第二十一章 好厨艺
陆恒和薛继贤一行人满载而归。大家看他们居然带来了一只豹子，都稀奇的围了过来。
只见那豹子呲牙咧嘴，满目狰狞，眼露凶光。连死了都让人胆颤心寒的，更别提活着的时候了。
陆老汉说:“这东西残暴的很呢，一般不伤害人。不过也有脾气暴躁的，不管男女老少，逮着谁咬谁。”众人唏嘘一片。
柳月牙趁着大家洗漱的功夫，赶快去炒了两个菜。
大家刚洗漱完毕，饭菜就端上了桌。红烧肉炖豆角、红烧排骨、辣子肺片、韭菜炒鸡蛋、油炸花生米、炸蚕蛹、凉拌灰灰菜和凉拌苦菜。
大家都忙了一上午了，特别是陆恒和薛继贤打猎消耗大，早就饿了。看到桌上这么多菜更是饥肠辘辘，不等让就坐了下来。
本来柳月牙给大家准备的有酒，看大家这样饿，想是没心情喝酒，就忙招呼大家坐下。
小荷和张桂花给大家盛饭，刘管事让两个丫环去帮忙。小荷说:“你们歇会儿吧，都累了一上午了。”
两个丫鬟说:“不累的，你们不也都忙了一上午吗?”
她们帮忙把饭端给大家，然后去侍候薛继贤和雨芳菲用饭。
雨芳菲摆摆手对刘管事说:“不用侍候着了，你们也下去吃饭吧。”
“少夫人有事唤我们。”刘管事说完领着两个丫鬟退下。
李氏忙招呼刘管事三人坐下和她们一桌吃饭。许老大和陆老汉则招呼两个车夫一起坐。
三个娃儿觉得跟大人一桌吃饭太闷，就让张桂花给他们另盛了菜放在堂屋的桌子上，柱子领着飞飞和小宝一人端着一碗饭去了堂屋。
张桂花看剩下小半盆的米怕不够吃，就把昨天晚上剩下的肉包子热了热。
雨芳菲看着红亮油润的排骨，夹了一块尝尝咸香中还带着点甜，肉炖的酥烂但不脱骨，顿时食欲大开。本来嫌五花肉太肥没敢动筷子，结果看薛继贤吃了五六块了还吃。也忍不住夹了一块，嗯，真好吃。
薛继贤边吃边说:“菲儿这道菜怎么样。”
雨芳菲说:“颜色红亮油润，肉肥而不腻，干豆角又劲道，两者味道相互融合，你中有我我中有你，真不错。”
雨芳菲说着夹了一块排骨给薛继贤说:“你尝尝这个。”
薛继贤吃了排骨，指着排骨和红烧肉说:“这两个菜颜色都是红亮油润，味道相差不大应该是同一种做法。口感明显不同一个酥烂而又不失劲道，一个肥而不腻各有各的特色。”
雨芳菲点点头说:“这两个菜不管从卖相，还是口感来说都是一流的。放在酒楼里，一定卖的很好。”
薛继贤也赞同的点点头，吃完味厚的肉再夹口小野菜真是舒服。
雨芳菲看着柳月牙问道:“这两道菜是谁做的啊?”
“是我瞎琢磨着做的，以前听祖母提过，就试着做做看。”
雨芳菲说:“你做得很好吃，厨艺真不错。这两道菜有名字没有?”
柳月牙指着红烧排骨说:“这个叫红烧排骨，那个是红烧肉炖豆角。”
雨芳菲接着问:“有密方吗?可不可以卖给我们。这要是放在我们酒楼肯定能卖的很好。”
“这个一看就会做了，没有什么秘方。我给你说怎么做的，你回去让大师傅一做准成。”说着把怎么做的一步一步的讲给大家听。
“好，回去了我让人试试。”
薛继贤吃完了饭，自己又去盛了半碗，顺便给雨芳菲也盛了半碗。
张桂花热好包子端出来放在石桌上，看大家桌上的菜吃的差不多了。就端来菜盆，给每个桌上又添了满满的一盘儿红烧排骨和红烧肉炖豆角。这两个菜很受大家欢迎，下饭吃实在是太带劲了。
陆恒本来也要去添饭的，到石桌那里一看，米已经不多了，还是留给客人吃吧。自己就随手拿了两个大肉包子。
薛继贤见陆恒拿了两个包子过来，自己正要起身过去拿。柳月牙忙站起来，把盛包子的筐端了来。
他拿过一包子掰开给雨芳菲一半自己留了一半，咬一口与别的包子没啥不同，再细嚼嚼有焦香味的肉粒，薛继贤吃完半个又拿了一个。
吃饭一向挑剔的雨芳菲，也破天荒的吃了一碗半米饭，还吃了半个包子。
等大家都吃完了饭，小荷给大家端来了桑葚，桑葚吃起来凉凉的酸甜酸甜的。
雨芳菲问小荷道:“怎么凉凉的，难道你们也有冰，这是用冰镇过的。”
小荷笑着说:“我们庄户人家哪用得起冰呀，虽然山上夏天要凉快些。可也没有地方能藏得住冰的。这是早上孩子们摘的桑葚，闹着让吊井里给他们冰上，要等中午吃。如果放的时间长了就更好吃了。”
“哦，原来如此。”雨芳菲点点头，如果自己家酒楼也在客人饭后，免费送上一小碟解腻爽口的时令瓜果。嗯，不错。
大家吃完饭后，柳月牙正要问雨芳菲要不要回屋休息会儿，话还没说出口。
薛继贤说：“下午还有客人要谈生意，我们就不多打扰了。改日大家去镇上，一定要去酒楼坐坐。”
陆恒和陆老汉、许老大把三只猎物给他们装上车，又把两背篓桑葚也装上了车。
只见那豹子呲牙咧嘴，满目狰狞，眼露凶光。连死了都让人胆颤心寒的，更别提活着的时候了。
陆老汉说:“这东西残暴的很呢，一般不伤害人。不过也有脾气暴躁的，不管男女老少，逮着谁咬谁。”众人唏嘘一片。
柳月牙趁着大家洗漱的功夫，赶快去炒了两个菜。
大家刚洗漱完毕，饭菜就端上了桌。红烧肉炖豆角、红烧排骨、辣子肺片、韭菜炒鸡蛋、油炸花生米、炸蚕蛹、凉拌灰灰菜和凉拌苦菜。
大家都忙了一上午了，特别是陆恒和薛继贤打猎消耗大，早就饿了。看到桌上这么多菜更是饥肠辘辘，不等让就坐了下来。
本来柳月牙给大家准备的有酒，看大家这样饿，想是没心情喝酒，就忙招呼大家坐下。
小荷和张桂花给大家盛饭，刘管事让两个丫环去帮忙。小荷说:“你们歇会儿吧，都累了一上午了。”
两个丫鬟说:“不累的，你们不也都忙了一上午吗?”
她们帮忙把饭端给大家，然后去侍候薛继贤和雨芳菲用饭。
雨芳菲摆摆手对刘管事说:“不用侍候着了，你们也下去吃饭吧。”
“少夫人有事唤我们。”刘管事说完领着两个丫鬟退下。
李氏忙招呼刘管事三人坐下和她们一桌吃饭。许老大和陆老汉则招呼两个车夫一起坐。
三个娃儿觉得跟大人一桌吃饭太闷，就让张桂花给他们另盛了菜放在堂屋的桌子上，柱子领着飞飞和小宝一人端着一碗饭去了堂屋。
张桂花看剩下小半盆的米怕不够吃，就把昨天晚上剩下的肉包子热了热。
雨芳菲看着红亮油润的排骨，夹了一块尝尝咸香中还带着点甜，肉炖的酥烂但不脱骨，顿时食欲大开。本来嫌五花肉太肥没敢动筷子，结果看薛继贤吃了五六块了还吃。也忍不住夹了一块，嗯，真好吃。
薛继贤边吃边说:“菲儿这道菜怎么样。”
雨芳菲说:“颜色红亮油润，肉肥而不腻，干豆角又劲道，两者味道相互融合，你中有我我中有你，真不错。”
雨芳菲说着夹了一块排骨给薛继贤说:“你尝尝这个。”
薛继贤吃了排骨，指着排骨和红烧肉说:“这两个菜颜色都是红亮油润，味道相差不大应该是同一种做法。口感明显不同一个酥烂而又不失劲道，一个肥而不腻各有各的特色。”
雨芳菲点点头说:“这两个菜不管从卖相，还是口感来说都是一流的。放在酒楼里，一定卖的很好。”
薛继贤也赞同的点点头，吃完味厚的肉再夹口小野菜真是舒服。
雨芳菲看着柳月牙问道:“这两道菜是谁做的啊?”
“是我瞎琢磨着做的，以前听祖母提过，就试着做做看。”
雨芳菲说:“你做得很好吃，厨艺真不错。这两道菜有名字没有?”
柳月牙指着红烧排骨说:“这个叫红烧排骨，那个是红烧肉炖豆角。”
雨芳菲接着问:“有密方吗?可不可以卖给我们。这要是放在我们酒楼肯定能卖的很好。”
“这个一看就会做了，没有什么秘方。我给你说怎么做的，你回去让大师傅一做准成。”说着把怎么做的一步一步的讲给大家听。
“好，回去了我让人试试。”
薛继贤吃完了饭，自己又去盛了半碗，顺便给雨芳菲也盛了半碗。
张桂花热好包子端出来放在石桌上，看大家桌上的菜吃的差不多了。就端来菜盆，给每个桌上又添了满满的一盘儿红烧排骨和红烧肉炖豆角。这两个菜很受大家欢迎，下饭吃实在是太带劲了。
陆恒本来也要去添饭的，到石桌那里一看，米已经不多了，还是留给客人吃吧。自己就随手拿了两个大肉包子。
薛继贤见陆恒拿了两个包子过来，自己正要起身过去拿。柳月牙忙站起来，把盛包子的筐端了来。
他拿过一包子掰开给雨芳菲一半自己留了一半，咬一口与别的包子没啥不同，再细嚼嚼有焦香味的肉粒，薛继贤吃完半个又拿了一个。
吃饭一向挑剔的雨芳菲，也破天荒的吃了一碗半米饭，还吃了半个包子。
等大家都吃完了饭，小荷给大家端来了桑葚，桑葚吃起来凉凉的酸甜酸甜的。
雨芳菲问小荷道:“怎么凉凉的，难道你们也有冰，这是用冰镇过的。”
小荷笑着说:“我们庄户人家哪用得起冰呀，虽然山上夏天要凉快些。可也没有地方能藏得住冰的。这是早上孩子们摘的桑葚，闹着让吊井里给他们冰上，要等中午吃。如果放的时间长了就更好吃了。”
“哦，原来如此。”雨芳菲点点头，如果自己家酒楼也在客人饭后，免费送上一小碟解腻爽口的时令瓜果。嗯，不错。
大家吃完饭后，柳月牙正要问雨芳菲要不要回屋休息会儿，话还没说出口。
薛继贤说：“下午还有客人要谈生意，我们就不多打扰了。改日大家去镇上，一定要去酒楼坐坐。”
陆恒和陆老汉、许老大把三只猎物给他们装上车，又把两背篓桑葚也装上了车。
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