙给他打招呼。

    “郑师傅,你来了。”

    李铁生的儿子李宁看到郑飞过来,拿出一根烟递了过来。

    他是昨天下午回来的,正好碰到郑飞把牛肉卤好。

    李宁看到郑飞那么年轻,有些怀疑他的手艺。

    郑飞也没有说什么,只让他尝尝牛肉怎么样。

    本来李宁没有当回事。

    牛肉他吃过很多,再好吃还能好吃到那里去。

    谁知道他这一尝,瞬间就瞪大了眼睛。

    牛肉又香又嫩,他还是第一次知道,原来牛肉还有这种味道。

    直到这个时候,他才知道,他爹为什么会叫他过来做大席。

    郑飞摆了摆手:“不抽烟。”

    “你这几点走?”

    李宁点着烟说道:“不着急,我昨天就把媳妇接到市里酒店了。”

    原来是这样,怪不得不着急。

    两人又说了几句,然后郑飞就去了厨房。

    昨天食材都处理完毕,今天只要把这些食材炖上蒸上就行了。

    “大娘,你们来的挺早啊。”

    来到厨房,郑飞发现前来帮忙的三位大娘已经来了。

    “不早,我们也是刚到。”

    “郑师傅,你这肘子怎么炖的啊,这也太香了,昨天晚上我们整个村子都在说这个事情。”

    “对对对,本来我把孙子带回去了,可是谁知道在家都能闻到那股味道。

    你们是不知道,我孙子闻到这股味道,那是哭着喊着要吃大席,还是我儿子打了他两下才好。”

    一说起这个,三位大娘就来了兴趣,叽叽喳喳的给郑飞说个没完。

    郑飞对这样的事情很熟悉,毕竟他每一次烧大席都会有这一出。

    穿上厨师服,郑飞挨个看了一下昨天处理好的食材。

    闻到没有味道,他点了点头。

    来到外面,打开锅盖,枣红色的肘子整整齐齐的躺在锅里。

    用汤汁泡了一晚上,肘子里面应该已经入味了。

    用筷子扎了两下,发现很顺利的就扎了进去。

    肘子可以了,等会放进蒸笼就行了。

    招呼三位大娘把蒸笼拿过来。

    把蒸笼一层层放好,就开始蒸。

    现在已经七点,五个小时红烧鸡块和红烧排骨都能蒸熟。

    在最上面一层,郑飞把四喜丸子和狮子头放在了上面。

    这东西熟的很快,用不着放在下面。

    浇上肘子汁,然后盖上盖子。

    “大娘,你注意点火,要是煤炭不多了你就填上点。”

    “行,你放心吧。”

    大娘拍着胸脯说道。

    就在这时,一阵噼里啪啦的声音从外面传来。

    听到鞭炮声,郑飞知道,这是接新娘子去了。

    等了一会,郑飞就看到李铁生拿着一袋装有喜糖、花生和瓜子的袋子走了过来。

    “郑师傅,嫂子,吃点喜糖。”

    郑飞和三位大娘放下手中的活,笑着一人拿了一把。

    “李哥,恭喜了。”

    郑飞拱了拱手。

    李铁生满脸笑容。

    没办法,熬了这么多年,还不是为了今天。

    这下好了,儿子终于结婚了,他和妻子最大的心病已经消失了。

    “郑师傅,您忙,我去招待客人去了。”

    等到李铁生离开,三位大娘嗑着瓜子说了起来。

    “这铁生真的好命,你看他儿子,不声不响就给他找了一个儿媳妇。不像我那孙子,到现在都没有找到。”

    “谁说不是呢,网上都说女孩子少,要的彩礼多,这让很多人都不敢结婚。

    就像我孙子,他过年的时候还给我说,女孩子要的彩礼太多,他都不敢想,连找女朋友都不敢。这把我给气的。”

    “对了,郑师傅,我昨天听说小霞要给你介绍女朋友?”

    怎么说到我这里了。

    郑飞露出就知道的表情。

    “对,昨天那位婶子说过这件事。”

    得到郑飞的确认,大娘哎呦一声:“还是有手艺好,根本就不愁媳妇。”

    听到这话,郑飞干笑了两声。

    好找媳妇?那也分什么手艺啊。

    说说笑笑间,时间很快过去。

    李铁生家的亲戚朋友很多。

    离的远的早早的就过来了。

    这些人给李铁生夫妻俩说了会话,就出来溜达。

    来到外面,这些亲戚看到郑飞在厨房忙里忙外,拉着李铁生的女儿李云问道:“小云,这位师傅怎么那么年轻啊?是找不到师傅了吗?”

    不管郑飞怎么穿,他的长相买这里放着。

    他也是烧过很多比大席了,每次都会被人质疑,可是这些质疑的人只要吃过他的大席,就会成为他最忠实的粉丝。

    李云一直在外面打工,昨天才回来,第一次看到郑飞也好奇的不得了。

    她当时在屋里问了一下她母亲,她母亲给他说了一下关于郑飞的事情。

    这个时候她才知道,原来这位年轻大师傅居然会又那么高的厨艺。

    特别是吃过郑飞卤制好的牛肉和猪耳朵的时候,更是惊为天人。

    她想不到世界上还有这么好吃的牛肉。

    她当时就有点想不通,郑飞手艺这么好,为什么会窝在农村当一个大席师傅呢?

    李云的三姨听完她说的话,仔细的看了看郑飞的长相。

    说道:“小伙子长的不错,身高也行,手艺更是不错,也不知道结婚没有。”

    李云听到三姨的话,扭头笑了笑。

    她三姨这是给人说媒说上瘾了,看到年轻男女就要给别人介绍。

    这个时候,看完婚房的亲戚们都从堂屋走了出来。

    刘海燕的大姐二姐看到刘梅直勾勾的看着厨房,走过来好奇的问道:“你们俩这是看啥呢?怎么闻到味道馋了?”

    听到大姐的话,刘梅指了指正在厨房忙碌的郑飞。

    说道:“没有,我是看大席师傅的。”

    刘海燕的大姐刘红霞和二姐刘梨花看到郑飞,惊讶的说道:“这么年轻?”

    “妹子,你们怎么找了一位这么年轻的师傅?”

    刘海燕给她们普及了一下郑飞的事情。

    听到刘海燕把郑飞夸的世上少有,她们两人都有些不信。

    看到两位姐姐不信,刘海燕就说等她们吃饭的时候就知道了。

    郑飞早已经看到她们这些人,虽然听不到她们在说什么,可是他也能想到。

    无非就是他年纪的事情。

    他都习惯了。

    把鸡爪子上面的指甲都剪下来后,郑飞打开锅盖,发现卤水已经沸腾。

    把鸡爪倒进去,用铲子翻了一下,然后盖上锅盖。

    正在烧火的大娘闻到卤水的味道,好奇的问道:“郑师傅,这卤鸡爪要放什么东西啊?”

    正在一旁忙碌的两位大娘听到这话,耳朵都竖了起来。

    她们也想知道这么香的卤水里面放的什么。

    郑飞哪能不知道她们在想什么。

    淡淡的说道:“也没有放什么东西。就是桂皮、香叶、干辣椒、八角白芷之类的。”

    郑飞没有说错,这些东西他确实都放了,可是放了多少他没有说。

    三位大娘都是家庭主妇,都做的一手好菜,当然明白郑飞说的是真的。

    没去管她们怎么想,郑飞把鱼一条条放进油锅。

    “次啦~”

    听到油锅中响起次啦声,郑飞就感觉到有油点崩到了胳膊上。

    时间差不多了,红烧鲤鱼要开始炖上。

    随着蒸笼中的菜开始熟,一股股诱人的香味在空中飘散。

    李铁生家已经来了很多人,大人小孩都在棚子下面坐着。

    闻到这股味道,不管是斗地主的还是玩游戏的,都扭头看往厨房。

    一些岁数小的孩子那闻到过这样的香味啊,哭着喊着就要吃席。

    听到孩子的哭闹声,把孩子的母亲给尴尬的不行。

    虽然她也想吃席,可是这时间都没到,新娘子都没有接过来怎么开席呢。

    一阵热闹过后,大家也没有了玩的心思。

    坐在凳子上,动不动就往厨房瞅一眼。

    看到这一幕,李铁生熟悉啊。

    他上次在王家湾吃席就是这样的。

    想了想,李铁生拿着水来到厨房。

    看到已经卤好的鸡爪,咽了咽口水。

    乖乖,这虎皮鸡爪看着也太好吃了。

    这颜色,这味道,这不是要人命吗。

    这厨房不能待,再待下去他就忍不住了。

    郑飞疑惑的看着李铁生的背影,摇了摇头。

    这怎么来了就走了。

    真是奇怪。

    来到外面,李铁生给他儿子李宁打了个电话,问他到什么地方了。

    听到快到家了后,挂断电话就往外面走。

    刘海燕看到丈夫给他招手,就知道儿子快到了。

    赶紧拿着东西就往外走。

    刚来到门口,就听到路上传来一阵噼里啪啦声。

    李宁的发小们看到汽车过来,把早已经准备好的鞭炮给点上。

    在鞭炮的声音下,李宁抱着新娘子从车上走了下来。

    紧随其后,伴娘和新娘的亲戚也从后面的大巴车上下来。

    新娘这边的亲戚来了很多,汽车坐不下,就租了一辆大巴车。

    这些人刚从车上下来,就闻到了空气中的香味。

    新娘子关心闻到这股味道,肚子咕噜噜的响了起来。

    李宁听到声音,小声的说道:“怎么,饿了?”

    关心轻轻的拍了一下他,小声的说道:“这味道太香了,我都饿了。”

    李宁嘿嘿一笑道:“放心,马上就要开席了。”

    人群中,温霞一脸无奈的挂断手机。

    本来昨天给她妹妹说好的,让她过来吃席,本来都答应了,谁知道今天又突然上班。

    这事闹的。

    等到所有的程序走完,李铁生把管事的叫来,开始让人落坐。

    早已经等不及的众人听到这话,赶紧找地方坐下。

    堂屋。

    新娘子早已经坐下,旁边是她的发小关爱和关洁两人。

    关爱耸了耸鼻子,惊讶的对两人说道:“好香啊,闻到这股香味我的肚子咕咕直叫。”

    关洁咽了咽口水,小声的说道:“你老公这里的大席师傅都这手艺吗?感觉比咱们那里的大席师傅手艺都好。

    我吃过那么多的大席,还没有闻到过这么香的味道呢。”

    听到这话,一旁的关爱点了点头。

    确实,她们那里确实没有师傅能做出这样味道的大席来。

    就在这个时候,李宁进来拿茶叶。

    关心叫住他。

    李宁走过来,关心的问道:“怎么了?”

    关心看了看坐在堂屋的众人,小声的问道:“这位做大席的师傅手艺怎么样?”

    “很好啊,十里八乡手艺最好的大师傅。能把他请过来很不容易。”

    听到李宁的话,关心哦了一声。

    等到李宁拿着茶叶出去,三人叽叽喳喳的说了起来。

    厨房。

    李铁生拿着烟走过来。

    “郑师傅,能开席了吗?”

    郑飞擦了擦手,说道:“可以了,现在要开席吗?”

    李铁生看到锅里的红烧鱼,咽了咽口水说道:“时间差不多了,现在就上吧。”

    “那行,我这就安排。”

    郑飞招呼三位大娘,把托盘拿过来。

    “开席喽!”

    结婚宴席,首先要上一袋糖果花生和瓜子。

    紧随其后才是第一道菜。

    听到厨房传来开席,闹哄哄的人们瞬间安静了许多。

    李铁生从厨房出来,发现众人已经把筷子拿在了手里。

    把他看的在心里直呼好家伙。

    李铁生看了一下,发现桌子没有坐满。

    四十五桌,只坐满了四十三桌。

    空下两桌菜。

    这下终于能剩下菜了。

    李铁生一想到在王师傅家吃的那次大席,人们恨不得把盘子给啃了,一点剩菜都没有给主家留。

    这次他办酒席,本来是预备四十三桌,还是他说通妻子,多预备了两桌。

    要不然,他们今天肯定吃不上了。

    “第一道菜:红烧鲤鱼。”

    “大家别客气,叨叨叨!”

    随着鱼上桌,众人迫不及待的吃了起来。

    “乖乖,这鱼做的也太好吃了吧。”

    “想不到这么年轻的师傅做菜居然能做那么好。”

    “怪不得铁生大爷会叫他来烧大席,这手艺,也太顶了。”

    “这鱼也不知道怎么做的,味道太好了。”

    随着鱼上桌,就看到桌子上筷子飞舞,有的人都把筷子挥成残影了。

    三位大娘刚把第一道鱼上完,从堂屋出来的时候,就看到院子中最先上的桌子上,只剩下一个空盘子。

    桌子下面,一条黑色的修勾正在吃着鱼骨头。

    三位大娘心想:“这些人都没有吃饭吗?”

    来到厨房,三位大娘还给郑飞说起了这个事情。

    郑飞笑着说道:“这很正常,毕竟现在已经中午,大家都饿了。”

    三位大娘一想也是。

    随即,把第二道菜放在托盘上,端着走了出去。