第二十五章 出酒了

    经过半个月的发酵，终于到该验证成果的时候了，张坚打开了第一罐酒喝了一口，有点酒味但是不多，不过味道倒是极好的。看到张坚喝了，花也打开了一罐，喝了一口露出了一个苦脸，难道不好喝，张坚接过喝了一口，真酸，看来这罐没发酵好，不过这个可以当做调料醋。一共做了10罐酒，2罐都变成了醋。不过第一次做，还是可以的。

    张坚开始让花把蒸馏器组装起来，然后把10罐酒都倒进蒸馏罐，然后把蒸馏管放上去，拿了一个苦竹把中间打通，点头用毛竹做了一个接收器，把整个接收器固定在蒸馏管上，最后放上冷凝盆，把冷凝盆里面装上冷水。四周的接缝用泡水的绳子封住，然后用陶泥再封了一次。花拿来炭火开始加热，没几分钟，竹管就流出了透明的液体，张坚用陶杯接住，喝了一口，这个才叫酒啊。马上用陶罐收集了起来，蒸馏出来2陶罐的酒，然后张坚把冷凝器拆了，再向蒸煮罐里面加入了清水，还能蒸一锅，果子里面的酒还没完全蒸馏出来。一共收集了2罐头酒，2罐二锅酒，第三锅试了下已经完全没酒味了，就把蒸馏后酒糟用罐子收集起来，可以做菜用，和肉一起煮可以消除肉的腥味。

    收获了4罐酒，张坚把头酒和二度酒用小罐分别装了两壶，带给了柏和巫，让她们品尝一下。柏和巫喝了之后赞不绝口，柏的意思是他要定一罐，今年部落的大会用，巫的意思是这个酒做起来麻烦不麻烦。张坚给巫说了下酒的做法，巫说可以把酒作为商品来交换，因为部落之间交易，肉干，果干这些每个部落都不缺，不值钱，只有比较稀缺的产品才值钱，如果这个酒可以销售，可以换10倍左右的谷物和果干。换来的谷物可以酿酒，这样部落的食物就会越来越多。张坚说到：“这个酒是我们部落的特产，需要取一个名字，以后别人才知道我们部落”，柏想了下：“我们的部落叫乌，这个酒是粮食造的，哪么就叫乌粮液吧”

    柏想了下说：“一两次还行，这么多交易品，特别是谷物，需要太多的人去搬运，这样从事狩猎和采集的人就少了。”张坚想了想：“我记得上次去市场，我都是顺着河走的，我们可以用竹筏来拖货物。”柏说：“竹筏顺水还行，逆流而上全靠人拖太慢了”张坚沉默了下，“竹筏的阻力太大，确实行走很慢，但是可以造船”，柏和巫都疑惑了下：“船？什么是船。”张坚说明天我开始造船。