第16章：起锅
“红叶虾？”
原本还堆积着笑容的老杰克，在看到木筐里面那密密麻麻不断爬动的红叶虾时，脸色顿时一僵，然后缓缓地沉了下来。
对于老杰克的反应罗伊已经见怪不怪了，在这个世界，想让这些人一下子接受红叶虾可以吃这种事情，并不算容易。
“不是，罗伊，难道凯萝丝没告诉过你，这东西是不能吃的吗？”老杰克严肃且认真的正色道。
罗伊能够看出来，杰克大叔是真心在为自己好，他还以为自己是失忆了不知道缘由，所以好声好气的提醒自己。
也因如此，罗伊也收起了笑容，一字一句的说道。
“凯萝丝说过，不过在我为数不多能够回忆起来的事情中，这种虾是可以吃的，而且处理好了之后非常好吃，杰克大叔你一定要相信我。”
听着罗伊的话语，杰克大叔并没有急着反驳，而是上下打量了一下罗伊，然后眯着眼睛沉思着。
和凯萝丝不同，杰克大叔似乎是在认真的思考着这件事的可行性。
顿了顿，他又沉声开口道。
“这样吧，你好好跟我说说，这东西要怎么吃，我也听一下你的处理方式，看看有没有搞头。”
一听这话，罗伊微微点了点头，旋即他伸出抓了一只红叶虾出来，用另一只手在上面比划了一下。
“这种虾肉不多，能吃的位置一般都是虾尾，所以我们要提前把虾头去掉，并将里面清洗干净，余下的龙虾尾就能够入锅了。”
这个世界估计很少有人能够接受小龙虾，就跟第一次吃炸蚂蚱一样，光看着蚂蚱脑袋就没有什么食欲。
所以罗伊决定直接把红叶虾在入锅之前就处理了，这样直接做出来的龙虾尾，也可以让这些本地人更好的接受，顺便也省去了剥虾的过程。
“制作方法也不困难，以咱们目前有的调料完全够用，我们可以用麦芽酒把虾尾烧熟，然后放入各种辛辣的调料调味，花费不了太大的功夫。”
由于不是很了解这个世界的调料，所以罗伊也只能稍微改良一下，好在之前品尝过杰克大叔的菜，从味道上来说这里的调料倒还算齐全。
静静地倾听着罗伊的讲述，杰克大叔紧皱着眉头一言不发。
这种事情，他老杰克活了半辈子还是第一次听说，不过他见罗伊也不像是开玩笑的样子，而且说的步骤也是非常清晰，这让他一时间也犯了难。
从罗伊的黑发上面来看，老杰克就知晓罗伊绝对不是本地人，那世界这么大，或许在某个角落就有人会吃红叶虾也是有可能的事情。
这么想着，老杰克微微顿首。“既然你心里有数，那试试也好，总归这或许是你找回记忆的一种方式，需要我帮忙吗？”
“我自己来就好了杰克大叔，外面不是还有客人吗，你不用照顾我，我自己琢磨琢磨就行。”罗伊客气的拒绝了杰克大叔。
老杰克的行动本身就不是很方便，再加上罗伊也不是喜欢麻烦别人的人。
“好吧。”老杰克点了点头，这时，吧台传来了一阵声音，似乎是来买酒的客人，闻声，老杰克对着罗伊说道。“有什么事就喊我，我就在外面。”
“好嘞，放心吧杰克大叔。”
目视老杰克走出了厨房，罗伊赶忙将视线放在了木筐里面的红叶虾身上。
小宝贝们，异世界的第一桶金可就拜托你们了。
厨房里面的照明装置很简陋，是由两个挂在墙壁上的油提灯组成的，这灯的光芒并不亮，一些角落位置都很昏暗。
所以罗伊直接将一个提灯取了下来，摆到了自己旁边的同时，他又取了一把‘菜刀’。
说是菜刀其实也不对，在这里貌似就没有菜刀这个概念，切菜割肉一般都是用武器直接弄，所以罗伊拿起来的其实是一个匕首。
工具比较匮乏的时候，罗伊也就没太多想法了，怎么方便就怎么来是最简单的。
快速将匕首的尖部从红叶虾的后壳与虾尾的中间刺入，轻轻往上一用力，一阵轻微的‘噗呲’声过后，虾尾就被罗伊取了出来。
一般情况下取虾尾都是先把小龙虾煮熟了之后再进行，但是异世界的小龙虾，罗伊还是觉得下锅前处理完，这样清洗的会更加干净一些。
快速将二十多个小龙虾处理完，罗伊准备先弄一批试一试。
取了一木盆的清水，罗伊将虾尾放在里面，然后撒上了一些干盐就开始了清洗。
一般来说清洗食材用的都是河水，但罗伊很清楚，那种水绝对没有想象中的那么干净，在中世纪，水源污染是传播病菌的最大危害。
由于底层人们对于卫生并不是特别的看重，再加上他们也没有喝开水的习惯，所以基本上很多病毒都会通过饮用水扩散到人类社会当中。
罗伊也很清楚这一点，于是他并没有使用老杰克打好的水，而是将酒馆里已经经过处理准备用于酿酒的泉水拿过来用了。
比起那些河水，泉水怎么说也干净一些，用于清洗红叶虾也足够了。
起锅烧油，罗伊取了一片肥肉在锅里擦了擦，勉强算是润了一下锅，然后拿出几个橙色的小果子切成片丢了进去。
这东西是之前杰克大叔做肉排时的配菜，味道比较辣，看起来跟辣椒差不太多，没有葱姜蒜的情况下罗伊只好选择了这个。
前世下厨多次，起锅炒葱已经刻在了罗伊的骨子里，放主料之前不炒点啥罗伊总觉得浑身不舒服。
稍微用熬汤的木汤勺拨动了一下，闻到空气中喷涌出来的辣味，罗伊赶忙将龙虾尾放到了锅里，只听一阵噼里啪啦的声音，油香味爆了出来。
看来是水分还没有控干，但此时也无所谓了，罗伊快速拨动着虾尾，就怕一不小心糊了锅。
此前他可从来都没有用过烧柴的炉子，所以对于火候的掌握不是很精确。
判断着差不多了，罗伊将准备好的啤酒倒进了锅里，刚刚没过了虾尾，做完这一步，最困难的步骤就都度过去了。
接下来只需要多烧一段时间，把虾尾弄熟，然后收个汁就可以出锅了。
完成这一切，看着锅里的虾尾，罗伊长舒了一口气，回头就准备休息一会。
他刚一转头，就看到厨房门口，老杰克正倚着门框，目不转睛的盯着自己...
原本还堆积着笑容的老杰克，在看到木筐里面那密密麻麻不断爬动的红叶虾时，脸色顿时一僵，然后缓缓地沉了下来。
对于老杰克的反应罗伊已经见怪不怪了，在这个世界，想让这些人一下子接受红叶虾可以吃这种事情，并不算容易。
“不是，罗伊，难道凯萝丝没告诉过你，这东西是不能吃的吗？”老杰克严肃且认真的正色道。
罗伊能够看出来，杰克大叔是真心在为自己好，他还以为自己是失忆了不知道缘由，所以好声好气的提醒自己。
也因如此，罗伊也收起了笑容，一字一句的说道。
“凯萝丝说过，不过在我为数不多能够回忆起来的事情中，这种虾是可以吃的，而且处理好了之后非常好吃，杰克大叔你一定要相信我。”
听着罗伊的话语，杰克大叔并没有急着反驳，而是上下打量了一下罗伊，然后眯着眼睛沉思着。
和凯萝丝不同，杰克大叔似乎是在认真的思考着这件事的可行性。
顿了顿，他又沉声开口道。
“这样吧，你好好跟我说说，这东西要怎么吃，我也听一下你的处理方式，看看有没有搞头。”
一听这话，罗伊微微点了点头，旋即他伸出抓了一只红叶虾出来，用另一只手在上面比划了一下。
“这种虾肉不多，能吃的位置一般都是虾尾，所以我们要提前把虾头去掉，并将里面清洗干净，余下的龙虾尾就能够入锅了。”
这个世界估计很少有人能够接受小龙虾，就跟第一次吃炸蚂蚱一样，光看着蚂蚱脑袋就没有什么食欲。
所以罗伊决定直接把红叶虾在入锅之前就处理了，这样直接做出来的龙虾尾，也可以让这些本地人更好的接受，顺便也省去了剥虾的过程。
“制作方法也不困难，以咱们目前有的调料完全够用，我们可以用麦芽酒把虾尾烧熟，然后放入各种辛辣的调料调味，花费不了太大的功夫。”
由于不是很了解这个世界的调料，所以罗伊也只能稍微改良一下，好在之前品尝过杰克大叔的菜，从味道上来说这里的调料倒还算齐全。
静静地倾听着罗伊的讲述，杰克大叔紧皱着眉头一言不发。
这种事情，他老杰克活了半辈子还是第一次听说，不过他见罗伊也不像是开玩笑的样子，而且说的步骤也是非常清晰，这让他一时间也犯了难。
从罗伊的黑发上面来看，老杰克就知晓罗伊绝对不是本地人，那世界这么大，或许在某个角落就有人会吃红叶虾也是有可能的事情。
这么想着，老杰克微微顿首。“既然你心里有数，那试试也好，总归这或许是你找回记忆的一种方式，需要我帮忙吗？”
“我自己来就好了杰克大叔，外面不是还有客人吗，你不用照顾我，我自己琢磨琢磨就行。”罗伊客气的拒绝了杰克大叔。
老杰克的行动本身就不是很方便，再加上罗伊也不是喜欢麻烦别人的人。
“好吧。”老杰克点了点头，这时，吧台传来了一阵声音，似乎是来买酒的客人，闻声，老杰克对着罗伊说道。“有什么事就喊我，我就在外面。”
“好嘞，放心吧杰克大叔。”
目视老杰克走出了厨房，罗伊赶忙将视线放在了木筐里面的红叶虾身上。
小宝贝们，异世界的第一桶金可就拜托你们了。
厨房里面的照明装置很简陋，是由两个挂在墙壁上的油提灯组成的，这灯的光芒并不亮，一些角落位置都很昏暗。
所以罗伊直接将一个提灯取了下来，摆到了自己旁边的同时，他又取了一把‘菜刀’。
说是菜刀其实也不对，在这里貌似就没有菜刀这个概念，切菜割肉一般都是用武器直接弄，所以罗伊拿起来的其实是一个匕首。
工具比较匮乏的时候，罗伊也就没太多想法了，怎么方便就怎么来是最简单的。
快速将匕首的尖部从红叶虾的后壳与虾尾的中间刺入，轻轻往上一用力，一阵轻微的‘噗呲’声过后，虾尾就被罗伊取了出来。
一般情况下取虾尾都是先把小龙虾煮熟了之后再进行，但是异世界的小龙虾，罗伊还是觉得下锅前处理完，这样清洗的会更加干净一些。
快速将二十多个小龙虾处理完，罗伊准备先弄一批试一试。
取了一木盆的清水，罗伊将虾尾放在里面，然后撒上了一些干盐就开始了清洗。
一般来说清洗食材用的都是河水，但罗伊很清楚，那种水绝对没有想象中的那么干净，在中世纪，水源污染是传播病菌的最大危害。
由于底层人们对于卫生并不是特别的看重，再加上他们也没有喝开水的习惯，所以基本上很多病毒都会通过饮用水扩散到人类社会当中。
罗伊也很清楚这一点，于是他并没有使用老杰克打好的水，而是将酒馆里已经经过处理准备用于酿酒的泉水拿过来用了。
比起那些河水，泉水怎么说也干净一些，用于清洗红叶虾也足够了。
起锅烧油，罗伊取了一片肥肉在锅里擦了擦，勉强算是润了一下锅，然后拿出几个橙色的小果子切成片丢了进去。
这东西是之前杰克大叔做肉排时的配菜，味道比较辣，看起来跟辣椒差不太多，没有葱姜蒜的情况下罗伊只好选择了这个。
前世下厨多次，起锅炒葱已经刻在了罗伊的骨子里，放主料之前不炒点啥罗伊总觉得浑身不舒服。
稍微用熬汤的木汤勺拨动了一下，闻到空气中喷涌出来的辣味，罗伊赶忙将龙虾尾放到了锅里，只听一阵噼里啪啦的声音，油香味爆了出来。
看来是水分还没有控干，但此时也无所谓了，罗伊快速拨动着虾尾，就怕一不小心糊了锅。
此前他可从来都没有用过烧柴的炉子，所以对于火候的掌握不是很精确。
判断着差不多了，罗伊将准备好的啤酒倒进了锅里，刚刚没过了虾尾，做完这一步，最困难的步骤就都度过去了。
接下来只需要多烧一段时间，把虾尾弄熟，然后收个汁就可以出锅了。
完成这一切，看着锅里的虾尾，罗伊长舒了一口气，回头就准备休息一会。
他刚一转头，就看到厨房门口，老杰克正倚着门框，目不转睛的盯着自己...
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