第12章做辣条
“烦，神烦，其实读书也没那么重要，就算没有重生读书也不是唯一的出路，都是家里人看得重，好好利用利用这个时代，搞个首富当当不比得状元过得舒服？
现在高考问题不是很大，复习复习应付一下各种小考就好了，还是不耽误赚钱的。
想想92年都发生了什么事啊！整点活儿，经济腾飞的年代咱绝对不能错过了。”
“嗯，92发财证，国企改革，俄罗斯倒爷空手套飞机这些事可都是这一年发生的呢！
80年后还都是大家茶余饭后津津乐道的事呢！”
许盛多上辈子有很多朋友是从无到有起家的，所以经常听他们说那些年那些事。
“到飞机这事牟大爷应该已经在策划的路上了，截胡只会两败俱伤，不可为，不可为。”
“去俄罗斯倒其他的货？也不行，那时间耗得太长，只有一个学期就要高考了，万万不能耽误读书，这会放弃读书，那不如先想想把老支书埋哪块风水宝地实际些。”
“唉，无本生意做不了，其他的都是要大量本钱的，更加做不了了，只能组织许氏集团的得力干将们去摆地摊了，那卖什么呢？卖什么能快速积累资本呢？这会也没有个可查询的搜索软件。”
许盛多看着眼前的兔子肉想到：
“卖山货和野味？
不行。
来回交通太远。
自己没那个时间，而且传开了都可以去卖。
这没用，还容易给人落自私的口实。”
想来想去也没想到好法子，于是许盛多站了起来，从几个摊在灶台上敞开的笼屉里拿了个馒头吃着。
“嗯，还是热乎乎的，估计是姐姐蒸好给我带去学校的了。”
“这白面馒头，估计全村就我有这个待遇了，我读书那会反正总是有吃，村里人总是把最好的面送到我家来给我吃。”
“面粉...辣条可不可以操作一下？这玩意98年洪水后的产物，现在可是独家生意啊！”
“说干就干，没有本钱不好操作啊！”
许盛多找来面粉从灶台上的水罐里舀出一瓢热水，水还有点烫，又兑了点凉水，加点盐就开始和面，这玩意他六十多岁时，带在读小学时的两儿子经常在家做，很熟练。
嗯，别人六十多岁了都是带孙，许盛多还在带当小学生的儿子们，反正活得久不怕抱不到孙子。
和成面团以后需要静置大概十分钟后，许盛多干得不亦乐乎，在面团静置的时候又把锅里加了水，灶台的火也生了起来。
然后他就去开始准备调料了。
他找了一个大碗过来，他在碗柜里到处找各种调料，只找到了辣椒面和白糖，还有酱油。
“哇！没生抽，没耗油好多调料都没有，这怎么弄啊！”
许盛多走到偏房里到处翻，姜蒜倒是找到了，其它配料缺的有点太多了，看来下午得去县城走一趟了。
正打算放弃时又在储存粮食和杂物的大箱子里找到一个大罐子，里面找到了八角桂皮香叶花椒小茴香之类的干货，调料差不多了，不够的估计买也买不到了，将就着用吧！
厨房里有一盆菜籽油和一坛快见底的猪油，这会的农村基本还是吃菜籽油，猪油基本都是过年吃的。
基本味道的调料找齐了，味道有甜有麻有辣就行了。
估摸着时间这会估计过去十分钟都不止了，许盛多准备了一盆清水，把面团放里面抓洗，就像做凉皮一样，反复的抓洗。
洗了好几遍，一直洗到水变清澈为止，取出面筋，把洗出来的水放在一边静置，还可以做凉皮嘛！
哈哈，这不又多了个进项。
许盛多把洗好的面筋放在案板上，擀成薄片，再切成长细条。
全部做好后，水也早开了，他把切好的面筋条用筷子夹住面筋条的一头，然后沿着一个方向缠绕，这样可以防止面筋条滑脱掉，最后取下筷子，这样一个面筋团的雏形就被许盛多做了出来。
把面筋团下入锅里，许盛多又把火柴火拿出来一些，把火势搞小了一些，这个面筋团不能大火煮，要等它浮上来需要煮20分钟左右，等着吧！
许盛多用另一个锅开始放油加热，然后将葱姜蒜、八角、桂皮、香叶，小茴香放入锅中，小火慢慢炸，炸到焦黄色再捞出来。
然后锅中剩下的热油再继续加热一小会儿，然后拿个大搪瓷盆洗干净，擦干水分，倒入辣椒粉、干辣椒、花椒、盐、白糖、味精。
然后用勺子把热油浇到搪瓷盆里，搅拌搅拌，再次浇入热油。
“哇，真香！”许盛多边搅边感慨。
“第一桶金就靠它了，有了第一桶金后面雪球就好滚了。”
忽然外面传来一阵脚步声，许盛多从灶台上的窗户里往外看。
好家伙，妈妈带来了六七条汉子，其中还有三四个人扛着猎枪，手里提着两只大兔子和三只野鸡，这是要干嘛？
许盛多停下手中的活，看了下锅子，面筋团还没有浮起来，就走了出去。
走到堂屋时，他们正好进来了，也闻到了这股香味，李彩云狐疑道：
“这丫头在做什么？搞得这么香。”
“叔公...”许盛多看到这么年轻有活力的叔公有点激动，有点想上去拉着叔公的手说话，他有很多话要对他说。
“嗯？多多你怎么啦？舍不得去学校吗？”叔公打量着许盛多。
“啊！哦，没有，爸，妈。”许盛多回过神来，应着叔公，又转头看了下爸妈，赶紧调整了下情绪。
看了眼其他人，还好都认识。
“我滴个神呀！下次认亲戚一定得带着姐。”
还好这几个人上辈子跟许盛多牵连甚多，音容笑貌犹记在心，不然当面认不出人就完了。
这几个对许盛多那可真是关爱有加啊！不管是许盛多发达之前还是发达之后，都是永远袒护许盛多的人。
尤其是许平海和许平川两堂叔的儿子为了他的事业，改名字改户口，上亿的公司在他们手里，他们丝毫侵吞的想法都没有，等许盛多离婚后，原原本本的都交还给了许盛多。
现在高考问题不是很大，复习复习应付一下各种小考就好了，还是不耽误赚钱的。
想想92年都发生了什么事啊！整点活儿，经济腾飞的年代咱绝对不能错过了。”
“嗯，92发财证，国企改革，俄罗斯倒爷空手套飞机这些事可都是这一年发生的呢！
80年后还都是大家茶余饭后津津乐道的事呢！”
许盛多上辈子有很多朋友是从无到有起家的，所以经常听他们说那些年那些事。
“到飞机这事牟大爷应该已经在策划的路上了，截胡只会两败俱伤，不可为，不可为。”
“去俄罗斯倒其他的货？也不行，那时间耗得太长，只有一个学期就要高考了，万万不能耽误读书，这会放弃读书，那不如先想想把老支书埋哪块风水宝地实际些。”
“唉，无本生意做不了，其他的都是要大量本钱的，更加做不了了，只能组织许氏集团的得力干将们去摆地摊了，那卖什么呢？卖什么能快速积累资本呢？这会也没有个可查询的搜索软件。”
许盛多看着眼前的兔子肉想到：
“卖山货和野味？
不行。
来回交通太远。
自己没那个时间，而且传开了都可以去卖。
这没用，还容易给人落自私的口实。”
想来想去也没想到好法子，于是许盛多站了起来，从几个摊在灶台上敞开的笼屉里拿了个馒头吃着。
“嗯，还是热乎乎的，估计是姐姐蒸好给我带去学校的了。”
“这白面馒头，估计全村就我有这个待遇了，我读书那会反正总是有吃，村里人总是把最好的面送到我家来给我吃。”
“面粉...辣条可不可以操作一下？这玩意98年洪水后的产物，现在可是独家生意啊！”
“说干就干，没有本钱不好操作啊！”
许盛多找来面粉从灶台上的水罐里舀出一瓢热水，水还有点烫，又兑了点凉水，加点盐就开始和面，这玩意他六十多岁时，带在读小学时的两儿子经常在家做，很熟练。
嗯，别人六十多岁了都是带孙，许盛多还在带当小学生的儿子们，反正活得久不怕抱不到孙子。
和成面团以后需要静置大概十分钟后，许盛多干得不亦乐乎，在面团静置的时候又把锅里加了水，灶台的火也生了起来。
然后他就去开始准备调料了。
他找了一个大碗过来，他在碗柜里到处找各种调料，只找到了辣椒面和白糖，还有酱油。
“哇！没生抽，没耗油好多调料都没有，这怎么弄啊！”
许盛多走到偏房里到处翻，姜蒜倒是找到了，其它配料缺的有点太多了，看来下午得去县城走一趟了。
正打算放弃时又在储存粮食和杂物的大箱子里找到一个大罐子，里面找到了八角桂皮香叶花椒小茴香之类的干货，调料差不多了，不够的估计买也买不到了，将就着用吧！
厨房里有一盆菜籽油和一坛快见底的猪油，这会的农村基本还是吃菜籽油，猪油基本都是过年吃的。
基本味道的调料找齐了，味道有甜有麻有辣就行了。
估摸着时间这会估计过去十分钟都不止了，许盛多准备了一盆清水，把面团放里面抓洗，就像做凉皮一样，反复的抓洗。
洗了好几遍，一直洗到水变清澈为止，取出面筋，把洗出来的水放在一边静置，还可以做凉皮嘛！
哈哈，这不又多了个进项。
许盛多把洗好的面筋放在案板上，擀成薄片，再切成长细条。
全部做好后，水也早开了，他把切好的面筋条用筷子夹住面筋条的一头，然后沿着一个方向缠绕，这样可以防止面筋条滑脱掉，最后取下筷子，这样一个面筋团的雏形就被许盛多做了出来。
把面筋团下入锅里，许盛多又把火柴火拿出来一些，把火势搞小了一些，这个面筋团不能大火煮，要等它浮上来需要煮20分钟左右，等着吧！
许盛多用另一个锅开始放油加热，然后将葱姜蒜、八角、桂皮、香叶，小茴香放入锅中，小火慢慢炸，炸到焦黄色再捞出来。
然后锅中剩下的热油再继续加热一小会儿，然后拿个大搪瓷盆洗干净，擦干水分，倒入辣椒粉、干辣椒、花椒、盐、白糖、味精。
然后用勺子把热油浇到搪瓷盆里，搅拌搅拌，再次浇入热油。
“哇，真香！”许盛多边搅边感慨。
“第一桶金就靠它了，有了第一桶金后面雪球就好滚了。”
忽然外面传来一阵脚步声，许盛多从灶台上的窗户里往外看。
好家伙，妈妈带来了六七条汉子，其中还有三四个人扛着猎枪，手里提着两只大兔子和三只野鸡，这是要干嘛？
许盛多停下手中的活，看了下锅子，面筋团还没有浮起来，就走了出去。
走到堂屋时，他们正好进来了，也闻到了这股香味，李彩云狐疑道：
“这丫头在做什么？搞得这么香。”
“叔公...”许盛多看到这么年轻有活力的叔公有点激动，有点想上去拉着叔公的手说话，他有很多话要对他说。
“嗯？多多你怎么啦？舍不得去学校吗？”叔公打量着许盛多。
“啊！哦，没有，爸，妈。”许盛多回过神来，应着叔公，又转头看了下爸妈，赶紧调整了下情绪。
看了眼其他人，还好都认识。
“我滴个神呀！下次认亲戚一定得带着姐。”
还好这几个人上辈子跟许盛多牵连甚多，音容笑貌犹记在心，不然当面认不出人就完了。
这几个对许盛多那可真是关爱有加啊！不管是许盛多发达之前还是发达之后，都是永远袒护许盛多的人。
尤其是许平海和许平川两堂叔的儿子为了他的事业，改名字改户口，上亿的公司在他们手里，他们丝毫侵吞的想法都没有，等许盛多离婚后，原原本本的都交还给了许盛多。
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