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第四十七章 【叮,该神秘存在,请宿主自行探索!】

    【开启食神空间,外界时间已暂停。】

    【您所选定的菜品是:爆炒青江菜。】

    熟悉的微光。

    繁华的街道上,一栋并不算豪华的两层建筑出现在眼前。

    在二楼的招牌上写着菊下楼三个大字。

    “竟然是这里,我还以为会是阳泉酒家呢?所以教我的人也不会是小当家了?”

    凌云刚琢磨完。

    就看见大门被人拉开。

    站在门内的,正是小当家的母亲陈邦铃。

    “欢迎欢迎!”

    她双手交叉叠在身前,露出了华夏母亲独有的微笑。

    “原来是阿贝师傅、川菜仙女!”

    凌云大吃一惊。

    这位可不得了啊!

    她原名陈邦铃,不过大家更喜欢称呼她为阿贝师傅,或者是川菜仙女。

    她是中华料理至尊龙厨师。

    同样也是刘昴星的母亲,绝对是位传奇角色。

    “没想到居然是您亲自教导我!”

    凌云欠身表达了自己的尊敬:“这次就麻烦你了!”

    “其实也不麻烦,这道菜主要也就是个菜油配方,不过配方源自于我,所以才会是我来传授!”

    阿贝师傅说完。

    系统提示立马出现了。

    【菜品:爆炒青江菜。】

    【技法要求:颠锅LV1(未激活)、原料加工LV1(未激活)揉面LV4(现LV1),火候LV3(已满足),刀工LV1(已满足)。】

    【特殊技法:贝师傅爆炒秘诀(一星技法),学会后还可将基础技能颠锅,提升到LV3登堂入室!】

    【配套赠送厨具:一柄根据您手掌打造的章丘铁锅和配套锅铲,它拥有成为传说级厨具的潜力,请宿主努力培养。】

    【开启兑换列表:陈氏秘制调和鸡油(半星幻想食材),用特殊手法提炼的鸡油,再兑入一定比例的豆油调和。】

    看见这个说明,凌云不由得会心一笑。

    他知道自己的没有选错。

    这道菜果然很简单。

    而且其中关键的油品,还是传说中的半星幻想食材。

    它的功能非常霸道。

    这油只要是跟鸡肉味、花生味并不冲突的菜品,都可以放入这个油进行增香。

    算是一个全功能的调味料了。

    也不知道范梓梓手里,是不是也有很多这种半星幻想食材。

    若是拿出三五种。

    叠加在一起的话,那口感也不得了啊!

    心中对范梓梓的警惕之心又拔高了好几个档次。

    不过现在也不顾上她了。

    凌云还有一大堆魔在店里需要应付呢!

    “阿贝师傅,我们现在就开始吧!”凌云说。

    “好的!”

    没有片刻耽误。

    阿贝师傅很快就开始传授起来。

    鸡油的烹饪并不复杂,关键就是在配料上。

    大料有:花椒、红栀子各4克,八角、小茴香各3克,桂皮、白芷各2克,香草、香叶各1克。

    蔬菜有:生姜、洋葱、芹菜各20克,大葱、香菜各10克。

    鸡油过水煮熟,去除腥味后立即捞出。

    随后便一直用小火熬煮。

    直到泡沫消失,再筛掉残渣,就能够得到金黄透亮、香气扑鼻的鸡油了。

    再拿一份高品质的花生豆兑入。

    就能得到陈氏秘制调和鸡油了。

    过程并不复杂。

    凌云只是看过一遍后就已经学会了。

    剩下的原料加工,也就是从鸡肉上取下鸡油的刀法。

    倒是贝师傅爆炒秘诀让他足足学了七天。

    这个原本被他忽视的技能,却被证实是这次最大的收获。

    为什么这么说?

    因为所有的炒菜都需要翻炒,也就是归纳于颠锅这个技能之下。

    贝师傅爆炒秘诀特别强大。

    在系统的说明之外,凌云又感觉到了一种韵律。

    锅铲与铁锅之间的碰撞韵律。

    凌云能感觉到这种韵律的重要性。

    毕竟只有翻炒的均匀。

    才可以让一整盘菜都能够达到一致的口感。

    之前学会的黄金开口笑虽然是均衡的发光料理,但是因为其独特的烹饪方式,让凌云并没有发现这一点。

    现在他越发肯定。

    无论用什么方法,只要能让菜达到一致的口感,这就是均衡发光料理诞生的根本道理。

    得到这一发现后。

    凌云简直欣喜若狂!

    掌握这个道理也就意味着,他以后能力强大了,也就可以自己创造发光料理。

    不仅可以大大拓宽自己发光料理数量的上限。

    用自己发明的料理取胜。

    这种成就感,也不是其他任何菜色能比较的。

    凌云激动不能自已,过了许久才缓过来。

    “抱歉,我刚才太激动了!”

    回过神来的凌云,第一时间向被自己晾在一旁的阿贝师傅致歉。

    “这没什么!”

    阿贝师傅脸上露出和蔼的笑容夸赞道:“能够看见你对厨艺的进步这么开心,我觉得系统这才是选对了人!”

    “你就是最棒的继承者!”

    “阿贝师傅过奖了,我还有很长的要走呢!”

    凌云谦虚道。

    “不用太过于自谦,我见过的厨师很多,是否有潜质也是能分辨一二的。”

    最后。

    阿贝师傅在道别的时候,衷心向凌云建议道:“希望你能保持初心,好好对待每一份料理!”

    “这个我知道,只要有心,人人都是厨神!”

    凌云笑得很开心。

    果然厉害的大厨们都是相通的。

    “非常棒的理论呢!”

    阿贝师傅双眼一亮。

    没想到凌云小小年纪,竟然就有如此悟性,未来简直不可限量啊!!!

    两人完成道别后。

    系统提示响起:

    【叮,恭喜您已经完成了爆炒青江菜菜品的学习。】

    【本次用时:8天。】

    【本次奖励物品:章丘铁锅、铁铲。】

    【您的赞美值消耗1000点,剩余赞美值348点。】

    【提示:所有奖励物品,已经投放到属于您,离您最近,但却无人注视之处:您房间的桌上。】

    看到章丘铁锅几个字。

    凌云忽然想起了一件,一直萦绕在心中的疑问。

    那就是上次在厨房内看见那一闪而过的火光。

    趁着还没离开。

    凌云急忙向阿贝师傅解释了一番后问道:“您知道这是什么吗?”

    “咦?”

    阿贝师傅脸上露出惊容:“没想到你那个世界居然有**,那你离传说厨具已经不远了。”

    正当凌云还在疑惑为什么消音的时候。

    系统提示声响起:

    【叮,该神秘存在,请宿主自行探索!】

    “哦!?神秘存在?那居然是个活物???而且还离传说厨具不远了?”

    凌云长大了嘴巴久久不敢置信。