第七十四章 不好了，狗打起来了
中年男子听完这人说的话，忽然想到了小舅子结婚的事情。
他小舅子家住在县城，因为双方父母都是老一辈过来的，很想尝尝大席菜的味道。
怎么说呢，在县城怎么可能找到做大席的师傅，因此，这都快结婚了，大席师傅还没有找到。
看着碗里的牛肉。
颜色棕黄，夹杂着葱白的颜色，看起来让人很有食欲。
想到牛肉的味道，他把目光看向了爆炒肥肠和辣椒炒牛肚这两道菜上。
肥肠稍微带点味道，很好吃，虽然加了很多辣椒，可是味道不是很辣，吃进嘴里，只有微微一点辣。
就这味道，说是五星级大酒店主厨做的他都不带怀疑的。
不行，等到宴席结束，他要过去要一个联系方式过来。
把这个事情记下来，杨兴端起酒杯和别人喝了起来。
“汪汪汪～”
“不好了，狗争骨头打起来了。”
两条家狗为了争猪骨头在桌子底下打了起来。
把旁边的小孩子下了一跳，差点哭出来。
最后还是狗的主人过来踢了两条狗一脚才结束。
“我现在是真的见到了，我这菜刚端上去，回来就看到已经上菜的桌盘子都就已经空了。”
李凤霞笑着说道。
黄清萍说道：“只要是小飞做的大席，这就是正常现象。”
刘大娘也是第一次见这种，刚开始她都以为这些人没有吃过饭。
现在听到黄清萍一说，才知道，原来不是他们没有吃过饭，而是郑飞做的菜太好吃了。
“奶奶，我还要吃牛肉。”
张爱芬正在吃着牛肚，听到孙子的话，她看了看空空如也的盘子，那里还有牛肉剩下。
在看望旁边的桌，也是一样，比他们桌还干净。
刚上来的两道菜都已经被他们吃完了。
张爱芬摸着孙子的头说道：“乖啊，马上就能吃下道菜了，下道菜比牛肉还要好吃，你现在吃牛肉吃多了等会就吃不下去了。”
听到这话，张爱芬的孙子也不说要吃牛肉了，拿着筷子就那么看着上菜的方向。
“菜来了，红烧狮子头、小酥肉。”
“端的时候小心点啊，汤多。”
看到狮子头和小酥肉上桌，桌上的几人互相看了一眼，手上拿着筷子，跃跃欲试。
菜一放下，张爱芬眼疾手快，直接用勺子给自己孙子扒了两勺子小酥肉。
随后，她又给自己扒了一勺子。
好家伙，一勺子下去，小酥肉直接少了一半还多。
因为狮子头是整个的，等到桌上两人把狮子头分开，回头一看，小酥肉已经没了。
好家伙，两人这能愿意，直接把刚分开的狮子头一人夹起一半放在自己碗里。
其余几人看到这里，哪能愿意。
“你们两人怎么这样，把菜都拿走了我们吃什么？”
“就是，你们把丸子都夹走，我们吃什么。”
同桌几人纷纷谴责两人。
而张爱芬自知自己理亏，也没有跟随几人谴责另外两人。
她就老老实实的坐着，看着孙子吃东西。
幸好这几人也知道轻重，说了两句就没有再说什么。
周围的人看了热闹，看到她们不吵了，都扭过头说了起来。
发生了这样的事情，张爱芬也老实了许多。
刚才几人吵架的时候，眼睛都看着她，她也不是傻子，那还不知道什么意思。
张爱芬撇了撇嘴，心里有些不屑。
就这，她玩剩下的。
“小飞，接下来上什么菜？”
上完菜，黄梅拿着托盘问道。
郑飞打开蒸笼，看了一下，然后对王明天说道：“天哥，羊肉汤可以了，先上羊肉汤。”
王明天放下手中的勺子，站起来打开锅盖。
随着盖子打开，一股浓郁至极的香味在周围散开。
正在说话的黄梅四人味道这股味道，眼睛直勾勾的看过来。
这羊肉汤太香了。
今天天气很好，虽然温度有点高，可是人们不是很热，因为今天有北风。
北风吹过，带走了烦人的高温。
他们做饭的地方在路北，而宾客们都坐在南边。
北风一吹，刚窜起来的香味瞬间吹到了人群中。
刚吃完菜的宾客们正在说着话，闻到这股味道，脑袋不受控制的往这里看过来。
大人都这样，小孩子更是受不了。
一个个从大人的腿上下来，年纪大一点的，从凳子上下来就往厨房跑。
正在炒菜的郑飞看到这些小孩子跑过来，脸色都变了。
赶紧让黄梅四人拦住他们。
这里可是放着三口大铁锅和一个锅炉。
三口大铁锅里面都烧着菜，要是被这些孩子碰到，肯定会烫伤。
回过神来的大人赶紧跑过来把孩子带走。
“我不走，我要喝羊肉汤。”
虽然有大人拉着，可是一些大点的孩子还是不愿意走。
前文说过，他们这里很喜欢喝羊肉汤。
不管大人还是小孩，都喜欢喝。
就是因为羊肉汤喝多了，这些孩子才会对郑飞做的羊肉汤这么馋。
因为他们没有闻到过那么好闻的羊肉汤。
看到孩子不走，大人举起手啪啪两下打在了屁股上。
感受到屁股传来的疼痛，这些孩子才不得不一步三回头的离开。
看到这些孩子都被大人带走，郑飞几人都松了一口气。
黄清萍拍了拍胸口，有些后怕的说道：“这些孩子跑过来可把我给吓坏了。”
“谁说不是呢，我还以为出什么事了，真是吓人。”
刘大娘那里见过这样的事情，她到现在都还没有回过神来。
虽然刚才吓了一跳，可是刘大娘心里很开心。
因为回去又有话题和那些姐妹说了。
作为郑庄CBD的长老，刘大娘就是靠着新奇的事情才有了今天的地位。
等回去后，她就给那些姐妹说说，让她们羡慕羡慕。
想到她们羡慕的表情，刘大娘嘴角都翘了起来。
王明天站在锅前，看着锅里乳白色的羊肉汤，深深的吸了一口气。
他离得最近，受到香味冲击的攻击也最大。
幸好他吃过郑飞做的菜，有些抵抗力，要是没有吃过，说实话，他也和刚才那些孩子差不了多少。
“行了，别愣着了，赶紧把羊肉汤盛出来端上去。看样子宾客都把菜吃完了，要是再不上菜都要骂娘了。”
郑飞看到他在那里愣着，连忙说道。
“哦哦哦，也这就盛。”
装羊肉汤用的是不锈钢盆，盆子不是很大，三勺子汤就满了。
“真香啊，闻到这股味道，我又想起来文轩结婚那天喝的羊肉汤了。那味道，一模一样。”
黄清萍端着托盘说道。
说起这个，黄梅也想到了当时自己还怀疑郑飞的手艺。
现在想想，自己当时的想法也够可笑的。
就郑飞这手艺，能给她家做菜，那可真是他们家占便宜了。
虽然给钱了，可是当时给的手工费并不是很多，和现在一比，差远了。
当时郑河东说他们占便宜了，她还不信，当时郑飞刚回来，她也不知道他做菜的手艺。可等到宴席开始，吃到郑飞做的菜后，她终于明白郑河东为什么会那么说。
“羊肉汤来了。”
期待已久的宾客们看到黄清萍四人端着托盘过来，纷纷拿起了勺子。
他们都闻到了羊肉汤的味道，早就馋的不行了。
要不是他们年纪大，早就和小孩子一样跑过去了。
随着羊肉汤一上桌，一位头发灰白的大爷拿起勺子就在羊肉汤中舀了一勺子。
看着勺子中的羊肉汤，乳白色的羊肉汤中，有一块肥瘦相间的羊肉，在羊肉上，还有几片香菜叶子。
闻到羊肉汤的味道，老大爷再也忍不住了，一口喝了下去。
太好喝了。
鲜咸的味道中有一丝白胡椒的辣味，白胡椒的味道很淡，不仔细尝根本就尝不出来。
羊肉跟嫩，有一点膻味，膻味不是很浓郁，只有一点点。
他们这里的人不喜欢吃没有膻味的羊肉，但是也不太喜欢膻味特别浓郁的羊肉。
在他们这里卖羊肉汤的店铺和摊位，都有一手处理膻味的绝活，要是没有这个绝活，生意绝对干不下去。
郑飞就处理的很好，既有羊肉的膻味，还有羊肉的鲜，更绝对还是羊肉汤中的白胡椒味道，更是让羊肉汤整个味道都升华了。
要是他刚才看的没错，郑飞在炖羊肉汤的时候应该没有打开过盖子。
也就是说，这位年轻的大席师傅对火候的掌握有绝对的自信。
他自信，锅里的水没有少。
现在的年轻人真是了不得啊。
他们这里有这么一位大席师傅，以后有的热闹了。
一盆羊肉汤一人两三勺子就没有了。
有些孩子看到盆子中还剩下一点汤低，拿起盆子就喝了起来。
不光一个人这么做，很多小孩子都是这样做的。
“麻汁芸豆、凉拌猪头肉。”
四道凉菜早就做好装盘，本来郑飞想着这两道凉菜晚点在上。
可是因为天气太热，在加上盘子放不下了，郑飞就决定把这最后两道凉菜端上去。
刚喝过羊肉汤的宾客们看到两道凉菜，眼睛都亮了起来。
刚才吃了那么多油腻的菜，又喝了羊肉汤，他们正热的不行。
现在这两道凉菜上的正是时候。
清脆的芸豆吃在嘴里嘎吱嘎吱的，很开胃。
特别是在喝一口啤酒，那滋味就更好了。
郑飞把鱿鱼须炒好，拿起肩膀上的毛巾擦了擦汗。
虽然有风吹着，可是他还是热的不行。
毕竟锅下面就是火，再加上太阳的照射，不热才怪了。
就在这个时候，管事张守富走了过来。
“郑师傅，下面的菜晚一点上，等主家敬完礼以后再上。”
郑飞正好想着歇一歇，听到这话，笑着说道：“行，没问题，等到敬完礼通知我一声就行。”
丧事敬礼和喜事不一样。
丧事是死去的儿子和孙子给娘家人和亲戚跪地磕头。
因为宾客做的很分散，所以，主家要在管事的带领下才行。
因为管事知道人坐在什么地方，这个时候，宾客们看到他们过来，都会站起来让开地方。
所以，这个时候最好不要上菜。
“大娘婶子，都坐在休息一会吧，喝点水。”
等到刘大娘四人上完菜回来，郑飞招呼她们坐下休息。
李凤霞放下托盘，擦了擦汗说道：“这主家来的人真不少，五十桌做的满满的。”
“可不是，听说咱们村和旁边的张家湾都来了不少人。”
“是吗？我怎么没有看到咱们村的人？”黄清萍问道。
刘大娘给她说道：“咱们上菜的地方不一样，我上菜的时候就见到了，一桌人都是咱们村的。”
“听说这位去世的大爷认识的人很多，我刚才上菜的时候观察了一下，发现确实有很多人像是城里人。”
“城里人又能怎么样，吃菜的时候还不是一样。”
黄梅接过话说道。
黄清萍一想到他们吃饭时的表情，笑着说道：“你们是没有看到他们吃到菜时那个表情，简直能把人笑死。”
“是不是一脸惊讶的样子。”
李凤霞问道。
“对对对，就是那个表情，我想想就想笑。”
范海打开两瓶啤酒递给他们，说道：“小飞，刚才那羊肉汤是怎么做的？味道居然会那么的香。”
郑飞喝了口啤酒，正要说话，就听到王明天说道：“小海，你怎么能问这个。”
在王明天的想法中，郑飞能做出这样味道的羊肉汤那肯定是自己的拿手绝活。
既然是拿手绝活，就不可能告诉别人。
他知道郑飞和范海的关系，两人虽然认识了两三年，可是关系要说近，还真的近不了多少。
为了不让郑飞难做，他才赶在他开口之前开口。
听到王明天的话，范海忽然明白过来。
“小飞，你看我，我也不是有意的。”
范海不好意思的说道。
他刚才是真的没有想到这个事情，只是好奇的问了一下。
听到王明天的话以后他才想起来这个事情。
能把羊肉汤做成这样，那肯定是郑飞的拿手绝活，他问出来，郑飞是说还是不说，这不是把他给架起来了吗。
想到这里，范海拿起啤酒一口就喝了下去。
看到眼前这一幕，郑飞一脸懵逼。
他说什么了？
他好像什么都没说？
既然他什么都没说，为什么王明天和范海这么严肃？
郑飞不解的看着范海把一瓶啤酒喝光。
他小舅子家住在县城，因为双方父母都是老一辈过来的，很想尝尝大席菜的味道。
怎么说呢，在县城怎么可能找到做大席的师傅，因此，这都快结婚了，大席师傅还没有找到。
看着碗里的牛肉。
颜色棕黄，夹杂着葱白的颜色，看起来让人很有食欲。
想到牛肉的味道，他把目光看向了爆炒肥肠和辣椒炒牛肚这两道菜上。
肥肠稍微带点味道，很好吃，虽然加了很多辣椒，可是味道不是很辣，吃进嘴里，只有微微一点辣。
就这味道，说是五星级大酒店主厨做的他都不带怀疑的。
不行，等到宴席结束，他要过去要一个联系方式过来。
把这个事情记下来，杨兴端起酒杯和别人喝了起来。
“汪汪汪～”
“不好了，狗争骨头打起来了。”
两条家狗为了争猪骨头在桌子底下打了起来。
把旁边的小孩子下了一跳，差点哭出来。
最后还是狗的主人过来踢了两条狗一脚才结束。
“我现在是真的见到了，我这菜刚端上去，回来就看到已经上菜的桌盘子都就已经空了。”
李凤霞笑着说道。
黄清萍说道：“只要是小飞做的大席，这就是正常现象。”
刘大娘也是第一次见这种，刚开始她都以为这些人没有吃过饭。
现在听到黄清萍一说，才知道，原来不是他们没有吃过饭，而是郑飞做的菜太好吃了。
“奶奶，我还要吃牛肉。”
张爱芬正在吃着牛肚，听到孙子的话，她看了看空空如也的盘子，那里还有牛肉剩下。
在看望旁边的桌，也是一样，比他们桌还干净。
刚上来的两道菜都已经被他们吃完了。
张爱芬摸着孙子的头说道：“乖啊，马上就能吃下道菜了，下道菜比牛肉还要好吃，你现在吃牛肉吃多了等会就吃不下去了。”
听到这话，张爱芬的孙子也不说要吃牛肉了，拿着筷子就那么看着上菜的方向。
“菜来了，红烧狮子头、小酥肉。”
“端的时候小心点啊，汤多。”
看到狮子头和小酥肉上桌，桌上的几人互相看了一眼，手上拿着筷子，跃跃欲试。
菜一放下，张爱芬眼疾手快，直接用勺子给自己孙子扒了两勺子小酥肉。
随后，她又给自己扒了一勺子。
好家伙，一勺子下去，小酥肉直接少了一半还多。
因为狮子头是整个的，等到桌上两人把狮子头分开，回头一看，小酥肉已经没了。
好家伙，两人这能愿意，直接把刚分开的狮子头一人夹起一半放在自己碗里。
其余几人看到这里，哪能愿意。
“你们两人怎么这样，把菜都拿走了我们吃什么？”
“就是，你们把丸子都夹走，我们吃什么。”
同桌几人纷纷谴责两人。
而张爱芬自知自己理亏，也没有跟随几人谴责另外两人。
她就老老实实的坐着，看着孙子吃东西。
幸好这几人也知道轻重，说了两句就没有再说什么。
周围的人看了热闹，看到她们不吵了，都扭过头说了起来。
发生了这样的事情，张爱芬也老实了许多。
刚才几人吵架的时候，眼睛都看着她，她也不是傻子，那还不知道什么意思。
张爱芬撇了撇嘴，心里有些不屑。
就这，她玩剩下的。
“小飞，接下来上什么菜？”
上完菜，黄梅拿着托盘问道。
郑飞打开蒸笼，看了一下，然后对王明天说道：“天哥，羊肉汤可以了，先上羊肉汤。”
王明天放下手中的勺子，站起来打开锅盖。
随着盖子打开，一股浓郁至极的香味在周围散开。
正在说话的黄梅四人味道这股味道，眼睛直勾勾的看过来。
这羊肉汤太香了。
今天天气很好，虽然温度有点高，可是人们不是很热，因为今天有北风。
北风吹过，带走了烦人的高温。
他们做饭的地方在路北，而宾客们都坐在南边。
北风一吹，刚窜起来的香味瞬间吹到了人群中。
刚吃完菜的宾客们正在说着话，闻到这股味道，脑袋不受控制的往这里看过来。
大人都这样，小孩子更是受不了。
一个个从大人的腿上下来，年纪大一点的，从凳子上下来就往厨房跑。
正在炒菜的郑飞看到这些小孩子跑过来，脸色都变了。
赶紧让黄梅四人拦住他们。
这里可是放着三口大铁锅和一个锅炉。
三口大铁锅里面都烧着菜，要是被这些孩子碰到，肯定会烫伤。
回过神来的大人赶紧跑过来把孩子带走。
“我不走，我要喝羊肉汤。”
虽然有大人拉着，可是一些大点的孩子还是不愿意走。
前文说过，他们这里很喜欢喝羊肉汤。
不管大人还是小孩，都喜欢喝。
就是因为羊肉汤喝多了，这些孩子才会对郑飞做的羊肉汤这么馋。
因为他们没有闻到过那么好闻的羊肉汤。
看到孩子不走，大人举起手啪啪两下打在了屁股上。
感受到屁股传来的疼痛，这些孩子才不得不一步三回头的离开。
看到这些孩子都被大人带走，郑飞几人都松了一口气。
黄清萍拍了拍胸口，有些后怕的说道：“这些孩子跑过来可把我给吓坏了。”
“谁说不是呢，我还以为出什么事了，真是吓人。”
刘大娘那里见过这样的事情，她到现在都还没有回过神来。
虽然刚才吓了一跳，可是刘大娘心里很开心。
因为回去又有话题和那些姐妹说了。
作为郑庄CBD的长老，刘大娘就是靠着新奇的事情才有了今天的地位。
等回去后，她就给那些姐妹说说，让她们羡慕羡慕。
想到她们羡慕的表情，刘大娘嘴角都翘了起来。
王明天站在锅前，看着锅里乳白色的羊肉汤，深深的吸了一口气。
他离得最近，受到香味冲击的攻击也最大。
幸好他吃过郑飞做的菜，有些抵抗力，要是没有吃过，说实话，他也和刚才那些孩子差不了多少。
“行了，别愣着了，赶紧把羊肉汤盛出来端上去。看样子宾客都把菜吃完了，要是再不上菜都要骂娘了。”
郑飞看到他在那里愣着，连忙说道。
“哦哦哦，也这就盛。”
装羊肉汤用的是不锈钢盆，盆子不是很大，三勺子汤就满了。
“真香啊，闻到这股味道，我又想起来文轩结婚那天喝的羊肉汤了。那味道，一模一样。”
黄清萍端着托盘说道。
说起这个，黄梅也想到了当时自己还怀疑郑飞的手艺。
现在想想，自己当时的想法也够可笑的。
就郑飞这手艺，能给她家做菜，那可真是他们家占便宜了。
虽然给钱了，可是当时给的手工费并不是很多，和现在一比，差远了。
当时郑河东说他们占便宜了，她还不信，当时郑飞刚回来，她也不知道他做菜的手艺。可等到宴席开始，吃到郑飞做的菜后，她终于明白郑河东为什么会那么说。
“羊肉汤来了。”
期待已久的宾客们看到黄清萍四人端着托盘过来，纷纷拿起了勺子。
他们都闻到了羊肉汤的味道，早就馋的不行了。
要不是他们年纪大，早就和小孩子一样跑过去了。
随着羊肉汤一上桌，一位头发灰白的大爷拿起勺子就在羊肉汤中舀了一勺子。
看着勺子中的羊肉汤，乳白色的羊肉汤中，有一块肥瘦相间的羊肉，在羊肉上，还有几片香菜叶子。
闻到羊肉汤的味道，老大爷再也忍不住了，一口喝了下去。
太好喝了。
鲜咸的味道中有一丝白胡椒的辣味，白胡椒的味道很淡，不仔细尝根本就尝不出来。
羊肉跟嫩，有一点膻味，膻味不是很浓郁，只有一点点。
他们这里的人不喜欢吃没有膻味的羊肉，但是也不太喜欢膻味特别浓郁的羊肉。
在他们这里卖羊肉汤的店铺和摊位，都有一手处理膻味的绝活，要是没有这个绝活，生意绝对干不下去。
郑飞就处理的很好，既有羊肉的膻味，还有羊肉的鲜，更绝对还是羊肉汤中的白胡椒味道，更是让羊肉汤整个味道都升华了。
要是他刚才看的没错，郑飞在炖羊肉汤的时候应该没有打开过盖子。
也就是说，这位年轻的大席师傅对火候的掌握有绝对的自信。
他自信，锅里的水没有少。
现在的年轻人真是了不得啊。
他们这里有这么一位大席师傅，以后有的热闹了。
一盆羊肉汤一人两三勺子就没有了。
有些孩子看到盆子中还剩下一点汤低，拿起盆子就喝了起来。
不光一个人这么做，很多小孩子都是这样做的。
“麻汁芸豆、凉拌猪头肉。”
四道凉菜早就做好装盘，本来郑飞想着这两道凉菜晚点在上。
可是因为天气太热，在加上盘子放不下了，郑飞就决定把这最后两道凉菜端上去。
刚喝过羊肉汤的宾客们看到两道凉菜，眼睛都亮了起来。
刚才吃了那么多油腻的菜，又喝了羊肉汤，他们正热的不行。
现在这两道凉菜上的正是时候。
清脆的芸豆吃在嘴里嘎吱嘎吱的，很开胃。
特别是在喝一口啤酒，那滋味就更好了。
郑飞把鱿鱼须炒好，拿起肩膀上的毛巾擦了擦汗。
虽然有风吹着，可是他还是热的不行。
毕竟锅下面就是火，再加上太阳的照射，不热才怪了。
就在这个时候，管事张守富走了过来。
“郑师傅，下面的菜晚一点上，等主家敬完礼以后再上。”
郑飞正好想着歇一歇，听到这话，笑着说道：“行，没问题，等到敬完礼通知我一声就行。”
丧事敬礼和喜事不一样。
丧事是死去的儿子和孙子给娘家人和亲戚跪地磕头。
因为宾客做的很分散，所以，主家要在管事的带领下才行。
因为管事知道人坐在什么地方，这个时候，宾客们看到他们过来，都会站起来让开地方。
所以，这个时候最好不要上菜。
“大娘婶子，都坐在休息一会吧，喝点水。”
等到刘大娘四人上完菜回来，郑飞招呼她们坐下休息。
李凤霞放下托盘，擦了擦汗说道：“这主家来的人真不少，五十桌做的满满的。”
“可不是，听说咱们村和旁边的张家湾都来了不少人。”
“是吗？我怎么没有看到咱们村的人？”黄清萍问道。
刘大娘给她说道：“咱们上菜的地方不一样，我上菜的时候就见到了，一桌人都是咱们村的。”
“听说这位去世的大爷认识的人很多，我刚才上菜的时候观察了一下，发现确实有很多人像是城里人。”
“城里人又能怎么样，吃菜的时候还不是一样。”
黄梅接过话说道。
黄清萍一想到他们吃饭时的表情，笑着说道：“你们是没有看到他们吃到菜时那个表情，简直能把人笑死。”
“是不是一脸惊讶的样子。”
李凤霞问道。
“对对对，就是那个表情，我想想就想笑。”
范海打开两瓶啤酒递给他们，说道：“小飞，刚才那羊肉汤是怎么做的？味道居然会那么的香。”
郑飞喝了口啤酒，正要说话，就听到王明天说道：“小海，你怎么能问这个。”
在王明天的想法中，郑飞能做出这样味道的羊肉汤那肯定是自己的拿手绝活。
既然是拿手绝活，就不可能告诉别人。
他知道郑飞和范海的关系，两人虽然认识了两三年，可是关系要说近，还真的近不了多少。
为了不让郑飞难做，他才赶在他开口之前开口。
听到王明天的话，范海忽然明白过来。
“小飞，你看我，我也不是有意的。”
范海不好意思的说道。
他刚才是真的没有想到这个事情，只是好奇的问了一下。
听到王明天的话以后他才想起来这个事情。
能把羊肉汤做成这样，那肯定是郑飞的拿手绝活，他问出来，郑飞是说还是不说，这不是把他给架起来了吗。
想到这里，范海拿起啤酒一口就喝了下去。
看到眼前这一幕，郑飞一脸懵逼。
他说什么了？
他好像什么都没说？
既然他什么都没说，为什么王明天和范海这么严肃？
郑飞不解的看着范海把一瓶啤酒喝光。
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