第三十五章 五成肉末五成木屑
今晚外面虽然下着小雨，但饭馆的生意竟然意外的不错，当然，也可能是最开始来的来的那七个人的原因，毕竟，他们要的焖面，就占据了今晚的多半了。
刚七点出头，苏安就关门了。
没办法，面条和菜都用完了，这会就连他吃饭都是个问题了。
正常情况下，饭店厨师到最后肯定会给自己留一份饭的，尤其是苏安这种小店，总不能把饭卖完了，然后在出去买别人的吧？
但苏安现在的情况有所不同，他现在继续积累用餐客人数量。
所以，他宁愿自己不吃，也要多留一个客人吃饭。
外面还下着蒙蒙细雨，关门后，苏安拿着把伞，准备出去买点吃的。
也没人规定，他们这些开饭店的，就不能吃别的厨师做的饭不是？
尤其是他自己做的焖面虽然好吃，但连续天天吃，他也有些受不了的。
只不过，在外面溜达了一圈，苏安要么是觉得有些饭店环境不行，要么是卫生不行，反正心里是各种理由。
最终，就在外面花了十二块大洋，买了一个肉夹馍，这可把他心疼的不得了。
尤其是看到老板切肉的木案板都已经凹陷的快要透了的时候，他都在怀疑，这饼里夹的木屑和肉的比例会不会是五比五？
“十二块钱就这么一个肉夹馍？”
一手撑伞，一手拿着肉夹馍，苏安很是心疼的叹了口气，他一份焖面才十五块钱，而且那么大一盘，也有肉。
这一个小小的肉夹馍，竟然敢卖这么贵。
尤其是里面夹的肉，如果称一下的话，估计也没比他一份焖面里的肉多出来多少。
“还行，就是香味不够。”
想着自己十二块钱才买了一个肉夹馍，苏安不由得低头咬了一大口，肉夹馍里夹杂的有切的细碎的洋葱。
肉夹馍基本都是用的大肉，而且是肥瘦相间的，在锅里一直熬着，如果单独吃起来，或许会有油腻的感觉。
可要是掺杂带着辛辣脆味的洋葱，肉末的香味外加洋葱的清脆感，在嘴里散发着完全不同的两种味道。
而且，洋葱虽然辛辣，但被且的很碎，量不大的时候，他的辛辣配大肉和饼正到好处。
而且脆感还能提升口味。
所以，绝大多数卖肉夹馍的地方，都会有洋葱当做配料，还有一些地方，则是用的青辣椒。
而直接单纯只大肉的，并不常见。
但是，或许是系统灌输做焖面的经验和方法的时候，或许对他产生了触类旁通的效果，亦或者是因为自己做的焖面太好吃了，所以口味也叼了。
反正，这家之前他曾经吃过一次，觉得味道很不错的肉夹馍，今天吃起来，感觉也就是一般。
当然，也可能是因为刚才太过注意老板切肉时候，案板的凹陷了，以至于心理上认为他这饼里夹的木屑居多，所以才觉得不香，也是有可能的。
“算了，今晚就吃这个肉夹馍就行。”
又药了一口肉夹馍，苏安打消了去超市买些吃的念头，虽说这几天饭店的生意比之前好转了许多。
但架不住他之前一直都在赔本啊。
相比赔了快一年的损失，这几天赚的就是毛毛雨。
或许在开店之前，他花钱还有些大手大脚，但开店之后，尤其是最近这几个月，他是真知道存钱了。
能力有限的情况下，该省的就省，不能看到别人花钱就攀比。
“这雨要是不停，明天也不知道有早市没了。”
几口把肉夹馍给吃完，把外面包着的纸袋扔进垃圾桶，苏安这才有机会换手撑伞，把右手揣兜里暖和一会。
今天伴随着疾风骤雨出现的是突然的大降温。
虽然已经穿了比较厚的外套，可手在外面漏一会，尤其是撑着伞，小风吹着，冰凉无比。
慢跑了几步，打开店门，回店里以后，苏安给自己接了杯温茶，双手捧着，一小口一小口的抿着。
温茶下肚，只觉得浑身都开始暖和了起来。
原本冰凉的双手也开始逐渐升温，暖和了起来。
“真是一场秋雨一场寒啊。”
苏安这才忍不住感叹道：“照这降温速度，估计下周就能穿羽绒服了。”
乾州和其他城市还不一样，其他城市降温，大多数都是缓慢下降，一天几度几度的降温，可乾州不同，只要降温，那就是直接下降，甚至有过直接跳跃秋天一夜入冬的情况。
也曾经有跳过春天，一夜入夏的情况。
季节温度变换之快，一个不留神，指不定就感冒了。
一杯温茶下肚，苏安这才起身上楼准备躺平。
现在虽然才晚上八点多，可店门也关了，而且他在乾州也没什么朋友，更何况，今天下着雨，外面冷飕飕的，也不适合出去散步。
还不如躺床上扣手机来的舒服自在。
之前，他晚上躺床上的时候，总喜欢琢磨厨艺，可现在，似乎可以不用了，毕竟有系统在，只用完成任务，获得的厨艺经验比他自己瞎琢磨要强的多。
躺下，打了会游戏。
前几把还算可以，算是顺风局。
可后面几把，法师冲前面、战士藏后面，肉盾当收割、刺客当肉抗，终于，苏安被坑怕了，直接把手机往床上一扔，躺着就睡。
他怀疑，这会要是在不睡，继续多打几把，估计他会被气死。
或许是前一天睡的太多了，也可能是惦记如果继续下雨，该怎么出去买菜，总不能一直关门吧？
大早上，还不到六点，天还未亮的时候，苏安就已经翻身下床了。
仍旧没有穿鞋，只是穿着里面的秋衣秋裤，他跑到窗边，拉开窗帘，看向外面。
风已经彻底停了，不过树枝上仍旧残留的枯黄树叶在随着细雨轻微晃动。
如果不是借着路灯的光芒，真是看不清楚这会竟然还在下着蒙蒙细雨。
“这就好，这就好。”
苏安心中满意的连连点头，蒙蒙细雨，相比起昨天不知道好多少倍。
最起码，只要雨势不在变大，今天饭店的生意应该是不会受影响了。
刚七点出头，苏安就关门了。
没办法，面条和菜都用完了，这会就连他吃饭都是个问题了。
正常情况下，饭店厨师到最后肯定会给自己留一份饭的，尤其是苏安这种小店，总不能把饭卖完了，然后在出去买别人的吧？
但苏安现在的情况有所不同，他现在继续积累用餐客人数量。
所以，他宁愿自己不吃，也要多留一个客人吃饭。
外面还下着蒙蒙细雨，关门后，苏安拿着把伞，准备出去买点吃的。
也没人规定，他们这些开饭店的，就不能吃别的厨师做的饭不是？
尤其是他自己做的焖面虽然好吃，但连续天天吃，他也有些受不了的。
只不过，在外面溜达了一圈，苏安要么是觉得有些饭店环境不行，要么是卫生不行，反正心里是各种理由。
最终，就在外面花了十二块大洋，买了一个肉夹馍，这可把他心疼的不得了。
尤其是看到老板切肉的木案板都已经凹陷的快要透了的时候，他都在怀疑，这饼里夹的木屑和肉的比例会不会是五比五？
“十二块钱就这么一个肉夹馍？”
一手撑伞，一手拿着肉夹馍，苏安很是心疼的叹了口气，他一份焖面才十五块钱，而且那么大一盘，也有肉。
这一个小小的肉夹馍，竟然敢卖这么贵。
尤其是里面夹的肉，如果称一下的话，估计也没比他一份焖面里的肉多出来多少。
“还行，就是香味不够。”
想着自己十二块钱才买了一个肉夹馍，苏安不由得低头咬了一大口，肉夹馍里夹杂的有切的细碎的洋葱。
肉夹馍基本都是用的大肉，而且是肥瘦相间的，在锅里一直熬着，如果单独吃起来，或许会有油腻的感觉。
可要是掺杂带着辛辣脆味的洋葱，肉末的香味外加洋葱的清脆感，在嘴里散发着完全不同的两种味道。
而且，洋葱虽然辛辣，但被且的很碎，量不大的时候，他的辛辣配大肉和饼正到好处。
而且脆感还能提升口味。
所以，绝大多数卖肉夹馍的地方，都会有洋葱当做配料，还有一些地方，则是用的青辣椒。
而直接单纯只大肉的，并不常见。
但是，或许是系统灌输做焖面的经验和方法的时候，或许对他产生了触类旁通的效果，亦或者是因为自己做的焖面太好吃了，所以口味也叼了。
反正，这家之前他曾经吃过一次，觉得味道很不错的肉夹馍，今天吃起来，感觉也就是一般。
当然，也可能是因为刚才太过注意老板切肉时候，案板的凹陷了，以至于心理上认为他这饼里夹的木屑居多，所以才觉得不香，也是有可能的。
“算了，今晚就吃这个肉夹馍就行。”
又药了一口肉夹馍，苏安打消了去超市买些吃的念头，虽说这几天饭店的生意比之前好转了许多。
但架不住他之前一直都在赔本啊。
相比赔了快一年的损失，这几天赚的就是毛毛雨。
或许在开店之前，他花钱还有些大手大脚，但开店之后，尤其是最近这几个月，他是真知道存钱了。
能力有限的情况下，该省的就省，不能看到别人花钱就攀比。
“这雨要是不停，明天也不知道有早市没了。”
几口把肉夹馍给吃完，把外面包着的纸袋扔进垃圾桶，苏安这才有机会换手撑伞，把右手揣兜里暖和一会。
今天伴随着疾风骤雨出现的是突然的大降温。
虽然已经穿了比较厚的外套，可手在外面漏一会，尤其是撑着伞，小风吹着，冰凉无比。
慢跑了几步，打开店门，回店里以后，苏安给自己接了杯温茶，双手捧着，一小口一小口的抿着。
温茶下肚，只觉得浑身都开始暖和了起来。
原本冰凉的双手也开始逐渐升温，暖和了起来。
“真是一场秋雨一场寒啊。”
苏安这才忍不住感叹道：“照这降温速度，估计下周就能穿羽绒服了。”
乾州和其他城市还不一样，其他城市降温，大多数都是缓慢下降，一天几度几度的降温，可乾州不同，只要降温，那就是直接下降，甚至有过直接跳跃秋天一夜入冬的情况。
也曾经有跳过春天，一夜入夏的情况。
季节温度变换之快，一个不留神，指不定就感冒了。
一杯温茶下肚，苏安这才起身上楼准备躺平。
现在虽然才晚上八点多，可店门也关了，而且他在乾州也没什么朋友，更何况，今天下着雨，外面冷飕飕的，也不适合出去散步。
还不如躺床上扣手机来的舒服自在。
之前，他晚上躺床上的时候，总喜欢琢磨厨艺，可现在，似乎可以不用了，毕竟有系统在，只用完成任务，获得的厨艺经验比他自己瞎琢磨要强的多。
躺下，打了会游戏。
前几把还算可以，算是顺风局。
可后面几把，法师冲前面、战士藏后面，肉盾当收割、刺客当肉抗，终于，苏安被坑怕了，直接把手机往床上一扔，躺着就睡。
他怀疑，这会要是在不睡，继续多打几把，估计他会被气死。
或许是前一天睡的太多了，也可能是惦记如果继续下雨，该怎么出去买菜，总不能一直关门吧？
大早上，还不到六点，天还未亮的时候，苏安就已经翻身下床了。
仍旧没有穿鞋，只是穿着里面的秋衣秋裤，他跑到窗边，拉开窗帘，看向外面。
风已经彻底停了，不过树枝上仍旧残留的枯黄树叶在随着细雨轻微晃动。
如果不是借着路灯的光芒，真是看不清楚这会竟然还在下着蒙蒙细雨。
“这就好，这就好。”
苏安心中满意的连连点头，蒙蒙细雨，相比起昨天不知道好多少倍。
最起码，只要雨势不在变大，今天饭店的生意应该是不会受影响了。
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