现代食品

    巨大的进步！林凤娇在心底呐喊，正好今天下午没有事，不如变出点东西给婆婆和孩子们吃，她可是想吃火锅好久了。

    还有奶茶，一定要沪上阿姨的杨枝甘露！

    想到此，凤娇不禁摸了摸身边银子的发顶，银子没有抬头，乖巧的嚼着口中的青菜。

    凤娇瞥到青菜，忙想：不行，还是换别的吧，孩子们现在还小，吃不了辣，不如做点小排，让孩子多吃点肉。四个孩子都很瘦，衣裳也是紧巴巴。

    凤娇沉思后决定还是做煎小羊排外加红烧肉，再让婆婆蒸一锅米饭。

    吃完饭，凤娇把银子单独叫到外面，解开她的头发，用篦子篦了篦。她不知听谁说起过，小孩不生头皮屑，今日翻着看，还真是没翻到头皮屑。银子头发发黄，典型的营养不良。“奶奶对你好不好？”

    “好。”

    “嗯？”

    “是我把碗打碎的，奶奶罚我应该。”

    凤娇给她编了两条细细的麻花后把她身体转过来，双眼平视着她。银子的眼睛骨碌碌，浓密的睫毛眨啊眨。“那你是故意的吗？”凤娇问。

    “不是。”银子的童音很脆，像只滴尔滴尔叫的小雀。

    “做了错事敢承认，娘这点是要表扬你。可是只是无心打碎了一个碟啊碗啊的，就不需要这么罚，因为罚了你，也不能让那只碗变回去。你说是吗？”

    银子点点头。

    “出了事，先告诉对方，并且道歉，然后是想办法补救。比如今天，你打碎了这个碗，不让你吃饭有什么用，但是你可以和奶奶说：‘我会做一个木碗代替它。’

    再者，奶奶做的也不好，娘回头一定告诉她，让她以后不可以打人。”

    银子快要哭出来，凤娇抱住她，轻拍她的背以示安抚。银子趴在她背上像一只小兽呜呜的哭。

    等银子哭完，凤娇带她进去，哄她午睡。等孩子睡熟后和婆婆说：“婆婆，银子才几岁，五岁！不过是无心打了一个碗，你还打她，她可是你亲孙女。”

    婆婆支支吾吾说不出什么，惆怅的走到院子里孤独望天，凤娇看她这个样子也于心不忍，想着到晚饭时一定要让祖孙二人和好。

    煎小羊排需要一个平底锅，还需要用到土豆，小羊排，小葱，秘制酱料和孜然粉海鲜汁。

    红烧肉则是猪五花，黄冰糖，油，料酒生抽大料桂皮葱姜盐。

    凤娇决定先做红烧肉，因为它耗的时间久。

    她变出一大块猪五花，在案板上切成小块，放进盛着水的锅里。肉块滚入水中，溅起清亮亮的水珠，凤娇合上锅盖，变出打火机点燃柴火。

    一刻钟后锅里冒出一股油腻的腥气，凤娇打开锅盖，撇去浮沫将肉块捞出。

    将锅洗净后开始炒糖色，等糖液呈咖啡色时把肉块倒入，快速翻炒，这时空气里都是糖的香气。翻炒均匀后倒料酒，生抽，加入大料八角桂皮和葱段姜片。翻炒后加一瓢热水没过肉块。

    炖到差不多二十分钟时，孩子们被屋里浓郁的，甜蜜的肉香唤醒，围着凤娇问：“娘，你在做什么。”凤娇让元宝往里添柴，然后说，“红烧肉，可香了，去叫你们奶奶，叫她过会多蒸些米饭。”

    孩子们领命去找婆婆，凤娇开始煎小羊排。她先将海鲜汁，酱料，孜然粉按比例混在碗里，然后均匀的抹在羊排上腌制。香料的气味和红烧肉甜腻的气味混在一起，凤娇嗅了嗅自己衣裳，也是香料味。

    在腌制的十分钟里，她快速的将土豆洗净去皮切块，又切好葱段，元宝说：“娘，我把另一个灶也烧上。”灶房有两个灶，其中一个已经安了铁锅，另一个没用过。元宝见凤娇要用，于是把平底锅放到上面，抽了根正在燃着的木棍放在下面。

    凤娇解了急，往平底锅上倒了一点油，将土豆放在上面煎，煎好后盛出，又将腌好的六根小羊排放上。甫一放上，就听见滋滋的声音。

    啊，多么美妙的声音，啊，多么令人沉醉的味道。林凤娇深吸一口，就将葱段放上，约一刻钟后她把羊排拿出，盛在一个很大的铁盘里，羊排两侧是先煎好的土豆。

    今夜，宋家吃上了最美味的一餐，几个孩子撑得肚儿溜圆。第二天银子还问：“娘，什么时候可以再喝一杯奶茶。”