窝头与炖肉

    生产队吃食堂了，纯农民户是干活儿挣工分发饭票，到食堂去打饭。而像我们家这样的，没有人在队里干活。须得拿现钱买饭票，然后到食堂去打饭。到饭点儿时拿个簸箕和盆，簸箕装窝头，盆盛白菜汤，有时白菜汤里飘着豆面素丸子。

    其实刚成立农业合作社的时候，我妈也参加了劳动，托儿所、缝纫组、到大菜园子地里去除草、间苗的活都干过。谁曾想到年终一结算，反倒欠了社里三十多块钱。吃了苦受了累，反而成了欠支户。自此后任谁来动员也不去干活了。

    吃食堂也有方便之处，早晨上学的时候经过食堂，买二分钱的小白薯须子捧在手上，一边吃一边走，到学校也就吃完了。两只黏糊糊的手往衣裳上一蹭就进校门了。

    记得唯一次吃炸酱面，那天中午一下学，我们几个直接奔的食堂，进门看见几个炊事员刚吃完坐在那儿闲聊，王家老婶儿说你们等会儿，回头就给你们煮去，一毛钱一碗。这时案子上还有一碗刚才厨子没吃的面条。崇兴说：“一会煮的面和这碗一样吗？”老婶儿说：“一样。”崇兴说：“我饿了，那我就先吃这碗了啊？”“行”给了一毛钱他就先吃上了。那是一个蓝边儿大贰号碗，当时我觉得一毛钱这么一大碗我不一定吃的了。可是等给我们盛上来一看，什么一样啊，我们都是普通的三号碗，也就有刚才那碗的一半，也是一毛钱。

    食堂刚开办时是在马路北边火烧铺的东界别儿。后来挪到了斜对面路南小院刘家的院儿里。后来回想起来，除了吃了那唯一一顿炸酱面外也曾吃过馒头，还吃过一回炖肉。

    吃炖肉那回正赶上我姥姥家办喜事，我们没在家，我哥看家。晚上我爸来了后我妈不放心，问我哥在家吃什么，我爸说：“你放心，今天队里杀猪炖肉，他一人一大碗肉在家足开”。

    除了这有数的记忆外，其他的就是上顿窝头下顿窝头，白菜汤，辣椒油汆咸菜萝卜条。那时吃窝头，吃棒子面有吃伤了的感觉了。

    大队幼儿园教小孩唱的窝头歌儿倒是挺好的。“窝窝头啊，窝窝头啊，过去见着它就发愁啊，人家说它营养大呀……。”其实这时小孩见着窝头也发愁了，吃窝头都吃怵了。