第一百四十一章杂鱼煲
想了想好像是这个道理来着，徐阳一拍脑袋。
“那只需要把车库清理出来就行了”
“那为啥之前你要帮我修那个车库”
老爹差点暴怒了。
“你修一个车库有啥问题，你想修就修了”
好吧，徐阳算是明白了，老爹是看自己刚提了车，不想打扰自己兴致。
闲着也是闲着，修一个就修呗。
“那车库线怎么划？”
徐阳又发问道，因为地面虽然平整，但是也是土壤压实的地面。
上油漆划分地面好像也不太合适，但是要用什么来划呢。
“不是还剩下一些青砖嘛，就用青砖铺地当车位分割线呗”
山洞内铺地的基本是大块的青砖，但是之前每种款式都拉了不少来。
小青砖当作分割线，最合适不过，颜值搭配上又好看。
“下午没事，我们去铺吧”
想了想老爹说道。
“行”
姜还是老的辣，徐阳算是服了，觉得头疼的问题，老爹三言两语就解决了。
“对了，爸，我还想在山洞内修个仓库，你看平时放放粮油米面，还有被子啥的，然后杂物这些东西”
回来路上徐阳想着民宿开业还差点啥，这一想不就想到了嘛。
之前徐阳也想过，只不过最近事情多，也没提这事。
现在栏杆，石阶，门头都完工了，剩下就是这个仓库问题了。
这个不能用木屋来建造了，存放被子被褥这些东西，木屋容易起潮。
在一个，随着东西越买越多，小木屋里也堆不下了。
之前放饲料的小仓库是父子俩一起做的。
但是这个正儿八紧的存放民宿用品的仓库就不能这么含糊了。
“这个，晚点再说了，要不要帮你做饭啊”
老爹掏出手机，示意徐阳看了眼时间。
快十点半了，可以准备饭菜了。
“不用，我自己来就行，您歇着吧”
嬉笑着说了一声，徐阳把买的菜拿了过来。
今天买了一点小杂鱼，还有豆腐，一些配菜。
准备做个杂鱼煲，主要刚好市场有小杂鱼，馋这口河鲜了。
所以就买了，虽然自己也是养鱼的，但是溪流鱼很少吃呀。
小杂鱼炖豆腐是一绝啊，美滋滋的。
就是处理起来有些麻烦，徐阳买了两斤半小杂鱼。
因为有四个人吃，所以就多买了一些。
一斤豆腐，加配菜之类的，妥了。
有小鲫鱼，溪石斑，小白条，月亮鱼等等，都是常见的溪流鱼。
杂鱼煲就吃一个种类多，鲜字。
把小鱼挨条清理干净，基本最大也就手掌长度，一指的徐阳还清理下，半指大小的就不清理。
太小的，到时候一口嗦了。
差不多半个小时徐阳才清理完，一条条破腹清洗费时间的。
今儿也是准备给柴火炉开开锅，升上火，徐阳烧了一锅水。
清洗一遍，杂鱼腌制的也差不多了。
起锅烧油，大蒜，生姜下锅，炸香。
油温稍稍上来一些，下入小杂鱼，油炸一会。
因为小鱼比较容易炖烂，所以油温也不能太高。
大火煮开倒入一些开水，随后下入豆腐，抽了几块木头出来，小火慢炖入味。
放入调料，七八分钟就可以了，炖太久鱼肉要烂了。
不过野生的鱼类，还是要耐炖一些的。
之前买过野生的黄刺鱼，肉质紧实鲜嫩，还炖不烂。
最后下入青红椒，大火收尾。
找了个不锈钢盆，最后装的满满当当的。
就是豆腐买的嫩豆腐，要是老豆腐应该会更好吃。
徐阳出门晚了，菜市场就剩嫩豆腐了。
不过嫩豆腐也有嫩豆腐的好。
两位师傅已经下来了，在山洞休息了几分钟了。
徐阳见状赶紧招呼一声，吃饭了。
“怎么样，两位师傅”
“不错，不错味道刚好，鲜的很，你这娃手艺不错”
两位师傅连连点头夸赞。
“一般般，一般般，别客气哈，多吃点”
徐阳也乐的咧嘴笑道。
夹起一条溪石斑，鱼肉软烂，徐阳一嗦，鱼肉就下来了。
鲜～。
杂鱼煲也有海鲜版本，改天买点做做。
确实鲜呀，也不知道是饿了，还是好吃，四人都没怎么交谈，埋头干饭。
嫩豆腐，鲜嫩爽滑，唯一缺点就是太烫了。
徐阳一口咬下去烫的龇牙咧嘴的，连呼好几口气。
心急吃不了热豆腐啊。
一顿午饭，愣是连汤都给拌饭喝完了。
徐阳寻思多买点，晚上还能省做一顿饭。
结果全干完了。
靠在椅子上，徐阳摸了摸微微鼓起的肚子。
不算太饿的徐阳都吃了三碗饭了。
憨果跟胡巴在桌底下急的，一直摇着尾巴转圈。
刺就没给两个小家伙了，徐阳把大家咬下的鱼头收集起来，给两狗子一人分了小半碗。
没办法，晚餐都没剩点，给两个小家伙加餐也没机会了。
只能吃点剩的鱼头了，杂鱼比较小，鱼头自然也不多。
得亏是多买了点，不然都分不上小半碗呢。
有了吃的，两个小家伙也就没有围着餐桌转了。
徐阳懒洋洋的靠在椅子上，等师傅们休息好去干活，才打起精神收拾了起来。
改天自己去溪里抓一些，虽然是杂鱼，但是也不便宜，一斤十几块呢。
到时候找石头，一起去放几个地笼去。
吃了一顿还想吃了，鲜呀。
没毛病，就是嘴馋，就爱吃这毛病真改不了。
拿着镰刀，扛着锄头，跟老爹两人出门了。
下午先清理清理林子口的杂草，小树。
把停车场的位置清理出来。
至于那先那个要不要拆，看停车位置碍事不，这次是准备统一规划了。
所以要是碍事，最后也是要拆掉的。
穿过林子，一路走到外边。
看着茂盛的植物，啥也不说了，干吧。
老爹都已经上手了，徐阳挑选靠近山路那边开始割草翻土。
杂草的生命力顽强，要么就是除草剂，要么就是割断挖根才能抑制其生长。
因为一些茅草长的太高，随意要先割。
顶着炎炎烈日，父子俩哼哧哼哧的干着。
拍了拍腰，好家伙啊。
长时间弯腰，猛的站起身，还有点不适应，感觉腰部很僵硬，酸酸的。
“爸～，休息会吧”
靠近路边的杂草灌木都清理之后，徐阳开口说道。
“那只需要把车库清理出来就行了”
“那为啥之前你要帮我修那个车库”
老爹差点暴怒了。
“你修一个车库有啥问题，你想修就修了”
好吧，徐阳算是明白了，老爹是看自己刚提了车，不想打扰自己兴致。
闲着也是闲着，修一个就修呗。
“那车库线怎么划？”
徐阳又发问道，因为地面虽然平整，但是也是土壤压实的地面。
上油漆划分地面好像也不太合适，但是要用什么来划呢。
“不是还剩下一些青砖嘛，就用青砖铺地当车位分割线呗”
山洞内铺地的基本是大块的青砖，但是之前每种款式都拉了不少来。
小青砖当作分割线，最合适不过，颜值搭配上又好看。
“下午没事，我们去铺吧”
想了想老爹说道。
“行”
姜还是老的辣，徐阳算是服了，觉得头疼的问题，老爹三言两语就解决了。
“对了，爸，我还想在山洞内修个仓库，你看平时放放粮油米面，还有被子啥的，然后杂物这些东西”
回来路上徐阳想着民宿开业还差点啥，这一想不就想到了嘛。
之前徐阳也想过，只不过最近事情多，也没提这事。
现在栏杆，石阶，门头都完工了，剩下就是这个仓库问题了。
这个不能用木屋来建造了，存放被子被褥这些东西，木屋容易起潮。
在一个，随着东西越买越多，小木屋里也堆不下了。
之前放饲料的小仓库是父子俩一起做的。
但是这个正儿八紧的存放民宿用品的仓库就不能这么含糊了。
“这个，晚点再说了，要不要帮你做饭啊”
老爹掏出手机，示意徐阳看了眼时间。
快十点半了，可以准备饭菜了。
“不用，我自己来就行，您歇着吧”
嬉笑着说了一声，徐阳把买的菜拿了过来。
今天买了一点小杂鱼，还有豆腐，一些配菜。
准备做个杂鱼煲，主要刚好市场有小杂鱼，馋这口河鲜了。
所以就买了，虽然自己也是养鱼的，但是溪流鱼很少吃呀。
小杂鱼炖豆腐是一绝啊，美滋滋的。
就是处理起来有些麻烦，徐阳买了两斤半小杂鱼。
因为有四个人吃，所以就多买了一些。
一斤豆腐，加配菜之类的，妥了。
有小鲫鱼，溪石斑，小白条，月亮鱼等等，都是常见的溪流鱼。
杂鱼煲就吃一个种类多，鲜字。
把小鱼挨条清理干净，基本最大也就手掌长度，一指的徐阳还清理下，半指大小的就不清理。
太小的，到时候一口嗦了。
差不多半个小时徐阳才清理完，一条条破腹清洗费时间的。
今儿也是准备给柴火炉开开锅，升上火，徐阳烧了一锅水。
清洗一遍，杂鱼腌制的也差不多了。
起锅烧油，大蒜，生姜下锅，炸香。
油温稍稍上来一些，下入小杂鱼，油炸一会。
因为小鱼比较容易炖烂，所以油温也不能太高。
大火煮开倒入一些开水，随后下入豆腐，抽了几块木头出来，小火慢炖入味。
放入调料，七八分钟就可以了，炖太久鱼肉要烂了。
不过野生的鱼类，还是要耐炖一些的。
之前买过野生的黄刺鱼，肉质紧实鲜嫩，还炖不烂。
最后下入青红椒，大火收尾。
找了个不锈钢盆，最后装的满满当当的。
就是豆腐买的嫩豆腐，要是老豆腐应该会更好吃。
徐阳出门晚了，菜市场就剩嫩豆腐了。
不过嫩豆腐也有嫩豆腐的好。
两位师傅已经下来了，在山洞休息了几分钟了。
徐阳见状赶紧招呼一声，吃饭了。
“怎么样，两位师傅”
“不错，不错味道刚好，鲜的很，你这娃手艺不错”
两位师傅连连点头夸赞。
“一般般，一般般，别客气哈，多吃点”
徐阳也乐的咧嘴笑道。
夹起一条溪石斑，鱼肉软烂，徐阳一嗦，鱼肉就下来了。
鲜～。
杂鱼煲也有海鲜版本，改天买点做做。
确实鲜呀，也不知道是饿了，还是好吃，四人都没怎么交谈，埋头干饭。
嫩豆腐，鲜嫩爽滑，唯一缺点就是太烫了。
徐阳一口咬下去烫的龇牙咧嘴的，连呼好几口气。
心急吃不了热豆腐啊。
一顿午饭，愣是连汤都给拌饭喝完了。
徐阳寻思多买点，晚上还能省做一顿饭。
结果全干完了。
靠在椅子上，徐阳摸了摸微微鼓起的肚子。
不算太饿的徐阳都吃了三碗饭了。
憨果跟胡巴在桌底下急的，一直摇着尾巴转圈。
刺就没给两个小家伙了，徐阳把大家咬下的鱼头收集起来，给两狗子一人分了小半碗。
没办法，晚餐都没剩点，给两个小家伙加餐也没机会了。
只能吃点剩的鱼头了，杂鱼比较小，鱼头自然也不多。
得亏是多买了点，不然都分不上小半碗呢。
有了吃的，两个小家伙也就没有围着餐桌转了。
徐阳懒洋洋的靠在椅子上，等师傅们休息好去干活，才打起精神收拾了起来。
改天自己去溪里抓一些，虽然是杂鱼，但是也不便宜，一斤十几块呢。
到时候找石头，一起去放几个地笼去。
吃了一顿还想吃了，鲜呀。
没毛病，就是嘴馋，就爱吃这毛病真改不了。
拿着镰刀，扛着锄头，跟老爹两人出门了。
下午先清理清理林子口的杂草，小树。
把停车场的位置清理出来。
至于那先那个要不要拆，看停车位置碍事不，这次是准备统一规划了。
所以要是碍事，最后也是要拆掉的。
穿过林子，一路走到外边。
看着茂盛的植物，啥也不说了，干吧。
老爹都已经上手了，徐阳挑选靠近山路那边开始割草翻土。
杂草的生命力顽强，要么就是除草剂，要么就是割断挖根才能抑制其生长。
因为一些茅草长的太高，随意要先割。
顶着炎炎烈日，父子俩哼哧哼哧的干着。
拍了拍腰，好家伙啊。
长时间弯腰，猛的站起身，还有点不适应，感觉腰部很僵硬，酸酸的。
“爸～，休息会吧”
靠近路边的杂草灌木都清理之后，徐阳开口说道。
转码声明：以上内容基于搜索引擎转码技术对网站内容进行转码阅读，自身不保存任何数据，请您支持正版