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第14章

    周六

    天气晴朗,阳光明媚。

    唐虎怀里揣着两万块钱骑着小电驴兴致勃勃的赶到望远村,也就是二伯养鸡场的所在地。

    养鸡场的门前蹲坐着一个汉子,嘴上抽着的烟看到唐虎来了,立马扔掉了,自己跑大车的时候接触到的一些年轻人都不怎么喜欢抽烟,甚至也不喜欢闻到烟味。

    他发现啊,往往是那些高学历的,有学问的人才很少抽烟,大多都知道烟的危害性。

    唐胡远远的就喊了一嗓子“二伯,我大爷呢?”

    唐远川一愣,你不是约我签合同么,找我爹干啥。

    村委会里,唐远川看到自己的爹嘴都咧到后脑勺了,有些不自在,感情你要送好酒给我爹啊,唐贵生也没想到唐虎真的拎酒过来了。

    在村长的见证下,二人签完了合同,二伯就走了,唐贵生老显摆那两瓶酒,二伯看着心烦。

    “大爷,咱村里有没有闲着想挣点外快的,那养殖场的草可都快比我高了,我想找个人帮我拾到拾到。”

    “行啊,你准备给多少钱?”

    “找几个贫困点的吧,三天之内给我清除干净,给他们三千块,他们私下爱怎么分怎么分。”

    “多少?”

    这价格把唐贵生吓了一跳,干脆别请人了,自己这把老骨头豁出去干了得了。

    好家伙大爷这嘴脸是要吃人啊。

    唐虎这边数出三十张,交给村长,然后又拿出两张递给对方。

    “大爷,这钱我直接给您,村里人估计不太信任我,但钱在您手里就方便了,这两百您拿着,辛苦这几天帮我看着点,毕竟我还得上学呢。”

    唐贵生一愣,这小子是真会办事儿啊,倒也没客气。

    通过村委会的大喇叭喊来几个人,这些人的年纪都不小了,甚至还有一个腿脚不好的老汉。

    这些人本就在村里闲的蛋疼,一听还能赚点钱,高兴地不行,唐贵生领着人去养殖场除草,唐虎则拿着合同上的图纸回到市里,跑了一圈才找到一个做铁丝网围栏的,嘴皮子都快磨破了,才商量好了价格,唐虎想让围栏尽可能的高一些,以前的围栏只有一米五。

    太矮了只能防住动物可防不住人啊,人心隔肚皮,防人之心不可无。

    唐虎又找了一个开压路机的,让司机连人带车的三天后到村里给他压一压,一切安排利索了,天也黑了下来,电动也没电了,拖着疲惫的身躯回了家,洗洗就睡了。

    第二天一大早,就被吴征的电话吵醒,说自己已经在小区门口等着了,唐虎骂骂咧咧的简单收拾一下就下了楼。

    刚坐进副驾驶,吴征就递过来一张纸,他把采购的食材都写在的上面,天上飞的,水里游的应有尽有。

    “你们胃口都这么好的么,吃这么多,也不怕撑死?”

    “一会儿让你们家大厨来报到,给我打个下手。”

    吴征一愣,本来自己还想把那大厨辞了找新的呢,现在索性断了这心思,这是唐虎在帮自己啊。

    水云间的私人包间,大厨已经在门口等着了,还有两个大高个服务员,紧致的开叉旗袍也换成了红色的,更加凸显身体线条了。

    唐虎一把搂过大厨。

    “你这面点玩的好的喊过来一个。”

    “小月,你帮我拿一些香槟和白酒过来。”

    那长腿迈着步子走起来真是赏心悦目。

    吴征有些无语,他算是发现了,这小子就喜欢大长腿,还不能是太干吧的那种,得是有肉感的,稍微健硕的。

    “别看了,都走远了,你来我这当大厨,我让你天天看。”

    “滚滚滚,你也别闲着,你把我圈起来的菜留下其他都拿走吧,地方都施展不开了。”

    “好好好,都听你的,谁让吃你的嘴短呢。”

    大厨远远的领着一个中年妇女停在唐虎的跟前。

    “面点师?”

    “嗯”

    “会做小笼包么。”

    面点师也不知道对方是什么人,哪有面点师傅不会做包子的,看到大厨和吴总都没说话,也是有什么说什么。

    “会。”

    “哦,那你先做一二.....五,先做五笼小笼包吧。”

    这时候小月抱着一箱子酒也过来了,唐虎接过箱子。

    “小月吃早饭了么?”

    小月甜甜的一笑摇了摇头。“没有”

    “那一块吃点吧。”

    一句话大厨差点都摔倒了,吴征的眼角抽搐。

    “你把人喊过来就为了做早餐啊?”

    “那不然呢?”

    唐虎笑了笑,拍了拍吴征的肩膀。

    “逗你玩呢,让她留下来做菜的,不过先得把小笼包做了。“

    面点师傅叫红玉,一个非常优雅的名字,很好听,她一个人在一旁揉着面拌着馅,她有些懵逼,自己在厨房里准备一天的工作,突然就被大厨喊过来,然后在这蒸起了小笼包。

    叫夏平的大厨在水池里洗海参中的沙子,他的左手边吴征和另一个服务员也在洗着一些菜,唐虎则是坐在一旁,小月在他身后帮忙剥着橘子,自己也享受一下有钱人的奢靡生活。

    夏平只顾低头洗菜,旁边的老板骂骂咧咧的,手里的菜都快洗烂了。

    “小平啊,行了,别洗了,再洗那海参都快搓烂了,拿出来吸干水分,扔盐里,脱水半小时然后上蒸锅。”

    唐虎一开始看到那海参的时候就骂了一句狗大户,那一斤干海参泡水之后变成了五斤,表面光滑又黑又亮的,一看就不是凡品。

    正常的饭店基本用的都是一斤能发十一二斤的垃圾海参。

    这些个海参加起来就是平常人家一个月的工资了。

    夏平第一次听说这么发制海参的,他以前都是直接蒸的,看出了夏平眼中的疑问,唐虎只说了劲道两个字。

    “哦”

    夏平老老实实的照做了,那天脸被打肿之后,就心服口服了,唐虎这人虽然说话不着调,但却是实打实的不藏拙,有什么教什么,自己免费学东西就偷着乐吧,哪敢还有怨言。

    几个人洗完菜,小笼包也做好了。

    唐虎是真的饿另一方面也想检验一下红玉的面点水平,一口吞下包子,唐虎随口一问。

    “红玉,会做阳春三月玉兰花么?”

    玉兰花是用暗酥的方式,经过油炸之后,形似玉兰花的中式面点,每个花瓣都有九层,每层薄如宣纸,难点在于能开花,油炸的火候,点心的完整性,制作过程并不难,只是繁琐。

    红玉木讷的点点头,唐虎有些惊讶,因为现在已经很少有人学这些繁琐的面点工艺了。

    “你的花蕊一般用什么做?”

    “山药。”

    唐虎点点头,一般来说都是用山药做的,但他觉得有些太腻了。

    “山药泥里放一些柠檬汁,面酥再放一些草莓汁,做个桃红色的玉兰,酸甜口会更好一些。”

    “好.”

    带着疑问就去准备了,这种繁杂的面点别说吃了,普通老百姓听都没听过,看吴总的眼神就知道,他也不知道这是什么。

    这种繁杂的面点基本在国宴里才会出现,自己也是跟着一位老师傅学的,唐虎年纪轻轻看穿着也是普普通通的怎么会知道这些呢。

    红玉已经很长时间没做了,可能有些生疏,需要提前做一些,熟悉一下。

    临近下午四五点,吴征的狐朋狗友就陆续到了。

    “老吴,今天都什么菜啊,神神秘秘的。”首先进来的是个有些高又壮的男人,一头利落的板寸,浑身肌肉将衣服蹦的紧紧的,一看就是有着军人的背景。

    “问个屁啊,埋头吃就完了”

    说话的人痞里痞气的,穿的像是个非主流,有股纨绔子弟的气质。

    算着吴征一共五个人刚落座,一股香味从后厨飘了过来。

    小月端着一道冷吃澳龙分发给几人,唐虎端着一瓶香槟走了出来。

    “小澳龙配着香槟酒,虽然是道西式风格,但好吃就行。”

    “没错,满足口腹之欲而已,还管他中西?“

    说话的是那个纨绔子弟,有个很响亮的名字——古传经,家里也是开酒店的,他的性格就是如此,只要好吃才不管中西呢。

    吴征站起身来,向众人介绍唐虎。

    几人还以为他就是传菜的,没想到居然是主厨,纷纷惊讶于唐虎的年龄。

    一道澳龙下肚,并不能看出唐虎的水平,可紧接着就是一道接一道的端上,葱烧海参,糖醋鲤鱼,芫爆肚丝,九转大肠,溢香乳鸽,虽然普通但都是鲁菜的经典特色。

    饭桌上只有暴风吸入的咀嚼声,一个个都像饿死鬼投胎一样。

    一个亮丽的的女孩连矜持的姿态都不想保持了。

    “老吴,你哪找来的宝藏厨师,看着跟我一样大,比我家请的那个私人厨师做的都好吃。”

    女孩名叫乐柳清,家里是经商的,从小富裕的生活让她小小年纪嘴就很刁,父亲无奈只能请个大厨专门在家做饭。

    “路边捡的。”

    吴征随口一说,吃的头也没抬,好吃的都快哭了,他怀疑这才是唐虎的真实水平,夏平跟他一比就是个垃圾。

    陆平也就是那个平头军人,已经吃完了眼前的菜,擦着嘴,自己平常总是呆在营队里,虽然部队的伙食不错,加上父辈不允许太奢靡,长时间下来嘴里还是有些没味儿。

    “你逗傻子呢,你再捡一个我瞅瞅。”

    陆平扭头看了看小月,“小月,还有么?”

    小月翻了翻菜单,“陆哥,没有了,只剩甜品和汤了。”小月跟这些人很熟悉了,几人的性格也不是斤斤计较的人,熟悉之后一口一个哥哥喊着了。

    陆平挠挠头,“我有些没吃饱。”

    剩下的几人也吃完了,相应的点着头。

    “那我去问问。“小月几步就进了厨房。

    厨房里的唐虎正在熬着汤,一听这话,暗骂着,他都已经要收尾了,这就好像自己当厨子的时候临近下班了,又来了一桌客人那样讨厌。

    唐虎吩咐愣神的夏平去拿点海肠来,最后做一道海肠炒饭得了。

    给唐虎打下手的夏平已经彻底折服了,朦朦胧胧的他觉得自己消化一下今天的所学,技术就能更进一步。

    听到唐虎的呼唤才反应过来,一路小跑的去了大厨房,他有种曾经被自己师傅传授技艺的感觉。

    没一会儿,唐虎端着海肠炒饭和一道汤就走了过来。

    将汤放在桌子中央,掀开盖子,半个娃娃菜晶莹剔透的矗立在汤的中央,唐虎拿着一个小壶,壶里装的也是汤,缓缓的浇在娃娃菜的上头。

    热气弥漫之下,娃娃菜犹如莲花般缓缓盛开,刚把炒饭塞进嘴里的吴征,嘴巴长得老大。

    “开.....开......开水白菜?”

    他以为唐虎鲁菜做的这么好吃,那一定是擅长鲁菜的高手,没想到还有高手。

    在座的都是老饕,哪会不知道开水白菜的大名。

    众人迫不及待的给自己盛碗汤,这汤犹如自来水般清澈见底,入口之后滋味却极其丰富。

    “此菜只应天上有。”

    不知是谁说了这么一句,众人还在回味的时候,红玉端着玉兰花上前。

    黑色的盘子里摆放着一支玉兰花,三五朵花呆在树枝上,像是刚摘下来的一样栩栩如生。

    “吴征,这花干嘛的?”

    古传经白了陆平一眼“让你多读书,非要去养猪。”

    “这是中式甜品,阳春三月玉兰花。”

    “你还会做面点?”他问唐虎。

    唐虎摇摇头指了指旁边的红玉。

    古传经轻轻的说了句牛逼,本想用手直接抓起玉兰花,那薄如蝉翼的花瓣却一碰就碎,索性不太讲究的直接用嘴叼了起来一口咽下。

    一股淡雅的清香充斥着口腔,像是真的吃了一朵兰花。

    他闭上眼睛一朵接一朵的喂到嘴里,仿佛整个人置身于花海之中,想再拿一朵时发现盘子里已经空空如也了,有些意犹未尽。

    自己明明吃的很撑了,却还是想吃。

    他环顾四周,其他人也如他一样,挺着个肚皮摊在椅子上。

    唐虎看众人已经吃好了,拍了拍吴征的肩膀示意自己先走了。

    “你们以后想吃啥,等我不忙了都能做,价钱么都好说”

    临走之前还拿来两瓶酒给自己的老爹和刘飞的爹尝尝,吴征刚想起来,却发现吃的太饱,起不来了,唐虎也已经走了。

    想着他以后估计也在冰城,来日方长。