第三十章 诗仙太白酒

    一场飘洒的雨后，阳光带着清醒的空气飞来，“碰碰碰……”炑府门前传来了一阵敲门声，炑一打开府门，“大王宣圣，请炑先生听旨”来人正在赵高，炑烨赶快跑步过来：“草民炑烨接旨，”“炑烨在七国诗会表现出众，本王特奖西域美酒十坛，以资鼓励。”“嗨！”炑烨暗地里满心欢喜，自从现代来到秦国还没有喝到什么好喝的酒，在现代喝青岛啤酒、朝鲜米酒、茅台酒，而在秦朝秦人喝苦酒，这个西域美酒是什么酒还没尝过，领旨后，仍然是递给了赵高一包银子，赵高满心欢喜地回去了。

    晚上，炑烨让诗涵做了一大桌菜，请来了相里勤和蒙恬一起品尝西域美酒，二人平时哪里喝过这种酒，只见打开后，这酒充满了酒和葡萄的香味，炑烨品尝了一下，有点类似现代的葡萄酒，但是象是假的葡萄酒的感觉，酒也没有现代粮食酒那么香，不过因为相里勤和蒙恬第一次喝西域美酒，再加上有诗涵美女在旁倒酒，相里勤和蒙恬两人喝得伶仃大醉，他们这一辈子除了七国的酒还没有喝过这等西域美酒呢，“这等酒也能称做好酒，”炑烨心想，这倒是一笔财路，于是，第二天，他就来到商行，安排炑二去购买了十个大缸和一些刚发芽的稻谷，准备开始用现代的酿酒技术在秦国酿几坛好酒。

    酿酒最重要的原材料便是谷物，第一步便是制曲，刚发芽的谷物中会产生大量的酶，这种酶可以将谷物的糖化成糖分，在之后的发酵过程中，再将其转化为酒精。第二步是发酵，不同的酒曲所酿出来的酒味相差较大，但不管是酿白酒还是果酒，发酵是必经的过程。他让炑二和墨家的人先将醉酒所用的谷物先浸泡一整日，然后再用锅蒸煮；此时的房间里面满是谷香，教炑二和墨家众人垂涎欲滴；再冷却过后的谷物中加入谷壳，拌入酒曲，便开始入池发酵，静等时光酿造谷物传奇；这个过程讲究一个“准”字。谷物浸泡时间要非常准，蒸煮谷物的火候要非常准，加入谷壳与酒曲的配比要非常准，发酵的时间也要非常的准。第三步是蒸馏，在秦朝没有现代的蒸馏设备，只有将发酵完的谷物上锅蒸馏，刚蒸馏出的第一道酒不能用，还要进行一次发酵，再进行蒸馏，要有足够的耐心；每出一道酒后，酒内的浓烈便柔和一分，酒中既有萦绕口腔的谷味，又不失一份陶醉味蕾的酒的醇和。等酿出来的第一道酒品尝之后，炑烨再次有一种思乡的回味，接着连饮三杯，这酒的度数比现代的酒要低一些。

    炑烨接下来安排炑二将两个大缸里的酒装了二十小壶酒，然后免费送到明月楼等酒楼给客人们品尝，然后在商行门口竖起两块大牌子，一块上写着“诗仙太白酒，五百文一壶，”众人有点好奇“诗仙能理解，因为炑烨七国诗会拿了第一名，这个太白是谁？这个价格为何这么贵”炑烨并未多说，就是一种习惯一种现代人感情的宣泄而已；另一块上写着“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月，酒逢知己千杯少，千金散尽还复来，”“好诗啊，彩！”众人纷纷称道，仅一天时间，这首诗传遍了咸阳城，冲这首诗也得来品尝一下这诗仙太白酒。

    第一天并没有人前来购买酒，第二天一早，炑烨将门前大牌子上的字改成了“诗仙太白酒，一千文一壶，”炑二和墨家人很是吃惊“五百文都没人买，这一千贯不是更没人买了吗？”炑烨却非常镇定地没有多言，一柱香过后，一个家丁模样的人走了过来，一看一千文一壶也是很吃惊，但也没多说，拿了一千文买了一壶；接着人越来越多，居然排起了长队，原来这些人都是昨日在其它酒楼品尝后，感觉从来没有喝过味道这么好的酒，剩下的八缸酒八十壶，不到一个时辰就全部卖光了，八万文钱一个时辰就赚到手了，炑二和墨家人都很常佩服他，炑二说“炑帅，这么好卖，我们是不是今晚多做一点酒出来卖？”“不用，还是十缸酒，装成一百壶，每个酒壶上写上‘诗仙太白酒’，物以稀为贵，以后每天就按这个量卖，一直到三个月名声传开以后开分店，”说完开心的大步离去。

    “碰碰碰……”诗涵急切的敲门声惊醒了炑烨，“公子，吕相、蒙恬少将军、公主还有宫里的一些人都来了，快起床吧！”，“嗯，这些人一起来干嘛？”炑烨摸了摸头，赶快起床赶了出去，只见公主、蒙恬、赵高、吕不韦还着嫪毐等都来了，一见炑烨出来，赵高先抢着说道：“炑先生，大王听说你的商行卖了一种好酒啊，特命购买一些，”蒙恬、公主、吕不韦都接着说起来了，都是为皇亲国戚或者各大商号的老板来买酒的，这正在炑烨的预料之中，现在的大秦朝有了“诗仙太白酒”，犹如石头里参杂的一棵夜明珠，肯定是非常抢手的。只见炑烨从房间里拿了十壶酒出来说道：“今天就这么多了，如果还要请明天再来吧！”，众人分了这十壶酒，都让他再明日多准备一点，特别是公主，含情脉脉地看着炑烨，让他很是难以控制，只得答应了下来，心里暗想：“这小丫头是不是喜欢上我了？”