第21章 上午上课，下午肯德基

    开学以后，说来也很奇怪，我们的课程安排，只有早上有课，下午都没有课，于是我觉得下午的时间太空闲了，而且我也想增加一些社会体验和赚钱，于是我找了我们家的亲戚，他的同学帮我找了一份兼职工作，但是需要我自己去面试，就是当时大名鼎鼎的跨国连锁品牌肯德基。还记得面试的那一天，店长同时面试了我和另外一个人。本来我还蛮紧张的，这也是我第一次面试，但是我看到我旁边的这个人紧张到牙都在打颤，整个身体在摇摆，我瞬间就不紧张了，于是几个问题问完之后呢，由于我是关系户的的原因，店长就直接对我说你什么时间可以来上班呢？然后我就和店长说，我下午的时间都可以。然后我就每天下午去肯德基打工，也记得那时候一天最少的时候上四个半小时，最多的时候上7个小时，当时肯德基对大学生的工资也很低，我记得我一个小时只有3块5毛钱，然后上一个月的话，大概也就是挣五六百块钱的水平。在肯德基上班的时候，我把每个岗位都做了一遍，肯德基管理的还是很严的，基本上像炸鸡，如果超过2个小时卖不出去就得扔掉，我当时看着也很可惜，能不能半价卖给我呢？于是每次我上夜班，在下班的时候用塑料袋装一些薯条，然后我再从制冰机里装一大塑料袋的冰块儿，系紧放到书包里面，然后我就飞速的骑回宿舍，宿舍里头的同学已经从夜市上买好了啤酒，配着我带回来的冰块儿，再加上薯条，我们就每天晚上大快朵颐。在肯德基上班的时候，也遇到了很多有趣的事情，那时候的西餐很少，肯德基都属于高端餐厅了，每天都是人山人海在排队，记得六一儿童节的那一天，整个大厅站满了人，根本就没有坐的地方，甚至有的客人买上之后就站着吃，还有蹲在门口吃的。现在回想，为什么当时那么疯狂呢。这就是洋品牌刚进国内的一个魅力。记得我在大厅收盘子的时候。有一次突然冲进来了两个男的，他们冲到前台就互相争着买单，其中一个男的大喝一声说你让开，我来买，我经常吃他们家的东西。然后就对着我前台的同事说，给咱来一盘儿鱼香肉丝，我的同事已经惊的不会了，说我们这里没有鱼香肉丝，是汉堡和薯条可乐。于是那个小伙就说，给我来一份汉堡，一份薯条。当同事把薯条递到他的手里之后，他就问道，你们这里怎么不给筷子呢？不给筷子怎么吃呢？我同事就说用手拿着吃呀，然后这两个小伙儿就把自己的手举起来看了看。这手能吃饭吗？我们说这隔壁可以去洗手。这是让我开了眼界。还有一次来了一对夫妻客户，他们吃完之后就让我把店长和经理叫来。我们经理过去了，说什么事情呢？对方说我吃遍了全中国的肯德基，没有见过你们这么小的鸡翅，何以见得呢？他们已经吃完了，桌子上只剩鸡翅的骨头了。他说你们看这个鸡骨头这么小，你们这鸡翅也太小了，全中国的肯德基都没有你们这么小。当时我觉得他还蛮牛逼的，吃遍了全中国的肯德基，现在想想真丢人呀，去全国就只能吃肯德基了吗？肯德基里面带我们新人也是拜师制的，我师傅呢，是一个胖胖的姑娘，我师傅当时怀孕了，她一怀孕经常饿，而且嘴又很馋，我们在大厅工作的时候，她时不时就会说，你帮我看着点儿，我进去偷吃一点东西，于是我就隔三差五的帮我师傅看着现场。中午吃饭的时候时间很短，肯德基吃饭的时间是精准打卡，精准到秒，几乎只有半个小时的吃饭时间，于是我买了一份凉皮在吃，然后我师傅也进来了，看我吃着凉皮儿，就给我提了个要求。你的凉皮儿吃完之后，那个醋水能不能让我喝掉？我一时很尴尬的，最后还是让我师傅把我的醋水喝掉了，可能是因为怀孕特别想吃酸的吧。肯德基里除了我们几个大学生的兼职，还有很多就是没有上过学，学历比较低的一些员工，我就记得我们考试的时候，我有一个同事胖胖胖的，憨憨的。当时答题：问这个肯德基的创始人是谁呢？正确答案应该是哈兰山德士大校，然后他就说白老头儿，因为他不会写这几个字，还有让回答品牌这几个字怎么写？他写的是啃大鸡。而且是啃食的啃，大小的大，烧鸡的鸡，多年以后让我想起了暴走漫画里面的唐马如。肯德基里面还有一个特殊的岗位，就是会带孩子跳舞、唱歌，表演节目的，他们都是一般都是一些幼师或者一些学舞蹈的小姑娘来担当，她们的工资会高一些，她们被称为训练员，其实就是活跃气氛的。每次客人在肯德基过生日的时候，都会给小朋友发一些蛋糕券儿呀，还有纸做的皇冠过生日。有一次，有一个小朋友来过生日。我们的训练员也给他戴上了这个纸质的皇冠，但是戴上之后呢，我是忍不住的在笑，因为这个小朋友长得比我还高大，而且一脸大胡子，当时我就觉得太搞笑了。一般肯德基店里头大概有七八十个员工，大概管理层是1:10，所以他的经理也很多，每天都分三班倒，陕西那时候肯德基属于代理，因为是台湾企业，他管理的相当严格。每个经理基本上15分钟就要巡逻一次全场，所以造成员工也必须要全身心紧张的在工作，工作的几个小时内，几乎是一点懒都不能偷。当然我们那里经理有好有坏，有一个经理是个女的，特别的苛刻，每次看我们擦完打扫卫生扶梯的时候，她竟然还会拿一张白色的餐巾纸在上面再擦拭一下，你看这你就擦干净了吗？只要白色的纸巾上带一点点灰尘，她就会处罚我们，当然我们大家也都很讨厌这个人。在肯德基上班的时候，也是我比较快乐的时候，那个时候蕊又回来找我了，我也不知道她怎么知道我在肯德基打工的，突然有一个同事告诉我，门口有一个小姑娘来找你，当我冲出肯德基门的时候，已经看不到她了。于是晚上我就通过各种各样的资源要到了她的电话，那一晚上，我们两个打电话打了整整5个小时。把公共电话卡额度都打光了，在肯德基的时候，一个月挣个五六百块，加上爸妈。给我的生活费，还有姥姥小姨见我每次都会给一两百块，我把这些钱都攒了下来。然后让我新西兰的同学回国的时候给她带了一条白金碎钻的项链，这也是我从小到大买的最贵的一个礼物，然后我就亲手给蕊带上了。