第26章 另外的价钱
上一周的周日，以宫宇终于回家吃到了心心念念的冰西瓜告一段落。
第二周，宫宇就在忙录影的事情了。
UP主并非台上五分钟台下十年功，不过作为自己第一个节目，他还是很认真的准备了一番。
开始之前，注册账号，注册版权，一系列的操作就花了大部分的时间，他甚至定做了几个围裙，写上了另外的价钱作为名字。
是的。这个开玩笑的名字，作为正式名称被使用了。
因为姜杉觉得这个名字很有后现代气息。
果然是可以和风波水门媲美的取名高手，眼光不同凡响。
周三录制了磨刀版本。因为周三下午占位的厨师在剪视频，所以宫宇就占据了厨房。
整期视频模仿了高寒一期讲磨刀和厨刀的风格，又花影响值找了一些前世的磨刀视频观看，做了一个汇总
“朋友们你们好，这里可能是最特别的一个厨房栏目——另外的价钱，是的，我们的名字叫做另外的价钱。想知道为什么，请找一下我们往期的相关视频或者练习生总动员的相关视频。”
“这是我们的特别篇，加班时间，我们每周一个主线做饭版，偶尔有一期加班时间讲点我想讲的，今天我给你们讲一下我最近特别想聊的一个话题，磨刀。”
录制后，宫宇首先说了一段开场白。
介绍了磨刀石，各种材质，不同价钱，甚至还有用了磨磨刀石的金刚石板，还有便捷磨刀器和磨刀棒。
然后用了几种不同价位的刀分别磨刀作比较。
从怎么保养磨刀石，如何磨刀开始。讲了一堆原理。
之后展示了常见的西餐牛刀，中式片刀，还有日式单侧刃的鱼刀的磨法。
“磨刀没有对或不对的方式，只要你的刀比磨之前快，就是个好方式，工具是我的，钱也是我花的，还轮不到你说什么对或者不对嘛，是不是。”
宫宇和王导插科打诨，解释着自己的观点。
“那么如果便宜的刀可以磨得很快，为什么要买很贵的刀呢？”王导问道。
这几天的交流下来，王导其实对厨房很了解，他的问题都是主动抛出来的。为了更好的展示内容。
“这就要从刀的材质来说了。”宫宇顺着讲了一堆材质的故事。
“但是我一定要和你们说，贵的刀不一定是贵的材料，贵的材料常常体现在如何更长时间的保持锋利性上。但是因此，它也很难磨，所以很多好刀，到你手里的时候是并不锋利的。”
宫宇讲了几分钟材质的事情。并且说了一下新入手的刀的一个误区。
实际上很多刀卖的时候是没有开刃或者没有好好开刃的，需要你自己处理。很多人不知道，反而吐槽，为什么很贵的刀不好使。
“对了，还有个事情，一些特别强化了硬度的刀，韧度反而不行，如果你买到了这种刀，不能用它剁骨头，不能用它拍蒜，一定一定切记。”
想起了某小泉拍蒜断刀的故事，不由得多提了一句。
“然后，就是我们展示的时候了。”
用刀切纸展示了一下刀的锋利度，切了几个番茄。就结束了这期视频。
“别忘了一键三连，加班不易，请多支持，还有什么想知道的请留言告诉我，我们下次加班时间再见。”
随着结束语说完，拍摄完成。
宫宇和王道进行了复盘。
“你觉得风格上怎么样？”宫宇说到。他参考了高寒的风格，有点屌屌的样子，不过也有专业性和一定的娱乐性，有时候会自己做点效果出来。
“我还是挺喜欢的。很专业。也有趣，你说的人的有趣加做饭的专业，彻底的体现了出来。”王导说到。
“那我们主菜篇也这么拍摄了？”
每周固定的叫做主菜，不固定的叫做加班，完全不搭的两个东西，有宫宇懒得想的因素，也有姜杉的才智。
“可以，我再补拍几个镜头呗。”王导说道。
“不是都拍了吗？还缺什么？”
拍摄的过程中，两人有多次近景的拍摄。详细拍摄了磨刀的手法。切菜的效果。不知道还有什么。
“你不是讲了一下鱼刀，牛刀，片刀的用法吗。我想拍一下他们的使用情况。比如你讲鱼刀单侧开刃是为了更好的片鱼那里，我想拍一个切鱼的片段特写。”
“那就买条鱼拍摄鱼刀，买块牛排拍牛刀，买个马铃薯拍切丝好了。”懂了王导要干啥，宫宇说了方案出来。
“我们现在去？”王导说道。
“为啥，这个又不急着发，周末再说呗。”
现在买东西，需要单独拍摄。成本上会高一些。而这个最快也是第二周的加班篇，实际上按照宫宇的想法，都想放在第三周，不要每周都有加班篇。
另外，能接受加班和喜欢加班还是不一样的。
“我是想，要不红烧肉今天也一起拍了，毕竟红烧肉可以存几天。周六也省事一点。”王导说到。
红烧肉确实可以存几天，严格说，冷冻的话可以存很久。多做一点也是可以的。
看了眼时间，磨刀花的时间比想的短，下午还有大把时间可以荒废。
“也行，那你们就去买材料吧，我把青油和红烧肉的单子一起发给你。我们今天都拍完。”宫宇同意了。
宫宇开始列采购单。
红烧肉简单，调料都是有的，就是五花肉和鹌鹑蛋就行。
青油是西餐利用的绿色的香料油，用罗勒做一版，再用葱和香菜做一版特别的。搅拌机可以用小羊姐姐的，所以他列了罗勒叶，小葱，香菜，菠菜各一斤。
想了一下，又要了三个厨房用的漏网，用来过滤。还有用来展示菜刀的鱼和土豆。
“你们去吧，我正好睡一会。”宫宇大大方方的偷懒。
王导也见怪不怪的收下采购单，准备去买菜。
“红烧肉要做多少？”他问向宫宇。
“下周不用管你们的饭了吧？不用的话两斤就够了。”
“要不多做点？，我估计两斤今天晚上就被你们吃完了，姜董，乐总可是都在公司。”
宫宇停下看了王导一眼。“你确定不是他们点的对吧？”
第二周，宫宇就在忙录影的事情了。
UP主并非台上五分钟台下十年功，不过作为自己第一个节目，他还是很认真的准备了一番。
开始之前，注册账号，注册版权，一系列的操作就花了大部分的时间，他甚至定做了几个围裙，写上了另外的价钱作为名字。
是的。这个开玩笑的名字，作为正式名称被使用了。
因为姜杉觉得这个名字很有后现代气息。
果然是可以和风波水门媲美的取名高手，眼光不同凡响。
周三录制了磨刀版本。因为周三下午占位的厨师在剪视频，所以宫宇就占据了厨房。
整期视频模仿了高寒一期讲磨刀和厨刀的风格，又花影响值找了一些前世的磨刀视频观看，做了一个汇总
“朋友们你们好，这里可能是最特别的一个厨房栏目——另外的价钱，是的，我们的名字叫做另外的价钱。想知道为什么，请找一下我们往期的相关视频或者练习生总动员的相关视频。”
“这是我们的特别篇，加班时间，我们每周一个主线做饭版，偶尔有一期加班时间讲点我想讲的，今天我给你们讲一下我最近特别想聊的一个话题，磨刀。”
录制后，宫宇首先说了一段开场白。
介绍了磨刀石，各种材质，不同价钱，甚至还有用了磨磨刀石的金刚石板，还有便捷磨刀器和磨刀棒。
然后用了几种不同价位的刀分别磨刀作比较。
从怎么保养磨刀石，如何磨刀开始。讲了一堆原理。
之后展示了常见的西餐牛刀，中式片刀，还有日式单侧刃的鱼刀的磨法。
“磨刀没有对或不对的方式，只要你的刀比磨之前快，就是个好方式，工具是我的，钱也是我花的，还轮不到你说什么对或者不对嘛，是不是。”
宫宇和王导插科打诨，解释着自己的观点。
“那么如果便宜的刀可以磨得很快，为什么要买很贵的刀呢？”王导问道。
这几天的交流下来，王导其实对厨房很了解，他的问题都是主动抛出来的。为了更好的展示内容。
“这就要从刀的材质来说了。”宫宇顺着讲了一堆材质的故事。
“但是我一定要和你们说，贵的刀不一定是贵的材料，贵的材料常常体现在如何更长时间的保持锋利性上。但是因此，它也很难磨，所以很多好刀，到你手里的时候是并不锋利的。”
宫宇讲了几分钟材质的事情。并且说了一下新入手的刀的一个误区。
实际上很多刀卖的时候是没有开刃或者没有好好开刃的，需要你自己处理。很多人不知道，反而吐槽，为什么很贵的刀不好使。
“对了，还有个事情，一些特别强化了硬度的刀，韧度反而不行，如果你买到了这种刀，不能用它剁骨头，不能用它拍蒜，一定一定切记。”
想起了某小泉拍蒜断刀的故事，不由得多提了一句。
“然后，就是我们展示的时候了。”
用刀切纸展示了一下刀的锋利度，切了几个番茄。就结束了这期视频。
“别忘了一键三连，加班不易，请多支持，还有什么想知道的请留言告诉我，我们下次加班时间再见。”
随着结束语说完，拍摄完成。
宫宇和王道进行了复盘。
“你觉得风格上怎么样？”宫宇说到。他参考了高寒的风格，有点屌屌的样子，不过也有专业性和一定的娱乐性，有时候会自己做点效果出来。
“我还是挺喜欢的。很专业。也有趣，你说的人的有趣加做饭的专业，彻底的体现了出来。”王导说到。
“那我们主菜篇也这么拍摄了？”
每周固定的叫做主菜，不固定的叫做加班，完全不搭的两个东西，有宫宇懒得想的因素，也有姜杉的才智。
“可以，我再补拍几个镜头呗。”王导说道。
“不是都拍了吗？还缺什么？”
拍摄的过程中，两人有多次近景的拍摄。详细拍摄了磨刀的手法。切菜的效果。不知道还有什么。
“你不是讲了一下鱼刀，牛刀，片刀的用法吗。我想拍一下他们的使用情况。比如你讲鱼刀单侧开刃是为了更好的片鱼那里，我想拍一个切鱼的片段特写。”
“那就买条鱼拍摄鱼刀，买块牛排拍牛刀，买个马铃薯拍切丝好了。”懂了王导要干啥，宫宇说了方案出来。
“我们现在去？”王导说道。
“为啥，这个又不急着发，周末再说呗。”
现在买东西，需要单独拍摄。成本上会高一些。而这个最快也是第二周的加班篇，实际上按照宫宇的想法，都想放在第三周，不要每周都有加班篇。
另外，能接受加班和喜欢加班还是不一样的。
“我是想，要不红烧肉今天也一起拍了，毕竟红烧肉可以存几天。周六也省事一点。”王导说到。
红烧肉确实可以存几天，严格说，冷冻的话可以存很久。多做一点也是可以的。
看了眼时间，磨刀花的时间比想的短，下午还有大把时间可以荒废。
“也行，那你们就去买材料吧，我把青油和红烧肉的单子一起发给你。我们今天都拍完。”宫宇同意了。
宫宇开始列采购单。
红烧肉简单，调料都是有的，就是五花肉和鹌鹑蛋就行。
青油是西餐利用的绿色的香料油，用罗勒做一版，再用葱和香菜做一版特别的。搅拌机可以用小羊姐姐的，所以他列了罗勒叶，小葱，香菜，菠菜各一斤。
想了一下，又要了三个厨房用的漏网，用来过滤。还有用来展示菜刀的鱼和土豆。
“你们去吧，我正好睡一会。”宫宇大大方方的偷懒。
王导也见怪不怪的收下采购单，准备去买菜。
“红烧肉要做多少？”他问向宫宇。
“下周不用管你们的饭了吧？不用的话两斤就够了。”
“要不多做点？，我估计两斤今天晚上就被你们吃完了，姜董，乐总可是都在公司。”
宫宇停下看了王导一眼。“你确定不是他们点的对吧？”
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