第三十三章 杀头猪
一家人在山上挖到下午，仇得发也挖了一袋子，为了感谢三婶他主动帮着背了一袋。
从村子里过，有的人家门开着就看见他们背的麻袋鼓鼓囊囊的，也看不见是个啥？
想问问可人家已经走过去了，心里想着下次也跟着他们去。
到了家卸下口袋，仇得发便背上自己的说道：“等明天我来还口袋，我先回去了。”
柳氏便喊住他：“这个你拿着，外面的皮撕了吃，就是今天咱们挖的山药。”
仇得发也不客气，接过来撕去外皮就咬了一口，味道不错粉糯粉糯的还有丝丝清甜。
他高兴的背着口袋回去了。
“娘，这个怎么办？”仇得贵指着像生姜又像竹子的这个草药问道。
“先吃点东西，吃完了，你拿上这个，还有那几个黑疙瘩一起给老大夫看看，是药就卖，不是也省得我们背去县城了。”
仇得贵心急，拿了两块拳头大的山药就背着背篓走了。
“嗷……嗷……嗷嗷”
李云岚吃着山药听见外面有猪叫声，便往院门走去。
打开院门看见一个骡子车拉着两e头猪，那猪在笼子里嗷嗷叫唤。
李云岚便大声的问：“这猪多少钱一斤收啊？”
那屠夫吆喝着骡子停下来回道：“十文一斤，大嫂子家里有生猪卖啊？”
李云岚笑笑道：“我家猪小，再等等。”
屠夫也不恼又吆喝着骡子走。
她关上门喊道：“春花？咱家猪有多少斤？”
柳氏：“一百来斤一头。”
“咋这么小？”
柳氏笑着说：“娘…咱这猪是黑猪，想它长得大，要喂两年才能有两三百斤，可谁家能白喂它们一年？”
这个李云岚也不懂，她想着要不卖一头，留一头杀了自家吃。
她班里有个贵州来的插班生，她说她们家以前过年杀一头猪，做成腊肉收起来，要吃一年的。
她爸以前也做咸肉，但是不熏直接挂在太阳底下晒干，店里倒是会进各地风味的腊肉熏鱼，像云南的火腿和金华的火腿味道就很不一样。
想起来就让人流口水，就这么决定了，卖一头家里杀一头。
天快擦黑时院门被人砰…砰砰的敲得震天响，柳氏刚打开门仇得贵就进了院子关上了门。
然后拉着柳氏就进了二房，端了凳子坐到老娘的身边。
众人看着他上扬的唇角和这一系列的动作，仇得福嘴快的问：“大哥你捡到钱了，笑成这样？”
仇得贵摸了摸脸道：“有吗？我笑了吗？哈哈…和捡到钱差不多了。”他从怀里掏出个荷包给李云岚：“娘，那生姜似得药材叫黄精，老大夫一两银子收了，还有那黑疙瘩叫茯苓，老大夫说一两茯苓一两金，一两茯苓一两金啊娘…那茯苓足足有二十三斤呢娘…你听清楚了没有？”
所有人都瞪大了眼睛看着他，耳边回荡着一两茯苓一两金这几个字。
柳氏哆嗦着嘴：“那得多少钱啊？”
等仇得贵笑够了，他道：“说是那么说，到不会真的那么贵，老大夫让我送到县里的致和医馆，五百文一斤，十一两五百钱都在这了。”
是和捡钱没两样，这运气来了挡也挡不住，随随便便就能挖到茯苓。
小孩子们虽然不懂十一两是多少但能感觉出是很多钱了。
看着大人们高兴，她们也开心。
“那你咋不买些肉回来？”
仇得贵嘿嘿嘿：“我揣着这么多钱，一心只想赶紧回来，那里顾得上其他的。”
“明天找屠夫回来杀头猪。”李云岚说完，两兄弟和柳氏不可置信的看着她。
李云岚清了清嗓子道：“本来打算两头都杀了，想了想还是先杀一头吧！”
看孩子们都不吭声看着自己，她就有些生气：“怎么了，老娘做主杀头猪都不行了？”
三人头摇得和拨浪鼓似的，复又和小鸡啄米似的点头。
这一举动把几个孩子逗的咯咯咯的笑，珍珠和成功也跟着笑。
大人们也跟着笑了起来。
火盆里的木柴燃烧时不时发出噼啪的响声。
吃晚饭时李云岚说：“咱家杀猪，到时喊你大伯一家，村长一家，还有就是咱们家沾亲的，帮过我们家的，过来吃个杀猪饭，热闹热闹。”
仇得贵想了一下：“行，我明天去找屠夫和去通知他们。”
中间隔了一天，一早杀猪匠带着他儿子赶着骡车来了，称了一头一百四十一斤，还有一头一百三十九斤。
被请到的人家小伙子早早来帮忙抓猪了，一头赶到骡车笼里关上，一头被七手八脚按在条凳上，屠夫手起刀落很快大木桶就接了半桶猪血。
猪又被抬进大木盆里，开始烫猪刮毛。
刮干净的猪又被吊到梯子下，一劈两半，屠夫儿子拿了大盆开始处理猪肠子。
到底是专业人士，很快一头猪就被分成很多块。
院子里围满了看杀猪的人，小孩子在院子里到处窜。
胖钱氏提着一桶猪血去煮，等成了一块一块的血旺，李云岚让柳氏和小钱氏俩人提着桶去给没有被邀请的人家一家送两块血旺。
仇得福坐在猪肉旁边看着，怕谁趁乱在摸走一块。
李云岚掌厨，胖钱氏打下手，还有几个小媳妇也都在帮忙。
中午一大盆野山药炖肉，肥肉辣炒苦槠豆腐干，红烧肉，梅菜扣肉，蒜苗炒肉，猪骨萝卜汤，再有几个夏天晒的菜干放了猪油顿的。
三桌人，菜量十足，能用盆的都用盆，让他们敞开了吃。
众人第一次吃到野山药都不知道是什么，口感细滑软糯，让人胃口大开。
李云岚今天用的都是很肥的肉，她来这里这么长时间，很清楚的知道，村里很多人家上次吃肉还是分野猪的时候，肚子里都缺油水的很。
吃过饭，小媳妇们帮忙洗碗收拾，屠夫父子俩扣除杀猪的钱付了一千三百八十文，收拾了杀猪的东西驾着骡车走了。
小伙子们把自家的桌凳搬回家。
柳氏看着西屋地上的猪肉，抹了抹眼睛，今年这日子过得真是和梦里似的。
从村子里过，有的人家门开着就看见他们背的麻袋鼓鼓囊囊的，也看不见是个啥？
想问问可人家已经走过去了，心里想着下次也跟着他们去。
到了家卸下口袋，仇得发便背上自己的说道：“等明天我来还口袋，我先回去了。”
柳氏便喊住他：“这个你拿着，外面的皮撕了吃，就是今天咱们挖的山药。”
仇得发也不客气，接过来撕去外皮就咬了一口，味道不错粉糯粉糯的还有丝丝清甜。
他高兴的背着口袋回去了。
“娘，这个怎么办？”仇得贵指着像生姜又像竹子的这个草药问道。
“先吃点东西，吃完了，你拿上这个，还有那几个黑疙瘩一起给老大夫看看，是药就卖，不是也省得我们背去县城了。”
仇得贵心急，拿了两块拳头大的山药就背着背篓走了。
“嗷……嗷……嗷嗷”
李云岚吃着山药听见外面有猪叫声，便往院门走去。
打开院门看见一个骡子车拉着两e头猪，那猪在笼子里嗷嗷叫唤。
李云岚便大声的问：“这猪多少钱一斤收啊？”
那屠夫吆喝着骡子停下来回道：“十文一斤，大嫂子家里有生猪卖啊？”
李云岚笑笑道：“我家猪小，再等等。”
屠夫也不恼又吆喝着骡子走。
她关上门喊道：“春花？咱家猪有多少斤？”
柳氏：“一百来斤一头。”
“咋这么小？”
柳氏笑着说：“娘…咱这猪是黑猪，想它长得大，要喂两年才能有两三百斤，可谁家能白喂它们一年？”
这个李云岚也不懂，她想着要不卖一头，留一头杀了自家吃。
她班里有个贵州来的插班生，她说她们家以前过年杀一头猪，做成腊肉收起来，要吃一年的。
她爸以前也做咸肉，但是不熏直接挂在太阳底下晒干，店里倒是会进各地风味的腊肉熏鱼，像云南的火腿和金华的火腿味道就很不一样。
想起来就让人流口水，就这么决定了，卖一头家里杀一头。
天快擦黑时院门被人砰…砰砰的敲得震天响，柳氏刚打开门仇得贵就进了院子关上了门。
然后拉着柳氏就进了二房，端了凳子坐到老娘的身边。
众人看着他上扬的唇角和这一系列的动作，仇得福嘴快的问：“大哥你捡到钱了，笑成这样？”
仇得贵摸了摸脸道：“有吗？我笑了吗？哈哈…和捡到钱差不多了。”他从怀里掏出个荷包给李云岚：“娘，那生姜似得药材叫黄精，老大夫一两银子收了，还有那黑疙瘩叫茯苓，老大夫说一两茯苓一两金，一两茯苓一两金啊娘…那茯苓足足有二十三斤呢娘…你听清楚了没有？”
所有人都瞪大了眼睛看着他，耳边回荡着一两茯苓一两金这几个字。
柳氏哆嗦着嘴：“那得多少钱啊？”
等仇得贵笑够了，他道：“说是那么说，到不会真的那么贵，老大夫让我送到县里的致和医馆，五百文一斤，十一两五百钱都在这了。”
是和捡钱没两样，这运气来了挡也挡不住，随随便便就能挖到茯苓。
小孩子们虽然不懂十一两是多少但能感觉出是很多钱了。
看着大人们高兴，她们也开心。
“那你咋不买些肉回来？”
仇得贵嘿嘿嘿：“我揣着这么多钱，一心只想赶紧回来，那里顾得上其他的。”
“明天找屠夫回来杀头猪。”李云岚说完，两兄弟和柳氏不可置信的看着她。
李云岚清了清嗓子道：“本来打算两头都杀了，想了想还是先杀一头吧！”
看孩子们都不吭声看着自己，她就有些生气：“怎么了，老娘做主杀头猪都不行了？”
三人头摇得和拨浪鼓似的，复又和小鸡啄米似的点头。
这一举动把几个孩子逗的咯咯咯的笑，珍珠和成功也跟着笑。
大人们也跟着笑了起来。
火盆里的木柴燃烧时不时发出噼啪的响声。
吃晚饭时李云岚说：“咱家杀猪，到时喊你大伯一家，村长一家，还有就是咱们家沾亲的，帮过我们家的，过来吃个杀猪饭，热闹热闹。”
仇得贵想了一下：“行，我明天去找屠夫和去通知他们。”
中间隔了一天，一早杀猪匠带着他儿子赶着骡车来了，称了一头一百四十一斤，还有一头一百三十九斤。
被请到的人家小伙子早早来帮忙抓猪了，一头赶到骡车笼里关上，一头被七手八脚按在条凳上，屠夫手起刀落很快大木桶就接了半桶猪血。
猪又被抬进大木盆里，开始烫猪刮毛。
刮干净的猪又被吊到梯子下，一劈两半，屠夫儿子拿了大盆开始处理猪肠子。
到底是专业人士，很快一头猪就被分成很多块。
院子里围满了看杀猪的人，小孩子在院子里到处窜。
胖钱氏提着一桶猪血去煮，等成了一块一块的血旺，李云岚让柳氏和小钱氏俩人提着桶去给没有被邀请的人家一家送两块血旺。
仇得福坐在猪肉旁边看着，怕谁趁乱在摸走一块。
李云岚掌厨，胖钱氏打下手，还有几个小媳妇也都在帮忙。
中午一大盆野山药炖肉，肥肉辣炒苦槠豆腐干，红烧肉，梅菜扣肉，蒜苗炒肉，猪骨萝卜汤，再有几个夏天晒的菜干放了猪油顿的。
三桌人，菜量十足，能用盆的都用盆，让他们敞开了吃。
众人第一次吃到野山药都不知道是什么，口感细滑软糯，让人胃口大开。
李云岚今天用的都是很肥的肉，她来这里这么长时间，很清楚的知道，村里很多人家上次吃肉还是分野猪的时候，肚子里都缺油水的很。
吃过饭，小媳妇们帮忙洗碗收拾，屠夫父子俩扣除杀猪的钱付了一千三百八十文，收拾了杀猪的东西驾着骡车走了。
小伙子们把自家的桌凳搬回家。
柳氏看着西屋地上的猪肉，抹了抹眼睛，今年这日子过得真是和梦里似的。
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