第18章 饱读诗书的钟县丞
当长弓文到家的时候，突然来了一句：“咱家里有王铁酱做的酱没”
“夫君是想吃酱？那妾身去问村长借两颗崧菜吧，回来煮了，配着酱吃，大梨，饭在锅里快好了去看下火”
大梨应了声看火去了，巧云准备起身“等会，那什么，咱家里没种菜么”
“非是妾身懒惰，这春夏日里外面的野菜是非常多的，春日里，山上有蕨，夏日到处都有野菜，秋日山上还有野杏，山枣，茱萸，还有蘑菇，秋粮下来之后，再买些千斤菜，和崧菜的种子，种在大田里，收了之后晒做干菜留着，冬日里过冬所以妾身就没有在家门口种些菜，就种了些蒜，姜”
巧云说的崧菜，也就是小白菜后世大白菜的雏形，大白菜也诞生于唐中期，千斤菜，也就是莴笋也叫青笋，据传是汉代古呙国进贡的，经丝绸之路引入我国，而蘑菇在我国的历史非常悠久，在唐朝就有蘑菇的培植记录，最早在屈原的离骚中也提到了菌子
“我倒不是想吃菜，就是好奇王铁这个人，咱村这里没有什么年轻人。这个王铁不是挺年轻的吗？为什么没去从军呢？”
巧云的面色有些怪异，“夫君哪，在人家背后不能乱议论人家的”
“嗯嗯哈哈，嗯，你夫君我，只是有些好奇”
“那就这一次啊，王铁其实当时是和村里的人一起去投军的，可是管征兵的官员嫌弃他说话，怕他把敌军笑死了，所以就被撵回来了，他父母去的早，平日里除了种地做的一手好酱，人还是不错的以后不能在背后议论人家”
长弓文点点头“我知道了，那他做的酱是什么味道的呢？拿一点来我尝尝吧”
巧云起身去了厨房，几步的功夫就回来了手里拿着一个小陶罐，长弓文打开只见黑乎乎的一坨，也不知道什么玩意，闻了闻一股发酵的味道，拿手指点了一点，尝了尝。
“嗡”长弓文感觉自己瞬间回到了学生时代住在大宿舍的时候，晚上放了学之后一群人一起脱鞋的壮观场面，一股咸酸涩的味道冲了出来，瞬间上头
“额，老婆，不，巧云哪，以后这个东西不要再吃了，崧菜配它简直是糟蹋东西，以后还是炒着吃吧”
巧云接过陶罐，点了一下放在嘴里尝了尝没什么怪味呀，跟平日里吃的一样，夫君这是怎么了？
“夫君，这酱没问题呀，还有这个炒，炒着吃是怎么个炒法？什么是炒”
唐代虽然物种丰富，但是烹饪方式主要有三种，蒸，煮，和炙也就是烤，炒菜，源于南北朝时期，真正兴起时在南宋，唐代是没有炒菜的，也就没有相应的厨具
“嗯，怎么说呢，这个，现在手头没有合用的工具，嗯，改天我去找村长，打造一些合适的工具，到时候我给你俩炒菜吃，这个王铁酱，就不会做个酱，糟蹋东西”
巧云看着夫君在这胡吹大气，“王铁酱做的酱十里八村都很有名的，县城里也有人来采购，夫君会做酱吗？”
“把那个吗？字去掉，你夫君好歹也是祖传十三载的手艺，什么酱不会做呀？这样，明天你把王铁酱找来一试便知道了”
大梨端了饭进来，三人就着酱吃了晚饭，当然，长弓文是不会吃的
天将降黑了，这边夫妻三人准备睡觉，小黑子村长家里却是迎来了贵客
“霍长发，霍长发在家么？”
小黑子村长正在跟二叔公吃饭，心想谁呀，连名带姓的给这叫呢，出门一看，一魁梧大汉，身穿官服，牵着一匹高头大马，原来是钟县丞，赶忙迎了上去
“啊，哈哈哈，大人，你这是？”
“哦，本官巡视周边，走访乡里，天色晚了，今天就在你这住下一晚，明天一早就走，取了饭食来，在割些青草喂马”一边交代，一边往屋里进，看到二叔公，拱拱手“老先生，吃着呢，多有叨扰啊”
二叔公从碗里抬头看看，啊一声点点头，钟县丞也不生气，笑呵呵的，唐朝人的平均寿命只有50到55岁，就这在当时还是天下第一强国，远超后面的元明宋，尊老爱幼，自古有之，二叔公60多岁了，当得起一礼
小黑子村长端了饭来，又到门口拔了些崧菜，烫了，送了过来
“这穷家落户的，没有什么好东西招待大人，就拔了一些崧菜，桌上有王铁酱做的酱，大人试试”
钟县丞扒拉了几口饭？拿了颗崧菜，蘸了酱，嚼下一口，
“嗯，这王铁酱，手艺真不赖，咱在县城也听过这小林村王铁酱的大名啊”一口接一口吃的是连连点头
看钟县丞吃的满意，小黑子村长出去割草喂马
钟县丞身材高大，一碗饭根本就不够，自去添了饭，端着碗就出门看小黑子村长割草，只见那村长手里不知拿的什么？刷，刷，刷，的割草，速度极快，待到村长抱着草往回走时，钟县丞看清手上拿的什么？心里确实吃了一惊，这是，镰刀？私自铸造兵器，这是要造反？
“站住，你手上拿的是，镰刀？”
“回大人确实是镰刀”村长把青草放到马嘴边，手里攥着镰刀往钟县丞走来
“站哪，你可知私铸兵器是大罪？怎的，你这小林村还想造反呢？”
村长听的一愣，转眼回过头来，举着镰刀，“大人你听我说，这是农具啊，大人，怎的扯上造反了？”
“停，你停下，把镰刀放下，你别过来，咱可喊人了啊”
小黑子无奈，他把镰刀扔到地上，钟县丞捡起镰刀看了看，“这打磨的如此锋利，你跟咱说这是农具？”
“真的是农具，不信大人这路边有野草，大人尽管放手一试”
钟县丞将信将疑的来到路边，学着村长的样子，手中攥着一把野草，握紧镰刀，往后一勾，刷的一声，打磨锋利的镰刀就已经割断了野草，钟县丞看了看手中的野草，又看了看镰刀，手上不停
“嗯，嘿，这个，这个好，割草真快啊”一连割了两把站起身来
“村长啊，这镰刀好东西啊，咱虽然是在县城，但也是通农事的人，这要是每家都有这玩意儿，这秋收就要快很多，不会糜费人力啊，不用的时候出门戴着还可以防身呢。”
你要不是县丞，我都不愿意在这儿搭理你，饱读诗书？神踏马防身，正经人谁出门别一把镰刀啊？
左右翻看着手中镰刀，颇有些爱不释手，这东西是真趁手啊，只是心下有些疑惑，“村长啊，本官饱读诗书，这镰刀根据记载以前是战场上用的兵器，后来因为不好用被淘汰了，嗯，不曾想如今改作这农具，倒是变了个模样成了农人的利器呀”
“嗨，这都是长弓文那小子鼓捣出来的，不光有着镰刀还有别的东西呢”
钟县丞猛的听到长弓文的名字，一时之间没想起来，哦，就是那个来历不明断腿的小子，自己还给他保了媒呢
“对了，是那个小子呀，本官让你盯着他，最近他有没有什么异动？”
本来说好了是，月旬一报，可这才锵锵过去七八天，小黑子村长也就没有去县上报告
“好我的大人那，能有什么异动呀，人还瘫着呢，就是一些，光屁股被人围观啦，出恭掉茅坑里啦，之类的小事，再然后就是发明了这些农具，由本村军伍上退下来的村民张瘸子打造，包括县丞大人手上的镰刀”
平平无奇的一番汇报，却让钟县丞心里翻起了滔天大浪，是了，咱按着他头把白虎凶星许给了他，这是董丽开始发威了呀，这小子还活着，可以呀命够硬的
“走，前头带路，咱去看看那小子去，回来再去看看那些新式农具”
“哎，哎，哎，大人，大人那，淡定，淡定，长弓文那小子有伤在身，跑不他的，这天都快黑了我们明日再去吧，在打扰了人家夫妻恩爱”
钟县丞撇撇嘴，你他娘别学马县长说话，想了想也是，还是不要去做那扰人清梦的恶事了，罢了，就明日，突然又好似想起了什么，“咱记得那小子不是肾亏吗？还尿了床，怎地夫妻恩爱呀？”
村长趁着天黑翻了一个大白眼，就这还饱读诗书呢，快别糟蹋人家读书人了，你没事打听人家夫妻间那个干啥？
“走走走，大人，先给大人安排住宿，人家夫妻三人，感情好着呢，巧云贤良淑德，勤勉持家，大梨为人热心，腿脚勤快，长弓这小子也精神着呢，一切都好，不劳大人操心了，人家日子美着呢”
正走着的钟县丞脸上呵呵呵的笑了起来：“看来本官还是有几分识人之能的，咱这第一次做媒，到是让本官，歪打正着了，哈哈哈”
“大人英明”找了间空闲的屋子，拿二叔公特制的艾香驱赶了蚊虫，钟县丞脱了靴，倒头歇下了
小黑子村长出了门来，收拾桌上的残羹剩饭，总感觉钟县丞躺下休息时，身上有股熟悉的味道，百思不得其解，低头看到了桌上的大酱，伸手点了一点，尝了尝，嗯，就是这味，地道！
“夫君是想吃酱？那妾身去问村长借两颗崧菜吧，回来煮了，配着酱吃，大梨，饭在锅里快好了去看下火”
大梨应了声看火去了，巧云准备起身“等会，那什么，咱家里没种菜么”
“非是妾身懒惰，这春夏日里外面的野菜是非常多的，春日里，山上有蕨，夏日到处都有野菜，秋日山上还有野杏，山枣，茱萸，还有蘑菇，秋粮下来之后，再买些千斤菜，和崧菜的种子，种在大田里，收了之后晒做干菜留着，冬日里过冬所以妾身就没有在家门口种些菜，就种了些蒜，姜”
巧云说的崧菜，也就是小白菜后世大白菜的雏形，大白菜也诞生于唐中期，千斤菜，也就是莴笋也叫青笋，据传是汉代古呙国进贡的，经丝绸之路引入我国，而蘑菇在我国的历史非常悠久，在唐朝就有蘑菇的培植记录，最早在屈原的离骚中也提到了菌子
“我倒不是想吃菜，就是好奇王铁这个人，咱村这里没有什么年轻人。这个王铁不是挺年轻的吗？为什么没去从军呢？”
巧云的面色有些怪异，“夫君哪，在人家背后不能乱议论人家的”
“嗯嗯哈哈，嗯，你夫君我，只是有些好奇”
“那就这一次啊，王铁其实当时是和村里的人一起去投军的，可是管征兵的官员嫌弃他说话，怕他把敌军笑死了，所以就被撵回来了，他父母去的早，平日里除了种地做的一手好酱，人还是不错的以后不能在背后议论人家”
长弓文点点头“我知道了，那他做的酱是什么味道的呢？拿一点来我尝尝吧”
巧云起身去了厨房，几步的功夫就回来了手里拿着一个小陶罐，长弓文打开只见黑乎乎的一坨，也不知道什么玩意，闻了闻一股发酵的味道，拿手指点了一点，尝了尝。
“嗡”长弓文感觉自己瞬间回到了学生时代住在大宿舍的时候，晚上放了学之后一群人一起脱鞋的壮观场面，一股咸酸涩的味道冲了出来，瞬间上头
“额，老婆，不，巧云哪，以后这个东西不要再吃了，崧菜配它简直是糟蹋东西，以后还是炒着吃吧”
巧云接过陶罐，点了一下放在嘴里尝了尝没什么怪味呀，跟平日里吃的一样，夫君这是怎么了？
“夫君，这酱没问题呀，还有这个炒，炒着吃是怎么个炒法？什么是炒”
唐代虽然物种丰富，但是烹饪方式主要有三种，蒸，煮，和炙也就是烤，炒菜，源于南北朝时期，真正兴起时在南宋，唐代是没有炒菜的，也就没有相应的厨具
“嗯，怎么说呢，这个，现在手头没有合用的工具，嗯，改天我去找村长，打造一些合适的工具，到时候我给你俩炒菜吃，这个王铁酱，就不会做个酱，糟蹋东西”
巧云看着夫君在这胡吹大气，“王铁酱做的酱十里八村都很有名的，县城里也有人来采购，夫君会做酱吗？”
“把那个吗？字去掉，你夫君好歹也是祖传十三载的手艺，什么酱不会做呀？这样，明天你把王铁酱找来一试便知道了”
大梨端了饭进来，三人就着酱吃了晚饭，当然，长弓文是不会吃的
天将降黑了，这边夫妻三人准备睡觉，小黑子村长家里却是迎来了贵客
“霍长发，霍长发在家么？”
小黑子村长正在跟二叔公吃饭，心想谁呀，连名带姓的给这叫呢，出门一看，一魁梧大汉，身穿官服，牵着一匹高头大马，原来是钟县丞，赶忙迎了上去
“啊，哈哈哈，大人，你这是？”
“哦，本官巡视周边，走访乡里，天色晚了，今天就在你这住下一晚，明天一早就走，取了饭食来，在割些青草喂马”一边交代，一边往屋里进，看到二叔公，拱拱手“老先生，吃着呢，多有叨扰啊”
二叔公从碗里抬头看看，啊一声点点头，钟县丞也不生气，笑呵呵的，唐朝人的平均寿命只有50到55岁，就这在当时还是天下第一强国，远超后面的元明宋，尊老爱幼，自古有之，二叔公60多岁了，当得起一礼
小黑子村长端了饭来，又到门口拔了些崧菜，烫了，送了过来
“这穷家落户的，没有什么好东西招待大人，就拔了一些崧菜，桌上有王铁酱做的酱，大人试试”
钟县丞扒拉了几口饭？拿了颗崧菜，蘸了酱，嚼下一口，
“嗯，这王铁酱，手艺真不赖，咱在县城也听过这小林村王铁酱的大名啊”一口接一口吃的是连连点头
看钟县丞吃的满意，小黑子村长出去割草喂马
钟县丞身材高大，一碗饭根本就不够，自去添了饭，端着碗就出门看小黑子村长割草，只见那村长手里不知拿的什么？刷，刷，刷，的割草，速度极快，待到村长抱着草往回走时，钟县丞看清手上拿的什么？心里确实吃了一惊，这是，镰刀？私自铸造兵器，这是要造反？
“站住，你手上拿的是，镰刀？”
“回大人确实是镰刀”村长把青草放到马嘴边，手里攥着镰刀往钟县丞走来
“站哪，你可知私铸兵器是大罪？怎的，你这小林村还想造反呢？”
村长听的一愣，转眼回过头来，举着镰刀，“大人你听我说，这是农具啊，大人，怎的扯上造反了？”
“停，你停下，把镰刀放下，你别过来，咱可喊人了啊”
小黑子无奈，他把镰刀扔到地上，钟县丞捡起镰刀看了看，“这打磨的如此锋利，你跟咱说这是农具？”
“真的是农具，不信大人这路边有野草，大人尽管放手一试”
钟县丞将信将疑的来到路边，学着村长的样子，手中攥着一把野草，握紧镰刀，往后一勾，刷的一声，打磨锋利的镰刀就已经割断了野草，钟县丞看了看手中的野草，又看了看镰刀，手上不停
“嗯，嘿，这个，这个好，割草真快啊”一连割了两把站起身来
“村长啊，这镰刀好东西啊，咱虽然是在县城，但也是通农事的人，这要是每家都有这玩意儿，这秋收就要快很多，不会糜费人力啊，不用的时候出门戴着还可以防身呢。”
你要不是县丞，我都不愿意在这儿搭理你，饱读诗书？神踏马防身，正经人谁出门别一把镰刀啊？
左右翻看着手中镰刀，颇有些爱不释手，这东西是真趁手啊，只是心下有些疑惑，“村长啊，本官饱读诗书，这镰刀根据记载以前是战场上用的兵器，后来因为不好用被淘汰了，嗯，不曾想如今改作这农具，倒是变了个模样成了农人的利器呀”
“嗨，这都是长弓文那小子鼓捣出来的，不光有着镰刀还有别的东西呢”
钟县丞猛的听到长弓文的名字，一时之间没想起来，哦，就是那个来历不明断腿的小子，自己还给他保了媒呢
“对了，是那个小子呀，本官让你盯着他，最近他有没有什么异动？”
本来说好了是，月旬一报，可这才锵锵过去七八天，小黑子村长也就没有去县上报告
“好我的大人那，能有什么异动呀，人还瘫着呢，就是一些，光屁股被人围观啦，出恭掉茅坑里啦，之类的小事，再然后就是发明了这些农具，由本村军伍上退下来的村民张瘸子打造，包括县丞大人手上的镰刀”
平平无奇的一番汇报，却让钟县丞心里翻起了滔天大浪，是了，咱按着他头把白虎凶星许给了他，这是董丽开始发威了呀，这小子还活着，可以呀命够硬的
“走，前头带路，咱去看看那小子去，回来再去看看那些新式农具”
“哎，哎，哎，大人，大人那，淡定，淡定，长弓文那小子有伤在身，跑不他的，这天都快黑了我们明日再去吧，在打扰了人家夫妻恩爱”
钟县丞撇撇嘴，你他娘别学马县长说话，想了想也是，还是不要去做那扰人清梦的恶事了，罢了，就明日，突然又好似想起了什么，“咱记得那小子不是肾亏吗？还尿了床，怎地夫妻恩爱呀？”
村长趁着天黑翻了一个大白眼，就这还饱读诗书呢，快别糟蹋人家读书人了，你没事打听人家夫妻间那个干啥？
“走走走，大人，先给大人安排住宿，人家夫妻三人，感情好着呢，巧云贤良淑德，勤勉持家，大梨为人热心，腿脚勤快，长弓这小子也精神着呢，一切都好，不劳大人操心了，人家日子美着呢”
正走着的钟县丞脸上呵呵呵的笑了起来：“看来本官还是有几分识人之能的，咱这第一次做媒，到是让本官，歪打正着了，哈哈哈”
“大人英明”找了间空闲的屋子，拿二叔公特制的艾香驱赶了蚊虫，钟县丞脱了靴，倒头歇下了
小黑子村长出了门来，收拾桌上的残羹剩饭，总感觉钟县丞躺下休息时，身上有股熟悉的味道，百思不得其解，低头看到了桌上的大酱，伸手点了一点，尝了尝，嗯，就是这味，地道！
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