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第19章 开酒楼

    等刘小牛跑到前院才发现杜正伦不在,刘小牛着急地拉住一个衙役就开始问“杜大人他们去哪了?”

    “我听郝大人好像是水泥厂那边出了点事情,看起来挺着急的,杜大人,陆大人,于大人他们三人都过去了!”

    “啊!那杜大人他们还回来吗?”刘小牛一听一着急连忙扯住衙役的衣服。

    也是因为刘胜和他们这些衙役关系好,刘小牛年纪小点,衙役被抓了衣服也不生气,依然好声好气地回答:“这个我就不知道了!”

    刘小牛满脸失望地看着衙役,手也松了下来,衙役看着刘小牛那失望的表情,忍不住询问道:“咋了,小牛,有什么着急的事吗?”

    刘小牛有些有气无力地说:“也没什么,这不是下午杜大人教我和我师父用大豆榨油吗?刚刚已经榨出油了,师父就赶紧让我过来通知杜大人,哎,没想到杜大人出去了!”刘小牛一脸失落的说道。

    “啥,大豆还能榨油?”吴宝树听后一脸诧异,满脸地怀疑看着刘小牛。

    刘小牛瞬间来了精神,直接说道:“咋,你不相信?那你跟我去后院看看!”说完便带着吴宝树去后院看榨出的大豆油。

    杜正伦这边,下午教完刘胜师徒二人怎么榨油,几人刚回到前院坐到椅子上,准备喝一杯茶,就看见水泥厂现任负责人范仲仁急冲冲地跑过来,张嘴就是“杜大人,水泥厂出事了?”

    他们三人同时一惊,连忙问道:“怎么回事?仔细说!”

    范仲仁咽了一口唾沫,才开始说道,“水泥厂两名工人因旧日恩怨,一人怀恨在心,趁其不备一把推进火炉,庆幸的是旁边的人来了一把,只烧伤了手臂无甚大碍,但被推的那名青年村里人听说了此事,全村青年老少拿着锄头聚在水泥厂门口,扬言要打杀了王五……”

    杜正伦听到后眉头紧锁,嘴巴紧紧地抿了起来,思考了一口才问道“你可知他们二人到底什么恩怨?”

    范仲仁刚要开口,看到马车已经拉了过来,便说:“上马车,路上说!”

    却原来那位被推火炉的青年叫刘克,凶手叫王五。刘克是谷州边上一个叫刘村的人,而王五是王村的人,两个村子一南一北,隔着一条东西走向的漳河两两相望。本来两个村子互不打扰,各自安好。

    但隋朝末年,隋炀帝狂征暴敛,刘村里长为了让村里的青壮年有个活命的机会,就瞒报村里人数,本来这事在哪个村里都有,也不罕见。

    但王村里长儿子喜欢上刘村一户家女子,被拒绝后,怀恨在心,一怒之下,举报王村里长虚报人数,这下闯了大祸。

    刘村不得不把20多口青壮年供了出去,然后20几人一去不复返,死在了征讨高丽的路上,连块尸骨都寻不回,这梁子就此结下。

    随后隋朝灭亡,唐朝建立,又遭遇百年不遇的旱灾,两个村子又经常因为争抢水源斗争不断,积怨越来越深。

    这回水泥厂招工,也是不巧,正好录用了两个村子的人,本来没什么,安排工作的人大概率忽视了这件事,正好把刘克和王五分到了一组,刘克因为认识几个字,就被安排当了组长,也不知是刘克有意还是无意,刘克给王五安排的都是最累最重的活计,然后就……

    易舟听了事情的缘由,不由地陷入了沉默,范仲仁看见杜正伦不再说话,也闭上了嘴巴。

    旁边的于敬之也看了眼杜正伦,心中不由得叹了口气,王村和刘村这种事,在谷州屡见不鲜,很难办,这种怨恨来源已久,更是不好解开,就是比如说郑家和韩家两家也是恨不得兵戎相见。

    杜正伦想的和于敬之可是大不一样,管事的怎么安排人事的,知道两人积怨已久还安排到一组。

    至于两个村子的矛盾,杜正伦倒不是不在乎,所谓穷山恶水出刁民,这两个村子出现积怨的原因还是因为穷,吃不到穿不暖就要抢,没有钱接受教育就不知道礼义廉耻。

    彻底解决矛盾的方法就是搞钱,有了钱办教育,接受了教育,后一代的人才不会像前人那样。

    等到了地方,杜正伦很果断的宣布王五犯了杀人未遂罪关进了大牢,至于关几年,就他表现了。又去看了一下刘克,安抚了一下,并给了他一些工伤费,精神赔偿费。

    王村村民看见易舟这样处理此事,才都平息了怒气,各自回家了,不过易州把王村里长狠批了一顿,里长连连保证没有下次,易舟才满意的点头。

    杜正伦恩威并济的手段,着实让于敬之陆镇吃惊不已,没想到杜正伦看起来有后又因陆镇对水泥厂了解,说了水泥厂人事管理不善,如此说来一番,让陆镇处理最为妥善,等所有事项处理清楚,易州带着他们回到了衙门。

    刚下马车,就看见刘小牛蹲在大门的门槛上,痴痴地望着,看见杜正伦他们过来了,刘小牛立刻起身,许是做的太久,腿有些麻了,刘小牛刚往前跑就一个趔趄四仰八叉摔到了地方。

    杜正伦……

    于敬之……

    杜镇……

    三人一脸不忍直视,刘小牛自己爬起来,双手拍拍自己身上的土,而后看着杜正伦嘿嘿傻乐。

    突然想到什么,一拍脑门,大声对杜正伦说道:“杜大人,大豆油榨出来了,可香了,一点都不腥,刚刚我师父用大豆油做了一点菘菜,可好吃了!”只见刘小牛笑地眼睛都看不见了。

    “是吗?”杜正伦有些惊喜,这么快就榨出来了。

    “走,我们一块去看看!”说完几人就直接走去后院。

    一到后院,菜香扑鼻,刘胜还在忙活,旁边坐着一大群等着投喂的衙役们。

    刘胜抬头一看,杜正伦他们进来,赶紧上前迎接,并笑着说:“大人,您回来了!”

    杜正伦点了点头,直接说道:“嗯,榨出来的大豆油在哪里?”刘胜连忙回道:“大人,小人怕弄脏了,都放到罐子,大人您看”说完掀开罐子,一股清香袭来。

    杜正伦看着黄橙橙的大豆油,不住地点头说好。

    陆镇也挤到前面,满脸不可置信道:“这是大豆榨出来的!”

    刘胜笑着回道:“回陆大人,这确实是大豆榨出来的油!”

    虽然得到肯定的回道,陆镇还是一脸的不可思议,喃喃道:“这大豆都能榨油了,黍米是不是也能榨!”

    杜正伦沉思了一会,回答道:“理论上可以!”站在旁边的刘胜一听,瞬间变得跃跃欲试,开口询问道:“那大人……”

    杜正伦有些无语,不得不解释,“虽可以,但出油了太低,不划算,等本官找到油料作物,可以先让你试试!”些怎么说呢放荡不羁的还有如此手段。刘胜一听,脸上笑意更深,“多谢大人!”

    “刚刚我听你徒弟说,你做了一大盆炒崧菜!”杜正伦接着问道。

    “是,小人根据大人交给小人的做法,实验了一番,没想到炒出来的菘菜又香又脆,特别美味!这不这些衙役小子都过来抢着吃了!”

    杜正伦看着一大群小伙子都围在刘胜炒菜锅边上,有的还跃跃欲试向伸手去捞,不由得哑然失笑,这美食的诱惑力可真大啊。

    于是又看向刘胜,笑着对刘胜说道:“清炒菘菜你算是出师了,那本官再教你一道爆炒羊肉!”

    刘胜一听,喜不自胜,立刻鞠躬哈腰,嘴里不停说道:“谢大人,谢大人!”

    于敬之听后,手臂碰了一下陆镇,说:“恭喜陆大人,今天有口福了!”

    说完,便走到杜正伦旁边仔细地观看易州教菜步骤,务必记上,让自家厨子学会,坚决不吃以前的猪食了,于敬之暗暗发誓。杜正伦的一道爆炒羊肉征服了衙门所有人,接下来的几天,杜正伦又教了刘胜回锅肉,红烧肉,红烧排骨一系列菜,吃的衙门里的人各个膀大腰粗的,就连其他部门的人都忍不住来蹭饭。

    一日,都督府的大司马郑烨酒足饭饱之后,笑嘻嘻地对杜正伦说道:“杜大人,我天天来你们这蹭饭,真的不好意思,但是你们食堂的饭太香了,真的忍不住,要不,杜大人你们开个酒楼吧,以前谷州酒楼的饭好酒好,昨天我和大都督去喝酒,一尝那菜简直没法下咽,你考虑考虑!”

    说完,一脸期待地看着杜正伦,杜正伦听后,沉思了一下,也不好直接答应,只对他说:“我想想。”

    郑烨看着杜正伦没有直接答应,一脸地失落,又拉着于敬之窃窃私语道:“于大人,您好好给杜大人说说,开个酒楼吧,知道你们衙门不缺钱,但是咱也不能把钱往外推啊!”

    “你也不要太着急,得容杜大人想想,这开酒楼也不是马上就能开的,也需要准备!”于敬之劝解道。

    郑烨一听有些,连忙说“于大人,这开酒楼的事就靠你了,您放心,这酒楼开了之后,我一定带着兄弟们捧场保证你们财源广进!”郑烨满脸笑意地保证。

    等蹭饭的走后,杜正伦和于敬之他们才重新坐回位置,看着杜正伦紧皱眉头,于敬之知道杜正伦的担忧。

    谷州的水泥厂虽然现在开的如火如荼,水泥路也越修越长,但修路的各县财政都不太富裕,很多都来赊账,还好手下的一个管家脑子比较灵活,把一些水泥直接卖给了其他富裕的州县,这才有些赚头,并不想郑烨说的谷州衙门不缺钱。

    李桐客还在新安县没有回来,新安县养殖厂算是已经步入正轨,但具体细节还需要细细打磨,所以李桐客暂时还回不来。

    肥皂厂新安县虽然已生产了一批,前不久新安县县令赵矜已经派人送了一批,现在一大车肥皂在刺史府仓库放着,易州还没想好怎么卖,由于养猪厂刚开始养殖,猪也没有成批养成,所以做肥皂的原料缺乏,现在肥皂厂已经属于半停工状态。

    郑烨的提议杜正伦也想过,开酒楼以易州在现代吃过的美食,加以改进,定会火爆,没看现在杜正伦仅仅只是教了刘胜一些家常菜,就勾得其他单位的人天天蹭饭。

    就连一向矜持的于敬之现在也一天三顿在食堂吃饭,陆镇更是过分,天天厚着脸皮,拿个食盒装些饭菜送到家里。

    陆镇心里也苦啊,要不是那天心血来潮装了一些未吃完的红烧肉,想让老妻尝尝,谁知这一尝就出了事,现在老妻天天揪着自己的耳朵,说不拿饭菜回家,就不准自己上床,陆镇心里苦啊!

    但开酒楼也不是小事,必须有个信任的人去管才可以,但杜家杜安现在正忙着太子过来的那些事,也腾不开手。

    陆镇和郝文堂他们也在忙着开办水泥厂分厂,也忙得不可开交。

    于敬之他也不得闲,新安县养殖场还有水泥厂他也都要对接。

    杜正伦自己也不能撇下衙门一摊事去开酒楼吧,他自己抽空还忙着造玻璃的事呢,现在各种玻璃器具都造了整整一大仓库,现在正实验着造些玻璃镜还有玻璃窗啥的,等太子一来,易州有了靠山,这些就可以大卖特卖,还不怕别人报复了。

    现在开酒楼最大的问题就是找谁去管理,杜正伦想了一圈,也没想出来,一只手不禁扶额,满脸愁容。

    于敬之仿佛看出了杜正伦的困扰,低声道:“大人,可是烦心开酒楼无人管理……”

    杜正伦看了于敬之一眼,随后点点头说道:“敬之,我刚刚想了一圈,发现能用的人手现在都抽不出空来!”说完唉声叹气。

    于敬之眼睛一转,随后想起来一个人来,刚要开口,又咽了下去。

    杜正伦看到于敬之这副表情,连忙问道:“敬之,你可是想到了谁?”

    于敬之看了杜正伦一眼,摇了摇头,非是于敬之不说,而是他想到的那个人,是于府的管家于荣,此人踏实稳重,遇事机智果断,确实是管理酒楼的最佳人选。

    但……

    杜正伦看着于敬之犹豫不决,心里屹然明白这个人肯定和于敬之关系亲密,不好推荐。

    杜正伦笑了笑对于敬之说:“敬之,想到了谁,直说无妨,举贤不避亲,况且如果开这个酒楼,也必定是和水泥厂一样,实行股份制,我计划着你,我,陆大人还有都督府各占百分之二十五的股,你看如何?”

    于敬之一听,脸色大变,一下子从椅子上站了起来,“大人……”

    杜正伦笑了笑,拍拍于敬之的手说道:“别激动,坐下。”看着于敬之重新坐了下去,才继续说:“这件事我计划好了,之前建造水泥厂的时候,你和陆大人就因为要避嫌,就没有入股,我觉得有点对不起你们……”

    于敬之一听,连忙说:“不,杜大人,您不是也没入,况且着水泥还是您做出来的”

    “你先别说话,听我说,之前你们没有入股,我就一直想着再做点什么也让你两劳苦功劳的也赚点小钱!”杜正伦一脸促狭地看着于敬之。

    于敬之一脸无奈说:“大人你这……”

    杜正伦继续说道:“新安县养殖厂和肥皂厂也是官府产业,我们也不好与民争利,现在好了,开个酒楼也不妨事,正好我们也都喝点汤……”说完哈哈大笑起来。

    于敬之本来挺感动地,现在有些无语地看着杜正伦。

    杜正伦看着于敬之那无可奈何地表情忍不住又笑了起来,于敬之白了一眼易州,“大人……”

    等笑完了,立马正色道:“现在最主要的就是酒楼谁管理,我们这几个都抽不出时间,如果对外招聘,招来的人也不可信任,你那到底有没有合适的人选?”

    于敬之沉默了一下,终于下定决心开口:“是我的管家,于荣,他办事比较稳重,遇事也果断机敏,以他的才干管理一座酒楼绰绰有余。”

    “好!既然是敬之推荐的,那肯定错不了,那就他了,这几天你找个时间,咱们几个开个会确定一下,对了把大都督温彦也请过来,本官亲自做一桌菜宴请大家!”

    于敬之一听,激动不已,倒不是兴奋办酒楼,而是那桌易舟亲自做的菜,于敬之连连保证说:“下官一定安排妥当!”

    “好!”杜正伦爽快地回道。

    隔天,杜正伦让杜安去了都督府请了大都督李安彦和大司马郑烨前来家里做客。

    杜安走到都督府送上请帖,便离开了,因为是正式邀请,所以杜安又去了大司马郑烨家,还有于敬之于府,陆镇陆府,郝文堂和李桐客也各送去一份。

    等杜安回到刺史府上,已经快到中午了。这边杜正伦在厨房已经开始准备明天的宴请,杜安问了一下人,便也快步走到厨房。

    杜正伦已经做了好几个菜,一道红烧排骨,一道经典红烧肉,一盘素炒金盆草,一盘凉拌黄瓜。

    旁边锅里熬制着卤水,杜正伦还准备做一下卤肉,卤下水。熬制的卤水香味扑鼻,吸引得厨房众人都在咽着口水。

    杜安走进厨房,闻到这股香味,肚子开始咕噜咕噜叫了起来,也是,跑了一上午了,早上吃的也不算多,现在早饿了。

    杜安听着自己肚子的叫声,脸上一阵火辣辣,自己心里暗自唾骂,自己都多大岁数了,还这么馋,不过老爷做的菜可真好吃啊!

    一边深呼吸,一边走向易州,“老爷,事情都办好了,请帖都送完了!”话刚说完,肚子里又是一阵咕咕叫,杜安这下又脸红了个彻底。

    杜正伦又不聋,也清晰了听到了杜安肚子的叫声,自己不由得笑了笑,:“杜叔辛苦了,来我刚刚做的红烧排骨,红烧肉,您尝尝怎么样?”

    说完便把两盘肉放到杜安面前,并给他递了一双筷子。

    杜安接过筷子,夹了一块红烧肉,刚出锅的红烧肉还有些烫,杜安一口吞下烫的直跳脚,却舍不得吐,红烧肉入口即化绵软松香,又浸满汤汁,实在是人间美味,杜安就这样你一口接一口吃的忘我的时候,丝毫没有发现厨房的众人都不约而同停下了手中的活计,望着杜安还止不住吞咽着口水。

    一盘红烧肉就这样吃了大半,杜安才渐渐停了下来,忽然感觉到周围特别安静,这才抬头一看,一双双眼睛全部盯着杜安,手里的红烧肉,那目光如同司马昭之心路人皆知。

    杜安不禁放下了筷子,脸色微红地看着杜正伦,“老爷,我可能有点饿……”

    杜正伦笑了笑,说:“没关系,杜叔,这红烧肉好吃吗?”杜安一听,身上顿时来了劲,声音激地说道:“简直太好吃了,我这辈子就没吃过这么好吃的肉!”

    杜正伦一听直接笑出来声音来,笑着说道:“那这菜如果放在酒楼卖,可行吗?”

    “那可太行了!这菜要是放在酒楼,不得天天爆满啊!”杜安激动的满脸通红。

    杜正伦看着激动地杜安,忙说:“杜叔,你先别激动了,刚刚吃了那么多肉,来再尝尝这素炒金盆草”

    “好!”说完,杜安便夹了一筷子蔬菜放入口中,“唔,这味道……”这金盘草清爽可口,放进嘴里一咬,啊!那股脆劲儿别提有多舒服了!

    杜安目光炯炯地看着杜正伦,说道:“老爷,你是怎么做到的,怎么这么好吃,就连御膳都比不上你做的菜!”

    杜正伦一听哈哈大笑,狡黠地回了一句:“大概是天赋异禀吧!”说完自己忍不住又偷笑了一下。

    杜安听到这个回道,也不禁笑了起来,“这孩子,越活越像小时候了!”

    杜正伦接着又做了一道爆炒羊肉,一道素炒茭白,一道干锅鸭头,一道素炒茭白,一道宫保鸡丁,还有一个冬瓜炖羊肉,最后来个羊杂汤。

    仔细叮嘱大厨好好学,这几天勤加练习,到时候就到酒楼当大厨,大厨连声答应。

    这时候卤肉也炖好了,杜正伦让大厨一人分一碗吃了,等杜正伦和杜安走出出发。

    厨房其他众人立马上前,分吃卤肉,一时间,厨房满是唏哩呼噜吞咽声,看着众人的吃吃相,可想而知,这卤肉有多美味!

    很快到了宴请当天,杜正伦早早地就准备好了菜肴和美酒。看着有些浑浊的酒,易州心想抽时间得弄得好酒来,酒精也是好东西,万一不小心受伤了,也是救命药,还有青霉素什么的,要是能遇到孙思邈就好了。

    很快便摇摇脑子,把这些不切实际的想法清理出去。

    于敬之他们都已经过来,现在都在大厅坐着喝着茶。这时杜安跑进来,:“大人,大都督李安彦和大司马郑烨到了!”

    杜正伦一听,对于敬之说:“你们先在此等一下,我去迎接一下!”说完便带着杜安去迎接客人。刚到门口,就见从马车下来一个人,此人身高八尺,身形健壮,相貌堂堂。一双眼光射寒星,两弯眉浑如刷漆,一看就是武功高强之人。

    杜正伦连忙上前作揖,笑着说道:“欢迎大都督来寒舍做客,蓬荜生辉啊!”

    李安彦一听哈哈大笑不止,:“杜大人安好啊,自从接到你府上邀请,我这几天都魂不守舍,食不知味啊!”

    杜正伦一听脸上笑意更深,“那赶情好啊,那赶紧进去吧,菜已备好,就等着李大人品尝!”

    “走!”

    “郑大人也请吧!”杜正伦伸出手邀请他们进去。

    等走到餐厅,菜已全部摆好,李安彦看着这一桌色香味俱全的菜肴,不禁地笑意加深,旁边的郑烨也笑着说道“我今天有口福了!”

    这时候于敬之也从大厅走了过来,几人一阵寒暄,片刻之后,几人同时落座。

    本来杜正伦想着边吃边聊天,但看着其他几人都目光绰绰地看着桌上的饭菜,嘴角不由得有些抽搐,有些无奈地说道“那吃吧,吃吧!”

    听到杜正伦这个主人这么说来,其他人也不在矜持,一个一个快速地夹着自己早已选好的菜肴。

    于是整个饭桌都是这样式的。

    “唔,这个好吃!”

    “这金盘草这么清爽酥脆啊!”

    “李大人,你尝尝这个羊肉,真好吃!”

    “这个菜叫什么?我最喜欢这个!”

    “宫保鸡丁,鸡肉做的!”

    “啊,鸡肉还能这么好吃!”

    ……

    半个时辰之后,盘子里一扫而光,酒醉饭饱之后,众人一个一个全都挺着大肚子瘫坐在椅子上。

    看着李安彦和郑烨还在恋恋不舍地看着撤走的盘子,杜正伦不由得心中暗笑,思考了一会,便对下人说道:“告诉厨子,每样菜在做五份,打包好,等各位大人走的时候,带走!”

    李安彦一听,爽快地笑道:“杜大人,那咱就不客气了!”其他人也在连声感谢。

    等所有人都休息好之后,杜正伦才开始商量开酒楼的事情,李安彦爽快地答应了,就凭杜正伦这手艺,开的酒楼也会赚的盆满钵满,谁会把钱往外推呢。

    至于股份最后的商量结果是,李安彦和郑烨占百分之四十,至于他们两怎么易州就不管了,杜正伦他们四人占百分之六十,每人百分之十五。

    半个月后,食为天酒楼正式开业了,不出几人所料,酒楼瞬间火爆全城,预约不断。